Маркетингова товарна політика АТЗТ «Алеф-Віналь

ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ імені АЛЬФРЕДА НОБЕЛЯ

КАФЕДРА МАРКЕТИНГУ

Представлено на кафедру ____________

(дата, підпис секретаря кафедри)

Рецензування ______________________

__________________________________

(кількість балів, «до захисту» («на доопрацювання»),

дата, підпис, керівника курсової роботи)

Захист ____________________________

(кількість балів, дата, підпис керівника курсової роботиа)

Підсумкова оцінка ______________

______________ (кількість балів, оцінка

за 4-х бальною системою, дата, підпис керівника    курсової роботи)

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни

«Маркетингова товарна політика»

на тему

«Маркетингова товарна політика

АТЗТ «Алеф-Віналь»

                                                             Студентки : Зіслина Леоніда

                                                           Групи : МГ-09-3

                                                           Керівник курсової роботи : Яременко С.С., ст.. викладач

Дніпропетровськ

                  2012

ЗМІСТ

ВСТУП

                У процесі розвитку ринкових відносин відбулася зміна ринку, на якому панівне місце займав виробник, ринком покупця.

Традиційна збутова політика (продати те, що змогли зробити) міняється якісно інший - виробляти те, що можна продати. Вихідним ворганізації бізнесу стає вивчення потреб ринку і розробка планів їх задоволення. Співпадіння видом управлінської діяльності комерційної організації стає маркетингова товарна політика.

Головним змістом маркетингової діяльності є цільова орієнтація та комплексність, на цьому базуються всі головні поняття сучасного маркетингу. До товарної політики належать питання розробки упаковки, товарного знака та найменування товарів, їхньої якості, кількості, дизайну й відповідності цільовому ринку. У сучасній ринковій економіці успішна товарна політика, динамізм і гнучкість виробництва, спрямованого на задоволення конкретних потреб покупців, є однією із головних умов ефективної виробничо-комерційної діяльності підприємства. Стрижнем цієї політики є концепція створення товарів ринкової новизни. Допоможе вивчити перелічені питання пропонований навчально-методичний посібник. Варто застерегти його майбутніх читачів, що навчальну дисципліну “Маркетингова товарна політика” треба вивчати тільки в безпосередньому зв’язку з основними методологічними та організаційно-економічними положеннями теорії маркетингу, менеджменту, макро- і мікроекономіки, а також з іншими дисциплінами, важливими для підготовки фахівців із маркетингу.

              Мета курсової роботи – закріплення знань і навичок, вирішення практичних завдань з питань товарної політики підприємств в сучасних умовах, її стабілізації і розвитку ринкових відносин.  У роботі дається аналіз АТЗТ «Алеф-Віналь» та розглядається  його маркетингова товарна політика.

При виконанні курсової роботи виявимо:

-         місце товару в системі маркетингу компанії «Алеф-Віналь»;

-         товарний асортимент підприємства;

-         якість та конкурентоспроможність послуги в порівнянні з аналогічними послугами фірм-конкурентів;

-         упаковку товарів;

-         переваги, які отримує підприємство при використанні марочної назви;

-         які канали розподілу доцільно використовувати підприємству при розподілі своєї послуги.

РОЗДІЛ 1.  ТОВАР В СИСТЕМІ МАРКЕТИНГУ

1.1.           Характеристика АТЗТ «Алеф-Віналь»

Компанія "Алеф-Віналь", пройшовши шлях від імпортера до виробника повного циклу, стала справжнім експертом по створенню і просуванню алкогольних напоїв в Україні[8].

У березні 2000 року компанія "Алеф-Віналь" орендувала, з подальшим викупом, в Криму в Бахчисарайському районі винопереробний  комплекс - радгосп-завод ім. Чкалова, до складу якого ввійшли 500 гектар виноградників і завод первинного виноробства. Завод в найкоротші терміни був корінним чином реконструйований і переобладнаний по останньому слову виноробницької науки і техніки.

У жовтні 2003 року компанія "Алеф-Віналь" придбала в Криму в тому ж Бахчисарайськом районі, одне з найбільших виноробницьких господарств радгосп-завод "Бурлюк", в якому площі виноградників склали 1300 гектар.

