Товароведная характеристика ассортимента и экспертиза качества мебели

    В 2001 г. начался процесс наращивания объемов производства и реализации мебельной продукции. Серия мебели для офиса “Мастер” пользовалась стабильным спросом у корпоративных клиентов. Продолжался процесс развития дилерской сети. Во второй половине 2001 г. специалистами конструкторско-технологического отдела, при содействии партнеров, была разработана и внедрена в производство серия мебели для гостиниц серии “Комфорт”. В области развития офисной мебели разработана и запущена в производство серия “Лидер”, отличающаяся повышенными требованиями эргономики, а использование в дизайне мебели изящных металлических опор значительно улучшило потребительские свойства продукции. 

    В 2002 г. парк оборудования пополнился кромкооблицовочными станками фирмы Holz-Her. С целью дальнейшего улучшения потребительских свойств и дизайна производимой продукции, на базе цеха был организован участок по изготовлению рамочных изделий с использованием профилей МДФ. 

    В 2003 г. специалистами цеха завершилась разработка сразу двух серий мебели для гостиниц: “Дебют” и “Люкс”. Появление на российском рынке мебели для гостиниц такого класса, как серии мебели коллекции “Комфорт”, создало достойную конкуренцию ведущим производителям аналогичной продукции Италии, Финляндии и Австрии, а по соотношению цены и качества серия “Комфорт” до настоящего времени превосходит отечественные и зарубежные аналоги.

    В 2004 г. серии офисной мебели “Мастер” и “Лидер” были сняты с производства, их заменили вновь разработанные коллекции серии мебели для офиса “Visa”. Отличиями коллекций офисной мебели “Visa Classic” (модификация серии “Мастер”) и “Visa Metallic” (модификация серии “Лидер”) стали улучшенный дизайн, широкий модельный ряд, разнообразие цветовой гаммы, наличие большого выбора криволинейных элементов и повышенная эргономика рабочих мест. 

    В 2005 г. продолжался рост объемов производства и реализации мебельной продукции. Большое внимание уделялось качеству производимой продукции и совершенствованию ее потребительских и эксплуатационных свойств. В этом году на базе цеха по производству мебели был создан механизированный многоярусный склад хранения готовой продукции общей площадью более 3’500 кв. м.

    В начале 2006 г. руководством завода было принято решение о выделении цеха по производству мебели в отдельную структурную единицу. Образование подразделения состоялось 1 марта 2006 г. и получило наименование: отдельное мебельное производство. На протяжении двух лет подразделение осуществляло деятельность по разработке новых видов продукции, внедрению новых технологий производства, расширению клиентской базы и дилерской сети. При участии в специализированных выставках в различных городах РФ производимая продукция мебели для гостиниц неоднократно награждалась дипломами, грамотами и медалями высокого достоинства.

     2007 г. на международной выставке “Гостиничный форум 2007”, проводимой МВЦ “Крокус Экспо”, была представлена новая коллекция мебели для гостиниц “Квадро”, которая сразу вызвала обширный интерес у организаций гостиничного типа и предприятий, специализирующихся на комплексном оснащении гостиниц и отелей. Дизайн коллекции “Квадро” разрабатывался с учетом современных требований, предъявляемых к специализированной мебели. Отделочные материалы (венге и выбеленный дуб), стиль минимализма, применение мебельной плиты толщиной 32 мм стали главными отличительными особенности гостиничной мебели “Квадро”. В 2008 г. Помимо выпуска стандартной продукции ,мы разрабатывали гостиничную мебели специально под Заказчика.

    В связи с экономическим кризисом в сезоне 2009 года ,было принято решение о прекращении выпуска офисной мебели. Сконцентрироваться на выпуске  гостиничной мебели с индивидуальным уклоном под каждого заказчика. Сокращение склада готовой продукции, а также сокращение площадей.

    В 2010 году после реорганизации производства мы продолжаем выпуск мебели для гостиниц и общежитий. В линейку серий гостиничной мебели добавлена еще одно экономичная серия мебели для гостиниц "ЭКОНОМИК" с хорошо продуманной цветовой гаммой и функциональностью. Объемы производства сократились в связи с объемами заказов, но это никак не отразилось на качестве выпускаемой продукции.  

    2.3 Состав и структура  управления мебельным  магазином ООО «Мебель-Лэнд» 

    ООО «Мебель-Лэнд» возглавляет директор. Имеет опыт работы в мебельном производстве 15 лет, окончил институт по специальности «Экономика». Главный инженер окончил технический институт, на данном предприятии работает со дня его образования и является учредителем совместно с директором предприятия, стаж работы в 20 лет. Главный бухгалтер – дипломированный специалист по бухгалтерскому учету, стаж работы 10 лет.

