Анализ доходов и расходов предприятия на материалах ОАО "Бежицкиц хлебокомбинат"

Таким образом, главная цель  баланса доходов  и расходов  -  проверка синхронности поступления и расходования денежных средств и, как результат, проверка будущей ликвидности предприятия.

2. КРАТКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО  «БЕЖИЦКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ»

 

 

Открытое акционерное общество ОАО  «Бежицкий хлебокомбинат», учреждено в соответствии с Указом Президента Российской Федерации «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений государственных предприятий в акционерные общества» от 1 июля 1992 года  №721 путем преобразования государственного предприятия «Бежицкий  хлебокомбинат» и является его правопреемником.

Полное фирменное наименование: Открытое акционерное общество  «Бежицкий хлебокомбинат».

Сокращенное фирменное наименование Общества:  ОАО «Бежицкий хлебокомбинат».

Адрес предприятия:  Российская Федерация, г. Брянск, ул. Ульянова, 60.

ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» является крупным предприятием Брянской области по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. Предприятие является коммерческой организацией и преследует в качестве основной цели своей деятельности извлечение прибыли.

Предприятие имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами.

Основными  видами деятельности ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» являются:

- производство хлебобулочных, кондитерских изделий;

- фирменная торговля;

- осуществление внешнеэкономической деятельности;

- осуществление грузовых перевозок и оказание транспортных услуг;

Общество является юридическим  лицом и  имеет в собственности  обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, расчетный и иные счета в российских и зарубежных отделениях банков, печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место его нахождения, штампы и бланки со своим наименованием, а также может иметь зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

Общество  обладает полной хозяйственной самостоятельностью в вопросах принятия хозяйственных  решений, реализации продукции и  оказания услуг, установления цен, оплаты труда, распределения чистой прибыли, может от своего имени приобретать  и осуществлять имущественные и  личные неимущественные права, нести  обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. (приложение А)

На рисунке 1 представлена организационная структура  предприятия.

В структуре  управления организацией выделяются следующие  элементы: звенья (отделы), уровни (ступени) управления и связи – горизонтальные и вертикальные.

 

 

Рисунок 1 - Организационная структура управления ОАО «Бежицкий Хлебокомбинат»

К звеньям  управления относятся структурные  подразделения, а также специалисты, выполняющие соответствующие функции  управления либо их часть. К звеньям  управления следует относить и менеджеров, осуществляющих регулирование и  координирование деятельности нескольких подразделений. В основе образования  звена управления лежит выполнение отделом определенной функции управления. Устанавливающиеся между отделами связи носят горизонтальный характер.

Под уровнем  управления понимают совокупность звеньев  управления, занимающих определенную ступень в системе управления организацией.

Ступени управления находятся в вертикальной зависимости и подчиняются друг другу по иерархии: менеджеры более  высокой ступени управления принимают  решения, которые конкретизируются и доводятся до нижестоящих звеньев.

Организационные структуры управления отличаются большим  разнообразием форм, в основе которых лежат отличительные признаки:  размеры производственно – коммерческой деятельности организации; производственный профиль; степень финансово – экономической самостоятельности. /18/

ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» имеет 7 производственных линий, производительностью 30 тонн в сутки:

1. Кондитерский цех: тортовая линия, пряничная линия, мармеладная линия.
2. Хлебный цех: хлебная линия, булочные штучные изделия, сухарно-бараночная линия.

3. Продукция мельничного комплекса: мука ржаная сеяная, мука ржаная обдирная, отруби, зерноотходы.

Основными функциями управления на предприятии являются следующие.

1. Общее руководство предприятием и его подразделениями:

-    прогнозирование перспектив развития комбината;

-    изучение рыночной информации;

-    проведение переговоров, заключение договоров;

-    координация всей деятельности.

2. Оперативное руководство:

• контроль за производством и сбытом продукции;

• осуществление сделок по реализации продукции;
• контроль за дисциплиной.

3. Организация труда и заработной платы:

• разработка положения об оплате труда;
• проведение наблюдений по использованию рабочего времени;
• расчеты по начислению заработной платы.

4. Организация материально-технического снабжения:

• организация работы с поставщиками сырья;
• определение требований по закупаемым ресурсам;
• проведение переговоров и заключение договоров

5. Экономический анализ финансово- хозяйственной деятельности:

• анализ доходов и расходов;
• анализ себестоимости продукции;
• анализ получения прибыли;
• анализ использования ресурсов;
• проведение комиссий.

6. Отчетность:

• составление всех видов отчетов;
• сдача (прием) отчетной документации.

