Отчет о прохождении практики по специальности "Товароведение"

     Единственное  бутербродное масло производителя  ООО «Аскон» г. Москва оценено в 13 баллов. Среди видов десертного масла лучший результат показало Ярославское масло производитель ООО «Юнимилк» г. Липецк.

     Итак, в результате проведенной экспертизы качества сливочных масел, реализуемых  в магазине «Лимак-Трейд» можно сделать заключение, что качество данной продукции реализуемой в магазине является достаточно высокой и требуют незначительного изменения в закупочной политики предприятия.  

Список  использованных источников 

1. Брилевский  О.А. Товароведение продовольственных товаров. М., 2003.
2. Бурмистров В. Г. Организация торговли непродовольственными товарами. - М.: Зерцало, 2001.
3. Гарелик М.А., Ляндсман Р.Д. Организация, оборудование и технология. М., 2003.
4. Наумов Л. А. Основы предпринимательской деятельности. М.: Издательство ЮНИТИ, 2003.
5. Новикова А.М., Голубкина Т.С., Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. М., 2002.
6. Памбухчиянц О. В. Организация и технология коммерческой деятельности. М.: Издательство ЮНИТИ, 2001.
7. Панкратов Ф. Г. Коммерция и технология торговли. СПб.: Издательство СПбГУ, 2002.
8. Пичунова О. В. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. М.: Издательство ДРОФА, 2002.