Експертиза трикотажного одягу

Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2013 в 23:16, курсовая работа

Описание работы

Ціль даної роботи – детальне вивчення теми «Трикотажні вироби», а також визначення основних етапів проведення експертизи трикотажного одягу.
Для досягнення поставленої мети необхідно виконати наступні задачі:
ознайомитись з матеріалами літературних джерел, періодичної печаті, статистичних даних з теми курсової роботи;
розглянути особливості виробництва трикотажного одягу;
проаналізувати сучасний виробництва та споживання трикотажного одягу в Україні;

Содержание

Вступ………………………………………………………………………….3
Огляд ринку трикотажного одягу в Україні…………………………….4
Особливості виробництва трикотажного одягу………………….4
Сучасний стан виробництва та споживання трикотажного одягу в Україні………………………………………………………………10
Перспективи розвитку асортименту трикотажного одягу………15
Товарознавча оцінка асортименту трикотажного одягу……………….24
Класифікація трикотажного одягу………………………………..24
Аналіз асортименту трикотажного одягу на прикладі Дому Моди «РІТО»………………………………………………………………28
Товарознавча експертиза трикотажного одягу………………………….34
Особливості проведення експертизи якості трикотажного одягу………………………………………………………………...34
Аналіз результатів експертизи якості трикотажного одягу…..…41
Висновки………………………………………………………………………48
Список використаних джерел………………………………………………..50

Работа содержит 1 файл

Экспертиза трикотажной одежды.doc

— 517.50 Кб (Скачать)

За будовою  шкарпетки відрізняються від  панчіх більш коротким паголенком і  тим, що замість борти мають ластик (резинку). Позначення розмірів чоловічих, жіночих і підліткових виробів  виробляють непарними номерами, дитячих - парними.

Напівпанчохи  випускають жіночі, чоловічі та дитячі, довжиною до коліна з коротким бортом (2 см), в який закладається гумова тасьма або жилка. Основні частини жіночої  панчохи - борт, паголенок, п'ята, слід і  мисок. Розмір панчіх - це довжина сліду в сантиметрах. Панчохи і напівпанчохи бувають білими, гладкофарбовані, пестров’язаними, набивними, з вишивкою і т.д.

Панчохи жіночі закривають стопу, гомілку і стегно. Виробляють на круглопанчішних автоматах  і Котону машинах з синтетичних ниток або комбінації різних видів пряжі та ниток. Верхній край панчіх може мати обробку у вигляді мережив.

Спортивні панчохи  відрізняються від звичайних  меншою довжиною (до коліна) і наявністю ластичного бортика. Паголенок таких панчіх гладкий або з рельєфним малюнком, верх закінчується бортиком з гумовою жилкою або відворотом [10].

Гетри являють  собою панчохи без п'яти і  сліду. Покривають гомілку, а іноді  і стегно.

Рукавички і  рукавиці підрозділяють на шиті і  в'язані, зимові, демісезонні і літні. Окрему підгрупу становлять рукавички театральні. За статево-віковими ознаками рукавички і рукавиці бувають чоловічі, жіночі та дитячі. Можуть бути із застібкою або без неї. Розмір рукавичок дорівнює половині окружності кисті руки, вимірюваної посередині, між основами великого і вказівного пальців, в сантиметрах. Рукавички і рукавиці в'язані виготовляють одинарними і подвійними, із застібкою або без неї.

Хустково-шарфові вироби і головні убори представлені наступними видами: шарфи, хустки, шапочки, палантини, гарнітури та ін. Палантини являють собою шарфи довжиною 1,5 ~ 2 м і шириною не менше 50 см. Шапочки виробляють різних конструкцій. Гарнітури можуть поєднувати в собі різні вироби, що об'єднуються обробкою, сировинним складом та іншими ознаками [11].

 

2.2. Аналіз асортименту трикотажного одягу на прикладі Дому Моди «РІТО»

Будинок моди «РІТО» веде свою історію з 1992 року, коли підприємець  Тетяна Абрамова і дизайнер Олена  Дерев'янко об'єдналися у творчий  тандем і вирішили створити відому українську торгову марку модного трикотажного одягу. Так з'явився бренд РІТО - «розробка та виготовлення трикотажного одягу». Не один рік знадобився для створення необхідної виробничої бази та будівництва власної фабрики [6].

На сьогоднішній день компанія працює на суперсучасних японських і німецьких в'язальних машинах з програмним управлінням, які створюють незвичайні переплетення, найтонші полотна, дивовижні поєднання кольорів у дусі кращих зразків європейського стилю. Марка «РІТО» часто з'являється на виставках і показах. У 1995 році з'явився перший магазин «РІТО» на київському Подолі.

