Конкурентная среда

При этом, коэффициент рыночной концентрации (CR3) в  2011 г. – 51,40%. Значение индекса рыночной концентрации Герфиндаля-Гиршмана (HHI) в 2010 году был 1911, в 2011 году - 1186. Показатели рыночной концентрации позволяют сделать вывод о том, что рынок сырого молока в анализируемом периоде относится ко II типу рынков и является умеренно концентрированным, намечается тенденция к приближению к 1 типу – низкоконцентрированному рынку.

Анализ конкурентной среды  будет не полным без определения  соотношения сил на рынке, для  чего нами построена конкурентная карта  рынка

 

 

 

 

Табдица 3. Конкурентная карта рынка молочной продукции Республики Башкортостан

Классификация по темпу роста рыночной доли	Классификация по рыночной доле предприятий
	1. Аутсайдер	2. Слабая конкурентная  позиция	3.Сильная конкурентная позиция	4.Лидеры
1. Быстрое ухудшение конкурентной позиции	ОАО«Архангельский» ОАО «Благоварский» ОАО «Кигинский» ОАО«Мечетлинский» ОАО «Миякинский» ОАО «Мишкинский» ОАО «Чекмагушевский» ОАО«Хайбуллинский» ООО «Бижбулякский»	ОАО «Раевский» ОАО «Салаватский» ОАО «Чишминский»
2. Ухудшение конкурентной  позиции	ОАО «Балтачевский» ОАО «Иглинский» ОАО «Караидельский»  ОАО «Малоязовский» ОАО«Нуримановский»	ОАО«Аскинский» ОАО«Бирский»ОАО«Давлекановский»ОАО«Карламанский»ОАО«Сибайконсервмолоко»ОАО«Туймазинский»ОАО«Учалинский» ОАО «Янаульский»	ОАО«Белебеевский»ОАО «Мелеузовский» ОАО«Нефтекамский» ОАО«Уфамолзавод»	ОАО «Стерлитамакский» ОАО«Уфамолагропром»
3. Улучшение конкурентной  позиции	ОАО «Белокатайский» ОАО «Бураевский»ОАО «Бакалинский»ОАО«Благовещенский»ОАО«Буздякский»ОАО«Кушнаренковский»ОАО«Месягутовский»	ОАО «Белорецкий»	ЗАО«Дюртюлинский» ОАО«Илешмолоко»
4.Быстрое улучшение конкурентной позиции		ОАО«Толбазинский»

 

5.Субсидирование молочного скотоводства

В целях развития отрасли  молочного скотоводства, повышения  ее рентабельности, увеличения объемов  производства молока для удовлетворения потребностей населения  в продуктах питания за счет собственного производства Правительство Российской Федерации утвердило Положение о порядке предоставления субсидий сельскохозяйственным товаропроизводителям (кроме граждан, ведущих личное подсобное хозяйство, и сельскохозяйственных потребительских кооперативов) на возмещение части затрат за произведенное молоко, реализованное перерабатывающим предприятиям.

Субсидии на производство и прирост производства молока выплачиваются  молочно-товарным сельскохозяйственным организациям и крестьянским (фермерским) хозяйствам, имеющим поголовье не менее 25 коров. Субсидии на производство молока выплачиваются за тонну произведенного молока по установленной ставке.

В целях стимулирования и  развития рынка сырого молока в Республике Башкортостан принимаются нормативные  правовые акты, касающиеся порядка  предоставления субсидий из бюджетов Российской Федерации и Республики Башкортостан: на возмещение затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в Российских кредитных организациях, и займов, полученными в сельскохозяйственных потребительских кооперативах; в рамках отраслевых целевых программ «Развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока в Республике Башкортостан на 2009-2012 годы», «Развитие мясного скотоводства Республики Башкортостан на 2009-2012 годы».

В целях государственного информационно-консультационного обеспечения  в сфере сельского хозяйства  создано государственное учреждение Центр сельскохозяйственного консультирования Республики Башкортостан при Министерстве сельского хозяйства Республики Башкортостан. Основными задачами Центра являются:

- методическое обеспечение  оказания консультационной помощи  сельскохозяйственным товаропроизводителям;

- переподготовка и повышение  квалификации   специалистов для агропромышленного комплекса.

На развитие агропромышленного  комплекса в 2011 году направлено почти 16 млрд. рублей: 13,6 млрд. – из бюджета  республики, 2,2 млрд. – из федерального бюджета. Предприятиям молочной отрасли  республики оказывается поддержка  из федерального и республиканского бюджетов на закуп сырого молока в виде субсидий. В 2010 году сумма субсидий составила 72,2 млн. рублей, в том числе из федерального бюджета – 70,5 млн. рублей, из республиканского бюджета– 1,7 млн. рублей.

За три года из бюджета  молокоперерабатывающими предприятиями  получено субсидий на сумму более 250 млн рублей.

Сегодня в республике разрабатывается  концепция развития молочной отрасли  на 2011-2016 годы, в рамках которой планируется  принять республиканскую Программу  развития молочной отрасли. В ней предусматриваются следующие разделы: производство и переработка сырого молока, производство кормов, производство и применение удобрений, средств защиты растений, ветеринарных препаратов, мелиорация и ирригация, локальные системы полива, организация хранения и формирование страховых запасов кормовых культур, организация племенного дела, сельскохозяйственная техника, а также будут затронуты такие сферы как научные и учебные заведения аграрного профиля, страхование сельскохозяйственных рисков, участие банков в развитии молочной отрасли республики, утилизация биоотходов, производство биогаза и бионергии и др.

Контроль за правильным исчислением и выплатой субсидий, целевым использованием бюджетных средств осуществляет Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан.

