-выпуск конкурентоспособной  и качественной  продукции, безопасной для жизнедеятельности  человека;

-расширение  линейки конкурентоспособной продукции,  максимально удовлетворяющих запросы  потребителей;

-поддержание  имиджа как надежного партнера и стабильно работающей компании;

2.3. Органы управления общества

Органами управления Общества являются:

1. Общее собрание  акционеров Общества;

2. Совет директоров  Общества;

3. Генеральный  директор Общества (единоличный  исполнительный орган Общества).

Совет директоров Общества осуществляет общее руководство  деятельностью Общества, за

исключением решения  вопросов, отнесенных к компетенции  Общего собрания акционеров Общества.

Основными задачами Совета директоров Общества являются реализация

выработанной  Общим собранием акционеров Общества стратегии развития Общества, увеличение прибыльности и конкурентоспособности Общества, обеспечение его устойчивого финансово-экономического состояния, содействие в реализации, соблюдение и защита прав и законных

интересов акционеров Общества и обеспечение эффективности их инвестиций в Общество.

В своей деятельности Совет директоров Общества руководствуется  нормативными актами Российской Федерации, Уставом Общества, Положением о Совете директоров Общества и иными внутренними документами Общества.

Общий размер вознаграждения (компенсации расходов) лица, занимающего должность единоличного исполнительного органа Общества и членов Совета директоров Общества выплаченного по результатам отчетного года составляет:

• Единоличный  исполнительный орган Общества (генеральный директор) согласно штатному расписанию.

• Общий размер вознаграждения (компенсации расходов) членов Совета директоров Общества – 0 рублей;

Вознаграждения, льготы и/или компенсации расходов членам Совета директоров Общества в период исполнения ими своих обязанностей не предоставляются и не выплачиваются. Решения общего собрания акционеров Общества о размерах таких вознаграждений и компенсаций не

принимались. Коллегиальный исполнительный орган не предусмотрен 
 
 

2.4 Персонал

Фактическая численность персонала составила за 2009 год 440 человек, что выше показателя прошлого года. Увеличение численности объясняется увеличением забоя скота и реализацией мясосырья, колбасных изделий. Набором учеников на производство. (таблица 1). 

 
 
 

По представленным показателям можно отметить следующие  результаты работы

предприятия:

􀂾 Средние  затраты на оплату труда на 1 работника  увеличились на 1284 руб. (9,3%);

􀂾 В связи  с увеличением объемов МЖП  производительность увеличилась 0,3 тонны на 1работающего, в среднем за месяц;

􀂾 Доля ФОТ  в товарном выпуске снизилась  на 1,4%.

Программа мотивации  персонала включает:

-создание благоприятного  социального и психологического  климата в коллективах;

-поддержка инициативы и творческой деятельности работников;

-обучение, в  том числе и в сфере управления  качеством, и развитие персонала  на всех уровнях;

-содействие  повышению уровня самодисциплины, ответственности, производительности  и качества труда посредством  материальных и нематериальных вознаграждений. 
 

2.5.Анализ финансовых результатов фирмы

 

Финансовое состояние  является важнейшей характеристикой  деловой активности и надежности предприятия. Оно определяется имеющимся в распоряжении предприятия имуществом и источниками его финансирования, а также финансовыми результатами деятельности предприятия.В отчетном периоде 2010 года деятельность ЗАО «Мясокомбинат» осуществлялась в соответствии с его Уставом, действующим законодательством Российской Федерации и была направлена на увеличение объемов производства и реализации мяса, мясных изделий, субпродуктов и колбасных изделий.

Производственная  деятельность в отчетном периоде  была нацелена на максимально эффективное использование сырья и повышение рентабельности выпускаемой продукции.

В 2010 году ЗАО «Мясокомбинат» переработал 13624 тонн живого веса скота, что на 17,7% больше, чем в 2009 году.

         Реализация колбасных изделий  увеличилось на 7,3 %. Это обусловлено  изменением человеческого фактора (смена менеджеров, непосредственно влияющих на уровень продаж).

Реализация полуфабрикатов сократилась на 1,4 %.Выручка от реализации продукции составила 1116,4 млн. рублей. Прирост по сравнению с 2009  годом составил 305,3 млн. рублей, на что сильно повлиял значительный рост цен на готовую продукцию.

Технологическая рентабельность составила 15,4 % 
 
 
 

 
 

Таблица 2  Отчет  о прибылях и убытках 

Чистая выручка  от реализации за анализируемый период увеличилась с 832 601.00 тыс. руб. до 1 132 200.00 тыс. руб. или на 35.98%. Величина себестоимости изменилась с 741 981.00 тыс.руб. до 1 000 992.00 тыс. руб. или на 34.91%. Удельный вес себестоимости в общем объеме выручки сократился с 89.12% до 88.41%. Сравнение темпов изменения абсолютных величин выручки и себестоимости свидетельствует о росте эффективности основной деятельности. Прибыль от продаж увеличилась в анализируемом периоде с 39 327.00 до 64 521.00 тыс.руб. или на 64.06%.

Прибыль от финансовой деятельности предприятия уменьшились  в анализируемом периоде с -15 474.00 до -17 430.00 тыс. руб. или на 12.64%.

Величина доходов  от внереализационных операций имела  тенденцию к снижению и составила 5 907.00 тыс. руб. При этом расходы на внереализационную деятельность на конец периода были на уровне 13 553.00 тыс. руб., и превысили доходы на 7 646.00 тыс. руб. Результаты

сравнения темпов изменения доходов и расходов, связанных с внереализационной  деятельностью, свидетельствуют об увеличении ее прибыльности.

На конец анализируемого периода предприятие получило чистую прибыль в размере 27 478.00 тыс. руб., которая имела тенденцию к росту, что говорит об увеличении у предприятия источника собственных средств, полученных в результате финансово-хозяйственной деятельности.

В структуре  доходов предприятия наибольшую долю составляет прибыль от основной деятельности, что свидетельствует о нормальной коммерческой деятельности предприятия. 

Диаграмма 1:Доходы от видов деятельности ,тыс.руб.