Організація продажу шпалер в магазині

Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Апреля 2013 в 23:21, курсовая работа

Описание работы

Шпалери, мабуть, самий доступний, дешевий і легкий спосіб зробити будинок затишним, вони екологічні, дозволяють стінам "дихати", їх можна використовувати для обробки практично будь-яких житлових приміщень з низьким забрудненням і вологістю повітря. З усіх декоративних засобів інтер'єра вони відіграють головну роль. Потрібно тільки купити готовий, матеріал, що поставляється в рулонах і правильно поклеїти стіни. І затишок, неповторність приміщенню забезпечений.

Содержание

ВСТУП……………………………………………………………………………….2
І ОСНОВНА ЧАСТИНА

Значення рулонних і листових оздоблювальних матеріалів в будівництві……………………………………………………………………….3
Характеристика сировини для виробництва шпалер та їх особливості виробництва (технічні характеристики)………………………………………..6
Класифікація рулонних матеріалів…………………………………………...14
Асортимент, характеристика і відмітні ознаки шпалер……………………..16
Показники якості, правила пакування, маркування шпалер, зберігання рулонних виробів……………………………………………………………….24
Характеристика асортименту шпалер на матеріалах будівництва
супермаркету «Епіцентр»……………………………………………………...28

II ПРАКТИЧНА ЧАСТИНА
2.1 Поради покупцям при виборі шпалер………………………………………..29
2.2 Організація робочого місця продавця у відділі з продажу шпалер………..33
2.3 Організація прийому та зберігання рулонних матеріалів……………….….36
2.4 Підготовка до продажу шпалер, розміщення, викладка шпалер на робочому місці………………………………………………………………………………….38
2.5 Організація продажу шпалер в магазині……………………………………..41
ВИСНОВОК ТА ПРОПОЗИЦІЇ…………………………

Работа содержит 1 файл

Творча робота.doc

— 615.00 Кб (Скачать)

 

 

 

 

 

Якщо при наклеюванні утворяться складки, значить під шпалерою виникла повітряна пробка. У цьому випадку варто обережно відклеїти полотнище, нанести на нього клей повторно. Якщо ж і після цього міхури не зникають - то це позначає, що шпалери не досить просочилися клеєм. Маленькі складки зникають після висихання. При обклеюванні приміщення шпалерою варто уникати жари або протягів. Найкраще шпалери висихають при кімнатній температурі і при цьому шви не будуть розходиться.

          Наклеювання шпалер на стелю

На стелю шпалери клеяться по довжині стелі і перед тим, як вони клеяться на стіни. Рекомендується працювати з помічником, який би підтримував смужку шпалери, і розмотував ї в міру наклеювання, для того, щоб досягти більш рівного наклеювання шпалери. Спочатку на стелі малюється лінія на відстані від кута сходження стіни і стелі, рівній ширині рулону. Потім на полотнище шпалери наноситься клей, звичайним способом. Після цього, за допомогою помічника, шпалери починають наклеювати на стелю. Необхідно зробити запас 50 мм у місці зіткнення з кінцевою стіною і запас 12 мм у місці зіткнення з кутовою стіною. Напрямки наклеювання перевіряється за допомогою накресленої лінії. Коли усе полотнище вже наклеєно, необхідно перевірити його на предмет наявності зморшок і нещільності, тому що дуже важливо, щоб перше полотнище лягло рівно. Вінілові шпалери наклеюють без заходу на стіну. Розгладжують полотнища щіткою з м'якою щетиною.

 

 

 

2.2 Організація  робочого місця продавця у  відділі з продажу шпалер

 

Продаж рулонних матеріалів проводиться в магазинах різних типів — спеціалізованих, універсальних, вузькоспеціалізованих, змішаних, а також мілкороздрібних (наметах), із пристосованими для торгівлі приміщеннями, з належним устаткуванням і інвентарем, що забезпечує високу продуктивність праці, культуру обслуговування покупців і високих економічних показників.