Забезпечивши могутню сировинну базу, компанія "Алеф-Віналь" в 2003 році узяла в оренду Багеровський завод марочних коньяків (під м. Керч в Криму).

У найкоротші терміни завод піддався корінній реконструкції і був оснащений сучасним устаткуванням для приготування, зберігання і розливу коньяків.

Схема розміщення виноградних ділянок компанії «Алеф-Віналь» в АР Крим представлена на рис. 1.1.

Рис. 1.1. Схема розміщення виноградних ділянок компанії «Алеф-Віналь» в АР Крим [24]

За ці роки підприємства компанії стали прекрасною виробничою базою для створення справжнього сучасного наукового центру виноградарства і виноробства - істинною кузнею нових українських виноробів, технологів, агрономів, механізаторів і ін.

Продукція компанії "Алеф-Віналь" з блиском і без зауважень сертифікована у Франції і одержала дозвіл державної лабораторії на експорт своєї продукції на територію Франції, підтвердивши в черговий раз, бездоганна якість продукції, що випускається на своїх підприємствах, відповідна навіть найприскіпливішим європейським нормам і законам. Сертифікат дозволяє експортувати продукцію компанії "Алеф-Віналь" на територію Франції, а так само на території — колишні колонії Франції (наприклад, Монако) на необмежений термін[10,c.28].

Треба визнати, що дозвіл на експорт своєї продукції до Франції одержав не  багато хто з українських виробників. Сертифіковані вина ТМ "Золота Амфора", включаючи відомі "Каберне", "Мерло", "Мускат" і "Кадарку", коньяки ТМ "Жан-Жак" і "Клинків", горілка ТМ "Хельсінкі"[12].

На даний період у компанії "Алеф-Віналь" вже накопичений багатий досвід роботи з європейськими мережами і укладені контракти із загальноєвропейськими мережевими операторами, тому основними клієнтами стануть Магазини "С&С". Представляти ж продукцію компанії в різних частинах Франції будуть оптові бази і дистриб'юторські компанії[12].

              Оцінка фінансової стійкості має на меті об'єктивний аналіз величини і структури активів і пасивів підприємства і визначення на цій основі міри його фінансової стабільності і незалежності, а також відповідності фінансово-господарської діяльності підприємства цілям його статутної діяльності.              Фінансово стійким можна рахувати підприємство, яке за рахунок власних засобів здатне забезпечити запаси і витрати, не допустившися невиправданої кредиторської заборгованості, своєчасно розрахуватися за своїми зобов'язаннями.

Підприємство прагне поки що спиратися тільки на власний капітал, про що свідчить дуже високий рівень коефіцієнта автономії (незалежності).                            Очевидно, значною мірою це можна пояснити дуже високою існуючою ставкою кредитування, яка практично робить неможливе реальне залучення позикових засобів.                                                                                                                                                          Отже, підводячи підсумки, можна сказати, що фінансове положення підприємства ЗАТ «Алеф-Віналь» є стабільним.

Підприємство стало на шлях технічної модернізації, яка диктується високим рівнем конкуренції в області.

У аналізованому періоді вже відбулося розширення об'ємів реалізації (більш, ніж на чверть). Треба утримувати і підсилювати завойовані ринкові позиції. Очевидна потреба в інтенсифікації використовування наявних фінансових можливостей підприємства, а також в можливому використовуванні позикового капіталу для цього.

