Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2013 в 17:58, курс лекций
Аналіз діяльності багатьох успішно працюючих у теперішніх умовах підприємств промисловості і сфери послуг призводить до висновку, що їхні досягнення значною мірою базуються на грамотному менеджменті в операційній системі.
З переходом України до ринкових відносин до підприємств ставляться принципово нові вимоги щодо організації і функціонування. У цьому зв'язку менеджери всіх рівнів промислового виробництва і сфери послуг повинні знати закони принципи і методи ефективного управління, виробництва конкурентноспроможної продукції, вміти розробляти високорентабельну операційну систему підприємства.
Поняття операційної системи.
Методологічні основи менеджменту операційної системи
Функції, методи і принципи операційного менеджменту.
Тема 1. СУТЬ ТА МЕТОДОЛОГІЧНІ
ОСНОВИ УПРАВЛІННЯ
ОПЕРАЦІЙНОЮ СИСТЕМОЮ.
План теми:
Аналіз діяльності багатьох успішно працюючих у теперішніх умовах підприємств промисловості і сфери послуг призводить до висновку, що їхні досягнення значною мірою базуються на грамотному менеджменті в операційній системі.
З переходом України до ринкових відносин до підприємств ставляться принципово нові вимоги щодо організації і функціонування. У цьому зв'язку менеджери всіх рівнів промислового виробництва і сфери послуг повинні знати закони принципи і методи ефективного управління, виробництва конкурентноспроможної продукції, вміти розробляти високорентабельну операційну систему підприємства.
Широко відомі терміни "виробництво" і "операції” мають багато спільного. Проте під виробництвом в основному розуміються випуск товарів і переробку сировини. Термін "операції" ширше, він містить у собі не тільки виробництво товарів, але і надання послуг
Підприємства (організації) розрізняються за видами діяльності, що входять в операційну функцію. Організації, що виробляють товар, як правило, є матеріало- та енергомісткими, тобто споживають значні обсяги сировини, напівфабрикатів, паливно-енергетичних ресурсів тощо. До таких організацій відносяться об'єкти будівництва, машинобудівні підприємства, деревообробні та ін. Продукція цих організації, за винятком будівельної, як правило, розрахована на масового споживача це автомобілі, меблі, тощо. У той же час організації, що надають послуги (підприємства сфери послуг, аеропорти, автостанції, лікарні), витрачають незначну кількість вихідних матеріалів і енергії. Проте їхньої послуги, як правило, індивідуальні і визначаються вимогами клієнтів (замовників)
Використовуючи методологію
Повна система виробничої діяльності підприємства (організації) називається операційною і є центральною ланкою будь-якого підприємства (організації) по випуску продукції і наданню послуг У цій системі, створеній на основі раціонального (вертикального і горизонтального) розподілу праці і сполучення в часі і просторі предметів, засобів і самої праці, реалізується операційна функція, тобто сукупність дій по переробці (перетворенню) ресурсів, що отримуються із зовнішнього середовища, і видачі результатів діяльності у зовнішнє середовище (рис.1.1).
Операційна система складається з трьох підсистем:
* переробної (виконує продуктивну роботу, безпосередньо пов'язану з перетворенням вхідних величин у вихідні результати);
* забезпечення ( не пов'язана безпосередньо з виробництвом виходу, але виконує необхідні функції забезпечення переробної підсистеми);
* планування і контролю (одержує інформацію з зовнішнього і
внутрішнього середовищ про стан переробної підсистеми і підсистеми забезпечення, обробляє цю інформацію і видає рішення про те, як повинна працювати переробна підсистема).
Існуючі класифікації операційних систем засновані на характері виходу і типі використовуваного процесу переробки ресурсів.
Стратегічне призначення кожного підприємства можна представити у вигляді ланцюжка "виробництво - потреби споживача" (рис.1.2).
