Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2011 в 09:24, курсовая работа
Цель курсовой работы является проведение анализа ассортимента и потребительских свойств керамической плитки, реализуемой в магазине «Мастеровой».
Задачи курсовой работы изучить:
- анализ рынка керамической плитки;
- классификацию ассортимента керамической плитки;
- характеристику потребительских свойств керамической плитки;
- характеристику объектов и методов исследования;
- формирование ассортимента керамической плитки в магазине «Мастеровой»;
- оценку потребительских свойств керамической плитки, реализуемой в магазине «Мастеровой»;
- сделать выводы.
Введение…………………………………………………………………………...3
1 Особенности формирования ассортимента и потребительских свойств керамической плитки……………………………………………………………..5
1.1 Конъюнктура рынка керамической плитки в России………………………5
1.2 Классификация ассортимента керамической плитки……………………..9
1.3 Характеристика потребительских свойств керамической плитки…….….15
2 Сравнительная характеристика ассортимента и потребительских свойств керамической плитки, реализуемой в магазине «Мастеровой»………………19
2.1 Характеристика объектов и методов исследования……………………….19
2.2 Формирование ассортимента керамической плитки, в магазине «Мастеровой»……………………………………………………………………21
2.3 Оценка потребительских свойств керамической плитки, реализуемой в магазине «Мастеровой»……………………………………………………...… 25
Выводи и предложения………………………………………………………….35
Список использованной литературы…………………………………………...37
Приложения
Типы плиток со специальной поверхностью (Antisdrucciolo) или имеющие грубую неровную фактуру улучшают сцепление и обладают дренажными свойствами. Вода или другие продукты, вызывающие скольжение, попадают во впадины профиля, оставляя контактную поверхность сухой. Объём попавшей на поверхность жидкости измеряется в см³ на 100 см². Такие плитки в каталоге и таблицах помечаются знаком «V» и имеют следующую классификацию:
Таблица 7. Классификация плитки по минимальному объёму жидкости.
|
Наша российская система ГОСТ в части «Плитки керамические для полов», в общем, очень схожа с нормативами EN, но имеет меньше параметров оценки и более широкие допуски. Ниже приведены результаты испытания плитки керамического гранита размером 30 × 30 на соответствие нашим нормам, проведённые в лаборатории НИИ МОССТРОЯ. (см. таб. №
Таблица 8. Испытания керамической плитки для полов.
|
С мая 2001 года была принята другая методика испытания керамической плитки (очень близкий к европейским ГОСТ 27180—2001) на соответствие плиточным ГОСТам 6141—91 и 6787—90. Также очень часто стали поступать запросы от потребителей (чаще всего строительных организаций) о технических характеристиках материала, его морозоустойчивости и защитных свойствах, как одного из самых распространённых типов облицовки поверхности.
Системой, наиболее широко и полно оценивающей весь производственный комплекс на всех его этапах (добыча и подготовка сырья, дизайн продукта, производство, упаковка, хранение, утилизация отходов, сервис системы сбыта и т. д.), является Система ISO. По норме ISO 9001 с 1994 года оцениваются предприятия, выпускающие керамическую плитку. Обладание таким сертификатом (в каталогах фабрики он помещён в самом начале) считается очень престижным. Это означает высочайшее качество выпускаемого продукта и отличный сервис на данном предприятии.
Керамическая плитка и керамогранит, реализованный в магазине «Мастеровой» произведен из натуральных компонентов ( белой и красной глины, полевого шпата, кварца, натуральных красящих веществ) поэтому безопасен для здоровья человека.
В магазине «Мастеровой» имеется широкий выбор продукции, разнообразие коллекций, оригинальные редкие коллекции.
Имеются французский, японский, испанский, итальянский стили коллекций.