1.2 Рівні товару та якість товару

Товари, так само, як і послуги та ідеї, є засобом задоволення фундаментальних людських потреб. Крім того, товар є центральною ланкою маркетингу. Комунікація, розподіл та ціна ґрунтуються вже на його особливостях. У маркетингу товар або послуга сприймається як комплекс відчутних та невідчутних властивостей, тому головна ідея маркетингу — продавати не товар як такий, а продавати засіб для вирішення споживчих проблем. У практиці маркетингу зазвичай розрізняють три основні рівні товару: товар за задумом, товар у реальному виконанні та товар із підсиленням.                                                                                                                                                          Товар за задумом, перебуває у центрі загального поняття товару. Він складається з послуг, засобів задоволення, що забезпечують вирішення проблеми, або переваг, які покупець бажає отримати, придбавши цей товар. Під час розробки товару фахівцям треба визначити основні вигоди, які покупець отримає після придбання товару.                                                                                                  Другий рівень — товар у реальному виконанні. На основі товару за задумом створюють товар у реальному виконанні. Кожен товар на цьому рівні має п'ять ознак: якість, властивості, дизайн, назву марки та упаковку.                            Третій рівень — товар із підсиленням — передбачає надання споживачу додаткових послуг і вигод: монтажу, гарантії, доставки, надання кредиту, післяпродажного обслуговування тощо.                                                                                    На практиці АТЗТ «Алеф-Віналь », товаром за задумом є виробнитство алкогольних напоїв. В реальному виконанні виробник пропонує зручні упаковки для використання, виготовлення продуктів з чистих натуральних продуктів без ГМО. У цеху новітнє обладнання. Найсучасніші котли-правителі та фасувальні автомати виробництва Росії і Німеччини. Сировина для виготовлення ціх напоїв знаходиться на відкритому повітрі, а значить, є чистими екологічними продуктами.                                                                                     Товаром із підсиленням є те, що постійно діє система скидок, акцій та заходів. Наприклад, триває акція з розіграшем автомобіля «Chevrolet Aveo» від компанії «Алеф-Віналь», в акції бере участь продукція ТМ «Золота Амфора», ТМ «Жан-Жак», ТМ «Клінков», ТМ «Гельсінкі».Акція викликає непідробний інтерес у покупців, учасників акції з кожною хвилиною стає все більше. Ніхто не відмовляється від можливості прикрасити свій святковий стіл високо якісної алкогольної продукцією і при цьому отримати шанс виграти автомобіль.

1.3 Конкурентоспроможність товару

Конкурентоспроможність товару - це відносна й узагальнена характеристика товару, що виражає його вигідні відмінності від товару-конкурента за ступенем задоволення потреби і за витратами на її задоволення.                                                                                                                                                         

Конкурентоспроможність підприємств молочної галузі багато в чому
визначається грамотно вибраної стратегії розвитку. В даний час
сучасними українськими підприємствами накопичено багатий досвід їх
застосування в своїй практиці. Але найбільш часто використовуються стратегії глибокого впровадження на ринок.                                                                                    Середнім підприємствам, щоб створювати стійкі конкурентні
переваги та зміцнювати свої позиції, необхідно використовувати концепцію
брендингу, випускати не тільки традиційну, але й унікальну продукцію. В якості унікальної продукції підприємства можуть випускати національні
продукти даного регіону. Кращою стратегією для середніх гравців є
виробництво вузькоспеціалізованої продукції, орієнтовану на
певну цільову аудиторію. Згідно з експертними спостереженнями,
реалізацією брендингу своєї продукції займається дуже невелика частка
переробників, в силу обмеженості своїх фінансових можливостей.
Використовувати власні і позикові ресурси можуть тільки ті переробники, у
яких налагоджений збут високомаржінальний продукції, оскільки у них більше шансів залучити інвестиційні ресурси. Горілчані ринок України переживає період стагнації, що пов'язано, в тому числі і з посилюється між продуктової конкуренцією з боку інших алкогольних напоїв. Кількісний ріст ринку близький до досягнення своєї межі, або досяг його, тим більше що у певної частини споживачів, серйозно підірвано довіру до «напоїв» даної категоріі.Наіболее гостра боротьба розгортається на середніх цінових сегментах, які виглядають цілком привабливо і займають значну частку ринку. Високі цінові сегменти захоплені імпортерами, що цілком природно і закономірно, оскільки серйозних вітчизняних пропозицій для нього поки мало. Ринок шампанських і шипучих вин Киргизстану стає все більш привабливим як для внутрішніх, так і для іноземних виробників і конкурентів. У загальній складності 11  підприємств, з яких 7 місцевих представляють на ринку 35 найменувань шампанських і шипучих вин, що дозволяє споживачам вибирати керуючись своїми перевагами і розміром доходів. Ринок демонополізована і виробники поставлені в рівні умови конкуренції.