Особливості менеджменту в організації пляжного туризму

У туризму є декілька різновидів. Справа зовсім не у вартості путівки, хоча і це не можна не брати в  розрахунок, а в меті подорожей. Наприклад, є туризм суто гірськолижний. Наприклад, до таких турів відносяться австрійські, швейцарські, італійські путівки на курорти. Організація гірськолижного туризму повинна бути багатобічною і враховувати всі побажання  мандрівників. Наприклад, багато хто  їздить кататися на лижах з сім'ями, включаючи маленьких дітей. Відповідно, путівка повинна включати мешкання в пристойному готелі, живлення і  розваги для всіх членів сім'ї, а  також оформлення документів на виїзд.

Пляжний туризм абсолютно  миролюбний і розрахований на повну  релаксацію після важких робочих  буднів. Пляжний туризм позначає відпочинок на сонячному теплому побережжі  в оточенні ласкавого моря, тінистих пальм і солодких коктейлів. Організація  пляжного туризму найчастіше розрахована  саме на сімейний відпочинок, тому популярністю користуються путівки до Туреччини, Кіпру, Єгипту, Греції, на Мальтійські  острови. Втім, пляжний туризм - це поєднання  приємного з корисним,  можна  провести відпустку на сонечку у  води, час від часу вибираючись  в місто за покупками або на екскурсії.

Пляжний туризм - це поєднання  приємного з корисним,  можна  провести відпустку на сонечку у  води, час від часу вибираючись  в місто за покупками або на екскурсії

Пляжний туризм це те, про  що мріє майже кожна людина.

Споживачі пляжного туризму  керуються наступною мотивацією, що отримала назву «3 S мотивація»: Sea - море; Sand - пісок; Sun - сонце. Таким чином, споживачам стають важливі характеристики цих трьох компонентів, наприклад, який пляж: галечний або піщаний; температура і чистота водоймища (морить або океану); у які періоди роки і доби сонце найактивніше.

Групу мотивацій при виборі пляжного відпочинку можуть скласти  наступні вподобання:

1. пляжно-оздоровчий - море  привертає всіх, хто не проживає  в прибережній смузі; морське  повітря і морська вода корисні  для зміцнення здоров'я;

2. пляжний - активний і  спортивний - море розташовує не  тільки до пасивного відпочинку, але і до активних розваг;

3. транжирно-шопінговий - відпочинок  на морі не перешкоджає, навпаки,  сприяє вияву цікавості до  витрати накопичених засобів  (придбання легкого одягу і  пляжних атрибутів, сувенірів);

4. розважальний - у міру  пересичення процесом загару  у туриста з'являється інтерес  до різних видів розваг.

 До поведінкових аспектів  слід віднести:

- екскурсії;

-  купання;

-  загар;

-  водні види розваг (дайвінг, серфінг, сноркеллінг);

-  спортивні розваги  (тенісні корти, поля для гольфу);

- вечірнє дозвілля (ресторани,  дискотеки і бари).

Для багатьох туристів пляжний  вид туризму - це, перш за все відпочинок, а значить, споживачі переслідують наступні цілі :

- зняти стрес, накопичений  за певний період часу;

- змінити обстановку і  природно-кліматичні умови;

- побути в оточенні  інших людей;

-  познайомитися з іншою  культурою, способом життя інших  людей, їх побутом;

- порівняти чужий спосіб  життя зі своїм в цілях самоствердження  правильності його організації  або запозичення нововведень;

- побувати в новій для  себе ролі - отримати на певний  період часу високий рівень  обслуговування і відходу;

- відчути переживання  (неодмінно з благополучним результатом), що хвилюють, щоб потім розповідати  про це друзям і знайомим;

- отримати задоволення  від незвичайних відчуттів;

- випробувати романтичну  пригоду, легкий (в розумних межах)  флірт;

-  витратити гроші,  які незалежно від рівня доходу  турист завжди заощаджує на відпочинок.

2. Розвиток  пляжного туризму в світі

 

Для 70% туристів, що прибувають до Іспанії, Греції, Таїланду і низки  інших країн, основним мотивом є  відпочинок біля моря. Для острівних  держав і територій (Кіпр, гаваї, Куба, Бермуди, Мальдіви і багато ін.) купально-пляжний відпочинок іноземних туристів став прибутковою галуззю господарства. Відпочинок на воді включає різні рекреаційні заняття: купання, сонячні ванни, прогулянки по по, спортивні ігри на березі (наприклад, пляжний волейбол), серфінг і віндсерфінг, катання на човнах, катерах, водних лижах і велосипедах, підводне плавання, рибалка і ін. У приморських рекреаційних районах створена могутня туристська індустрія. У Середземномор'ї (Лігурійське побережжя Франції і Італії) побережжя безперервним ланцюжком на багато кілометрів тягнуться санаторії, пансіонати, готелі, яхт-клуби, розважальні заклади. Лікувальний ефект приморського клімату і таласотерапії, високий рівень обслуговування перетворили приморські території багатьох країн в курорти світового значення. Привабливість пляжного відпочинку привело до створення на побережжі Моря дач, вілл, бунгало для тимчасового відпочинку, будівель системи таймшера, палаткових городків, кемпінгів, трейлерів.У той же час серед тих, що відправляються до моря немало тих , хто подорожує "дикуном".