У 2001 році Тетяна Абрамова стає «Людиною року» в номінації  «Лідер малого та середнього бізнесу». Про «РІТО» заговорили, як і законодавця  української моди на трикотажні вироби. Свої колекції Модний Дім представляє на prêt-a-porte Ukrainian Fashion Week та Trade mark defile. Їх відзначають не тільки українські, але й закордонні ЗМІ, в тому числі fashion-review CLOSE-UP і COLLEZIONI.

У 2008 році відкрився  другий фірмовий магазин в Києві. Розширилася географія продажів - тепер модний одяг від «РІТО» пропонують у Києві, Одесі, Дніпропетровську, Житомирі, Львові, Івано-Франківську, Москві, Кірові, Калузі.

Без малого сімнадцять років працює з трикотажем Будинок  моди "Ріто". Виробнича база Будинку моди "РІТО", це:

  • командна  робота висококваліфікованих фахівців;

  • сучасне  технологічне обладнання німецьких  та японських марок: STOLL, SHIMA;

  • дотримання  технології і стандартів виробництва;

• високоякісна сировина натуральних складів від італійських, французьких і німецьких фабрик.

Повний цикл виробництва - від ескізу до цінника. Створення трикотажного полотна - дуже складний процес. Спочатку народжується ідея плетіння, потім технолог і програміст переводять свій задум на цифрову мову комп'ютера, і тільки потім на машині зі спеціальним програмним управлінням випускається пробний зразок.

Трикотаж підходить  для всіх випадків - офісу, будинку, офіціозу. Ця тканина чудово поєднується  з іншими, тим не менш модельєри "Ріто" завжди продумують комплектність речей і пропонують варіанти: до кожної спідниці парочка водолазок і кілька кардиганів, до однєї сукні - ансамбль з болеро або прикрас, які тутешні дизайнери теж придумують самі. Якщо подивитися каталоги Будинку моди, то за час його існування було створено понад п'яти тисяч моделей одягу - купальники та вечірні сукні в тому числі.

Асортимент, пропонований Домом моди «РІТО» - більше, ніж просто набір товарів. Це чудові пропозиції на вигідних умовах для будь-якого споживача [6].

Асортимент  «РІТО» представлений наступними товарними одиницями:

    • одяг для чоловіків: джемпери, жилети, жакети;
    • одяг для жінок: джемпери, жакети, плаття, сарафани, спідниці, брюки, жилети, туніки, пончо, болеро, рейтузи, комплекти;
    • дитячий одяг для хлопчиків: джемпери, жилети, жакети;
    • дитячий одяг для дівчаток: джемпери, жакети, жилети, плаття, сарафани, брюки, пончо, майки, рейтузи;
    • аксесуари;
    • шарфи і шапки для чоловіків, жінок і дітей.

Асортимент  постійно оновлюється й удосконалюється  за рахунок контактів з новими партнерами. У довгому списку партнерів є чимало вітчизняних та іноземних постачальників, з якими «РІТО» успішно співпрацює вже більше 10 років [6].

Головною перевагою  всієї продукції є висока якість, яке відповідає всім необхідним стандартам і постійне поповнення асортименту цікавими новинками.

Задля оцінки об’ємів  продажу та раціональності асортименту  розрахуємо структуру асортименту  трикотажних виробів Дому Моди «РІТО».

Таблиця 2.1

Об'єм реалізації трикотажного одягу в Домі Моди «РІТО»

 

Назва товару

Об’єми реалізації трикотажного одягу по рокам (тис.грн)

2008

2009

2010

2011

Сума (тис.грн)

Доля (%)

Сума (тис.грн)

Доля (%)

Сума (тис.грн)

Доля (%)

Сума (тис.грн)

Доля (%)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Чоловічий одяг:

               

- джемпери

17

7.14

19

6.93

20

6.08

25

5.88

- жилети

10

4.20

11

4.01

13

3.95

18

4.24

- жакети

13

5.46

15

5.47

17

5.17

19

4.47

Жіночий одяг:

               

- джемпери

21

8.82

25

9.12

28

8.51

29

6.82

- плаття

18

7.56

22

8.03

26

7.90

30

7.06

- сарафани

15

6.30

17

6.20

19

5.78

25

5.88

- спідниці

16

6.72

17

6.20

20

6.08

24

5.65

- брюки

18

7.56

18

6.57

23

6.99

28

6.59

- туніки

11

4.62

13

4.74

14

4.26

17

4.00

- пончо

8

3.36

10

3.65

12

3.65

15

3.53

Продовження табл. 2.1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

- болеро

10

4.20

11

4.01

13

3.95

19

4.47

- рейтузи

5

2.10

7

2.55

10

3.04

15

3.53

Дитячий одяг:

