Контрольная работа по "Менеджменту"

продавцы: работа с товаром в отделах, поддержание  чистоты на прилавках. Работа на кассе.

Охрана: предотвращать кражи среди персонала и покупателей, поддерживать порядок в зале.  

Формулирование  целей «Булат» 

Прежде  чем сформулировать цели необходимо выявить проблемы, стоящие перед организацией. В супермаркете «Парус» проблемы следующие:

расширение  видов предоставляемой продукции;

постоянное  обновление ассортимента;

установление  приемлемых цен на все виды продукции;

изучение  потребностей потребителей;

повышение конкурентоспособности организации;

поиск и внедрение новейших технологий;

повышение квалификации сотрудников.

С учётом выявленных проблем, можно выделить следующие цели:

1. повысить  квалификацию всех работников, связанных  с оказанием услуг и работой  с клиентами к 2012  году;

2. увеличивать  выручку в течение 3 лет от  всех видов продукции ежегодно  на 40%;

3. проводить ежегодные маркетинговые и исследования потребностей потребителей в новых видах продукции в течение четырёх лет;

4. разработать  и улучшить структуру организации к 2012 году;

5. снизить  текучесть кадров на 5 % к 2012  году;

6. разработать план продвижения по службе на  3 года;

7. открыть  новый магазин к 2013  году;

Таким образом, реализации поставленных целей  позволит улучшить разработку стратегических планов на предприятии, обеспечит более  надежную обратную связь с покупателем, ускорит рост продаж, что отразится на росте основных финансово-экономических показателях ООО «Булат» При этом чтобы создать новую торговую конкурентоспособную точку ООО «Булат»  надо не просто модернизировать торговое оборудование и управление, но и четко знать, для чего это делается, какая цель должна быть достигнута. Главным при этом должно быть одно: умение определить, быстро и эффективно использовать в конкурентной борьбе свои сравнительные преимущества. Все усилия ООО «Булат» необходимо направить на развитие тех сторон, которые выгодно отличают вас от потенциальных или реальных конкурентов. 

Поэтому основными направлениями стратегии ООО «Булат» являются следующие:  

- наращивать  темпы роста объема товарооборота  для обеспечения выполнения основных  показателей прогноза социально-экономического развития предприятия на 2012 год за счет привлечения новых покупателей;

- проводить  целенаправленную работу с предприятиями-изготовителями  по увеличению и обновлению  ассортимента товаров; 

- осуществлять  поиск возможностей оказания  новых видов услуг и расширение деятельности имеющихся;

- обеспечить  сокращение издержек обращения  в целях получения максимальной  прибыли, что даст возможность  укрепить финансовое положение ООО «Булат» . 

Таким образом, осуществив выше разработанные  и предложенные мероприятия ООО «Булат» сможет не только повысить эффективность коммерческой деятельности, но и значительно опередит своих конкурентов в качестве обслуживания населения.

В качестве удобного и апробированного на практике инструмента можно использовать построение дерева целей на рис 2.1

     

     

Таблица 2.1

Описание  дерева целей

Осуществление данной цели позволит повысить уровень  знаний персонала, увеличит требования к образованию  специалистов, повысит  качество  обслуживания. 

3. Оценка внешней  и внутренней среды организации.

 Внутренняя среда организации. 

Структура управления организации: в организации  довольно высокий уровень централизации. Практически все решения, принимаемые  в различных отделах, должны быть согласованы с управляющим.

В управлении магазином и персоналом используются стандартные правила и процедуры, которые ограничивают круг решений, принимаемых на местах.

Руководство организацией: Авторитарный стиль руководства. Мера ответственности персонала  определяется собственником. К подчиненным  могут применяться различные дисциплинарные меры: начиная от выговора, заканчивая увольнением. Продавцы несут материальную ответственность в случае порчи товара или недостачи.

Такой стиль сдерживает индивидуальные инициативы подчинённых, коммуникации  идут преимущественно  сверху.

Демократический стиль руководства  позволил бы в  данной организации активно осуществлять коммуникационные процессы в обоих  направлениях, усилить обязательства  персонала по выполнению работ через  участие в управлении.

Ресурсы: человеческие: сюда можно отнести требования к персоналу: образование не ниже среднего-специального, опрятный внешний вид, знание ассортимента в отделах продавцами, умение помочь сделать выбор клиенту. В течении 12-ти часового рабочего дня, работа в две смены.

Материальные: современное оборудование в виде  холодильных установок, кассовых аппаратов, возможность расчета безналичным путем, единая форма персонала (продавцов).

Информационные: отслеживание деятельности конкурентов, внутреннее отслеживание движения товаров, штрихкодирование.

     Структура позволяет директору оперативно управлять работой предприятия  и находиться в курсе событий.

     Обязанности управленческого состава предприятия:

     Управляющий(Директор):

     -организует  всю работу предприятия;

     -несет  полную ответственность за его  состояние и состояние трудового коллектива

     -представляет  предприятие во всех учреждениях  и организациях;

     -распоряжается  имуществом предприятия;

     -издает  приказы по предприятию в соответствии  с трудовым законодательством;

     -принимает  и увольняет работников;

     -открывает в банках счета предприятия;

-осуществляет  экономическое планирование

     -заключает  договора;

     -поиск  поставщиков материала;

     -маркетинговая  политика;

     -применяет  меры поощрения и налагает  взыскания на работников предприятия;

     -принимает  участие в планировании;

     -разрабатывает мероприятия по снижению себестоимости и повышению рентабельности предприятия, улучшению использования производственных фондов, выявлению и использованию резервов на предприятии;

     -разрабатывает  календарные графики работы.

     Бухгалтер:

     -ведет  бухгалтерский учет и отчетность;

     -выполняет  расчетные работы, оформляет необходимую  документацию;

     -следит  за точностью и своевременностью  расчетов с потребителями, поставщиками  и органами налогового контроля;

     -составляет  итоговые бюджетные отчеты для  предоставления в налоговые органы;

     -принимает  активное участие в планировании  в области налоговой и ценовой  политики предприятия. 

     -производит  финансовые расчеты с заказчиками  и поставщиками, связанные с реализацией  готовой продукции, приобретением  необходимого сырья, в его задачи также входит получение кредитов в банке, своевременный возврат ссуд. 

Администратор:

-осуществляет  инвентарный контроль

контролирует  соблюдение установленной торговли

Ведет контроль за продавцами и товароведами.

  Внешняя среда  организации

 

     Основными потребители товаров являются

     1. Жители города Алчевска, где расположен  супермакет;

     2. Ближайшие организации (школы №4 и 7, офисы);