Старий приморський курортний  район  -Лігурийське побережжя Франції (Ніцца, Канни). Побережжя Лігурійського моря від Канн (Франція) до Спеції (Італія) носить назву Рів'єра, і ділиться на Французьку і Італійську. Це зона відпочинку і туризму міжнародного значення з кліматичними курортами. На Італійській Рів'єрі найбільш відомий курорт Сан-ремо.

В даний час більшість  середземноморських країн інтенсивно використовують свої острівні і прибережні території для розвитку пляжного туризму. Найбільш відвідувані з них – острови Капрі Іськья поблизу Неаполя (Італія), південне побережжя Туреччини (курорт Анталья), Мальта, Кіпр (курорт Лімасол), побережжя Тунісу (курорт Сус). Н іноземних туристів з метою відпочинку приїжджає до Іспанії, їх і Канарські (острів Тенеріфе) острови, при цьому острівні курорти користуються більшою популярністю. Найвідоміші курорти Португалії знаходяться на острові Мадейра.

Популярні серед іноземних  туристів райони прибережного туризму  сформувалися на Близькому Сході - курорти  на побере Червоного моря Хургадаї Шерм-Эш-шейх (Єгипет) і Персидської затоки -Дубаї, Абу-дабі (Об'єднані Арабські Емірати). У останні десятиліття найшвидше розвивалися приморські райони в екваторіальній і тропічній зонах, майже не схильних до кліматичної сезонності: Сейшельські і Мальдівські острови, Маврикій.

На Гавайських островах посеред  Тихого океану американці створили курортну зону з сучасною індустрією розваг, що приймає  більше 6 млн. туристів. Гаваї - батьківщина серфінгу і улюблене місце серфингистів з різних країн.

Підводний туризм, не дивлячись  на дорожнечу спорядження, стає все більш популярним і має на меті огляд підводного , фотоохоту, підводне полювання, морських організмів, черепашок, перлів. Підводний туризм більше представлений в тропічних країнах. Тут туристів коралові рифи - Великий Бар'єрний Риф берегів Австралії, атоли Океанії, рифи Карибського моря, побережжя Флориди, Червоного моря.

Занурення під воду з аквалангом називають дайвингом. Багато приморських курортів мають дайвинг-центри, де можна навчитися підводному плаванню, узяти на прокат спорядження.

Дайвінг включає не тільки елементи спорту і риски, але має  певний пізнавальний інтерес. Наприклад, в середземноморських країнах розвивається археологічний підводний туризм, оскільки в прибережних водах  немало розвалин затоплених античних міст, їх з цікавістю оглядають  туристи. Привертають туристів і  остови затонувших кораблів, нерідко туристи займаються їх пошуком або пошуком скарбів.

Для тих, хто не в змозі  опуститися з аквалангом під воду пропонуються екскурсії до підводних  вітражів, що спеціально створюються  в днищах судів і в підземній  частині прибережних будівель. Можна  також зробити невелику подорож на комфортабельних туристських підводних човнах.

Прогулочний і промислово-прогулочний  відпочинок є широко поширеним заняттям. Маючи самостійне значення, він нерідко  супроводжує різні види спортивного, оздоровчого і лікувально-курортного туризму. Прогулочний відпочинок включає  такі заняття як прогулянки на відкритому повітрі пішки, пікніки (пікнік-туризм), огляд пейзажів. У промислово-прогулочному туризмі прогулянки супроводжуються  збором грибів, ягід, горіхів, квітів, лікувальних  рослин, морських молюсків, коралів, коштовних  і напівкоштовних каменів і мінералів, інших дарів природи, колекціонуванням метеликів, жуків, складанням гербарію і ін. У багатих в природному відношенні районах промисловий  туризм набуває значних розмірів. У зв'язку з цим ряд учених висуває  промисловий туризм в ранг самостійного вигляду, рівнозначного лікувально-курортному, спортивно-оздоровчому і так далі, що навряд чи правомочно, оскільки масові заготовки дарів природи є  не стільки відпочинком, скільки  видом господарської діяльності, а для частини населення - способом існування. Як правило, при організованій промислово-прогулочній рекреації об'єм збору дарів природи незначний, а в цілому по світу даний вид туризму має в більшості випадків підлегле значення, зазвичай супроводжуючи інші види.

