Количественная и качественная экспертиза

К  недостаткам этого  метода  следует  отнести  сложность  и  длительность  некоторых  измерений,  необходимость  специальной  подготовки  персонала,  приобретение  сложного,  часто  дорогостоящего  оборудования,  а  в  ряде  случаев  и  необходимость  разрушения  образцов.  Измерительный  метод  во  многих  случаях  требует  изготовления  стандартных  образцов  для  испытаний,  строгого  соблюдения  общих  и  специальных  условий  испытаний,  систематической  проверки  измерительных  средств.

2) При  проведении  инструментальной  оценки  и  использовании  полученных  результатов  следует  учитывать,  что  результаты  измерений  дают  приближенное  значение  измеряемой  величины,  т.е.  могут  содержать  погрешности.

3)Регистрационный  метод  основан  на  наблюдении  и  подсчете  числа  определенных  событий,  случаев,  предметов  или  затрат.  Этим  методом  определяют,  например,  количество  отказов  за  определенный  период  эксплуатации  изделия,  затраты  на  создание  и  (или)  использование  изделий,  число  различных частей  сложного  изделия  (стандартных,  унифицированных,  оригинальных,  защищенных  патентами), количество  дефектных  изделий  в  партии.

Недостатком  этого  метода  является  его  трудоемкость  и  в  ряде  случаев  длительность  проведения  наблюдений.  В  товароведении  этот  метод  широко  применяется  при  определении  показателей  долговечности,  безотказности,  сохраняемости,  стандартизации  и  унификации,  а  также  патентно-правовых  показателей.

4) Расчетный  метод  основан  на  получении  информации  расчетом.  Показатели  качества  рассчитываются  по  математическим  формулам,  по  параметрам,  найденным  другими  методами,  например  измерительным.

Расчетный  метод  используют  при  проектировании  и  конструировании  изделия,  когда  оно  еще  не  может  быть  объектом  инструментальных  исследований.  Часто  расчетный  метод  используют   для  прогнозирования  или  определения  оптимальных  (нормативных)  значений,  например,  показателей  безотказности.

5) Метод  опытной  эксплуатации  является  разновидностью  регистрационного  метода.  Его используют,  как  правило,  для определения  показателей  надежности, экологичность,  безопасности.  В  процессе  реализации  этого  метода  изучается  взаимодействие  человека  с  изделием  в  конкретных  условиях  его  эксплуатации  или  потребления,  что  имеет  большое  значение,  так как  измерительные  методы  не  всегда  позволяют  полностью  воспроизвести  реальные  условия  функционирования  изделия.  Данный  метод  используется  для  оценки  влияния  косметических  средств  на  кожу  человека,  при  этом  оценивается  сенсибилизирующее  воздействие  средств  на  организм человека.

Для  оценки  показателей  долговечности  одежды  привлекаются  испытуемые,  которые  будут  эксплуатировать  эту  одежду в  обычных  условиях  до  полного  износа.  Изменение  свойств  материалов  и  одежды  в  целом  может  достигаться  применением  лабораторного  оборудования.

Метод опытной  эксплуатации  используют  при  оценке  долговечности  работы  электрооборудования.  Достоинством  этого  метода  является  высокая  точность  и  достоверность  значений  показателей  качества,  а  недостатками – продолжительность  и большие  затраты,  а  в  некоторых  случаях  сложность  моделирования  условий  эксплуатации.

2. Эвристический  метод определения качества. К нему относятся – органолептический метод, экспертный метод (оценка свойств, показателей товаров), социологический, статистические  методы  контроля  и управления  качеством.

1) Органолептический  метод  основывается  на  использовании  информации,  получаемой  в  результате  анализа  ощущений и  восприятий  с  помощью  органов  чувств  человека – зрения,  обоняния,  слуха,  осязания,  вкуса.  При  этом  методе  не  исключается  использование  некоторых  технических  средств (кроме  измерительных  и  регистрационных),  повышающих  разрешающие  способности  органов  чувств  человека,  например,  лупы,  микрофона  с  усилителем  громкости и так далее.

