Повышение эффективности операций складирования и хранения материально-технических ресурсов
Автор: Пользователь скрыл имя, 26 Июля 2012 в 13:01, курсовая работа
Описание работы
Складское хозяйство предприятия является важным звеном в организации материально-технического снабжения.
Основными задачами складского хозяйства являются:
- организация надлежащего хранения материальных ценностей;
- бесперебойное обслуживание производственного процесса;
- отгрузка готовой продукции.
Содержание
Введение……………………………………………………………………………...4
1 Роль складского хозяйства в производственном процессе ……………..…5
1.1 Виды и функции складов………………………………………………..........5
1.2 Складские операции и их характеристика ………………………………….7
1.3 Оценка параметров и общей эффективности склада……………………...11
2 Организация работы склада на предприятии «Речицкий текстиль» …….15
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия………….15
2.2 Организация технологического процесса на складе ОАО «Речицкий текстиль»…………………………………………...…….………………………....17
2.3 Оценка эффективности работы склада предприятия………………..…….20
3 Направление совершенствования складского хозяйства ОАО «Речицкий текстиль»….………………………………………………………………………...24
3.1 Внедрение программного пакета «1С: Предприятие» на ОАО «Речицкий текстиль»……………………………….………………….......................................24
3.2 Автоматизация складского процесса с помощью штрихового кодирования.………………………………………………………………………..27
3.3 Нормирование труда как одно из важнейших направлений организации труда………………………………………………………………….30
Заключение………………………………………………………………………….32
Список использованных источников……………………………………………...33
Приложение А………………………………………………………………………34
Работа содержит 1 файл
Кусрач распеч(oleg).doc
— 817.00 Кб (Скачать)Штриховое кодирование обеспечивает точный учет, быстрое обслуживание при выдаче продукции со склада, позволяет сокращать ошибки и обеспечивает наиболее полной информацией о движении хранимой продукции и финансовых потоках.
Преимущества штрихового кодирования:
Точность в идентификации объектов.
Штрих-коды позволяют быстро, просто, и самое главное, точно считывать и передавать информацию о тех предметах, которые нуждаются в контроле.
Штриховое кодирование позволяет значительно повысить уровень информированности любого специалиста, задействованного в цепочках
«производитель - хранение - доставка – потребитель».
Точный учёт складируемых или проданных товаров.
Любой сотрудник от руководителя до исполнителя в реальном режиме времени может обладать информацией, сколько того или иного товара на складе, сколько в торговом зале, сколько продано или выдано со склада, сколько изготовлено или доставлено заказчику.
Более экономичное использовани
Штриховое кодирование позволяет автоматизировать процесс сбора информации и ее последующий анализ, что полностью исключает применение ручного труда. Это дает возможность более грамотно планировать рабочее время персонала.
Увеличение скорости получения и обработки информации.
Соответственно, позволит сократить время на обслуживание клиентов или на формирование заказов и их доставку. Это крайне важно для улучшения качества работы с заказчиками и формирования более благоприятного имиджа предприятия.
Сокращение ошибок при автоматической идентификации объектов по сравнению с ручной. Штриховое кодирование позволяет полностью исключить влияние человеческого фактора на правильную идентификацию объектов, проведение инвентаризаций, проведение торговых или иных операций с товаром.
На сегодняшний день складской учет на предприятии «Речицкий текстиль» ведется следующим образом: товар, который поступает на склад, приходуется с помощью специальной ведомости, которая заполняется вручную работниками склада. Затем партия товаров регистрируется в журнале заведующего складом, который, в свою очередь, являясь материально ответственным лицом, самостоятельно сверяет наименования и количество поступивших товаров. Данная система складского учета занимает достаточно много времени, т.к. все операции по учету товаров выполняются вручную без каких-либо средств автоматизации. В связи с этим будет целесообразно ввести на склад предприятия систему штрихового кодирования для автоматизации учета. Допустив, что годовая прибыль предприятия составляет 100 тыс.долларов США, рассчитаем, какая часть прибыли приходится на 1 минуту времени работы склада:
В 2010 году предприятие работало 258 по 8 часов, т.е. 2064 часа или 123840 минут. Прибыль за 1 минуту рабочего времени будет составлять:
(21)
Т.е. если мы сократим время на совершение складских операций на 80 %, то условная прибыль соответственно увеличится на 80 % и составит 1,44 долларов США. Но стоит помнить, что это условные расчеты и не имеют ничего общего с реальной прибылью, т.к. основной вид деятельности у предприятия – это производство товаров, а не их складирование, и мы не можем на практике рассчитать, как изменится прибыль при сокращении времени на складские операции.