Рис. 1.1. Принципова схема операційної системи
Рис. 1.2. Ланцюжок "виробництво - потреби споживача"
Стратегія підприємства полягає в тому, щоб за допомогою операційної системи виробляти продукти або надавати послуги з метою задоволення основних потреб споживачів. Визначення того, які саме потреби беруться за цілі діяльності підприємства, є стратегічним рішенням, при якому повинні враховуватися дані маркетингових досліджень ринків виробів, продукції, послуг.
Відзначимо, що в області виробничої діяльності до найбільше важливих стратегічних рішень відносяться такі: як, коли і де виробляти товари або надавати послуги. Обираючи методи виробництва продукції або надання послуг, необхідно враховувати сумісність (вид або тип) майбутньої продукції (або послуги) з тою, що випускається, (або наданої), а також із потребами споживачів.
Виражена компетентність - це показник, що характеризує можливість підприємства виробляти продукцію кращої якості, ніж його конкуренти, тобто зберігати конкурентноздатність, що дозволяє підприємству залучати і зберігати споживачів. Наприклад, місцеве підприємство по доставці товарів може мати найбільший у місті парк нових і вантажопідйомних автомобілів. Проте виражена компетентність підприємства не буде досягнута, тому що характеристика парку не визначає його конкурентноздатності: якщо більша частина клієнтури має потребу в доставці невеличких партій вантажів у стислий термін, більш конкурентноспроможним виявиться підприємство, що використовує невеличкі автомобілі - пікапи або мотоцикли.
У спеціальній літературі, а також у практичній діяльності менеджерів відзначається, що конкурентноздатність можна забезпечити різними методами. Найефективнішим є метод зменшення витрат виробництва до рівня, більш низького, ніж рівень витрат конкурента. Але на практиці це здійснити дуже важко.
Широко застосовуються такі методи досягнення конкурентноздатності:
* лідерство по сумарних витратах на одиницю продукції;
* першість за технічними
характеристиками продукції,
* висока надійність і довговічність виробів, що виготовляються;
* гарантований термін доставки;
*індивідуалізація" виробів за вимогами замовника;
*гнучке регулювання обсягу випуску продукції.
Стратегія вибору в області виробництва. З метою реалізації загального стратегічного плану на підприємства повинні бути розроблені і прийняті стратегічні рішення в області організації і функціонування операційної системи. Приведемо основні з них:
• вибір процесу виробництва
- складальний конвеєр або
• вибір виробничої потужності підприємства;
• широка універсалізація або спеціалізація праці - робоча сила, кваліфікація робітників;
• вибір технології виробництва - власні розробки або використання досвіду інших;
• місце розташування - поруч із ринками збуту або з джерелами сировини;
• рівень закінченості продукції, що виготовляється;
• рівень технологічних процесів із погляду їхньої прогресивності, екологічної чистоти, безвідходності.
Основні принципи
стратегії організації
• Виробництво повинно бути організоване за принципом "точно в термін". Керування за цим принципом поступово витискає традиційні методи виробництва, що передбачають постачання матеріалів і комплектуючих більш значними партіями з меншою частотою. ;
• У організації виробництва
повинен передбачатися
• Виробництво повинно бути організоване так, щоб виконувався один з основних стратегічних принципів - комплексне профілактичне обслуговування основного виробничого устаткування. Суть цього принципу полягає в тому, що на робітників основного виробництва покладається обов'язок старанно виконувати роботи з профілактики й обслуговування устаткування, на якому працюють. Це вимагає гнучкості кваліфікаційних характеристик робітників, тобто забезпечується суміщення робіт із профілактичного обслуговування устаткування і виконання виробничих завдань по випуску продукції і наданню послуг. (У практичній діяльності цей принцип відомий як суміщення професій, у даному випадку професії основного виробничого робітника і робітника по профілактичному обслуговуванню устаткування).
Зовнішнє середовище підприємства. Сучасний менеджмент відходить від управлінського раціоналізму класичних шкіл менеджменту, що виражається в переконанні, що успішна діяльність підприємства визначається насамперед раціональною організацією виробництва продукції і надання послуг, зниженням витрат, розвитком спеціалізації, тобто впливом керування на внутрішні чинники виробництва.
