Организация нормирования и оплаты труда

28

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО “Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия”

                                                                             Кафедра статистики

                                                                               и организации

                                                                             предприятий АПК

       ОТЧЕТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

“Организация нормирования и оплаты труда ”

                                                          Выполнил:

                                                                   Студент 2 курса 1 группы

                                                                Экономического факультета

                                                          Салахов Р.М.

                                                                 Проверила:

                                                                 Семирханова О.Н.

                             Содержание:

1.     Нормирование труда на механизированных полевых работах 

1.1.         Нормообразующие факторы и особенности нормирование труда в растениеводстве

1.2.         Установление норм выработки на механизированных полевых работах на основе фотографии рабочего дня механизатора

2.     Нормирование труда в животноводстве

2.1.         Нормообразующие факторы и особенности нормирования труда в животноводстве

2.2.         Установление норм обслуживания животных на основе рабочего дня животновода

3.     Нормирование труда на транспортных средствах

3.1.         Нормообразующие факторы и особенности нормирования труда на транспортных средствах

3.2.         Установление норм выработки на основе фотографии рабочего дня водителя грузового транспортного средства

Выводы и предложения

Список литературы

Приложения (наблюдательные листы)

1.Нормирование труда на механизированных полевых работах

Целью нормирования труда является установление, расчет нормы труда и внедрение ее в производство на различных видах работ.
Подразделение норм труда по видам работ основано на различиях в характере применяемых средств труда. При определении нормы труда используются два основных метода:
1. Через расчет часовой производительности агрегата, т.е. количества выполненной работы за 1 час основного времени — Нсм = W х То. этим способом рассчитываются нормы труда на МПР, ручных работах, при обслуживании стационарных машин.
2. Через нормативные затраты времени на единицу работы или обслуживания животноводстве, на ремонтных работах).

Сменная норма выработки определяется по формуле:

Нсм = w х То

w = 0.1 х Вр х Vp

Н см = 0.1 х Вр х Vp х То, где

w — производительность агрегата за час основного времени, га/час;

То - время основной работы в течение смены, час;

Вр - рабочая ширина захвата агрегата, м;

Vp - рабочая скорость движения агрегата, км/час.

Время основной работы (То) на механизированных полевых работах представляв собой время, которое затрачивается на выполнение рабочих ходов в течение смены. Он определяется по формуле:

То = Тем - (Тв + Тобс + Тпто + Тотл + Тпз), где

Тем - нормируемое время смены;

Тв - вспомогательное время смены;

Тобс - время организационно-технического обслуживания агрегата;

Тпто - перерывы, обусловленные технологией и организацией процесса;

Тотл - перерывы на отдых и личные надобности;

Тпз - время подготовительно-заключительной работы.

МПР занимают наибольший удельный вес в общем объеме с.-х. работ. При расчете нормы выработки на МПР необходимо учитывать характер нормообразующих факторов, т.е. факторов, влияющих на норму труда. К ним относятся следующие:
1. Агротехнические требования к работе, включающие агрофон, глубину обработки почвы и заделки семян, требования к качеству работ, ширину междурядий, способы посева и посадки, нормы высева семян, внесения удобрений, скорость движения агрегата;
2. Удельная энергоемкость работ или удельное сопротивление машин, обусловленные  типом рабочих органов и особенностями почв;
3. Тяговые, энергетические и другие эксплуатационные показатели тракторов,
4. комбайнов, связанные с их конструктивными особенностями;
5. Густота и высота растений, урожайность основной и побочной продукции, влажность, засоренность, полеглость;
6. Постоянные показатели полей - площадь, длина гона, конфигурация, рельеф, наличии препятствий, высота над уровнем моря;
7. Рациональная технология и организация работ.

