Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2012 в 20:04, отчет по практике
При прохождении практики решены следующие задачи:
- изучение, анализ и оценка уровня организации производства;
- изучении организации планирования деятельности предприятия и его подразделений;
- изучении практического опыта организации труда и материального стимулирования работников, организации внутрихозяйственных экономических отношений;
- изучение договорных отношений ООО ПСК «Красная Звезда» с предприятиями по реализации сельхозпродукции, материально-техническому обеспечению и производственному обслуживанию;
- изучение и оценка организации управления производством и персоналом на предприятии, его маркетинговой деятельности;
- сбор материалов для выполнения дипломной работы.
Введение 3
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика ООО ПСК «Красная Звезда».
4
1.1 Сведения о предприятии. 4
1.2 Организационная структура, размеры и специализация предприятия.
5
1.3 Анализ и оценка работы предприятия по основным экономическим показателям.
8
Глава 2. Организация планирования на предприятии. 11
2.1 Порядок разработки производственной программы по растениеводству.
11
2.2 Порядок разработки производственной программы по животноводству.
19
2.3 Планирование себестоимости основных видов сельскохозяйственной продукции (зерно, молоко).
25
Глава 3. Организация труда и процессов производства. 29
3.1 Состав и размеры бригад, ферм, прочих подразделений предприятия.
28
3.2 Организация основных рабочих процессов в зерновом производстве и молочном скотоводстве на предприятии.
30
Глава 4. Организация материального стимулирования работников предприятия.
32
4.1 Формы и системы оплаты труда работников основных производств.
32
4.2 Порядок расчета индивидуальных или коллективных расценок за единицу продукции или работ в основном производстве.
33
4.3 Виды доплат, премий, условия их начисления работникам основного производства.
35
4.4 Порядок оплаты труда руководителя и главных специалистов предприятия.
37
Глава 5. Организация коммерческой и маркетинговой деятельности предприятия.
38
5.1 Порядок заключения, выполнения договоров на реализацию продукции и поставку материально-технических ресурсов, штрафные санкции за нарушения условий договора.
38
5.2 Формирование цен. 40
Глава 6. Управление сельскохозяйственным предприятием и персоналом.
41
6.1 Анализ сложившейся структуры управления 41
6.2 Штатное расписание, фактическое и расчет на перспективу.
42
6.3 Определение эффективности управления сельскохозяйственным производством.
45
Приложения. 48
По данной из таблице видно, что при неизменном количестве коров валовой надой увеличился на 14,2 %. Что касается денежной выручки от реализации продукции животноводства, то можно увидеть, что произошло снижения в динамике лет на 5,1 % . Также снизился уровень рентабельности отрасли животноводства в 2010 году по отношению к 2008 году что связано с тяжелыми (засуха) погодными условиями .
Рост производства молока должен базироваться на последовательной интенсификации отрасли и, прежде всего, на основе укрепления кормовой базы. Для решения проблемы полноценного кормления необходимо: расширить посевы зернобобовых, масличных культур и многолетних трав, увеличить в кормовых рационах удельный вес зерносенажа, сена, травяной муки. Увеличить объем производства прессованного сена до 50 % и силоса из провяленных трав.
Экономическая политика, изложенная в концепции - прогнозе, предусматривает повышение эффективности молочного скотоводства за счет нескольких направлений, в том числе за счет совершенствования специализации и размещения отрасли.
Таблица 7 - Основные средства ООО ПСК «Красная звезда»
Показатель, тыс. руб. | Наличие на начало 2010 г. | Поступило | Выбыло | Наличие на конец 2010 г. |
1. Здания; | 39495 | ----- | 862 | 38633 |
2. Сооружения и передаточные устройства | 4446 | ----- | 216 | 4230 |
3. Машины и оборудование; | 59264 | 2264 | 332 | 61196 |
4. Транспортные средства; | 9498 | ----- | 144 | 9354 |
5. Производственный и хозяйственный инвентарь | 113 | ----- | ----- | 113 |
6. Продуктивный скот; | 24969 | 15835 | 11386 | 29415 |
ИТОГО: | 137782 | 18099 | 12940 | 142941 |
Из таблице видно, что состояние наличия основных средств в ООО ПСК «Красная звезда» на конец 2010 увеличилось на 5159 тыс. руб. Это благоприятная тенденция для хозяйства.
Хозяйство имеет в пользовании землю общей площадью – 5791 га. В том числе сельскохозяйственных угодий 5505 га, из них пашня – 4831 га, сенокосы - 8 га, пастбища – 1100 га, залежи 120 га, в том числе неиспользуемых: лесные массивы – 229 га, пруды и водоёмы – 13 га. А также приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства – 4 га, дороги (км) – 87, болота – 1 га, прочие земли – 39 га.
По составу, размерам и структуре хозяйства отметим следующее.
На протяжении времени с 2008 по 2010 год общая земельная площадь не изменилась.
Осталась неизменной площадь пашни – 4831 га, сенокосов – 8 га, пастбищ – 1100 га. Также остались неизменными площади прудов и водоёмов (13 га), болот (1 га).
В составе земельных угодий хозяйства находятся приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников. Площадь прочих земель составляет 39 га.
Важное значение имеют так же психологические критерии, удовлетворенность работой, мотивация членов коллектива, их самосознание, авторитет руководителя. Только комплексная оценка дает возможность судить об эффективности работы руководителей и специалистов.
Приложения
48
Информация о работе Отчет по практике ООО ПСК "Красная Звезда"