Замість цього на перше місце висувається проблема гнучкості й адаптивності (пристосування) до постійних змін зовнішнього середовища. Зовнішнє середовище підприємства характеризується як сукупність змінних, що знаходяться за його межами і які не є сферою безпосереднього діяння з боку його менеджменту. Це насамперед ті організації і люди, що зв'язані з даним підприємством єдністю виконуваних задач, - постачальники, споживачі, акціонери, кредитори, конкуренти, фахові спілки, торгові організації, місцеві, регіональні і республіканські органи і ін.
Крім того, існують і такі чинники зовнішнього середовища, які, не здійснюючи прямого діяння на оперативну діяльність підприємства, передбачають стратегічно важливі рішення, що приймаються його менеджментом. Найважливішу роль при цьому грають економічні, політичні, правові, соціально-культурні, технологічні, екологічні, фізико-географічні чинники, а також змінні (рис. 1.3). Значення чинників зовнішнього середовища різко підвищується в зв'язку зі зростанням складності системи суспільних відносин (соціальних, економічних, політичних і ін.). Саме зовнішнє оточення диктує стратегію і тактику підприємств.
Внутрішнє середовище кожної організації формується під діянням змінних, що безпосередньо впливають на процес виробництва продукції, надання послуг. Це структура підприємства, його культура і ресурси, у складі яких величезну роль грають люди, їхній знання, здібності і мистецтво взаємодії. Незважаючи на те що перераховані чинники діють у межах організації, вони не завжди напряму контролюються менеджментом, тому що діяльність організації залежить від енергетичних, інформаційних і інших ресурсів, що надходять ззовні
Викладене дозволяє усвідомити
єдність зовнішнього і
Нова роль людини як ключового ресурсу зажадала від менеджерів зусиль по створенню умов для реалізації закладених у неї потенцій до саморозвитку. Тому особлива увага стала приділятися таким чинникам, як організаційна культура, тобто наявність у всіх працюючих загальних цілей, їхня особиста участь в розробці шляхів досягнення цих цілей, зацікавленість у забезпеченні загальних кінцевих результатів організації, різноманітні форми демократії управління, участі працюючих у прибутках, власності, управлінні Всі ці чинники визначають соціальну відповідальність менеджменту як перед суспільством у цілому, так і перед кожним працюючим в організації.
Рис.1.3. Чинники і змінні зовнішнього і внутрішнього
2. Методологічні основи менеджменту операційної системи
Поняття менеджменту. Поняття "менеджмент" трактується дуже широко щодо управління господарською діяльністю, спрямованої на одержання прибутку. Найбільше часто використовувані в літературі визначення сутності та змісту менеджменту приведені на рис. 1.4.
Рис.1.4. Основні визначення суті та змісту менеджменту
Суть основних складового поняття "менеджмент" полягає в наступному:
• менеджмент як функція проявляється в тому, що професійно підготовлені спеціалісти - менеджери - формують підприємства (організації) у цілому або окремі їхній підсистеми (виробництво, маркетинг і ін.) і управляють ними шляхом постановки цілей, розробки і реалізації засобів їхній досягнення;
• менеджмент як процес керування припускає виконання функцій планування, організації, координації, мотивації і контролю, за допомогою яких менеджери створюють умови для продуктивної й ефективної праці зайнятих на підприємстві працівників і одержання результатів, що відповідають цілям;
• менеджмент як специфічний орган (апарат) управління ефективно координує і раціонально використовує всі ресурси підприємства (матеріальні, фінансові, трудові і ін.) для досягнення його цілей;
• менеджмент як певна категорія людей, що професійно здійснюють роботу з управління, тобто, що формують підприємство і керують його персоналом для досягнення цілей діяльності підприємства;
Информация о работе Суть та методологични основи управлиння операційної системи