               

- джемпери

8

3.36

9

3.28

11

3.34

16

3.76

- жилети

7

2.94

7

2.55

10

3.04

14

3.29

- жакети

8

3.36

10

3.65

11

3.34

17

4.00

- пончо

5

2.10

7

2.55

11

3.34

19

4.47

- майки

9

3.78

10

3.65

13

3.95

19

4.47

- рейтузи

7

2.94

8

2.92

11

3.34

15

3.53

- брюки

10

4.20

12

4.38

16

4.86

21

4.94

- сарафани

10

4.20

13

4.74

15

4.56

21

4.94

- плаття

12

5.00

13

4.74

16

4.86

19

4.47

Разом:

238

 

274

 

329

 

425

 

 

Таблиця 2.2

 Структура  асортименту трикотажних виробів  Дому Моди «РІТО»

Найменування  товару

2009 до 2008  у  відсотках

2010 до 2009  у  відсотках

2011 до 2010 у відсотках

1

2

3

4

Чоловічий одяг:

     

- джемпери

111.76

105.26

125.00

- жилети

110.00

118.18

138.46

- жакети

115.38

113.33

111.76

Жіночий одяг:

     

- джемпери

119.05

112.00

103.57

- плаття

122.22

118.18

115.38

- сарафани

113.33

111.76

131.58

Продовження табл. 2.2

1

2

3

4

- спідниці

106.25

117.65

120.00

- брюки

100.00

127.78

121.74

- туніки

118.18

107.69

121.43

- пончо

125.00

120.00

125.00

- болеро

110.00

118.18

146.15

- рейтузи

140.00

142.86

150.00

Дитячий одяг:

     

- джемпери

112.50

122.22

145.45

- жилети

100.00

142.86

140.00

- жакети

125.00

110.00

154.55

- пончо

140.00

157.14

172.73

- майки

111.10

130.00

146.15

- рейтузи

114.29

137.50

136.36

- брюки

120.00

133.33

131.25

- сарафани

130.00

115.38

140.00

- плаття

108.33

123.08

118.75


 

Дана тенденція  свідчить про успішну діяльність підприємства з реалізації жіночих  трикотажних джемперів і платтів і дозволяє припустити про перехід в перспективі на більш вузьку спеціалізацію, так як в першу чергу споживачів цікавить в магазині саме ці товари.

Істотну частку протягом аналізованого періоду  займали чоловічі трикотажні джемпери: у 2008-2011 рр.. було реалізовано цих товарів на суму 81 тис. грн. Ця група товарів представлена ​​переважно продукцією, орієнтованої на споживачів із середнім і низьким рівнем доходів.

У даний період часу спостерігалося стабільне зростання  продажів дитячих трикотажних штанів і жіночих рейтузи.

Протягом аналізованого  періоду в магазині слабо представлена ​​одежна фурнітура та ряд виробів, які мають безпосереднє відношення до одягу, як матеріалами для пошиття трикотажних виробів. Асортимент ґудзиків, пряжок, застібок-блискавок вузьке. Взагалі були відсутні у продажу пряжки, кнопки, гачки, нитки для вишивання, асортимент швейних ниток вузьке.

Суттєво скоротилися  за період з 2008 р. по 2011 р. обсяги реалізації жіночих тунік: у 2008 р. вони склали 4,62% ​​від рівня 2008 р., а в 2011 р. – лише 4%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. ТОВАРОЗНАВЧА  ЕКСПЕРТИЗА ТРИКОТАЖНОГО ОДЯГУ

3.1. Експертиза якості трикотажного одягу

Експертиза  якості – це оцінка якісних характеристик  товару експертами для визначення відповідності  вимогам нормативної документації.

Метою експертизи якості є визначення якості товарів  у товарній партії під час здачі-приймання  або після довготривалого зберігання або виявлення прихованих технологічних  дефектів при зберіганні, після закінчення визначених строків висування претензій постачальнику. Крім цього, експертиза за якістю застосовується під час оцінки якості зразків нових товарів перед тим, як їх запускають у серійне виробництво [5].

Експертиза  швейних і трикотажних виробів  проводиться у відповідності з завданням, поставленим замовником експертизи.

На підставі результатів ознайомлення з партією  експерт приймає рішення про  можливість виконання поставленого перед ним завдання.

Наступним етапом проведення експертизи є вибір методу перевірки якості товару:

    • органолептичний - здійснюється за допомогою органів чуття;
    • вимірювальний - здійснюється за допомогою засобів вимірювань;
    • метод лабораторних випробувань – виконується в лабораторних умовах.

Информация о работе Експертиза трикотажного одягу