Особенности управления персоналом в турфирме

Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2013 в 21:28, курсовая работа

Описание работы

Актуальность темы определяется важностью в повышение эффективности работы коллектива. Важнейшим условием эффективной работы руководителя является создание хорошо подобранного коллектива сторонников и партнеров, способных осознать и реализовать идеи и замыслы руководителя. Коллектив сможет более или менее эффективно идти к достижению своих целей, если он хорошо организован, информирован, дисциплинирован, сплочен и активен. Целью курсового исследования является изучение и анализ методов эффективного управление в турфирме.

Содержание

Введение3
Глава 1. Понятие, процесс разработки и особенности управленческих решений4
§1.1. Понятие и процесс разработки управленческого решения 4
§1.2 Типы управленческих решений: критерии, преимущества и недостатки 10
Глава 2. Человеческий фактор принятия управленческого решения16
§2.1. Роль руководителя в процессе разработки управленческих решений16
§2.2. Социальные аспекты разработки управленческих решений в туристических организациях 22
Глава 3. Организация процесса разработки управленческих решений и контроль за исполнением мероприятий 29
§3.1. Методы разработки управленческих решений 29
§3.2. Эффективность, контроль и качество управленческих решений 34
§3.3. Параметры эффективности управленческих решений в туристических организациях. 39

Заключение 46
Список литературы. 47

Работа содержит 1 файл

Курсовая Теория менеджмента.docx

— 140.88 Кб (Скачать)

В данной схеме необходимо обнаружить причинно-следственные связи между главным показателем (качество услуг туристической организации), основными группами факторов влияния  и причинами снижения качества отдельно в каждой группе. Так, в ходе последовательного  анализа, мы можем обнаружить скрытые  причины, негативно влияющие на качество.

Экспертным  путем рассчитывается вес каждого  показателя, т.е. определяется, насколько  данный фактор является важным для  обеспечения качества услуг туристической  организации.

Управленческие  решения, принимаемые в туристических  организациях, могут изменить качество услуг и сервиса, улучшить, или  напротив, ухудшить его. Организация  может стать конкурентоспособной, а может, наоборот, потерять свои преимущества на рынке. Все это зависит от навыков  и умения менеджера принимать  своевременные, оптимальные решения, а также избирать наилучший стиль  руководства трудовым коллективом.

Несомненно, приоритетами управленческих решений  в туристическом бизнесе должны стать: качество, марочный капитал и  долгосрочная стратегия. 

 

Рис. 6. Пример причинно-следственной диаграммы Ишикава туристической организации

 

§3.3. Параметры эффективности управленческих решений в туристических организациях

Эффективность управленческих решений в туристических организациях определяется совокупностью показателей, свидетельствующих о достижении целей и росте конкурентоспособности организации.

Выделим основные группы показателей успешной туристической организации.

1) Показатели конкурентоспособности  туристической организации:

  • доля рынка;
  • марочный капитал;
  • возможность использовать наилучшую ценовую стратегию;
  • качество турпродукта;
  • широкий выбор турпродуктов;
  • сервисное обслуживание на высоком уровне,
  • использование средств продвижения турпродуктов, которые могут способствовать росту имиджа компании, увеличению объема реализации, доходности организации;
  • возможность использовать ресурсы, которые могут сделать турпродукты еще более привлекательными для целевой аудитории.

2) Показатели качества  и результативности труда:

  • компетентность персонала;
  • персонал ориентирован на работу в данной сфере деятельности;
  • совокупность моральных и материальных мотивов деятельности персонала как преимущество;
  • фонд оплаты труда (ФОТ);
  • оборудование рабочих мест современной оргтехникой;
  • непрерывное обучение персонала;
  • уровень исполнительской дисциплины;
  • выполнение календарных планов и достижение плановых показателей.

3) Показатели социальной  эффективности:

  • снижение текучести персонала;
  • благоприятный социально-психологический климат в коллективе;
  • организационная культура ориентирована на потребителя;
  • высокий уровень корпоративности (приверженность туристической деятельности, общность целей работников и организации);
  • компетентность общения с клиентами;
  • поддержание особой обстановки путешествий и отдыха;
  • умелые навыки работы персонала с банками данных и использование современных информационных систем.

Итак, параметры эффективности управленческих решений в туристических организациях — это основной результат деятельности управляющих. Менеджеры разрабатывают своевременные, высокоэффективные решения и могут предоставить потребителям турпродукты высокого качества. Качественный и безопасный турпродукт — это то, что хочет видеть потребитель.