Преимущество в том, что органолептический  метод  прост, всегда  используется  первым,  часто  исключает  необходимость  использования  измерительного  метода,  как  более  дорогого,  требует малых  затрат  времени. Кроме  доступности  и  простоты  этот  метод  незаменим  при  оценке  таких  показателей  качества,  как запах,  вкус. Несмотря  на  существенные  преимущества  органолептического  метода,  он  имеет  недостаток,  выражающийся  в  его  субъективности.  Очевидно,  что  точность  и  достоверность  значений  показателей  качества,  определяемых  данным  методом,  зависит  от  способностей,  квалификации,  навыков и  индивидуальных  особенностей  людей,  определяющих  соответствующие  параметры  свойств  продукции.

2) Экспертный  метод  определения  показателей  качества  основан  на  учете  мнений  специалистов-экспертов. Эксперт – это  специалист,  компетентный  в  решении  конкретной  задачи.  Этот  метод  применяют  в  тех  случаях,  когда  показатели  качества  не  могут быть  определены  другими  методами  из-за  недостаточного  количества  информации,  необходимости  разработки  специальных  технических  средств и  т.п.

Экспертный  метод  является  совокупностью  нескольких  различных  методов,  которые  представляют  собой  его  модификации.  Известные  разновидности  экспертного  метода  применяются  там,  где  основой  решения  является  коллективное  решение  компетентных  людей  (экспертов).

При  использовании  экспертного  метода  для оценки  качества  формируют рабочую  и  экспертную  группы. Рабочая группа  организует  процедуру  опроса  экспертов,  собирает  анкеты,  обрабатывает  и анализирует  экспертные  оценки.

Экспертная группа  формируется  из  высококвалифицированных  специалистов  в  области  создания  и  использования  оцениваемой  продукции:  товароведы,  маркетологи,  дизайнеры,  конструкторы,  технологи  и др. Желательно,  чтобы  экспертная  группа  формировалась не для  одной экспертизы,  а  как   постоянно  функционирующий  орган  с  достаточно  стабильным  составом  экспертов.

3) Социологический  метод определения   показателей  качества  основан  на  сборе  и  анализе  мнений  потребителей. Сбор  мнений  потребителей  осуществляется   различными  способами:  устный  опрос;  распространение  анкет-вопросников,  организация  выставок-продаж,  конференций,  аукционов. Для  получения  достоверных  результатов  требуются научно  обоснованная  система     опроса,  а  также  методы  математической  статистики  для  сбора  и  обработки  информации.

Преимущества данного метода: легкость, экономичность проведения, доступность. Самым главным недостатком является субъективность. Это характеризуется тем, что у всех людей разные вкусы, предпочтения, взгляды.

4) Статистические  методы  основаны  на  определении  значений  показателей  качества  продукции  с  использования  методов  теории  вероятности  и  математической  статистики. Область  применения  статистических  методов  чрезвычайно  широка  и  охватывает  весь  жизненный  цикл  товара  (проектирование,  производство,  использование  и т.д.)

В результате теоретического изучения комплексных методов оценки качества, сделаны следующие выводы.

Качество - синтетический показатель, отражающий совокупное проявление различных факторов. Это понятие отражает совокупность свойств и характеристик продукции.

Качество прошло многовековой путь развития и развивалось по мере того, как совершенствовались потребности и возрастали возможности производства по их удовлетворению.

Качество продукции оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств. К основным показателям качества относятся: назначение, надежность, технологичность, стандартизация и унификация. Эргономичность, эстетичность, транспортабельность, экологичность, безопасность, патентно-правовые показатели.

Количественное значение показателей качества продукции определяется методами:

·        экспериментальным,

·        органолептическим,

·        социологическим,

·        экспертным.

         Важным элементом в управлении качеством является сертификация и стандартизация. Главная задача стандартизации состоит в создании системы нормативно-технической документации. Эта система определяет прогрессивные требования к продукции, а также контроль за правильностью использования этой документации.

Методы  определения  значений  показателей  качества  в  зависимости  от  характера  влияния  на  объект  контроля  бывают  разрушающими  и  неразрушающими.  Метод  разрушающего  контроля  подразумевает  разрушение  образцов,  при  этом  может  быть  нарушена  пригодность  образцов  к  дальнейшему  применению.  Метод  неразрушающего  контроля  не  нарушает  пригодность  образцов  к  применению,  т.е.  не  разрушает  образец.

