">    Технологи фабрики разработали еще одну уникальную новинку – серии конфет с мягкими сливочно-шоколадно-ореховыми  начинками в необычайно нежном молочном шоколаде! Следует отметить, что эти конфеты производятся под двумя новыми брендами «Снопик» и «Нюанс»!

    В связи с повышенным спросом на фасованную пакетированную продукцию  совсем недавно ОАО «АККОНД» подписало  контракт на приобретение новой фасовочной линии, сумма инвестиций в которое составила около 700 тысяч евро.

    Гордость  ОАО «АККОНД» - конфеты «Птичье  молоко» под новым собственным  брендом «Птица дивная», которые  производятся еще на одной современной  линии по собственной уникальной рецептуре и с высоким качеством. Успех этих конфет был ошеломляющий. Это положило начало бесперебойной и востребованной работе ( 15 тонн в сутки) по производству конфет «Птица дивная»!

    Есть  еще два уникальных брендовых  продукта, в основе которых лежит  суфле – «Золотая Пора» и «Тортинки», которые изготавливаются еще на двух новых линиях, позволяющих выпускать более 6 тонн продукции в сутки. Но на этом список оригинальных кондитерских изделий ОАО «АККОНД» не заканчивается – есть еще много-много других наименований!

    Оптимальным для ОАО «АККОНД» является производство товаров, находящихся на различных стадиях жизненного цикла товара и одновременно присутствующих на рынке. Среди них выделяют следующие группы:

1. Основная группа – товары, приносящие основную прибыль и находящиеся в стадии роста. К этой группе относятся: конфеты «Слимо», «Рози блюз», «Радомил», «Капелька», «Леди день», «Леди ночь», «История любви», сахарное печенье «Эвита» и др.
2. Поддерживающая группа – товары, стабилизирующие выручку от продаж и находящиеся на стадии зрелости. К ним относят: конфеты «Зернушка», «Птица дивная», «Лапки-царапки», «Ласточкин вираж», печенье «Твист», вафли «Улыбка» и др.
3. Стратегическая группа – товары, призванные обеспечить будущую прибыль предприятия и находящиеся на стадии внедрения на рынок (конфеты «Прохлада», «Олимп», «Морской конек», «Музыка любви», «Брейк» и др.).

    Уникальность  всех эксклюзивных продуктов ОАО  «АККОНД» заключается в прогрессивной  технологии производства и применении нового суперсовременного оборудования, грамотном позиционировании и максимальной нацеленности на своего потребителя. Использование только натуральных высококачественных компонентов позволяет ОАО «АККОНД» производить продукцию, уровень качества которой соответствует мировым стандартам! Все это является залогом успеха Чебоксарских кондитеров!

    Всем  известно, что кондитерская фабрика  «АККОНД» существует уже много лет, за это время она успела завоевать  доверие и симпатию у своих  покупателей, так около 90%  опрашиваемых ответили, что являются потребителями  на протяжении 7-10 лет (но есть предположение, что они  немного занижают эту цифру, поскольку ассортимент этой компании постоянно расширяется и она все время для нас «новая»). В среднем в «АККОНД» за покупками приходят 1 раз в неделю (40%), выделить чаше покупаемый товар сложно, потому что ассортимент очень большой и у всех свои предпочтения. Соотношение «цена-качество» устраивает незначительную часть респондентов (27%), так как считают большую часть  кондитерских изделий дорогими (следует учесть, что продукция ОАО «АККОНД» производится на высокотехнологичном оборудовании и отвечает требованиям международных стандартов).

    Продукция Чебоксарских кондитеров не раз выставлялась на престижных Российских и международных  выставках и принимала участие  в конкурсах. Отличный вкус, приятный аромат, яркая красочная упаковка, безвредные для здоровья компоненты – все эти качества присущи продукции ОАО «АККОНД», которая завоевала и продолжает завоевывать не только сердца покупателей, но и награды на конкурсах «Всероссийская марка», «100 лучших товаров России», «Марка качества Чувашской республики», «Российская марка» и многих других. Последние - это 12-я международная выставка «Национальная Слава» и конкурс «Всероссийская Марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века», г. Москва. Отраслевая экспертная комиссия вынесла официальное заключение: присудить Платиновый знак качества XXI века – «Слимо», Золотой Знак качества XXI века - новинкам «Снопик» и «Нюанс».  

    ОАО «АККОНД» регулярно радует сладкоежек уникальными кондитерскими изделиями. Уже каждый по достоинству оценил тонкие хрустящие конфеты «Слимо», не имеющие аналогов в России, мягкие конфеты в молочном шоколаде «Нюанс» и «Снопик», а недавно появилась еще одна новинка – конфеты «Прохлада» с мякотью кокоса. Все эти изделия производятся на одной линии.