Система управления качеством  туристической организации — это совокупность взаимосвязанных элементов, основной целью которой является удовлетворение запросов потребителей, предоставление им услуг и турпродуктов высокого качества (См.: рис. 7.) . Качество понимается как мера удовлетворенности потребителей, а также соответствие стандартам и нормативно-техническим документам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                         

 

                           


 


 

 

Рис. 7. Система управления качеством туристической организации  

 

 

В целях  защиты прав и интересов туристов осуществляются лицензирование, стандартизация туроператорской и турагентской деятельности, а также объектов туристской индустрии, сертификация туристского продукта.

Факторы, которые определяют качество туристического продукта зависят от вида этого продукта. В настоящее время на рынке туриндустрии представлены самые разнообразные программы и продукты.

Основные виды туристических  продуктов и направления туризма:

  • экскурсионные и автобусные туры;
  • речные и морские круизы;
  • экстремальный туризм;
  • событийный туризм (фестивали, массовые мероприятия и т.д.);
  • лечебно-оздоровительный туризм;
  • внутренний туризм (отдых в России);
  • спортивный туризм;
  • детские и молодежные программы отдыха;
  • зимние и летние программы пляжного отдыха;
  • деловой туризм;
  • индивидуальный туризм;
  • въездной туризм (прием и обслуживание иностранных туристов);
  • образование за рубежом.

Качество тура — это совокупность показателей, которая выражает меру удовлетворенности потребителей, соответствие стандартам и нормативным требованиям.

Качество  тура определяется рядом показателей.

1) Обеспечение прав туриста,  его безопасности и исполнения  договорных обязательств.

При подготовке к путешествию, во время  его совершения, включая транзит, турист имеет право на:

  • необходимую и достоверную информацию о правилах въезда в страну (место) временного пребывания и пребывания там, об обычаях местного населения, о религиозных обрядах, памятниках природы, истории, культуры и других объектах туристского показа;
  • свободу передвижения, свободный доступ к туристским ресурсам с учетом принятых в стране (месте) временного пребывания ограничительных мер;
  • обеспечение личной безопасности, своих потребительских прав и сохранности своего имущества, беспрепятственное получение неотложной медицинской помощи;
  • возмещение убытков и компенсацию морального вреда в случае невыполнения условий договора розничной купли-продажи туристского продукта (договор) туроператором или турагентом в порядке, установленном законодательством Российской Федерации;
  • содействие органов власти (органов местного самоуправления) страны (места) временного пребывания в получении правовой и иных видов неотложной помощи;
  • беспрепятственный доступ к средствам связи.

2) Качество услуг, входящих  в тур:

  • цена туристского продукта и порядок его оплаты;
  • порядок встречи, проводов и сопровождения туриста;
  • минимальное количество туристов в группе;
  • страхование туриста на случай внезапного заболевания или несчастного случая;
  • удобное расположение отеля (места) отдыха;
  • безопасность в отеле (месте) пребывания туриста;
  • чистота и комфорт номеров;
  • цена за номер;
  • дополнительные услуги;
  • ресторанный сервис;
  • качество организации экскурсий;
  • организация развлекательных мероприятий;
  • качество услуг оздоровительных центров;
  • наличие тренажеров и спортивного оборудования;
  • приближенность (удаленность) от желательных природных или искусственно созданных объектов (море, заповедники, бассейны, парки развлечений и т.д.);
  • отношение персонала отеля;
  • выполнение графика экскурсий и мероприятий;
  • качество услуг гида (переводчика);
  • контингент отдыхающих.

Качество  тура определяется рядом показателей, которые требуют внимательного  анализа, проведения исследований рынка  и запросов потребителей. Менеджер по туризму может столкнуться  с проблемами и обстоятельствами, которые трудно предсказать и  преодолеть. Экологические бедствия, цунами, наводнения, невылеты авиарейсов, кражи, нападения на туристов и другие факты, с которыми могут столкнуться сотрудники турфирм. Турист в период проведения отдыха ожидает получить новые приятные впечатления. Он перемещается из одной страны в другую, из своего региона в совершенно другое по природным и культурным особенностям место пребывания. Соответственно, негативные факторы, низкое качество сервиса, задержки авиарейсов и др. могут побудить его дальнейшем воспользоваться услугами другой туристической фирмы. Туристическая организация должна исполнять все свои обязательства, предупреждать пожелания туристов и заботиться о высоком качестве их обслуживания. Эффективность разработки управленческих решений в туристических организациях определяется, прежде всего, всемерным удовлетворением запросов потребителей.