1.1Нормообразующие факторы и особенности нормирования труда в растениеводстве

Нормы труда делятся на нормы времени, выработки, обслуживания и численности. Основным видом норм являются нормы времени, они могут быть использованы при установлении других видов норм. Норма времени - это величина затрат рабочего времени, установленная для выполнения единицы работы работником или группой работников (бригадой) соответствующей квалификации в определённых организационно-технических условиях. Норма выработки - объём работы, который работник или группа работников соответствующей квалификации обязаны выполнить в единицу рабочего времени в определённых организационно-технических условиях. Норма обслуживания - это количество производственных объектов (рабочих мест и т.д.) и зон обслуживания, которое работник или группа работников должно обслуживать в течение единицы рабочего времени (обычно рабочая смена) в определённых организационно-технических условиях. Эти нормы предназначаются для нормирования труда работников, занятых обслуживанием оборудования, производственных площадей, рабочих мест. Норма численности - число работников соответствующего состава, обслуживающее какой-либо объект (животноводческую форму, агрегат, склад).
Установление норм труда требует изучения трудовых процессов и затрат рабочего времени на их выполнение по элементам. Общее время смены подразделяется на время работы и время перерывов. Время работы, в свою очередь, состоит из времени выполнения производственного задания и времени, не предусмотренного производственным заданием, т.е. времени случайной непроизводительной работы, например исправление допущенных в работе орехов, брата.
Время выполнения производственного задания включает следующие элементы затрат рабочего времени:
- время подготовительно-заключительный работы (Т п.з.) - ежесменный технический уход, мойка доильный аппаратуры и т.п.;
- время основной работы (Т о.) - собственно сев (заделка семян в почву), собственно пахота (оборот и крошение пласта и т.п.);
- время вспомогательной работы (Т в.) - поворот агрегата, заезд в борозду, загрузка семян в сеялку и т.п.;
- время организационно-технического обслуживания (Т обс.) - регулировка машин и оборудования, очистка рабочих органов, проверка качества работ и т.п.
Время основной и вспомогательной работы составляет время оперативной работы (Т оп.).Время перерывов состоит из времени регламентированных перерывов, то есть предусмотренных режимом труда и отдыха, а также технологией и организаций производства, и времени нерегламентированных перерывов, то есть потерь рабочего времени по тем или иным причинам (техническим, организационным и т.п.)
Время регламентированных перерывов включает:
1. перерывы на отдых (Т от.);
2. перерывы на личные надобности (Т л.н.);
3. перерывы, обусловленные технологией или организацией трудового процесса (Т тот.) - ожидание транспортного средства, ожидание процесса смешивания на кормокухне и т.п.
Все перечисленные элементы затрат рабочего времени называются нормируемым временем, учитываются при расчёте норм затрат труда и составляют проектный баланс времени смены:
Топ. = Т п.з. + Т о. + Т в. + Т обс. + Т от. + Т л.н. + Т тот.
Способы изучения затрат рабочего времени. Для изучения затрат рабочего времени применяются три способа: хронографию рабочего дня, хронометраж, фотохронометраж.Хронография рабочего дня заключается в последовательном фиксировании затрат рабочего времени в течение смены. Цель хронографии - выявить потери рабочего времени, найти резервы в улучшении его использования. Она позволяет установить нормативы на отдельные трудовые приёмы: подготовительно-заключительное время, часовую производительность на стационарных и ручных работах и т.д.Точность отсчёта времени при хронографии обычно принимают равной 5 с, в отдельных случаях от 10 до 30 с. При подсчёте продолжительности отдельных элементов затрат времени секунды переводят в десятые и сотые доли минуты, например: 45 с. - 0,75 мин. Перевод в десятичную меру облегчает дальнейшую обработку материалов наблюдений.Чаще всего применяют цифровой способ регистрации затрат времени. Он сводится к записи в наблюдательном листе времени выполнения работы и перерывов, а также их продолжительности. Может быть применён графический способ. В этом случае запись производится в виде обрезков горизонтальных линий, длина которых соответствует продолжительности отдельных затрат времени. Графический метод прост и нагляден. Применение его облегчает обработку данных, так как отпадает необходимость определять продолжительность отдельных затрат времени, шифровать их. Можно прибегать к сочетанию графической и цифровой записи.
В хозяйствах при соответствующей подготовке работников хронометражные наблюдения могут проводить сами работающие. Также наблюдения называются самохронографиями (самофотографиями). В этом случае исполнитель в социальной карточке записывается все потери времени с указанием их причин и продолжительности (в мин.), а также начало и конец работы. Одновременно он вносит предложения по рационализации труда, борьбе с потерями рабочего времени.Фотография рабочего дня может быть проведена методом моментных наблюдений. Данный метод широко применяется в мастерских, на животноводческих комплексах, в теплицах и т.д., построен на вероятности повторения того или иного элемента работы или перерывов.Второй способ - хронометраж - позволяет детально изучить какую-то часть трудового процесса. Часто это циклически повторяющиеся элементы оперативной работы, организационно-технического обслуживания рабочего процесса. Следовательно, хронометраж применяется при изучении более дробных элементов трудового процесса. Хронометраж удобнее вести с помощью секундомера.Третий способ - фотохронометраж.

