Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2012 в 19:00, курсовая работа
Основной целью курсовой работы - рассмотреть теорию и практику основных фондов, применимую к предприятиям индустрии гостеприимства и туризма.
Исходя из основной цели курсовой работы, выделены основные задачи:
1. Определить основные понятия, состав и виды основных фондов;
2. Рассмотреть виды начисления амортизации;
3. Рассмотреть методы переоценки основных фондов;
4. Дать оценку основным показателям эффективности основных фондов;
5. Рассмотреть на практическом примере использование основных фондов.
Введение……………………………………………………………………...……3
1. Основные фонды предприятий индустрии гостеприимства и туризма
1.1 Понятия, состав и виды оценки основных фондов…………………………4
1.2 Амортизация основных фондов.……...………………………………….......8
1.3 Переоценка основных фондов.……………………………………………...13
1.4 Расчет и оценка экономической эффективности основных фондов..……16
2. Основные фонды туристической фирмы ООО «СитиТур» состав и эффективность их использования
2.1 Характеристика предприятия…………………………………………….....21
2.2 Состав, структура и использование основных фондов……………………23
2.3 Пути повышения эффективности использования основных фондов в ООО «СитиТур»………………………...……………………………………………26
Заключение……………………………………………………………………….28
Список литературы……………………………
На основании таблицы 7, можно сделать следующие выводы. Так как объем тур продукции наконец 2008 года снизился по сравнению с началом 2008 г. на 1109 тыс. руб., а среднегодовая стоимость имущества выросла на 189 тыс. руб., при этом среднегодовая стоимость по активной части снизилась на 16 тыс. руб.
Следовательно, фондоотдача, которая на начало 2008 г. составила 19 копеек на 1 руб. товарной продукции, наконец, 2008 г. снизилась на 4 копейки и составила 15 копеек. Снижение фондоотдачи произошло под влиянием уменьшения удельного веса активной части основных фондов, так как на начало года он составлял 3,82% (1286 т. р.), а на конец года тот же коэффициент составил 3,75% (1270 т.р.). Оборудование, которое входит в состав активной части на начало года давало отдачи 4,9 руб., а на конец года его отдача составила 4.2 руб.
Таким образом, предприятие, использует не эффективно свои основные фонды, уровень фондоотдачи снизился, темпы роста товарной продукции так же снизились, что говорит о том, что большая часть основных фондов не используется. Так же темпы изношенности растут, а обновления сокращаются.
Для дальнейшего эффективного использования основных фондов предприятию необходимо планировать дальнейшее использование своих фондов, так как большая часть основных фондов составляют здания, гостиница для туристов, то Турфирме необходимо спланировать дальнейшее использования здания, размещать в нем большее число туристов, работать над внутренней отделкой и над сервисом обслуживания для привлечения новых туристов.
Заключение
В первой главе курсовой работы изучила основные понятия, состав и виды основных фондов. Рассмотрела методы начисления амортизации, а также переоценку основных фондов на предприятиях индустрии гостеприимства и туризма. А также рассмотрели методы определение экономической эффективности использования основных фондов на предприятиях данной отрасли.
Вторая глава была построена на практическом примере турфирма ООО «СитиТур». Были приведены основные показатели деятельности предприятия. По данным - выручка от продаж тур продуктов снизилась и составила 5309 тыс. руб., снизилась и прибыль с 1997 тыс. руб. до 1732 тыс. руб., средняя численность работников выросла на 11,1%, но, не смотря на рост численности, тенденцию к снижению имеют такие показатели как фонд заработной платы снизился с 2710 тыс. руб. до 2448 тыс. руб., средняя заработная плата снизилась с 12546 тыс. руб. до 10200 тыс. руб., рентабельность продаж выросла, что связано со снижением себестоимости тур продуктов, производительность труда тоже очень сильно сократилась с 356,56 тыс. руб. на человека до 256,45 тыс. руб. на человека что является отрицательным моментом.
Также в данной главе определили состав и структуру основных фондов на предприятии, и их использования. На начало года в состав основных фондов 97,26% пришлось на здание, 1,83% на автотранспорт, 0,91% на оборудование.
На конец года в составе основных фондов 96,18% составили здания, 1,81% автотранспорт, 2,01% оборудование.
Так же вторая глава раскрывает эффективность использования основных фондов на данном предприятии. Было определено, что предприятие не эффективно использует свои основные фонды, их изношенность растет с большими темпами, а приобретенное новое оборудование не дало ни каких положительных результатов в эффективном использовании.
Для дальнейшего эффективного использования основных фондов предприятию необходимо планировать дальнейшее использование основных средств, так как большая часть основных фондов составляют здания, гостиница для туристов, то Турфирме необходимо спланировать дальнейшее использования здания, размещать в нем большее число туристов, работать над внутренней отделкой и над сервисом обслуживания для привлечения новых туристов.
Список литературы
1. Волков О.И. «Экономика предприятия» М.: ИНФРА-М, 2006. -260 с.
2. Жиделева В.В., Каптейн Ю.Н. «Экономика предприятия» М.; ИНФРА-М», 2006, 230 с.
3.
Кейлер В.А. «Экономика
4. Здоров А.В. Экономика туризма: Учебник: - М.: Финансы и статистика, 2004. - 272 с.
5.
Романенко И.В. «Экономика
6. Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие: - М., 2002 г.
7. Трофимов А.В., Трофимова Т.Е. «Экономика предприятия» Учебное пособие. Н. Новгород, ННГАСУ ОДО, 2006 -270 с.
8. Квартальнов В.А. Туризм: учебник.- М.: Финансы и статистика, 2003, 320 с.