    На  двух импортных линиях чебоксарские кондитеры будут выпускать шоколадные конфеты с кремово-ореховой начинкой, шоколад и шоколадные батончики  с нугой и всевозможными добавками; общий объем производства — до трех тысяч тонн продукции в год. Если разделить это на всех жителей Чувашии, каждому достанется по три килограмма новинок. Впрочем, рынок сбыта ОАО “АККОНД” давно уже вышел за пределы республики. Продукцию чебоксарских кондитеров хорошо знают во многих регионах России, закупают в странах СНГ и Балтии, идет она и в дальнее зарубежье. На Международной выставке кондитерской промышленности в Германии “АККОНД” заключил контракты с рядом немецких фирм, провел переговоры с представителями Англии, Греции, а также Австралии и США. Но есть и другие перспективы. Президент республики посоветовал ОАО “АККОНД” активнее осваивать бурно развивающийся азиатский рынок. По его словам, предприятие — флагман кондитерской отрасли страны — способно занять достойные позиции и на мировом уровне. Залог тому и грамотная политика руководства ОАО “АККОНД ”, и слаженная работа коллектива, умеющего выпускать качественную продукцию и душой болеющего за дело.

    Хорошего  много не бывает – видимо, по такому принципу построена работа одного из предприятий – новаторов кондитерской отрасли России. ОАО «АККОНД» - предприятие, производящее продукцию высочайшего качества, великолепного вкуса – завоевавшую множество наград на самых престижных выставках и конкурсах, продукцию, к которой, казалось бы, привыкли и мало какая новинка уже может удивить…а все равно удивляет, удивляет постоянно и приятно.

    В мае 2006 года на ОАО «АККОНД» была запущена новая линия по производству шоколадных конфет с различными начинками. Совсем недавно любители сладкого смогли оценить  эксклюзивные новинки – шоколадные конфеты типа «ассорти»: «Морской конек», «Музыка любви» и шоколад «АККОНД» и вот очередной сюрприз - серия оригинальных конфет «Олимп», «Брейк» и «Прохлада», которые наверняка завоюют сердца многих сладкоежек. Уже в ближайшее время можно будет попробовать и по достоинству оценить вкус этих мягких шоколадных конфет и огромную работу, которая была проделана на предприятии.

      Ассортиментная  политика  ОАО «АККОНД» предусматривает  создание в магазинах кафе, где  можно отдохнуть и попробовать  новинки. Предлагаемый ассортимент в кафе базируется на потребностях, выявленных в результате анализа предпочтений целевой аудитории. Предлагается не просто кондитерская продукция и напитки, а еще и удобство, отдых, доброжелательная атмосфера. Многое зависит от персонала и месторасположения - все должно работать на имидж предприятия. Жестких рекомендаций по ассортименту кондитерских изделий и напитков не существует.  
 
 
 

4. Оценка состояния сбытовой деятельности ОАО «Акконд».

 

     В 1995 году в отделе сбыта  была введена нештатная единица – инженер по маркетингу и рекламе. Для него был определен круг обязанностей, выполняемых совместно с экономическим отделом и отделом сбыта. В начале 1996 года в связи с увеличением рынков сбыта продукции ОАО "Акконд" появилась необходимость организации отдела маркетинга и рекламы, состоящего из начальника отдела, агента по рекламе и агента по изучению рынков сбыта.

     Отделом проделана большая работа  в области маркетинговых исследований. Материал, с которым работает  служба маркетинга не товар,  а информация. И задача специалистов по маркетингу заключается в сборе данных, их обработке, подготовке аналитических материалов для руководства фабрики и формирование программы мероприятий. Поток информации, поступающей к начальнику отдела, помогает в проведении анализа, планировании, претворении в жизнь и контроле за исполнением маркетинговых мероприятий.

Для себя маркетинговая служба за основу взяла  следующую модель-программу маркетинговой  работы:

Сотрудники  отдела маркетинга выезжают на конкурирующие  предприятия, посещают фирменные магазины. Их цель – составить отчеты, которые включают в себя: представление ассортимента продукции предприятий, этикет, качество выпускаемой продукции, установление круга покупателей у которых пользуется спросом продукция фабрик конкурентов, система обслуживания клиентов, действующие скидки. Все эти вопросы рассматриваются на дегустационном совете фабрики, где и выносится решение по совершенствованию этикета, качества продукции, а также рассматриваются вопросы по ценообразованию и скидкам.  
     Кроме того, специалисты отдела маркетинга занимаются и определением необходимого ассортимента. В их задачи входит проведение опросов населения, анкетирование, а также проведение открытых дегустаций. Так недавно прошла открытая дегустация в одном из фирменных магазинов "Акконда", в ходе которой мнение каждого из покупателей записывалось на видеопленку для прослушивания и просмотра пожеланий покупателей на дегустационном совете фабрики.

