Анализ конкурентной среды на товарном рынке молочных продуктов

Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Октября 2011 в 19:11, курсовая работа

Описание работы

Молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важным звеном в рационе россиян. В стоимости потребительской корзины их доля составляет 16%. При этом Россия существенно отстает от развитых стран в потреблении молока и молочных продуктов. На сегодняшний день на среднестатистического жителя нашей страны приходится примерно 230 кг этой продукции ежегодно, что почти в два раза ниже норм, рекомендованных специалистами по питанию. Вместе с тем рынок демонстрирует стабильные темпы роста - 4-5% в год, его общий объем достиг 40 миллионов тонн в натуральном выражении.

Содержание

Введение.
1. Характеристика товарного рынка:
1.1 Рынок молочной продукции на примере Владимирской области
1.2 Определение субъектов товарного рынка
2. Анализ структуры товарного рынка:
2.1 Оценка количественных показателей структуры товарного рынка и оценка объёма товарных ресурсов
2.1.1 Определение доли хозяйствующего субъекта
2.1.2.Определение рыночного потенциала хозяйствующего субъекта
3. Оценка уровня концентрации на товарном рынке.
Заключение.
Список используемой литературы.

Работа содержит 1 файл

контрольная работа АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ НА РЫНКЕ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ.doc

— 191.50 Кб (Скачать)
 

HHI =  1207,89

Рынок УМЕРЕННО КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ

    Коэффициент относительной концентрации (К). Характеризует соотношение числа крупнейших предприятий на рынке и контролируемой ими доли реализации товара:

                     (7),

    где β – доля числа крупнейших предприятий рынка в общей численности предприятий, %

    α – доля продаж данных предприятий в общем объёме реализуемой продукции, %.

    При К>1 концентрация отсутствует, рынок является конкурентным. При К≤1 на рынке наблюдается высокая степень концентрации, рыночная власть предприятий велика.

    Данный  показатель обладает существенными  преимуществами, выгодно отличающими  его от предыдущего индекса, так  как учитываются рыночные доли крупнейших предприятий и число предприятий, работающих на рынке. В тоже время  до сих пор нерешённой остаётся проблема определения числа крупнейших предприятий, включаемых в этот индекс. Для большей определённости при расчете данного показателя в расчет надо брать показатели трех крупнейших предприятий.

    В результате оценки уровня концентрации, необходимо определить, к какому типу рынка относиться исследуемый товарный рынок.

К = 0,02 КОНЦЕНТРАЦИЯ ОТСУТСТВУЕТ. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

     В ходе проведенного мной анализа контрольной  работы, можно сделать следующие  выводы:

     Конкурентность  молока и молочной продукции, значительно высока, что позволяет постоянно расширять свою продукцию, выпускать новые изделия, усовершенствовать упаковку и мно8гое др.

     Как мы уже выяснили большой проблемой  является сокращение крупнорогатого скота, эта проблема проявляется не только во Владимирской области, но и по всей России. Я считаю, что целесообразно было бы восстановить уже имеющиеся «разваленные» фирмы и колхозы. Если государство отказывается от этого финансирования, то крупные фирмы могли такие как Ополье, ВимБилльДанн, Домик в деревне и др. взять это под свою ответственность, что позволило бы им извлекат дополнительную прибыль с переработки собственного молока, кроме это произойдет сокращение безработицы и др.    
 
 
 
 
 
 
 

     СПИСОК  ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Жиряева Е.В. Товароведение. СПб. Питер, 2000
  2. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В.Товароведение продовольственных товаров.
  3. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. М.:ИНФРА-М., 2000
  4. Новикова А.М. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. М.: Академия ИРПО., 2000
  5. Справочник по товароведению продовольственных товаров /Сост. Родина Т. Г., Николаева М. А.,Елисеева Л, Г. и др.СПб. Питер, 1999
  6. Справочник товароведа. Ч.1. М.:Экономика., 1986.
  7. Теплов В.И. Коммерческое товароведение. Учебник. М.: Дашков и Ко. 2000
  8. Тихоновский В.Г. Гастрономические товары (товароведение).М.: Высшая школа, 1984
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 

Информация о работе Анализ конкурентной среды на товарном рынке молочных продуктов