7. Комплектование, подготовка и переподготовка кадров:

• анализ функционирования системы управления персоналом;
• решение вопросов приема, увольнения и перестановки кадров;
• вопросы премирования и наказаний;
• организация повышения квалификации.

8. Общее делопроизводство и техническое обслуживание аппарата управления:

• система работы с документами;
• автоматизация управленческого учета.

Численность работников ОАО «Бежицкий хлебокомбинат»  представлена в таблице 1.

 

Таблица 1

Численность работников ОАО «Бежицкий хлебокомбинат»  в 2008 – 2010 г.г.

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Темп роста, %
Всего работников,	547	550	567	103,7
в том числе:
- промышленно-производственного персонала	350	335	326	93,1
- работники аппарата  управления	162	167	173	106,8
- работники торговли	40	58	68	170,0

 

Общее количество работников на предприятии  за последние годы постоянно увеличивалось. В 2010 году по сравнению с 2008 годом данное количество возросло на 3,7 %.

Такое увеличение обусловлено, в первую очередь, увеличением работников торговли, так как предприятие активно  осваивает новые сегменты рынка  и расширяет фирменную торговлю.

В структуре основных категорий  работников ОАО «Бежицкий хлебокомбинат»  за последние годы произошли следующие изменения. Если доля работников управления в 2008 году составляла 29,6 %, то в 2010 году эта доля возросла до 30,5 %. Такие изменения связаны с изменениями в организации управления и расширением функций управления.

Сокращение промышленно-производственного  персонала является результатом совершенствования технологического процесса, что позволяет высвободить часть рабочих.

Любое решение, принимаемое сотрудниками того или иного отдела, согласуется  с его руководителем. Также и  решения руководителей отделов  должны быть согласованы с высшим руководством.

Основу  системы мотивации на предприятии  составляет выплата премий. Это предусматривает  единовременную выдачу работнику определенной денежной суммы в связи с достижением  им более высоких успехов в  труде по сравнению с другими  работниками.

Что касается отделов сбыта, снабжения, то здесь  сотрудникам выплачивается процент  от объёма совершённой сделки. Сотрудники остальных отделов получают материальное вознаграждение в зависимости от выполнения ими планов.

В организации  развита, помимо материальных поощрений, система поощрений моральных  – объявление благодарности за успешное выполнение сотрудником поставленных перед ним задач. /22/

Проанализируем  основные показатели эффективности  деятельности ОАО «Бежицкий хлебокомбинат»  (таблица 2).

 

Таблица 2

Основные  показатели эффективности деятельности ОАО «Бежицкий хлебокомбинат»   в 2008 - 2010 г.г.

Показатели	2008 г., тыс. руб.	2009 г., тыс. руб.	2010 г., тыс. руб.	Изменения 2010г. к 2008г.
				Абс., тыс. руб.	Относит., %
Выручка от продажи	57115	75410	98240	41125	172
Себестоимость	53205	70484	90350	37145	170
Показатели	2008 г., тыс. руб.	2009 г., тыс. руб.	2010 г., тыс. руб.	Изменения 2010г. к 2008г.
				Абс., тыс. руб.	Относит., %
Валовая прибыль	3910	4926	7890	3980	201
Управленческие расходы	1830	2470	3400	1570	185
Прибыль от продаж	2080	3310	4490	2410	215
Прочие доходы	255	-	-	-255	-
Прочие расходы	720	1545	2345	1625	326
Чистая прибыль	1452	1670	1855	403	128

 

Выручка от продаж в 2008 – 2010 г.г. увеличилась  на 41125 тыс.руб. или на 172 %.

Темпы роста  себестоимости также высоки, себестоимость  выросла на 170 % или на 37145 тыс. руб.

Валовая прибыль за отчетный период выросла  на 3980 тыс. руб. или в 2 раза, ее темп роста составил 101 %. Это положительный фактор, за исключением того, что сама сумма прибыли небольшая.

Прочих  доходов имеющихся в 2008 г. не имеется  уже в 2009 г., и соответственно они за период уменьшились на 255 тыс. руб.

Прочие  расходы и так достаточно большие  за отчетный период увеличились на 1625 тыс. руб., темп роста составил 326 %.

За счет высокой себестоимости и сильно увеличившихся прочих расходов чистая прибыль небольшая и выросла всего лишь на 403 тыс. руб. или на 128 %.

В целом  по данному предприятию можно  сделать вывод, что эффективность  его деятельности в анализируемом  периоде повышается.

 

 

 

 

 

3.Постатейный  анализ источников средств предприятия  и их использования

3.1. Анализ имущества  и источников его формирования