Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2012 в 12:59, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства, выявление резервов снижения ее себестоимости. Основные задачи – это изучение методики определения уровня себестоимости, ее статистический анализ, выявление влияния отдельных затрат на себестоимость.
Введение ............................................................................................................3
Раздел 1. Организационно-экономическая
характеристика предприятия ...........................................................................5
Раздел 2. Анализ себестоимости производства
отдельных видов продукции ....................................................................
2.1. Анализ динамики себестоимости ......................................................
2.2. Анализ затрат на производство
и факторный анализ себестоимости .........................................................
Раздел 3. Резервы снижения себестоимости ................................................
Выводы и предложения ................................................................................
Список используемой литературы .................................................................
Анализ таблицы 2.1 показывает, что в структуре земельных угодий наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья, которые составляют 88,8 % от общей площади, а наименьший – несельскохозяйственные угодья (11,2 %). В структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес принадлежит пашне, на долю которой приходится 69 % от общей земельной площади, что означает достаточно высокую освоенность сельскохозяйственных земель, а наименьший удельный вес занимают сенокосы (2,5 %).
В
структуре
Размер землепользования в динамике за пять лет не изменился.
Объем произведенной каждого вида продукции растениеводства определяется урожайностью и посевной площадью сельскохозяйственных культур. Посевная площадь представляет собой основную форму сельскохозяйственного использования пашни (табл. 2.2).
Размер посевных площадей за анализируемый период времени по данным таблицы 2 увеличился на 1134 га. На данное изменение оказало влияние увеличение площади посева занятыми под рапсом на 1402 га, озимыми – на 408 га, кукурузой и зернобобовыми.
Таблица 2.2
Состав, размер и структура посевных площадей в ЗАО «Нива»
Культура | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | Изменение (+, -) | ||||||
га | % | га | % | га | % | га | % | га | % | га | % | |
Озимые зерновые | 1377 | 22,2 | 1479 | 23,8 | 1556 | 25 | 1948 | 30,2 | 1785 | 24,3 | 408 | 2,1 |
Яровые зерновые | 2265 | 36,5 | 2165 | 34,8 | 1737 | 27,9 | 1753 | 27,2 | 1749 | 23,8 | -516 | -12,7 |
Зернобобовые | 60 | 1 | 60 | 1 | - | - | - | - | 100 | 1,4 | 40 | 0,4 |
Рапс яровой | 15 | 0,2 | 20 | 0,3 | 20 | 0,3 | 30 | 0,5 | 1417 | 19,3 | 1402 | 19,1 |
Многолетние травы | 1820 | 29,3 | 1833 | 29,5 | 1870 | 30,1 | 1994 | 31 | 1754 | 23,9 | -66 | -5,4 |
Однолетние травы | 631 | 10,2 | 624 | 10 | 954 | 15,3 | 566 | 8,8 | 382 | 5,2 | -249 | -5,0 |
Кукуруза на силос и зелёный корм | 35 | 0,6 | 35 | 0,6 | 85 | 1,4 | 150 | 2,3 | 150 | 2,0 | 115 | 1,4 |
Итого: | 6203 | 100 | 6216 | 100 | 6222 | 100 | 6441 | 100 | 7337 | 100 | 1134 | - |
Одновременно с увеличением площади посевов отдельных культур, наблюдается и сокращение площадей под яровыми культурами – на 516 га, однолетними и многолетними травами – на315га. Данные изменения привели к изменению структуры посевов.
В структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимают озимые яровые, а наименьший – зернобобовые. В динамике величина первого и второго показателя увеличилась на 2,1 % и 0,4 % соответственно.
В значительной степени увеличился удельный вес посевов рапса. Увеличение составило за 5 лет 19,1%
Одним из важнейших факторов увеличения объемов производства продукции на предприятии является обеспеченность основными средствами. Основные средства – это средства труда, которые неоднократно участвуют в процессе производства, сохраняют свою натуральную форму и переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию частями по мере износа (табл. 2.3).