 

 

 

 

Заключение

В условиях становления рыночной экономики в нашей стране особое значение приобретают вопросы практического  применения современных форм управления персоналом, позволяющих повысить социально-экономическую  эффективность любого предприятия. 
Успех работы туристкой фирмы обеспечивают работники, занятые на ней. Именно поэтому современная концепция управления предприятием предполагает выделение из большого числа функциональных сфер управленческой деятельности той, которая связана с управлением кадровой составляющей производства – персоналом предприятия. 
Вполне естественно, что на каждом крупном туристском предприятии возникает необходимость в определении численности персонала, в эффективной системе подбора, найма и расстановки кадров, в обеспечении их занятости с учетом интересов фирмы и самого работника, в системе вознаграждения за труд по его мотивации, в учете индивидуальных проблем работников, улучшении их бытовых условий и отдыха и т. д. 
Сегодня особое значение придается повышению уровня работы с кадрами, постановке этой работы на прочный научный фундамент, использованию накопленного в течение многих лет отечественного и зарубежного опыта. 

Туристская деятельность — это непрерывная работа с  людьми. С одной стороны, это общение  с клиентами — потребителями  туристских услуг, а с другой —  это управление человеческим ресурсом турфирмы. Эти аспекты взаимосвязаны, так как качество работы менеджеров и персонала турфирмы непосредственно  отражается на удовлетворенности туриста, приобретающего турпакет. Поэтому вопросам управления персоналом в менеджменте  туризма уделяется особенное  внимание.

 

 

 

 

 

 

Список литературы

1. Балдин К.В. «Управленческие решения», М.: «Дашков и К», 2007. — 496 с.

2. Батрик Р. «Техника принятия эффективных управленческих решений», Спб: «Питер», 2006. — ISBN: 5-318-00794-5. — 416 с.

3. Бочаров  В.В. «Инвестиционный менеджмент: Краткий курс». — СПб, 2002. —  160 с.

4. Вертакова Ю. «Управленческие решения: разработка и выбор» / Учебное пособие. — М.: «КНОРУС», 2005. — ISBN: 5-85971-055-0, 352 с.

5. Голова  О. Б. «Менеджмент туризма» / практический  курс. — М.: «Финансы и статистика», 2007. — ISBN 9785279028863.

6. Е.  П. Голубков. «Технология принятия  управленческих решений», М.: «Дело», 2005. — ISBN 5-8018-0268-1 — 544 с.

7. Кабушкин Н.И., Бондаренко ГА. «Менеджмент гостиниц и ресторанов». — 3-е изд. — М: «Новое знание», 2002. — ISBN: 985-6516-95-1. — 368 с.

8. Кабушкин Н.И. «Менеджмент туризма» / учебн. пособие. — 6-е изд., М.: «Новое знание», 2006. — ISBN 985-475-210-0. — 408 с.

9. Кинан К. Решение проблем, М.: Эксмо, 2006. — ISBN: 5-699-14275-4, 80 с.

10. Литвак Б. Разработка управленческого  решения / Учебник — 4-е изд., испр. и доп., М.: «Дело». 2003 — ISBN: 5-7749-0099-1. — 392 с.

11. Лапидус В.А. «Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях». Нац. Фонд подготовки кадров. — М.: ОАО «Типография «Новости»», 2000.

12. Мащенко В.Е. «Системное корпоративное  управление». — М., 2003. — 251 с.

13. «Менеджмент туризма: Основы менеджмента.» / Квартальнов В.А. — М.: «Финансы и статистика», 2002. — ISBN: 5-279-02447-3. — 352 с.

14. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. «Основы менеджмента: пер. с англ.» / Майкл Мескон, Майкл Альберт, Франклин Хедоури. — М.: «Дело», 1997. — 704 с. — ISBN 5-7749-0047-9. — С.325-327.

15. Травин В. «Подготовка и реализация  управленческих решений», М.: «Дело», 2005. — ISBN: 5-7749-0363-X. — 80 с.

16. Смирнов Э.А. «Разработка управленческих  решений». — М.: «ЮНИТИ», 2002. — ISBN: 5-238-00127. — 271 с.

17. Трояновский В.М. «Разработка  управленческого решения». — М.: «РДЛ», 2003. — ISBN: 5-93840-037-6. — 208 с

18. Трояновский В.М. «Математическое  моделирование в менеджменте». —  М.: «РДЛ», 2002. — 256 с.

19. «Управление качеством и реинжиниринг  организаций» / З.С. Абутидзе, Л.Н. Александровская, В.Н. Бас и др.: Учебное пособие. — М.: «Логос», 2003. — 2003. — 328с.

20. Фатхутдинов Р.А. «Управленческие решения» / учебник. 4–е изд., перераб. и доп. — М.: «Инфра-М». — 2001. — ISBN 5-16-000552-8. — 283 с.

21. Чудновский А.Д., Жукова М.А. «Менеджмент туризма». — М.: «Финансы и статистика», 2002. — ISBN: 5-279-02534-8. — 288 с.

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Особенности управления персоналом в турфирме