По  способу  нахождения  числового  значения  методы определения  показателей  качества  делятся  на  прямые  и  косвенные.  При  прямых  измерениях искомое  значение  физической  величины  (масса,  длина,  температура,  время)  определяют  непосредственно  с  помощью  того  или  иного  прибора,  а  результат  измерения  получается  сразу  после  отсчета  по  шкале  прибора,  например  определение  массы  товара  с  помощью  гирь.

3. ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ КОЛИЧЕСТВЕННОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ПРИ ПРИЁМКЕ ТОВАРОВ.

Количественная экспертиза в отличие от приемки товаров по качеству проводится независимыми экспертами, что обеспечивает ее большую достоверность; результаты экспертизы должны приниматься как окончательные и поставщиком, и покупателем. Эксперты при проведении этой экспертизы должны руководствоваться Гражданским кодексом РФ (ст. 465, 466, 483, 521).

Количественная экспертиза – оценка количественных характеристик товара, проводимая экспертами для подтверждения достоверности результатов измерений в качестве независимой стороны, количественной оценки фасованных товаров или при невозможности применения измерительных методов.

Назначением количественной товароведной экспертизы является определение количества товаров в товарной партии или количественных характеристик их единичных экземпляров или комплексных упаковочных единиц. Наиболее распространённая сфера применения количественной экспертизы – приемка товаров по количеству в случаях возникновения разногласий между поставщиком и получателем, при значительных расхождениях между поставщиком и получателем, при значительных расхождениях между количеством, указанным в товаросопроводительных документами полученным при измерении у получателя.

Приемка товаров является одной из важных операций торгово-технологического процесса магазина и должна проводиться лицами, на которых возложена материальная ответственность. Приемке и оприходованию подлежат только доброкачественные товары, отвечающие требованиям стандартов и технических условий.

Кроме того, возможно привлечение экспертов для проведения количественной экспертизы в случаях, когда измерение товара обычными методами невозможно или затруднительно и может привести к его количественными и качественным изменениям. Например, при перетаривании для перевешивания большой товарной партии.

В ряде случаев количественная экспертиза необходима для установления вероятности количественных потерь товара и причин их возникновения. 

Количественная оценка фасованных товаров проводится по ГОСТ 8. 579 – 2004 «Требование к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида, при их производстве, фасовке, продаже и импорте» для установления соответствия массы и заполненного продуктом объема фасовки. 

Несмотря на общность правовой базы, количественная экспертиза отличается от приёмки товаров по количеству, проводимой заинтересованными материально ответственными лицами (заведующими складами, кладовщиками и т. д.). В силу независимости и объективности экспертов результаты количественной экспертизы являются более достоверными и поэтому обычно принимаются как окончательные. Принимаются обеими заинтересованными сторонами – поставщиком и получателем, если у них нет возражений по их результатам. 

Если результаты измерений количественных характеристик товарных партий или комплексных упаковочных единиц, или единичных экземпляров товара, произведенных одной из заинтересованных сторон, не вызывают возражений у другой, то необходимость в проведении количественной экспертизы отпадает.

Другое отличие приемки товаров по количеству экспертами и материально ответственными лицами заключается в возможности обжалования результатов приемки. Если приемка по количеству проведена материально ответственными лицами и оформлены соответствующие документы, то товар переходит в собственность получателя и результаты приемки являются окончательными.

Результаты количественной экспертизы, проведенной экспертами, могут быть обжалованы одной из заинтересованных сторон. Тогда назначается повторная или дополнительная (контрольная) экспертиза, которая может либо подтвердить результаты первичной экспертизы либо их опровергнуть. В последнем случае новые результаты экспертизы должны быть аргументированы.

Перед началом проведения количественной экспертизы эксперт должен ознакомиться со всеми необходимыми техническими документами: договорами на поставку товаров или договорами купли – продажи, товаросопроводительными документами, а при необходимости и с документами на вызов поставщика.