 

5.Барьеры входа на товарный рынок

Под барьерами входа на товарный рынок понимают обстоятельства или действия, препятствующие или  затрудняющие и ограничивающие хозяйствующим  субъектам начало деятельности на товарном рынке.

Рынок молока сырого напрямую связан с оптовым рынком готовой  молочной продукции. Ряд проблем  функционирования рынка сырого молока вызван трудностями сбыта готовой  молочной продукции:

1. высоким уровнем удовлетворения  спроса за счет ввоза готовой  молочной продукции из других  регионов;

2. проблемами логистики (отсутствием специализированных терминалов, осуществляющих накопление, хранение и распределение продукции различных молокозаводов по предприятиям розничной торговли).

Кроме того барьерами входа  на рынок сырого молока являются:

1. Сезонные колебания  объемов производства сырого  молока. В осенне-зимний период  наблюдается дефицит сырого молока  и рост цен на него. В весенне-летний  период производится избыточное  количество молока и происходит  падение цен на него. Соответственно, значительные отклонения цен  на сырье по периодам поставки.

2. Высокая стоимость кредитных  ресурсов на создание, развитие  и модернизацию производства (высокий  уровень инфляции, повышение цен  на топливно-энергетические ресурсы  и увеличение прочих затрат  производителей сырого молока).

Остаются нерешенными  проблемы повышения рентабельности молочного скотоводства, такие, как: 

- нерациональное распределение  выручки в цепочке «сельскохозяйственный  производитель - молокоперерабатывающая  промышленность - оптовая и розничная торговля», в результате чего на долю молочных ферм приходится 40-42% от розничной цены на молоко, вместо 50-55% в основных молокопроизводящих странах мира;

- недостаточная государственная  поддержка молочного скотоводства.

3. Невысокая культура  производства сырого молока у  многих производителей. Сильные  колебания объемов и нестабильность  качественных характеристик поставляемого  сырого молока.

4. Большая проблема для  предприятий-переработчиков молока -  недостаток сырья и недозагруженность имеющихся мощностей молочных предприятий. Это отмечают и ОАО «Белебеевский молочный комбинат», и ОАО «Туймазинский молокозавод» и Уфамолагропром филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн».

 

6.Оценка состояния конкурентной среды на товарном рынке в результате  изучения сложившихся характеристик товарного рынка и перспективы развития.

Перспективами развития конкуренции  и снижения уровня концентрации на рынке сырого молока Республики Башкортостан, является дальнейшее увеличение количества новых хозяйствующих субъектов  производящих сырье и потребляющих сырье для последующей переработки, преодоление барьеров входа новых  хозяйствующих субъектов на рассматриваемый  рынок, привлечение инвестиций, создание и поддержка эффективных проектов, направленных на развитие производственной инфраструктуры, развитие взаимодействия, сотрудничества производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции.

Последнее по времени событие, которое оказало решающее влияние  на указанный рынок и продолжает оказывать определяющее влияние, - финансово-экономический  кризис 2008 года, в результате которого значительно увеличились цены на сырьё и сократился объём предложения на рынке.

Также  отметили многие переработчики, что рынок сырого молока на территории РФ имеет одну существенную отличительную особенность - ярко выраженную сезонность производства сырого молока - в зимний период (период содержания крупного рогатого скота в помещении и кормления заготовленными кормами) объемы производства молока существенно снижаются по сравнению с летним периодом (периодом выпаса скота на пастбищах), - в связи с этим, для получения наиболее объективной картины о состоянии дел на товарном рынке при изучении ситуации на рынке сырого молока необходимо принимать во внимание минимальный отчетный период - один календарный год.

Рынок сырого молока г. Уфы и Республики Башкортостан, как таковой (как самостоятельный рынок) отсутствует, т.к. территория Республики Башкортостан полностью охватывается географическими границами межрегионального рынка сырого молока, границы которого охватывают территорию, как минимум, 10 (десяти) субъектов РФ - Республики Башкортостан, Республики Татарстан, Удмуртской Республики, Самарской области, Ульяновской области, Свердловской области, Челябинской области, Оренбургской области, Пермского края, Курганской области. Это объясняется тем, что, к примеру, в городе Уфе вообще отсутствуют производители сырого молока, и все сырое молоко, перерабатываемое в городе Уфе, закупается и завозится из указанных регионов. И наоборот, в указанных регионах помимо производителей сырого молока расположены и осуществляют активную хозяйственную деятельность предприятия-переработчики, которые закупают молоко, в том числе, и в Республике Башкортостан, и тем самым создают многочисленную и высококонкурентную среду.

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На рынке Республики Башкортостан существенны доли ОАО «Белебеевский молочный комбинат», ОАО «Туймазинский молокозавод», ЗАО "Мелеузовский  молочно-консрвный к-т" и ЗАО «Аллат».

В последний год поголовье коров стабилизировалось. Республика Башкортостан входит в число лидеров по численности поголовья коров.

В РБ проводятся гос программы по развитию и поддержке молочного скотоводства.

Молочный рынок РБ умеренно концентрированный. Но прогнозы положительные, несмотря на маленькие темпы.

Перспективами развития конкуренции  и снижения уровня концентрации на рынке сырого молока Республики Башкортостан, является дальнейшее увеличение количества новых хозяйствующих субъектов производящих сырье и потребляющих сырье для последующей переработки, преодоление барьеров входа новых хозяйствующих субъектов на рассматриваемый рынок, привлечение инвестиций, создание и поддержка эффективных проектов, направленных на развитие производственной инфраструктуры, развитие взаимодействия, сотрудничества производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. «Рынок молока и молочной продукции»,Евгения Серова, Наталья Карлова, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН,2010.