Федеральное агентство по образованию

 

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования 

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ТЕХНОЛОГИИ И ДИЗАЙНА 

Кафедра менеджмента 
 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

по  дисциплине: «Менеджмент»

на  тему: Разработка организационного проекта предприятия по функции управления инвестициями.  
 
 
 

     студентка                                                                              Шлямнева А.А.

     группа                                                                                                  3-ЭВ-1 

     Руководитель                                                                доц. Сиротина Л.К.

     Проект  защищен с оценкой 
 
 

     Санкт – Петербург

     2009г.

 

Содержание: 

    1.Краткая характеристика предприятия ОАО «Каспрыбхолодфлот» 2.Описание состояния товарного рынка по товару производимому

 предприятием

      2.1. Подробное описание товара

      2.2. Возможности предприятия

      3. Анализ влияния факторов среды  на предприятие

      3.1 Определение сильных и слабых  сторон предприятия

      4. Разработка каталога проблем  данной ситуации

      5. Разработка целей предприятия  и построение дерева решений  с определением приоритетностей  целей и решений

      6. Построение функциональной модели

      7. Описание управляющих воздействий по реализации решений

      8. Типология сопротивления и конфликтов  при реализации организационных  мероприятий. Пути преодоления  сопротивления персонала

Заключение 

Список использованных информационных и литературных

источников  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Введение.

    Цель  работы: сформировать комплекс мероприятий по совершенствованию хозяйственной деятельности предприятия. Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач.

1. Оценка состояния товарного рынка и места организации на нем.
2. Анализ факторов внутренней и внешней среды предприятия
3. Оценка влияния факторов внутренней и внешней среды на деятельность организации
4. Разработка каталога проблем предприятия
5. Формирование иерархии целей и решений по устранению проблем
6. Выработка управленческих воздействий
7. Построение функциональной модели предприятия
8. Разработка мероприятий по профилактике конфликтных ситуаций

    Объектом  исследования является Каспийское открытое акционерное общество «Каспрыбхолодфлот» одно из старейших судовладельческих организаций  на Каспийском море, ведущее добычу, переработку и транспортировку кильки из района промысла на береговые рыбоперерабатывающие предприятия бассейна. 
 
 
 
 
 

    1. Краткая характеристика  предприятия ОАО «Каспрыбхолодфлот»

    1.1. Историческая справка

Организационно-правовая форма: открытое акционерное общество

Местонахождение предприятия: РФ, г. Астрахань, ул. Адмирала Нахимова, д.70

    Каспийское  открытое акционерное общество "Каспрыбхолодфлот" одно из старейших судовладельческих организаций на Каспийском море, ведущем добычу, переработку и транспортировку кильки из района промысла на береговые рыбоперерабатывающие предприятия бассейна.

    2 января 1925 года в составе Волго-Каспийского  Госрыбтреста было организовано  управление водным транспортом  с передачей ему всего наличного  паробуксирного и несамоходного  приемо-транспортного флота, которым осуществлялась транспортировка уловов в авендельте реки Волга и районе северной части Каспийского моря. С развитием морского промысла Каспийской сельди и кильки перед управлением ставились новые задачи и, соответственно, на смену старому паровому флоту поступал новый современный флот.

    Так в начале 50-х годов пришли транспортно-холодильные  суда типа "Логгер" и приемно-транспортные суда типа ПТС 150.

    В апреле 1955 г. на промысел вышли первые рыбоморозильные суда РМС типа "Дружба" – РМС "Чумикан" и "Опала", построенные для Каспия на верфи Росток, ГДР, которые осуществляли прием и заморозку кильки добытую рыбаками – колхозниками. В последующие годы этот тип судов был оснащен рыбонасосными установками и стал осуществлять самостоятельный промысел кильки на электросвет и выпуск мороженой продукции. В процессе эксплуатации судов РМС типа "Дружба" продолжалось освоение выпуска новых видов продукции соленой и маринованной кильки в 50 литровых бочках. В 70-х годах рыбоморозильные суда "Дружба" переоборудовываются под рыбодобывающие обрабатывающие суда РДОС "Дружба" под выпуск пряной кильки в 3-х, 1,5 кг металлических и 1,2 кг полиэтиленовых банках.