Анализ данных табл. 2.3 показывает увеличение стоимости основных средств на 98787 тыс. руб.
Таблица 2.3
Состав и структура основных средств ЗАО «Нива»
Показатель | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | Изменение (+,-) | |||||
тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | |
Здания | 13547 | 15,8 | 13547,0 | 13,3 | 13468,0 | 9,8 | 13319,0 | 8,0 | 13202,5 | 7,2 | -344,5 |
Сооружения передаточные устройства | 892,0 | 1,0 | 2224,0 | 2,2 | 3556,0 | 2,6 | 3463,0 | 2,1 | 3369,0 | 1,8 | 2477,0 |
Машины и оборудование | 39055 | 45,7 | 47092,0 | 46,3 | 73820,5 | 53,6 | 96327,0 | 57,5 | 101318 | 55,0 | 62263 |
Транспортные средства | 14611 | 17,1 | 19047,0 | 18,7 | 23029,5 | 16,7 | 23246,5 | 13,9 | 25890,5 | 14,0 | 11280 |
Инвентарь | 436,0 | 0,5 | 703,0 | 0,7 | 830,5 | 0,6 | 897,0 | 0,5 | 1042,0 | 0,6 | 606,0 |
Продуктивный скот | 16351 | 19,1 | 18377,0 | 18,1 | 22288,5 | 16,2 | 29450,0 | 17,6 | 38739,5 | 21,0 | 22389 |
Многолетние насаждения | 20,0 | 0,2 | 20,0 | 0,2 | 20,0 | 0,1 | 20,0 | 0,1 | 20,0 | 0,1 | - |
Другие виды основных средств | 610,0 | 0,8 | 655,0 | 0,7 | 664,5 | 0,5 | 700,0 | 0,3 | 727,5 | 0,3 | 117,5 |
Итого: | 85522 | 100 | 101665 | 100 | 137678 | 100 | 167423 | 100 | 184309 | 100 | 98787 |
Данное увеличение связано с увеличением стоимости машин и оборудования на 622630 тыс. руб., увеличение стоимости продуктивного скота – на 22388,5 тыс. руб., увеличение стоимости транспортных средств – на 11279,5 тыс. руб.
В структуре стоимости
Анализ
таблицы 2.4 говорит о достаточно
эффективном использовании
Таблица 2.4
Эффективность использования основных фондов ЗАО «Нива»
Показатель | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | Темп роста, % |
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. | 85520 | 101665 | 137677,5 | 167422,5 | 184309 | 216 |
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. | 81136 | 103761 | 107285 | 87272 | 105595 | 130 |
Площадь сельхозугодий, га | 9446 | 9446 | 9446 | 9446 | 9446 | - |
Среднегодовая численность работников, чел. | 401 | 386 | 365 | 362 | 364 | 91 |
Фондоотдача, руб. | 0,95 | 1,02 | 0,78 | 0,52 | 0,57 | 60 |
Фондоёмкость, руб. | 1,05 | 0,98 | 1,28 | 1,92 | 1,75 | 167 |
Фондообеспеченность, тыс.руб./га | 9,05 | 10,76 | 14,58 | 17,72 | 19,51 | 216 |
Фондовооруженность, тыс.руб./чел | 213,26 | 263,38 | 377,19 | 462,49 | 506,34 | 237 |
Снижение
фондоотдачи связано с
Численность работников ЗАО «Нива» за анализируемый период сократилась на 37 человек, на что оказало влияние сокращение численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве (32 человека) и работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях (25 человек).
В
структуре наибольший удельный вес
занимают работники, занятые в сельскохозяйственном
производстве, на долю которых в 2010 году
приходится 87,4 %, что на 0,1 % больше, чем
в 2006 году (табл. 2.5). Эффективность использования
трудовых ресурсов характеризуется производительностью
труда, которая представляет собой способность
конкретного труда производить в единицу
рабочего времени определенное количество
продукции, и обратным ей показателем
- трудоемкостью производственного процесса
(табл.2.6.).
