Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Ноября 2011 в 19:44, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение теоретических основ и практического опыта исследования конкурентов, а также выбора стратегии конкуренции.
Задачами, которые необходимо решить для достижения указанной цели, являются: рассмотрение сущности конкуренции; рассмотрение теоретических направлений и практического опыта исследования конкурентов; формирование рекомендаций по совершенствованию и выбору стратегии конкуренции.
Предметом исследования данной работы является конкурентная стратегия и конкуренты предприятия. Объектом исследования является предприятие ЗАО «Воронежская кондитерская фабрика».
Введение 5
1 Теоретические основы исследования конкурентов и выбора 7
стратегии конкуренции
Сущность, основные виды и формы конкуренции 7
Основные направления исследования конкурентов 11
Виды стратегий конкуренции, классификация по М. Портеру 13
Анализ конкурентов ЗАО "Воронежская кондитерская фабрика" 20
2.1 Общая характеристика ЗАО "Воронежская кондитерская фабрика" 20
2.2 Исследование основных конкурентов ЗАО "Воронежская 24
кондитерская фабрика"
2.3 Анализ эффективности ЗАО "Воронежская кондитерская 28
фабрика" по сравнению с конкурентами.
3 Рекомендации по совершенствованию конкурентоспособности, 33
выбор стратегии конкуренции.
3.1 Рекомендации по совершенствованию конкурентоспособности ЗАО 33 «Воронежская кондитерская фабрика» на основе
проведенных исследований конкурентов.
3.2 Определение текущего метода конкуренции ЗАО «Воронежская 37 кондитерская фабрика»
3.3 Рекомендации по выбору стратегии конкуренции ЗАО «Воронежская 38 кондитерская фабрика»
Заключение 40
Список использованной литературы 41
Приложение 1 43
Эти
подходы к ведению бизнеса
оказались настолько
Так же, следует выделить стратегию, цели, принципы предприятий.
«Объединенные кондитеры» : в рамках реализации стратегии развития брендов, входящих в портфель «Объединенных кондитеров» для каждого из них разработано свое позиционирование, которое максимально учитывает мнение лояльных потребителей и в то же время стало символом обновления имиджа марок. Традиционные торговые марки приобрели яркие узнаваемые современные черты, стали динамичны и легко читаемы даже на мелкой упаковке. Одновременно сохранены основные элементы и цветовая гамма, привычные для потребителей. В рамках реализации среднесрочной Стратегии развития Холдинга в 2005 году была утверждена инвестиционная программа, предусматривающая вложение свыше 360 миллионов долларов США в техническое переоснащение и модернизацию региональных и московских производственных площадок Холдинга «Объединенные кондитеры».
Nestle: коммерческой целью компании НЕСТЛЕ, ее руководства и работников на всех уровнях являются производство и сбыт продукции компании в целях обеспечения долгосрочных выгод для акционеров, работников, потребителей, деловых партнеров и экономик тех стран, в которых работает компания; компания не стремится к получению краткосрочной прибыли, а также прибыли, полученной в ущерб успешному долгосрочному развитию, однако признает необходимость ежегодного получения регулярной прибыли в интересах акционеров, стабильности финансовых рынков и для осуществления необходимых инвестиций; [14]
"Крафт Фудс Рус": Высшим предназначением деятельности компании является девиз: "Сделай вкусным каждый день!" Следуя этому лозунгу, они продвигают существующие бренды и предлагаем новые, выстраивают отношение с окружающими людьми и работниками компании. Помимо видения, в каждодневной работе они преследуем реализацию определенной цели – стать бесспорным мировым лидером в пищевой отрасли. [15]
ОАО
«СладкО»: Во главу угла работы поставлен
Потребитель, удовлетворение его запросов
в части вкусной, качественной и безопасной
кондитерской продукции. Усилия компании
сконцентрированы на создании «качественных
и инновационных продуктов». Миссия отражает
приоритеты в работе Компании, ее сотрудников
и определяет вектор развития. [16]
2.3
Анализ эффективности ЗАО "
Мощность
ОАО «Воронежская кондитерская фабрика»
составляет до 100 т различных кондитерских
изделий в сутки. Выручка предприятия
в 2008 году составила 1,28 млрд рублей. Воронежский
завод 35% своей продукции отправляет в
Москву, 25% остается в Воронеже, 5% продается
в соседних областях, 35% расходится по
стране (диаграмма 2). Сейчас доля воронежской
фабрики на отечественном рынке – 0,6%.
В ближайшее время планируется модернизация,
в результате которой доля фабрики возрастет
до 1,5%.