С целью сокращения издержек на содержание собственного склада предприятие может принять решение об изменении режима работы склада. После введения системы штрихового кодирования время работы склада можно сократить до двух часов в день, т.е. на 75%. Это значит, что затраты на оплату труда работникам склада соответственно уменьшатся на 75 %. В 2010 году годовые затраты на оплату труда работникам склада готовых изделий составили 80 тыс. долларов США. Если сократить эти затраты до 20 тыс. долларов США в год, получим экономию порядка 60 тыс.долларов в год.
3.3 Нормирование труда как одно из важнейших направлений организации труда.
Нормирование труда надлежит рассматривать как одно из важнейших направлений организации труда. В складском хозяйстве нормативы крайне необходимы в силу того обстоятельства, что складское хозяйство играет ключевую роль в распределении хранящегося продукта – будь то готовая продукция или производственные запасы, то есть влияет как на производство, так и на сбыт. При этом нормирование гарантирует контроль на мерой труда и мерой потребления, выявляя резервы роста производительности труда и повышения эффективности управления хранящимися ТМЦ.[14,с. 118-134].
Без применения нормативов в рамках направлений организации труда невозможно планирование каких бы то ни было работ на складах и базах, а стало быть, и составление маркетинговых планов и бюджетирование. Внедрение норм труда не следует отождествлять с использованием прочих нормативов, существующих в складском деле (нормы естественной убыли продукции и т. д.).
Подходы к нормированию труда на складах. В целях наиболее полного соответствия норм труда в складском хозяйстве и обеспечения максимального использования резервов складского производства показано применять аналитический метод нормирования, который гарантирует рост производительности труда. Данный метод сводится к тому, что нормируемая работа предварительно расчленяется на составляющие ее технологические и трудовые элементы, которые тщательно исследуются, после чего на основании итогов проведенного исследования проектируются рациональные условия и методы выполнения этих элементов. В соответствии с одобренными условиями и методами производится расчет необходимых затрат рабочего времени.
Аналитический метод установления норм имеет две разновидности, различаемые по способу определения затрат времени: аналитически-расчетный и аналитически-
Аналитически-исследовательский метод весьма трудоемок и оправдан к применению в больших хозяйствах, где выполняется много операций со складскими запасами, а также в хозяйствах со специфическими условиями труда и/или хранения ценностей. При использовании означенного метода завскладом совместно с экспертами предприятия самостоятельно устанавливает нормы, не прибегая к помощи нормативов. Очевидно, что основу метода составляют исследования трудовых и технологических процессов, протекающих в конкретном складском хозяйстве.[4].
Виды нормативов. Действующие на сегодня в складском хозяйстве нормативы подразделяются на нормативы времени, численности и режимов работы. Нормативы времени наиболее важны, поскольку представляют собой регламентированные временные затраты на выполнение отдельных операций в рамках технологического цикла. Не имея под рукой таких нормативов, невозможно даже добиться эффективных разделения и кооперации труда, поскольку в основу рационального разделения обязанностей среди персонала положено представление о времени на осуществление той или иной операции. Эти нормативы включают в себя несколько производных нормативов, в первую очередь нормативы времени обслуживания.
Нормативы времени обслуживания представляют собой установленные величины затрат времени на обслуживание любой производственно-складской единицы: секции участка, секции холодильника, открытой площадки, рабочего места, единицы оборудования, единицы складской площади. На основании данного норматива производится расчет норм обслуживания, в соответствии с которыми определяется число единиц оборудования, рабочих мест и т. д., которые в состоянии обслуживать одно лицо или одна бригада. Особое внимание уделяется этим нормативам при определении затрат времени на выполнение ручных приемов [14,с. 142-149].
Нормативы численности дают представление о максимально необходимой величине штата складских работников, достаточной для полноценного обеспечения производственного процесса. Нормативы численности содержат установленные нормы по количеству работников определенной категории. Эти нормативы применяются в целях правильной расстановки исполнителей и определения совокупных затрат труда той или иной категории работников.