Спеціалізовані  магазини мають різноманітний асортимент рулонних матеріалів, продаж в них здійснюється прогресивними методами з застосуванням додаткових форм обслуговування, наприклад консультацій фахівців.

Універсальні  магазини мають у своєму розпорядженні секції з продажу рулонних матеріалів, товарами для обробки приміщень, що супроводжують товарами, асортимент яких близький до асортименту спеціалізованих магазинів.

В вузькоспеціалізованих магазинах маються в продажі товари однієї групи, наприклад «Шпалери», але в більш різноманітному асортименті.

У залежності від форм торгівлі і методів торговельного  обслуговування торговельні підприємства, що мають у продажі рулонні  матеріали, підрозділяють на магазини самообслуговування, з відкритим викладенням товарів і торгуючі по зразках.

В останні роки усе  більше поширення одержує продаж рулонних матеріалів по споживчих комплексах. Споживчі комплекси сприяють більш  повному задоволенню купівельного попиту, тому що при цьому покупцям пропонуються товари, близькі по призначенню, але з різних матеріалів, що відносяться до різних товарних груп. Наприклад, паперові шпалери, вінілові шпалери, шпалери під фарбування, шпалери різні по призначенню і застосуванню, а також клеї, пензлики. У споживчих комплексах рулонні матеріали, близькі по ряду ознак, розміщують поруч, щоб покупці при ознайомленні з товарами мали можливість порівнювати їх між собою. При цьому надається більш широкий вибір, чим при продажі рулонних матеріалів по окремих товарних групах.

Продаж товарів по споживчих комплексах збільшує можливість вибору покупцями необхідних їм товарів, забезпечує взаємозамінність товарів  в умовах, коли товари з одних  матеріалів відсутні в даний момент у продажі, скорочує час, затрачуваний на пошук потрібних товарів, сприяє росту товарообігу, прискоренню товарооборотністі, полегшує облік купівельного попиту, підвищує рентабельність підприємств торгівлі.

У залежності від застосовуваних методів продажу в магазинах використовується різне устаткування і різноманітні способи розміщення його в торговельному залі. Устаткування повинне бути зручним, містким, займати невелику площу. В даний час промисловість випускає устаткування збірно-розбірне з уніфікованих взаємозамінних елементів і деталей. Універсальність конструкції дозволяє без особливої праці і матеріальних витрат, складаючи комбінації з окремих монтажних елементів і пристосувань, створити велику кількість видів устаткування.

У магазинах товари викладають на гірках, платформах, стійках, щитах, касетах, прилавках.

Горки можуть бути різних видів — пристінні, острівні, виготовлені  з різних матеріалів, наприклад з  дерева, металу, у комбінації з іншими матеріалами (пластмасами). Висота пристінних гірок 200 см; острівних— 120—140 см. Виготовляють їх з полками або зі знімними кошиками, стаціонарними або частіше пересувними. Пристінні гірки виготовляють секціями довжиною по 100 см, з яких можна збирати секції різної довжини.

Платформи можуть бути різної форми, висотою 20—40 см, зі столярних плит, деревини; верхню частину покривають лінолеумом або пластиком. Вони призначені для викладення великогабаритних товарів. Іноді для цих цілей використовують і східчасті платформи.

Стійки виготовляють з металу і деревини. Призначені вони для розміщення різних товарів і тому мають різну конструкцію.

Щити виробляють із деревоволокнистих  плит товщиною 3—4 мм або фанери товщиною 4—6 мм; у них просвердлюють отвору в шаховому порядку. Щити закріплюють  у дерев'яних рамках на стійках, а  також установлюють як перегородки, на яких за допомогою спеціальних пристосувань розміщують різні товари.

Прилавки бувають різної конструкції — звичайні, універсальні, з відкритою або закритою вітриною. З внутрішньої сторони прилавків  маються висувні шухляди для збереження запасів товарів, а з зовнішньї сторони –полку для установки речей покупців. Висота прилавків від 85 до 100см, ширина –від 60 до 90 і довжина –200см.