     Один из пунктов модели-программы  (установление деловых и постоянных партнерских связей) выполняется постоянно. Специалисты-маркетологи выезжают в города, где еще не завоеван рынок потребителей (Ижевск, Воркута, Волгоград), проводят расширенные ярмарки, где заключают договора и предоставляют скидки новым клиентам, предлагают услуги ж/д, транзитные перевозки, предоставляют свой транспорт. 
Постоянно ведется изучение спроса на продукцию, создаются графики продвижения товара, из которых выясняется, на сколько тот или иной товар конкурентоспособен. Составляются планы производства определенной группы товаров в большем или меньшем количестве. Для этого учитываются такие факторы как время года, регион потребителя, стабильность потребления продукции и т.д. Маркетинговые исследования – это вынужденное и постоянно осуществляемое мероприятие, так как рынок и внешняя среда подвергаются систематическим изменениям. Изучение ведется по двум направлениям: изучение рынка и исследование собственных возможностей фабрики для выхода и закрепления позиций на рынке. 
На первом этапе служба маркетинга составила полный список фабрик-конкурентов, выпускающих кондитерские изделия, их ассортимент и цены на продукцию. На основе этих данных пытаются выяснить на сколько серьезна конкуренция со стороны других фирм.

Наибольший  интерес представляют собой следующие фабрики: 
- Краснодарская кондитерская фабрика;

- Нижегородская  кондитерская фабрика;

- Московское  АО "Бабаевское";

- Кондитерская  фабрика "Красная заря" г.Москва;

- Кондитерская  фабрика "Большевичка" г.Москва;

- Алтайский  край Алейский пищекомбинат;

- Арзамасская  кондитерская фабрика;

- Кондитерская  фирма "Конфи" г.Екатеринбург;

- Барнаульская  кондитерская фабрика;

- АО "Кондитер" г.Самара;

- г.Киров  Макаронно-кондитерский комбинат;

- г.Гороховец  кондитерская фабрика;

- Сыктывкарская  кондитерская фабрика;

- Брянская  кондитерская фабрика;

- Ярославская  кондитерская фабрика;

- Ивановская  кондитерская фабрика.

     Служба маркетинга старается  выяснить, получает ли кто-либо  из конкурентов выгоду из-за  лучшего расположения предприятия,  лучших мощностей, разницы расходов на транспортировку. 
     Наибольшую конкуренцию создают кондитерские фабрики, которые ввозят свою продукцию в Чувашию, такие как:

- г. Казань "Заря";

- г. Москва "Красный октябрь";

- г. Ульяновск "Волжанка";

- г. Самара "Россия".

     Но ввоз хаотичен и не удается  точно подсчитать количество  ввозимой продукции. Решить эту  проблему можно в том случае, когда ОАО "Акконд" будет  полностью удовлетворять нужды  и потребности в кондитерских  изделиях своими силами, чтобы  цена и количество соответствовали спросу покупателей. Для этого производятся исследования потенциальных возможностей фабрики. периодически составляются отчеты о поставке по товарным группам и по регионам.

     Служба маркетинга старается  выяснить, насколько, еще может  увеличиться спрос. Для этого совместно с экономическим отделом разрабатываются долгосрочные и кратковременные прогнозы в разрезе внутригруппового ассортимента кондитерских изделий.      Ведь именно постоянные покупатели – это тот "спасательный круг", который не дает фирме погибнуть в современной экономической обстановке. Поэтому с регионами, постоянно берущими продукцию фабрики, целенаправленно ведется работа по изучению покупателя, в договорах с этими регионами действуют льготные скидки на большой объем поставок. 
Отделом маркетинга ведется работа по выявлению новых покупателей и ежемесячно составляются отчеты.             Параллельно ведется работа с теми покупателями, которые раньше брали продукцию фабрики, но в последние месяцы от них заказы не поступали. Это Архангельская область, Белоруссия, Брянская область, Владимирская область, Калмыкия, Курская область, Карелия, пензенская область, Украина, Тульская область.             Причинами такого покупательского поведения оказалась неплатежеспособность магазинов или предпочтение другого товара конкурентных фабрик по более низким ценам. В результате фабрика потеряла клиентов, но это заставило вести работу по изучению и анализу ценовой и ассортиментной политики фабрик-конкурентов. 
     Ежемесячно составляются отчеты по ценам соседних фабрик, на основании которых варьируется ценовая политика ОАО "Акконд". 
         Большое внимание служба маркетинга уделяет изучению рынка на месте, который позволяет получать и обрабатывать первичную информацию, а также учесть результаты исследования для разработки руководством фабрики тактики выступления на рынке. Проводятся дегустации с целью изучения     покупательского спроса  на  несколько видов.