    В 1974 году освоен выпуск продукции в  алюминиевой 740 гр банке на базе килькоукладочной машины ИНА – 204, разработанной Калининградским Техрыбпромом под банку 14 кг, а в дальнейшем модернизированная под банку 8, 3 Зак. Впервые на Каспии непосредственно на местах лова производилась пищевая продукция в мелкой расфасовке.  

    7 января 1971 года Указом Президиума Верховного Совета СССР Каспийский рыболовно и транспортно-рефрижераторный флот «Каспрыбхолодфлота» награжден орденом "Знак Почета" за досрочное выполнение заданий плана по улову, обработке и транспортировке рыбы, успешное внедрение современного промыслового и технического оборудования.

    В 1969-70-х годах управление приступило к освоению новой серии судов  – жиромучные заводы – ЖМЗ типа "Днепр", постройки судоверфи  Зеленодольска и Гороховца, добывающие кильку на электросвет и выпукающие кормовую рыбную муку и технический рыбий жир.

    В 1981 году управление получило из новостроя  средние рыбоморозильные траулеры СРТМ 502 эм постройки верфи Ленинская  кузница г. Киев. Суда переоборудованы  под добычу кильки рыбонасосными  установками и выпуск мороженой глазурованной кильки для производства консервов на береговых предприятиях.

    В октябре 1982 года на замену морально устаревших судов типа "Дружба" пришло головное рыбодобывающее обрабатывающее судно  РДОС "Моряна", проекта I2II, построенное  на заводе Балтия, г. Клаипеда. Эти суда простроены по последнему слову отечественного судостроения и оснащены уникальным технологическим оборудованием не имеющим аналогов в мире.

    Суда  этой серии оснащены современным  технологическим оборудованием, для  выпуска готовой пищевой продукции улучшенного потребительского свойства – пресеры, килька каспийская: в уксусно-масляной и солевой заливках; пряного посола; в мелкой расфасовке – банка алюминиевая 14 к, Зак, 8 а также бочковая продукция.

    Модульные технологии, заложенные в комплекцию оборудования позволяют модернизировать суда исходя из потребностей рынка. Все суда имеют отличные условия обитания, личный состав размещается в одно-двухместных каютах, имеющих искусственное кондиционирование судовых помещений, экипаж обеспечен трехразовым питанием, спецодеждой и хорошими условиями для отдыха и занятия спортом.

    С марта 1993 года ордена "Знак Почета" управление рефрижераторного флота  Каспрыбхолодфлот – Каспийское открытое акционерное общество Каспрыбхолодфлот.

    1.2. Организационная структура предприятия и структура функций управления

 

    Возглавляет общество совет акционеров, из состава  которого выбирается совет директоров. Совет директоров назначает генерального директора. Генеральный директор ОАО  «Каспрыбхолодфлот» осуществляет оперативное руководство деятельностью предприятия. Непосредственно генеральному директору подчиняются: первый зам. генерального директора, директор по производству, директор по флоту и директор по кадрам. Также генеральному директору подчиняются следующие отделы:

• Планово-экономический отдел;
• Расчетно-финансовый отдел (бухгалтерия);
• Юридический отдел;
• Группа капитального строительства.

    Первый  заместитель генерального директора  осуществляет контроль за деятельностью  технического отдела, теплотехнической лаборатории, а также за охраной и безопасностью труда. Директор по производству курирует деятельность технологической группы, транспортного участка, следит за работой снабжения и промысла.

    В обязанности директора по флоту  входит наблюдение и контроль безопасностью  мореплавания, за сохранность и функционирование бассейна и тренажерного центра. В рабочие обязанности директора по кадрам входит: курирование отдела кадров и административно-хозяйственного отдела, а также столовой и базы отдыха «Удача».

    ОАО «Каспрыбхолодфлот» имеет дочерние и зависимые общества, в состав которых входят снабженческие компании, энергетические компании и строительная фирма. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    2. Описание состояния  товарного рынка  по товару производству  предприятием.

    Основными видами продукции предприятия являются килька мороженая; килька охлажденная; килька соленая; мука кормовая рыбная. На протяжении рассмотренного периода наблюдается сокращение производства кильки мороженой и увеличение производства сельди, т.к. сельдь становится более популярным товаром на рынке. Суда переходят на вылов сельди, потому что это является более выгодным, и покупатели находятся быстрее.

    Таблица 1. Анализ отличительных особенностей конкурентов

    ОАО «Каспрыбхолодфлот»