Маршрутний туризм може бути спортивним (кваліфікаційним) і любительським (оздоровчим). Спортивний туризм має  на увазі походи по маршрутах певної категорії складності з метою  підвищення туристичної майстерності, перевірки своїх фізичних, психічних  сил і витривалості, виконання  спортивних кваліфікаційних норм. Спочатку маршрутний туризм 4 види: пішохідний, лижний, водний, велосипедний, до них додалися мото- і автотуризм. По характеру подоланних перешкод найчастіше маршрутний туризм підрозділяється на рівнинний і гірський. Великий розвиток отримав водний туризм - походи по річках, озерах, морях на туристських судах. Серед спортсменів і любителів особливо популярні сплави по річках на байдарках, надувних човнах, катамаранах, плотах і інших плавзасобах. Сплав на плотах різної конструкції по складних гірських річках називається рафтинг. Водний туризм включає також: водно-моторні прогулянки і маршрути, грібний (байдарки, каное і ін. суду), водно-лижний і парусний спорт. Як правило, ці види відпочинку і туризму поєднуються з купально-пляжним туризмом і рибалкою. Водно-моторний транспорт грає значну роль в приміській і місцевій рекреації для прогулочного, промислово-прогулочного, риболовецького і мисливського відпочинку і туризму.

Дуже популярний риболовецький  туризм. Розрізняють Організація  риболовецьких турів для іноземців  зазвичай відрізняється більшою  екологічністю. Тому, що спіймана риба, після зважування, обмірювання, і  фотографування удачливого рибака із здобиччю, найчастіше відпускається  назад у водоймище. Нерідко, одну і ту ж рибу витягують з води кілька разів. Звичайно, щоб не нанести  шкоди рибі використовують спеціальні риболовецькі гачки.

Об'єктами лову в морському  риболовецькому туризмі служать  самі різні по видовому складу і  розмірам риби, навіть невеликі акули.

Рибалка - це не тільки відпочинок, хобі, промисел, але ще і спорт. У  багатьох районах миру проводять  змагання риболовів, зокрема чемпіонати світу. Світовий рекорд був поставлений  у водах острова Маврикій - здобутий 550 кілограмовий блакитний марлін. Найбільш багатими для морської рибалки місцями  вважаються коралові рифи (Великий  Бар'єрний риф, острови Океанії, Карібське  море, оспіване Хемінгуеем).

 

РОЗДІЛ ІІ. НАЙПОПУЛЯРНІШІ МІСЦЯ ПЛЯЖНОГО ТУРИЗМУ ТА ЙОГО  ІНФРАСТРУКТУРНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ

2.1 Країни південної  Європи

2.1.1 Турція

 

За  стійко закріпилася репутація напряму для дешевого відпочинку без особливих вишукувань. Найпопулярнішими туристичними районами тут вже декілька років залишаються Анталья, Стамбул, Ізмір, Сиде і Аланья. Проте насправді здатна запропонувати значно більше, і багато з її дивних куточків нашим туристам ще належить відкрити. Наприклад, курорт Мармаріс, більшій частині українців поки не відомий. Мармаріс розташовується на стику Середземного і Егейського морей, в оточенні гір і соснових лісів. Славиться своїм бурхливим нічним життям. Особливо популярний Мармаріс у англійських туристів, але і українські туристи оцінять його по гідності. "Містом несплячих ночей" називають Бодрум Кушадаси – повна протилежність галасливим Бодруму і Мармарісу. Назва ця перекладається з турецького як "пташиний острів". Кушадаси – для тих, хто жадає тиші і спокою; цей курорт виглядає практично нежилим на повсюдного стовпотворіння, характерного для відпочинку в . Курорт Чешме, що в 80 км. на захід від Ізміра, славиться найчистішою морською водою на всьому побережжі Егейськом. Нарешті, дуже перспективним напрямом вважається Белек, курорт в 25 км. на схід від Анталії. Це визнаний центр елітного відпочинку: практично всі місцеві готелі відносяться до категорії 4-5*, тут знаходиться Національний гольф-клуб і центри верхової їзди. Взагалі, можна констатувати, що зараз працює на оновлення свого туристичного іміджу і все більше починає орієнтуватися на обслуговування вимогливих туристів.

Середня вартість тижневого  мешкання в готелях  без авіаперельоту: 3* – 120 доларів; 4* – 200 доларів, 5* – 280 доларів.

2.1.2 Італія

 

Українські туристи  розглядають Італію перш за все як напрям екскурсійно-пізнавального туризму: до 75% відпочиваючих тут українців прагнуть відвідати Рим, флоренцію і Венецію. Маршрути під назвою "Класична Італія" оглядом всесвітньо відомих історичних і архітектурних визначних пам'яток, безумовно, ще довго утримуватимуть першість по відпочинку, але вже найближчим часом наші туристи почнуть подорожувати і по менш вивчених куточках цієї країни. До речі, у самих італійців зараз найбільшою популярністю користуються Віяреджо, Каттоліка, Сан-бенедетто Тронто, Террачина, Капо Ватікано, Чефалу, Коста Смеральда, міста Градо, Пьетра Санта, Кастільончелло, Габбіче Марі. За морем і сонцем як і раніше їдуть на Адріатичне побережжя (Ліньяно Саббьядоро Лідо  Езоло, Ріміні і Річчоне), Тірренське побережжя (Неаполь і Амальфі) і на курорти Лацио і Тоскани. Незмінною популярністю користуються курорти Лігурії – Сан-ремо, Портофіно, Санта-маргеріта. Великої уваги заслуговує і острівна Італія: Іськья, Сардінія, Сицилія – особливо якщо турист цінитель краси природи і любитель спокійного відпочинку.