Розничная торговля

 

                       Кировский технологический колледж 
 

ЗАОЧНОЕ ОТДЕЛЕНИЕ 
 

Шифр__________________1016_______________________________ 
 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА № ____1__________________ 
 

По_______________маркетингу___________________________ 

Студента______Корепановой  Натальи Леонидовны____________ 

_________________5___курса ( группы )____И-М-5-1_________________ 

Домашний  адрес____г. Киров__ул. Солнечная___д.31к. 1__кв.272_________________________________________________ 
 
 
 

Розничная торговля.

Розничная торговля – любая деятельность по продаже товаров и услуг непосредственно  конечным потребителям для их личного  некоммерческого использования.

Любое заведение, которое занимается этим, занимается розничной торговлей. Причем совершенно неважно, как именно продаются товары или услуги (методом личной продажи, по почте, по телефону или через торговый автомат) и где именно они продаются (в магазине, на улице или на дому у потребителя).

Торговец  является связующим звеном между  производителем и потребителем. Его  задача состоит в том, чтобы закупать оптом пользующиеся спросом товары в разных местах и у разных поставщиков, а затем продавать их с выгодой  для себя.

Опыт  стран с развитой рыночной экономикой свидетельствует о том, что со временем розничная торговля попадает под контроль ряда крупных торговых компаний. Главенствующее положение  на рынке занимает покупатель, а не продавец. Эффективность работы розничного торговца определяется в конечном итоге тщательным учетом всех деталей торговой деятельности.

В России в настоящее время розничная  торговля является для многих россиян  главным видом коммерческой деятельности. В условиях товарного дефицита роль розничного торговца предельно упрощается.

Однако  по мере насыщения потребительского рынка различными видами товаров  в ходе экономических преобразований в России мелкому торговцу придется работать в поте лица, чтобы отвоевать  себе место под солнцем.

Этого можно добиться в том случае, если Вы досконально изучите свой рынок  и в максимальной степени сможете  удовлетворить потребности своих  клиентов.

На современном  этапе развития экономики, в условиях  уже  относительно сложившихся  экономических   связей   и   конкурентной   среды,   становится актуальным  не  только  общее  совершенствование   существующих   технологий организации  розничной  и  оптовой  торговли,  но  и  внедрение  новых   для экономики методик продвижения товара. 

1.Значение розничной торговли

Широко  распространено мнение о том, что  розничная торговля— это высокий  товарооборот и низкие цены. Этому  в немалой степени способствуют крупные торговые компании, добивающиеся снижения цен на товары за счет уменьшения количества услуг, предлагаемых своим  покупателям.

Крупнейшие  розничные фирмы – это, прежде  всего  сети  универмагов  со смешанным ассортиментом и сети универсамов.

  Будь  то продажа одному из общественных  классов или массовому рынку,  с течением лет розничные торговцы усвоили мысль о том,  что они действуют в условиях стремительно меняющейся среды. Вчерашние формулы розницы  могут  не сработать сегодня и уже наверняка не сработают завтра.

  Современному розничному торговцу  необходимо  внимательно  следить за признаками перемен и быть готовым к переориентировке  своей  стратегии  -  и лучше раньше, чем позже. Однако принятое решение об изменении  стратегии  не так-то легко выполнить.

Крупный розничный торговец нередко привязан к собственным политическим установкам, которые руководство считает «обычным здравым смыслом». И,  кроме того, он привязан к собственному общественному образу,  который  сохраняется в  сознании  потребителей  еще  долго  после того,  как сам магазин   уже изменился.

Мелкий  торговец не в состоянии составить  серьезную конкуренцию крупным  торговым компаниям. Однако он может  отыскать на рынке небольшую нишу и занять ее.   У него есть преимущества:

• быстрота, поскольку для того, чтобы принять решение, не нужно каждый раз согласовывать все вопросы с руководством;
• специализация, поскольку он точно знает, какие именно товары пользуются повышенным спросом, а какие нет;
• качество обслуживания, поскольку он точно знает, какие именно виды услуг необходимы покупателям, и предоставляет их.
• В них часто появляются новые формы розничной  торговли,  которые позднее перенимают и крупные магазины.
• Они  более  удобны  для  потребителя,   поскольку   встречаются практически везде.

Крупные фирмы не обладают отмеченными выше преимуществами.

2. Виды розничных торговых предприятий

По всему  миру насчитываются миллионы розничных  торговых  точек  самых разных размеров и форм. Поскольку разным потребителям нравятся разные  формы  торговли, возможно одновременное существование  и преуспевание предприятий  с  разными уровнями услуг для потребителей.

Розничные торговые предприятия  самообслуживания: Сегодня услугами  розничных  магазинов самообслуживания пользуются представители всех слоев общества, особенно  при приобретении   товаров   повседневного   спроса и некоторых    товаров предварительного выбора. Самообслуживание является  основой  любой  торговли со  скидкой.  Ради  экономии  многие   потребители   готовы   самостоятельно заниматься поиском, сравнением и выбором товара. Например: крупнейшие в нашем городе сети магазинов «Глобус», «Красногорский», «Магнит», «Продуктовая лавка» и др.

Розничные торговые предприятия  со  свободным  отбором  товаров : имеют продавцов, к которым при желании можно  обратиться  за  содействием. Клиент завершает сделку, подходя к продавцу  и  расплачиваясь  с  ним  за  покупку. Накладные расходы у магазинов со свободным отбором товаров  несколько  выше, чем у  магазинов самообслуживания, в связи с необходимостью  содержания дополнительного персонала. Например: магазин «Империя».

