Отчет по экономической и практике менеджмента

Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Апреля 2012 в 00:14, отчет по практике

Описание работы

В соответствии с учебным планом экономическая и практика менеджмента проходила в МДОУ «Золотой ключик» с 22 июня 2010 г. по 5 июля 2010 г.
Практика осуществлялась в должности помощника заведующего.
Совместно с руководителем практики непосредственно в учреждении был составлен план осуществления работы, который был успешно выполнен.
В процессе прохождения производственной практики было рассмотрено:
- законодательство РФ, регулирующее деятельность учреждения;

Содержание

Введение
Общая характеристика организации - места прохождения практики…………………………………………………………....................
Организационно-правовая форма, ведомственная принадлежность...
Цель, задачи, основные виды деятельности…………………………….
Организационная структура. Основные производственные и функциональные подразделения и ведущие менеджеры………...............
2. Анализ внешней среды организации……………………………............
Деловые партнеры (контрагенты) организации…………..................
2.2 Анализ конъюнктуры рынка в развлекательной отрасли г.Челябинска………………………...............................................................
2.3. Анализ основных конкурентов ООО «Баден-Баден............……........
3. Анализ внутренней среды организации...................................................
3.1 Роль неформальных групп……..….….….……......…..…...……..........
3.2 Структура персонала……................…….…….…….…….…….……...
3.3 Анализ структуры затрат………............................……..………..…….
3.4 Внутренний документооборот....…………...……………...…........…..
3.5. Участие персонала в управлении……………......…......………..........
3.6 Использование современных офисных технологий.........…...….........
4. Участие в текущей деятельности организации……...……...…...…..........
Заключение…………...……...……...…...………........…...…...………

Работа содержит 1 файл

отчет по практике до.docx

— 220.77 Кб (Скачать)

Проведение ревизии и инвентаризации происходит в присутствии материально-ответственного лица (бармен, официант), руководителя подразделения и бухгалтера-калькулятора. Заполняются специальные

 

бланки, на которых ставится подпись представителя  бухгалтерии и материально-ответственного лица. После обработки полученных данных были выявлены  минимальные потери барной продукции и материальных ценностей подразделения.

При непосредственной менеджерской работе в гостевом зале был получен опыт общения с гостями, решения конфликтных ситуаций, управления персоналом, эмоционального поддержания коллектива.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

      Прохождение  учебно-ознакомительной  практики  является   неотъемлемым   элементом учебного процесса по подготовке менеджера.

      Во время прохождения практики  будущий менеджер применяет полученные  в  процессе обучения знания, умения и навыки при практической  деятельности.

      Основными задачами учебно-ознакомительной практики являются:

      -   получение практического опыта работы;

      -   улучшение качества профессиональной подготовки;

      - закрепление  полученных  знаний  по  общим  и  специальным  правовым дисциплинам

      - сбор и анализ необходимой  информации, получение опыта работы  в организации.

      Практическая деятельность помогла  мне научиться самостоятельно  решать определенный круг задач,  возникающих в ходе работы  менеджера. 

 

 

 

 

 

 

Используемая Литература.

    1. www.consultant.ru
    2. Трудовой кодекс Российской Федерации – Официальный текст. М.; «Издательство ЭЛИТ», 2007 г
    3. Анисимов В.М. Кадровая служба и управление персоналом организации: Практическое пособие    кадровика / В.М. Анисимов; центр кадрологии и эффективного персонал-менеджмента. –М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2003. – 704с.
    4. Аширов Д.А. Управление персоналом: учеб. Пособие. –М.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2005. -432с.
    5. Веснин В.Р. Управление персоналом: учеб. Пособие. –М.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2006. – 240с.
    6. Одегов Ю.Г. Управление персоналом в структурно логистических схемах: Учебник. –М.: Академический Проект, 2005. -1088с.
    7. Управление персоналом организации: Учебник / Под редакцией А.Я. Кибанова. 3-е изд., доп. И перераб. –М.: ИНФРА-М, 2006 -638с 

 


Информация о работе Отчет по экономической и практике менеджмента