Таблица 2.5
Численность персонала ЗАО «Нива»
Показатель | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | Изме-
нение (+, -) | |||||
чел. | % | чел. | % | чел. | % | чел. | % | чел. | % | чел. | |
По
организации, всего
в том числе: |
401 | 100 | 386 | 100 | 365 | 100 | 362 | 100 | 364 | 100 | -37 |
Работники,
занятые в сельскохозяйственном
производстве, всего
в том числе: |
350 | 87,3 | 341 | 88,3 | 321 | 87,9 | 325 | 89,8 | 318 | 87,4 | -32 |
Рабочие постоянные
из них: |
276 | 68,8 | 275 | 71,2 | 257 | 70,4 | 257 | 71 | 250 | 68,7 | -26 |
трактористы-машинисты | 52 | 13 | 51 | 13,2 | 43 | 11,8 | 42 | 11,6 | 40 | 11,0 | -12 |
операторы машинного доения | 42 | 10,5 | 40 | 10,4 | 35 | 9,6 | 35 | 9,7 | 34 | 9,3 | -8 |
скотники крупного рогатого |
52 | 13 | 49 | 12,7 | 47 | 12,9 | 48 | 13,3 | 56 | 15,4 | 4 |
Рабочие сезонные и временные | 19 | 4,7 | 11 | 2,8 | 10 | 2,7 | 14 | 3,9 | 16 | 4,4 | -3 |
Служащие
из них: |
55 | 13,7 | 55 | 14,2 | 54 | 14,8 | 54 | 14,9 | 52 | 14,3 | -3 |
руководители | 15 | 3,7 | 15 | 3,9 | 16 | 4,4 | 17 | 4,7 | 17 | 4,7 | 2 |
специалисты | 29 | 7,2 | 29 | 7,5 | 27 | 7,4 | 24 | 6,6 | 23 | 6,3 | -6 |
Работники,
занятые в подсобных |
51 | 12,7 | 45 | 11,7 | 44 | 12,1 | 37 | 10,2 | 46 | 12,6 | -5 |
Таблица 2.6
Эффективность использования трудовых ресурсов ЗАО «Нива»
Показатель | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | Темп роста, % |
Выход продукции, ц: | ´ | ´ | ´ | ´ | ´ | ´ |
зерно | 123317 | 132809 | 110929 | 141338 | 71862 | 58 |
молоко | 45714 | 47565 | 47717 | 45180 | 45927 | 101 |
прирост крупного рогатого скота | 2510 | 2371 | 2154 | 2000 | 1773 | 71 |
Затраты труда на производство продукции, тыс. чел.-час. | ||||||
зерно | 40 | 30 | 32 | 38 | 38 | 95 |
молоко | 222 | 208 | 200 | 185 | 183 | 82 |
прирост крупного рогатого скота | 103 | 99 | 109 | 97 | 85 | 83 |
Производительность труда, ц/чел.-час.: | ´ | ´ | ´ | ´ | ´ | ´ |
зерно | 3,083 | 4,427 | 3,467 | 3,719 | 1,891 | 61 |
молоко | 0,206 | 0,229 | 0,239 | 0,244 | 0,251 | 122 |
прирост крупного рогатого скота | 0,024 | 0,024 | 0,02 | 0,021 | 0,021 | 87 |
Трудоемкость, чел.-час./ц: | ||||||
зерно | 0,324 | 0,226 | 0,288 | 0,269 | 0,529 | 163 |
молоко | 4,856 | 4,373 | 4,191 | 4,095 | 3,985 | 82 |
прирост крупного рогатого скота | 41,036 | 41,755 | 50,604 | 48,5 | 47,941 | 117 |
Информация о работе Анализ себестоимости производства отдельных видов продукции