Касові кабіни бувають  найчастіше відкритого типу, на ніжках, довжиною 120 см, шириною 110 і висотою 90 см.

Для устаткування підсобних  приміщень застосовують стелажі  пристінні й острівні, металеві і  дерев'яні розбірні, різних конструкцій, підтоварники висотою 25—28 см для збереження товарів у шухляди й іншій  тарі, столи висотою 78 см для розбраковування товарів.

Для розкриття тари, відпустки  товарів використовують різний інвентар і інструменти — кліщі, гострозубці, молотки-лапи, універсальні сокири й  ін.

Для переміщення й  укладання доставлених у магазин  товарів застосовують різне підйомно-транспортне устаткування — візка різних конструкцій, транспортери, похилі спуски, роликові доріжки, електрокари, штабелеукладчики, ліфти й ін.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3 Організація прийому  та зберігання рулонних матеріалів

 

Приймання товарів  по кількості проводиться відповідно до Інструкції про порядок приймання продукції виробничо-технічного призначення і товарів народного споживання по кількості. Спочатку перевіряють супровідні документи — рахунок-фактура (від промислового підприємства або оптової бази), накладні (зі складу торгу), залізничні або контейнерні накладні (зі станції залізниці), у яких указується відправник і одержувач вантажу, найменування товарів, сорт, ціна, вартість товарів і тари. При доставці в магазин неупакованих товарів транспортом постачальника працівник магазина, відповідальний за приймання товарів, у присутності представника постачальника перераховує, перемірює, переважує товари і порівнює результат з кількістю, зазначену і супровідному документі. Якщо фактична кількість товарів відповідає кількості, зазначеному в супровідному документі, у ньому ставиться підпис і штамп магазина. У випадку виявлення нестачі або надлишків складається акт за затвердженою формою. Товари, що надійшли в ушкодженій тарі, приймають як незатаренні.

Товари в справній тарі приймають у два терміни. При надходженні партії товару перевіряють кількість місць і вагу брутто і відзначають у накладній, що товар прийнятий без перевірки вмісту кожного місця. Перевірка кількості товарів у кожній шухляді перевіряється комісією, що складається з завідувача відділом, членів бригади і робітників, не пізніше 10 днів із дня надходження товарів. Якщо в якій-небудь (шухляді) виявлена нестача, то подальшу перевірку припиняють, складають акт, а партію товарів поміщають в окрему комору і негайно викликають представника постачальника для участі в прийманні і складанні двостороннього акта. У тому випадку, коли представник постачальника не з'явився на виклик у встановлений термін або виклик його не обов'язковий, приймання товарів і складання акта можуть проводитися при участі працівника іншого магазина. У прийманні товарів може брати участь і працівник цього ж магазина, виділений профспілковою організацією і призначений директором магазина. Акт приймання є підставою для складання претензії про відшкодування збитків, що повинна бути пред'явлена постачальникові не пізніше 10 днів із дня надходження товарів у магазин з додатком документів, що обґрунтовують вимогу (копії акта, рахунка-фактури й ін.).

При надходженні товарів  у контейнері, на якому є пломба постачальника, комісія перевіряє цілісність контейнера і справність пломб. Після розкриття контейнера звіряють фактичну наявність товарів з переліком товарів, вкладеним у контейнер постачальником. Якщо товари надійшли в контейнері без тари, то відразу ж після розкриття контейнера визначають кількість одиниць шляхом перерахування (перемірювання). Товари, що надійшли в тарі, спочатку перевіряють по вазі брутто, кількості місць, а потім протягом 10 днів — наявність товарів усередині кожного місця.

Приймання товарів  по якості проводиться відповідно до Інструкції про приймання товарів по якості з метою недопущення в продаж недоброякісних товарів.