    Персонал  предприятия ООО «Мебель-Лэнд» делится по профессиям, специальностям, уровню квалификации и т.д. состав персонала представлена в виде схемы 1,организационная структура представлена на рисунке 1. 

    Схема 1 - Состав персонала ООО «Мебель-Лэнд» 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Рисунок 1 - Организационная структура ООО  «Мебель-Лэнд» 

    Дадим краткую характеристику каждого отдела данного предприятия. 
Главный инженер возглавляет деятельность производственно – технического отдела, и контролирует работу мастера,дизайнера. Следит за планом производства работ непосредственно на производстве. 
Бухгалтерия и финансовый отдел осуществляют бухгалтерский учет хозяйственной деятельности предприятия; контроль над эффективным расходованием денежных средств и материальных ресурсов; правильного расходования средств фонда оплаты труда; составляют бухгалтерские отчеты по предприятию, анализ и планирование в системе управления финансовыми средствами; работа с налоговыми органами и т.д.

    Отдел договоров осуществляет работу по поиску клиентов для заключения договоров  с организациями и частными лицами. Следит за правильностью подписания договора и надлежащем его исполнение. 
Отдел кадров занимается подбором персонала для работы на предприятии совместно с руководителем предприятия, оформляет документацию о приеме на работу, и увольнении. 

    2.4 Характеристика основных  экономических показателей деятельности предприятия

     
Важным инструментом оценки, планирования и управления деятельности предприятий  являются экономические показатели.

    В основе всех финансовых показателей  хозяйственной деятельности предприятий  лежит технико-экономический уровень  производства, т.е. качество продукции и используемой техники, прогрессивность технологических процессов, техническая вооруженность труда, степень концентрации, специализации, кооперирования, длительность производственного цикла и ритмичность производства, уровень организации производства и управления.

    Финансовые  показатели характеризуют не только технические, организационные и  природные условия производства, но и социальные условия жизни  производственных коллективов, финансово-экономические  условия предприятия – состояние рынка финансирования, купли и продажи. От всех этих условий зависит степень использования производственных ресурсов проявления в таких обобщающих показателях, как фондоотдача основных производственных средств, материалоемкость производства продукции, производительность труда.

    Для предварительного обзора финансово  – хозяйственной деятельности предприятия  рассмотрим динамику основных технико-экономических  показателей ООО «Мебель-Лэнд», за 3 года, 2007–2009 гг.

    Источниками информации для проведения анализа выступает бухгалтерская отчетность предприятия и данные аналитического учета за 2007–2009 гг., расчетные данные представим в виде таблицы 1.

    Таблица 1. Динамика основных экономических  показателей ООО «Мебель-Лэнд», за 2007–2009 гг. тыс. руб.

 

    При анализе таблицы 1, можно выделить следующее:

    - наблюдается увеличение у показателя  выручки от реализации, что обуславливается  увеличением объема выполненных  работ и повышением уровня  средних реализационных цен. В  2009 г. сумма выручки составила 650000 тыс. руб., что выше показателя 2007 г. на 80000 тыс. руб., и выше показателя 2008 г. на 42000 тыс. руб.

    - в связи с увеличением объемов  и реализации выполненных работ  (оказанных услуг) наблюдается  увеличение себестоимости продукции,  так в 2009 г. себестоимость проданных работ, услуг составила 440000 тыс. руб., что выше показателя 2007 г. на 63000 тыс. руб., и выше показателя 2008 г. на 30000 тыс. руб. При сопоставлении темпов роста выручки и себестоимости можно отметить, что темп роста себестоимости опережает темп роста выручки;

    - на предприятии с 2007 г. по 2009 г. произошло увеличение численности работающих на 22 человека, темп прироста составил 21,35%;

    -   увеличение численности работающих на предприятии и увеличение средней заработной платы, а так же увеличение объемов производства привело к повышению фонда оплаты труда на 13319 тыс. руб. в 2009 г. по сравнению с 2007 г. и на 8613,60 тыс. руб. по сравнению 2008 г. с 2004 г. 

    2.5 Характеристика ассортимента  мебели, реализуемой  магазином ООО «Мебель-Лэнд» 

    Ассортимент данного магазина представлен в  Таблице 2

    Таблица 2 - Ассортимент  мебели в магазине «Мебель-Лэнд» по виду материала