Розничные торговые предприятия с ограниченным обслуживанием: обеспечивают покупателю более высокий уровень помощи  со  стороны  торгового персонала,   поскольку   в   таких   магазинах   продают   больше    товаров предварительного выбора и покупателям  требуется  больше  информации.  Кроме того, в этих магазинах потребителям  предлагают  услуги  в  виде  продажи  в кредит и приема назад купленных товаров, обычно отсутствующие в магазинах  с более ограниченным уровнем обслуживания. Так что эксплуатационные расходы  у этих магазинов выше. Например: магазины бытовой техники «Квадрат», «Эльдорадо», «М-Видео» и др., компьютерные магазины «Техпром», «Технорадо», «Матрица».

Розничные торговые предприятия  с  полным  обслуживанием:  такие,  как фешенебельные универмаги, имеют продавцов, готовых лично  помочь  покупателю на всех этапах процесса поиска,  сравнения  и  выбора  товара.  Потребители, желающие,  чтобы  их  «обслуживали»,  предпочитают  именно  такие  магазины.

Большие  затраты  на  содержание  обслуживающего  персонала,  более  высокий процент в их номенклатуре товаров  особого  спроса  и  товаров  замедленного сбыта (модные изделия, ювелирные  изделия,  кинокамеры),  более  либеральный подход к практике возврата купленных товаров, использование различных схем кредитования,   обеспечение   бесплатной   доставки   покупок,   техническое обслуживание  товаров  длительного  пользования  на  дому  и  предоставление покупателям дополнительных удобств в виде комнат отдыха и ресторанов  -  все это оборачивается для подобных магазинов высокими накладными расходами. Например: торговые центры, торговые дома, большинство специализированных магазинов города.

  ПРЕДЛАГАЕМЫЙ ТОВАРНЫЙ  АССОРТИМЕНТ.   

Первым  параметром  классификации розничных   торговых   заведений   является   предлагаемый   ими    товарный ассортимент.  Существуют  бакалейные,  гастрономические,  винные,  мебельные  магазины и т.д. В  более  широком  смысле  мы  можем  говорить  о  широте  и насыщенности  ассортимента,  выделяя  по  этим   признакам   основные   типы магазинов.   Наиболее   важными   являются   специализированные  магазины, универмаги, универсамы, магазины товаров повседневного спроса  и универсамы широкого профиля.

Специализированные  магазины.  Специализированный  магазин предлагает узкий   ассортимент    товаров    значительной    насыщенности.    Примерами специализированных розничных предприятий могут служить магазины  одежды, спорттоваров, мебельные, цветочные и книжные магазины.  Специализированные магазины можно дополнительно подразделить по  степени узости  предлагаемого ассортимента.  Магазины  одежды  -   это   магазин   обособленного   полного

ассортимента,  магазин мужской одежды  -  это   магазин   с   ограниченным ассортиментом, а магазин, торгующий мужскими  рубашками,  которые сшиты на заказ,   -   это   узкоспециализированный   магазин.   В   последнее   время распространение специализированных  магазинов связано с бумом   торговых центров,  обычно  состоящих   из   одного-двух   универмагов   и   множества специализированных  магазинчиков.  На   долю   этих   магазинчиков   нередко приходится   60-70%   всей    площади    торгового    центра.    Большинство специализированных магазинов до сих пор принадлежит  независимым  торговцам,

однако  быстро растет и число специализированных магазинных  сетей.  Наиболее преуспевающие  специализированные  магазины  концентрируют  свои  усилия  на полном удовлетворении нужд конкретных целевых рынков.

Однако  специализированный  магазин  может  оказаться   в   неприятном

положении, если товары его ассортимента потеряют популярность. 
 

Универмаги.  Универмаг предлагает  несколько   ассортиментных   групп

товаров - обычно одежду, предметы домашнего  обихода,  хозяйственные  товары. Каждой ассортиментной группой занимается  специальный  отдел  универмага  во главе со своими закупщиками или торговцами.

      Некоторые специалисты  считают,  что  универмаг  вырос   на  фундаменте

магазина  смешанных товаров (поскольку в  нем  торгуют товарами,  нескольких ассортиментных групп). По мнению  других,  универмаг  -  наследник  магазина текстильных товаров (поскольку многие основатели универмагов до  этого  были владельцами магазинов текстильных товаров).  Первым  в  истории  универмагом считается «Бон марше», основанный в Париже в 1852 г. Он ввел ив практику торговли четыре новаторских принципа:

1. Низкие наценки и ускоренный оборот товаров,
2. Указание и выставление на всеобщее обозрение цен товаров,
3. Поощрение покупателей на спокойный осмотр товаров без всякого давления на них или обязательства совершения покупки,
4. Либеральное отношение к разбору жалоб.

Данные  принципы успешно используются и  по сей день в большинстве торговых предприятий. 

Универсамы.  Универсам -   это   сравнительно   крупное   предприятие

самообслуживания  с низким  уровнем  издержек,  невысокой  степенью  удельной доходности и большим объемом продаж, «рассчитанное на полное  удовлетворение нужд потребителя в продуктах питания, стирально-моющих средствах  и  товарах по уходу за домом». Универсам может находиться и в  частном  владении,  хотя большинство их входит в состав сетей. Сейчас название «Универсам» ушло из обихода, его заменяет другое «Супермаркет». 

Магазины  товаров  повседневного  спроса. Продовольственный   магазин

товаров повседневного спроса сравнительно невелик по размерам,  находится  в непосредственной близости от жилого района, открыт допоздна все семь дней  в неделю и предлагает ограниченный ассортимент ходовых  товаров  повседневного спроса с высокой оборачиваемостью. Продолжительность работы  этих  магазинов и использование их потребителями в основном для совершения покупок  с  целью «затыкания брешей» делают их заведениями со  сравнительно  высокими  ценами.