Завершают наш перечень нормативы режимов работы подъемно-транспортного оборудования, которые являются регламентированными величинами, необходимыми для расчета затрат времени машинной работы. Эти нормативы обеспечивают наиболее рациональное использование подъемно-транспортного оборудования [15].
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Современный крупный склад — это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накапливанию, переработке и распределению грузов между потребителями. При этом возможное многообразие параметров, технологических и объемно-планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры грузов, перерабатываемых на складах, относит склады к сложным системам. В то же время склад сам является всего лишь элементом системы более высокого уровня — логистической цепи, которая и формирует основные и технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза.
Поэтому склад должен рассматриваться не изолированно, а как интегрированная составная часть логистической цепи. Только такой подход позволит обеспечить успешное выполнение основных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности.
Основное назначение склада – это концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения заказов потребителей.
Логистический процесс на складе весьма сложен, поскольку требует полной согласованности функций снабжения запасами, переработки груза и физического распределения заказов. Практически логистика на складе охватывает все основные функциональные области, рассматриваемые на микро уровне. Поэтому логистический процесс на складе гораздо шире технологического процесса.
Эффективное функционирование складов в системе логистики, независимо от их назначения и вида деятельности, возможно лишь при успешном решении целого ряда основных проблем. К таким проблемам, с которыми сталкиваются малые предприятия при создании складского хозяйства и при рационализации действующих складов, можно отнести:
выбор между собственным складом и складом общего пользования;
выбор места расположения склада;
определение вида и размера склада;
разработка системы складирования.
На примере склада производственного предприятия «Речицкий текстиль» мы убедились, что существует множество проблем в функционировании склада, как например нерациональное использование пространства склада, недостаточная автоматизация и механизация склада и другие. Все они решаются с помощью определенных механизмов, которые разрабатываются на уровне руководства предприятия.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1 Логистика. Основные термины и понятия [Электронный ресурс]. – Startlogistiс - портал по логистике. – Режим доступа: http://www.startlogistic.ru/sklad/system/. – Дата доступа: 25.11.2011.
2 Бердышев, С.Н. Искусство управления складом / С.Н.Бердышев, Ю.Н.Улыбина. – М.: Ай Пи Эр Медиа, 2011. – 304 с.
3 Кладовщик. Устройство складов. Складские операции. Управление складом. Нормативные документы. В.В.Волгин. – М.:Ось-89, 2008. – 544с.
4 Ельдештейн Ю.М. Логистика [Электронный ресурс]. – Электронный учебно-методический комплекс. – Режим доступа: http://www.kgau.ru/distance/fub_03/eldeshtein/logistika/02_04.html. - Дата доступа: 30.11.2011.
5 Стеллажи и операции с товарами. На каждом складе – свои задачи [Электронный ресурс]. – Клуб логистов. – Режим доступа: http://www.logists.by/content/стеллажи-и-операции-с-товарами-на-каждом-складе---свои-задачи. - Дата доступа:20.11.2011.
6 Каптерев, А. Совершенствование информационного обслуживания складского хозяйства / А.Каптерев, В.Рыблов // Ресурсы. Информация. Снабжение. Конкуренция. – 2010. - №4. – С.8-12.
7 Гаджинский, А.М. Оптимизация и стандартизация технологических процессов на складе компании / А.М.Гаджинский // Справочник экономиста. – 2005. - №2. – С.15-17.
8 Складская логистика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://adandzo.com/consulting/81. - Дата доступа: 20.11.2011.
9 Пономарева, Т.Н. Маркетинговая логистика: учеб. пособие / Т.Н. Пономарева, М.С. Старикова. – Белгород: БГТУ, 2007. – 151 с.
10 Петров, В.П. Посредник посреднику рознь / В.П. Петров // Экономика и жизнь. – 2004. - №19. – С.35.
11 Селезнев, А.А. Логистический аутсорсинг / А.А. Селезнев // Центр международных программ [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.centeripro.com/index.php/
12 ОАО «Речицкий текстиль» [Электронный ресурс]. – Официальный сайт ОАО «Речицкий текстиль». – Режим доступа: www.Rtekstil.by. – дата доступа: 01.12.2011.