Производственная практика в ООО кафе «Векас»

          При прохождении практики в кафе «Векас»  были отточены и усовершенствованы  навыки работы в коллективе, с персоналом и с руководством. Так же в заключении можно сделать несколько выводов и предложений по организации производственной деятельности предприятия:

-усовершенствовать рабочий график для того, чтобы  не было переработок;

- разнообразить  организацию досуга посетителей;

- более четко  организовать рабочий процесс;

- увеличить количество растений в зале для курящих.    

       Кафе  «Векас» срочно требуется разработать рекламную политику предприятия.    

      Изучить современные виды рекламы. Использовать радиорекламу, видео рекламу, раздавать листовки. Сделать современной наружную рекламу предприятия.     

Выявление основных конкурентов  предприятия кафе «Векас»

           При исследовании близ лежащей  территории вокруг кафе в радиус 300м выявило, что других предприятий  общественного  питания способных  составить  конкуренцию – нет.

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА      

ОТЗЫВ

Руководителя практики от организации

Студент (ка)       Бабаева Рена Айдын кызы      

  (фамилия, имя, отчество)     

Группа   _ЗФМ501__      

      Студентка Бабаева Рена Айдын кызы проходила производственную практику в ООО кафе «Векас», г. Краснознаменска с 2 июля 2012 г. по 17 августа 2012 г. Она исполняла обязанности администратора кафе.

      За этот период она внимательно  и ответственно относилась к  выполняемой работе, вдумчиво и  со знанием дела подходила  к выполнению задания. В своей работе успешно применяла полученные знания в МФПУ «Синергия». Проявила себя дисциплинированным, ответственным работником и за весь срок не получила ни одного замечания. Очень требовательно относится к своей работе и также требует от подчиненных. Проявляет инициативу, коммуникабелен, берется за любые задания, четка и в определенные сроки выполняет их. По результатам выполнения отчитывается перед руководителем. Рабочее место организовано правильно. С коллективом кафе поддерживала дружеские отношения, не конфликтная. Легко входит в контакт с людьми, в любой ситуации был уважительна в общении с другими.

      Выполняемая работа ей нравится, любит видеть ее результаты. Аккуратная при работе с документами и деньгами. Обладает необходимыми знаниями для выполнения своих должностных обязанностей.

      Считаю, что по результатам работы  Бабаевой Р.А. производственную  практику пройдена успешна.

По окончании практики студент получает оценку  ___«отлично»   _

 Руководитель практики  __Тарикулиева Елена Анатольевна

"___"  _____________ 20 ____ года                                   Подпись ________________

        М.П.