Якість товарів у  магазинах перевіряють товарознавці, а у випадку їхньої відсутності  — завідувачі відділами і продавці. Для приймання товарів по якості встановлені наступні терміни: 10 днів — при. одноміському постачанню, 20 днів — при іногородньому. Методи перевірки якості товарів зазначені в стандартах. При перевірці якості встановлюють правильність маркірування тари й упакування товарів у ній, первинного упакування товару і його маркірування, комплектність і якість.

При встановленні порушень маркірування й упакування, некомплектності  і невідповідності сортності  приймання припиняють, складають  акт і викликають представника постачальника (якщо це передбачено в договорі постачання). У випадку відсутності представника постачальника або його неявок якість товарів перевіряє експерт бюро товарних експертиз або державний інспектор по якості. Не пізніше 10 днів після складання акта за затвердженою формою постачальникові пред'являють претензію з додатком необхідних документів.

Збереження  товарів. Партію товару, прийняту по кількості і якості, розміщають у коморах на стелажах і підтоварниках. Для кожної групи товарів відводять визначене місце; товари частого попиту розміщають ближче до торговельного залу. Шухляди з виробами укладають у штабелі висотою не більш 2 м. Проходи між стелажами і підтоварниками повинні знаходитися на відстані не менш: 20 см — від стін, 100 см — від батарей і 50 см — від ламп. У коморі повинна бути постійна температура в межах 14—18° С и відносна вологість 60—70 %, що визначають звичайно за допомогою психрометра. При збереженні товари необхідно оберігати від впливу сонячного світла, пилу.

 

2.4 Підготовка до продажу шпалер, розміщення, викладка шпалер на робочому місці

 

Операції по підготовці товарів до продажу підрозділяють  на загальні і спеціальні. До загальних  операцій відносяться розпакування товарів, ретельний їх огляд, сортування по групах, розмірах, фасонах, кольорам, сортам, перевірка цін по прейскуранті, маркірування товарів (заповнення ярликів або цінників за установленою формою). При цьому перевіряють наявність і зміст фабричного ярлика, приводять товари в належний вид і підготовляють їх до подачі на робочі місця. До спеціальних операцій відносяться розфасовка, усунення дрібних недоліків.

В залежності від особливостей товарів, попиту на них, а також методів  продажу використовують різні способи  викладки товарів. Великогабаритні  і важкі товари рекомендується розміщувати в торговельному залі ближче до виходу з магазина, для того, щоб винос, з магазина великих покупок не заважав основному потокові покупців (наприклад лінолеум); вироби частого попиту — недалеко від комори. При викладенні однорідних товарів багатоасортиментних груп використовують вертикальні і горизонтальні способи показу виробів на гірках. При вертикальному способі викладки однойменні вироби, що розрізняються розміром, фасоном, кольором і іншими ознаками, укладають одне під іншим. Горизонтальним способом викладають вироби простого асортименту. Біля нових товарів прикріплюють етикетки, що містять їхню коротку характеристику.

У магазині повинні бути таблиці, за якими можна визначити  кількість шпалер й інших матеріалів, необхідних для обклеювання кімнат різних розмірів.

(Додаток Б і В).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Додаток Б

Так у таблиці 1 приведений розрахунок шпалер по периметру приміщення.

Таблиця 1

Висота стелі

Відстань навколо кімнати (периметр), включаючи вікна і двері, у  м

9

10

12

13

14

15

16

17

18

19

21

2.30-2.45

5

5

6

6

7

7

8

8

9

9

10

2.45-2.60

5

5

6

7

7

8

9

9

10

10

11

2.60-2.75

5

5

6

7

7

8

9

9

10

10

11

2.75-2.90

6

6

7

7

8

9

9

10

10

11

12

2.90-3.05

6

6

7

8

8

9

10

10

11

12

12

3.05-3.20

6

7

8

8

9

10

10

11

12

13

13

Информация о работе Організація продажу шпалер в магазині