Таблица 1.1 Количество продуктовых позиций в прайс-листах ряда кондитерских фабрик России
Современный
кондитерский рынок России представлен
огромным количеством продуктовых позиций,
исчисляющихся тысячами наименований
(это можно проследить, ознакомившись
с таблицей 1). Он информационно перенасыщен,
так как даже небольшая часть зарегистрированных
и незарегистрированных торговых марок
многократно превышает количество, которым
могут реально оперировать покупатели
в своем выборе. На долю Воронежской фабрики
приходится порядка 70% реализуемой продукции
в нашей области.
Диаграмма 2. Распределение продукции
ОАО «Воронежская кондитерская
фабрика»
Воронежская кондитерская фабрика имеет порядка 10 собственных киосков, расположенных по всей территории Воронежа, для продажи своих изделий.
По
сравнению с конкурентами, фабрика
пользуется большим спросом в
нашей области, как за счет качества
выпускаемой продукции, так и
за счет того, что объем этой продукции
на нашем рынке достаточно велик.
Однако, на общероссийском рынке, доля фабрики не столь существенна. Не так многочисленна воронежская продукция на рынках других областей. Слаба рекламная часть. Продукцию просто-напросто не узнают.
Сравнение по оказываемому сервису не имеет значения в данном случае, поскольку отрасль в целом ориентирована на массового потребителя.
В
плане гибкости и опережения в нововведениях,
можно судить по количеству позиций, введенных
в прайс-листы ряда региональных кондитерских
фабрик в течение года (см. таблицу 1.2).
Фабрика | Количество позиций в прайсе (SKU) | Процент новых позиций | |
Всего | В том числе новых | ||
Воронежская | 117 | 18 | 15 |
КИО (Киров) | 21 | 0 | 0 |
Пензенская | 132 | 24 | 7,5 |
Пермская | 140 | 55 | 39 |
Приморский кондитер (Владивосток) | 99 | 1 | 1 |
Таблица
1.2. Количество позиций развесных шоколадных
конфет, введенных в прайс-листы ряда региональных
кондитерских фабрик в течение года
Сравнивая ЗАО «Воронежская кондитерская фабрика» с конкурентами, можно сделать вывод:
-
На воронежском предприятии
- Цены на продукцию не столь велики, что так же может склонить покупателя к выбору именно нашей продукции;
- Приемлемое качество продукции;
-
Доступность продукции (в
- Известность торговой марки в пределах воронежской области;
-
Современные технологии
Но
следует отметить и те моменты, в
которых предприятие
-
Слаборазвитая маркетинговая
-
Отставания в плане
-
Малые объемы производства для
выхода на более высокий
-
Не достаточно высокие темпы
введения новых видов
- Устаревшая технологическая и производственная база
Таким
образом, не смотря на все плюсы, минусы
очень существенны. Решение данных
проблем не следует откладывать
или игнорировать. Такие действия
могут привести к очень негативным
последствиям для предприятия. Необходимо
постоянное совершенствование, развитие.
Конкуренты не стоят на месте, поэтому
нужно проводить регулярный мониторинг,
учитывать требования потребителя,
идти «в ногу со временем», а так
же использовать такой прием, как
бенчмаркинг.
3.
Рекомендации по
3.1 Рекомендации по
В ходе анализа конкурентов предприятия, был выявлен ряд недостатков. Чтобы усовершенствовать работу, ЗАО «Воронежская кондитерская фабрика» необходимо осуществлять свою деятельность в нескольких направлениях:
1) Развитие системы маркетинга. В качестве примера в данном направлении, можно создать такое рекламное сообщение, которое пробуждало бы или усиливало потребность, а представленный в нем товар служил бы средством для удовлетворения возникшей потребности. Наибольший эффект при разработке рекламы достигается в следующих случаях:
- когда
в рекламе определен основной
оптический центр (центр
- в иллюстрации товар показан в действии;
- заголовок
или иллюстрация привлекает
- изображена
семейная группа, указаны имена
(такое сообщение привлекает
- даны иллюстрации, графика высокого художественного уровня (это увеличивает число прочитавших на 50%).
2)
Совершенствование
3)
Разработка принципиально
4)
Замена существующего
5)
Проведения регулярного
Рис.1
Исследование влияния рекламы на продажи
конкурентов.
Рис.2 Определение
структуры продаж конкурента.
Рис. 3 Расчет динамики
продаж товарных групп.
В качестве математического метода при мониторинге, можно использовать метод факторного анализа. Это метод, применяемый для изучения взаимосвязей между значениями переменных.
Привлечение информации о взаимосвязях переменных (корреляционной матрицы) позволяет достигнуть лучших результатов кластеризации и объяснить семантику выделяемых кластеров/сегментов. Факторный анализ позволяет объяснить смысл взаимосвязей между параметрами восприятия товаров. Это позволяет применить факторный анализ для построения карт восприятия товаров / карт позиционирования товара на сегментах рынка как нашей компании, так и конкурентов.
Информация о работе Исследование конкурентов и выбор стратегии конкуренции