Таким образом, важное значение, для потребителя является качество, безопасность, красота, цена и оригинальность плитки. Качество и технические параметры керамической плитки соответствует техническим условиям и ГОСТу «Плитка керамическая для полов». Керамический гранит и керамическая плитка совершенно безопасна для здоровья человека. Оригинальность и красота коллекций достаточно широка, что бы удовлетворить даже самого капризного покупателя. Цены приемлемые для всех слоев общества.
Выводы и предложения.
Итак, производство керамической плитки началось еще во втором и третьем тысячелетии до нашей эры. Уже тогда она имела широкое применение и использовалась для отделки храмов и дворцов знати. В настоящее время объём производства керамической плитки за I полугодие 2010 г. вырос на 9,9%.
Керамическая плитка бывает настенная, напольная, фасадная, универсальная, бордюрная, декоративная, специальная для бассейнов (клинкер), квадратная, прямоугольная, различные сложные формы, однообжиговая, двухобжиговая, а также глазурованная, неглазурованная (матовая). По типу исходной глины - монтмориллонитовые, каолиновые. По способу формовки – прессованные, экструдированные. В зависимости группы износоустойчивости бывает I, II, III, IV, V группы.
К
потребительским свойствам
Объектом исследования курсовой работы является керамическая плитка, а методом исследования – теоретический эмпирический и практический методы.
Ассортимент керамической плитки в магазине «Мастеровой» разделяется на несколько видов. В зависимости от назначения в наличии имеется: напольная (39%), настенная (35%), универсальная (15%), фасадная (4%), клинкер (2%); в зависимости от группы износоустойчивости имеется 5 групп: 1 группа не имеется, 2 группа (1%), 3 группа (27%), 4 группа (10%), 5 группа (62%); по наличию глазури: блестящая (47%), матовая (53%).
Коэффициент широты керамической плитки в магазине «Мастеровой» составляет 94%, коэффициент полноты напольной плитки составляет 81%, коэффициент полноты настенной плитки равен 90%, коэффициент полноты фасадной плитки и клинкера составляет 18%, коэффициент новизны ассортимента равен 4,5% и коэффициент устойчивости составляет 16%. А также керамическая плитка делится на три группы: по назначению, в зависимости от группы износоустойчивости и в по наличию глазури.
Важное значение, для потребителя является качество, безопасность, красота, цена и оригинальность плитки, что имеется в магазине «Мастеровой». Качество и технические параметры керамической плитки соответствует техническим условиям и ГОСТам. Керамический гранит и керамическая плитка совершенно безопасна для здоровья человека. Оригинальность и красота коллекций достаточно широка, что бы удовлетворить даже самого капризного покупателя. Цены приемлемые для всех слоев общества.
Список использованной литературы.
1 Николаева М. А., Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. – М.: Норма, 2006. – 448 с.
2 Балаева С.И., Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебное пособие. – М.: «Дашков и К˚», 2008. – 552 с.
3 www.sokol-keram.ru
4 www.Saratov.tiu.ru/Kafel.html
5 www.saratov-plitka.ru
6 www. plitka-rsk.ru
7 www.kerama-marazzi.ru
8 www.comp2.ru/news/zp.pravila.
9 www.sar-plitka.ru
10 www.plitka-saratov.ru
11 www.assorty.com
12 www.primaceramika.ru
13 http://kafelnikov.net
14 www. keramir.com
15 ГОСТ 6141-91. Плитки керамические глазурованные для внутренней облицовке стен. Технические условия.
16 ГОСТ 6787-2001. Плитки керамические для полов. Технические условия.
17 ГОСТ 13996-93. Плитки керамические фасадные и ковры из них. Технические условия.
18 ГОСТ 27180-2001. Плитки керамические. Методы испытаний.
19 ГОСТ 9480-89. Плиты облицовочные пиленые из природного камня. Технические условия.
20 Практический материал «Керамическая плитка» магазина «мастеровой». – С.: 2011. – 7 с.
Информация о работе Анализ ассортимента и потребительских свойств керамической плитки