Здесь процесс труда расчленяется с той же дробностью, что при хронометраже, но наблюдается не на протяжении какого-либо приёма, а на протяжении всей смены (как при хронографии). Фотохронометраж может проводиться в виде комбинированного наблюдения, при котором один и тот же наблюдатель в отдельные периоды смены проводит хронографию (фотографию) использования времени, а в другие периоды - хронометраж.Для изучения отдельных действий и движений применяют также киносъёмку. С помощью киносъёмки не только улавливают действия и движения, но и фиксируют текущее время, что позволяет вести отчёт продолжительности отдельных элементов рабочего времени.
В последнее время широко применяют различные регистрирующие приборы, с помощью которых автоматически фиксируются фактические затраты времени по элементам процесса. К таким опытным образцам приборов можно обнести многоциферблатный прибор, цифропечатающий электрохронограф, моментограф и др.Использование автоматических приборов, в том числе киноустановок, облегчает и улучшает исследование трудовых процессов. Благодаря им обеспечивается быстрое получение необходимых данных для разработки нормативов времени и проектирования рациональных схем организации трудовых процессов.

1.2  Установление норм выработки на механизированных полевых работах на основе фотографии рабочего дня механизатора

Для анализа эффективности механизированных полевых работ проводятся наблюдения, которые подразделяются на следующие три вида [31]:

1) Фотография использования рабочего времени исполнителей, использования машин во времени и фотография производственного процесса.

При фотографировании рабочего процесса для оценки использования времени производится последовательная запись всех затрат времени в течение смены по элементам с регистрацией времени; при этом фиксируют затраты времени по элементам операции.

При этом с целью выявления непроизводительных затрат времени, целесообразно проводить фотографию рабочего процесса в течение полной рабочей смены.

Для изучения затрат времени на подготовительно-заключительные работы особое значение имеют непрерывные наблюдения за агрегатом и основными исполнителями в течение всего периода выполнения сельскохозяйственных работ.

2) Фотохронометраж, когда изучают отдельные циклически повторяющиеся элементы операции (например повороты, загрузка и др.), точность замеров при этом повышенная.

3) Хронометраж, когда наблюдатель проводит параллельно фотографию рабочего времени и хронометраж отдельных элементов (но без их детализации).

На механизированных полевых работах могут применяются как хронометражные, так и фотохронометражные наблюдения, при которых изучают в совокупности использование машин во времени по элементам с регистрацией (замером) важнейших показателей их работы, а также затраты времени основных исполнителей и всей бригады в целом.

В соответствии с поставленной целью и программой исследований оказывается наиболее приемлема фотография использования рабочего времени. При этом для объективного анализа эффективности механизированных полевых работ с использованием современных методов динамической статистики при обработке экспериментальных данных требуется большое количество подготовленных наблюдателей. Организация практически неограниченного эксперимента в производственных условиях - задача нереальная. Кроме того фотография всего рабочего времени исполнителя (или агрегата) в течение смены требует такой напряженности, что исключает возможность тщательного изучения одним наблюдателем элементов операции, приемов и способов выполнения работы. Поэтому целесообразно построить эксперимент на другом виде наблюдений, не получившим пока распространения в сельском хозяйстве - самофотография рабочего времени [31].

Самофотография рабочего времени производится, главным образом, с целью изучения простоев агрегатов или сбора ограниченного круга данных по наблюдениям, проведенными самими механизаторами.

Большую ценность представляет сбор таким методом материалов по затратам времени на подготовительно-заключительные работы, на переезды, а также по простоям с целью разработки мероприятия по их устранению.

Известные методики экспериментальных исследований, регламентированные стандартами [166, 175, 256, 258, 259, ..., 262 и др.] не дают полного представления о таком виде наблюдений.

Очевидно, что указанный вид наблюдений должен состоять из следующих этапов:

        подготовка к наблюдениям;

        проведение наблюдений;

        обработка данных наблюдений;

        анализ результатов наблюдений.

Наблюдения должны проводиться в обычных производственных условиях.

В качестве объекта исследования выбран наиболее энергоемкий технологический процесс - отвальная вспашка, который позволяет специально подготовленному оператору совмещать функции тракториста - машиниста и наблюдателя.

Основным способом движения агрегата на отвальной вспашке почвы является петлевой с чередованием загонов, дающий наименьшее количество свальных гребней и развальных борозд.

На участках длиной гона менее 500 м наиболее производителен беспетлевой комбинированный способ движения.

Все виды отвальной вспашки следует проводить плугами с предплужниками, кроме полей после уборки корнеплодов, перепашки полей, на которых разбросаны органические удобрения.

Оборот пласта должен быть полным, а вспаханный слой - рыхлым. Стерня, сорные растения, органические и минеральные удобрения запахиваются полностью, причем пахотный агрегат движется прямолинейно и не оставляет огрехов.

Глубокие разъемные борозды, высокие свальные гребни или борозды между отдельными проходами плуга, а также крупные глыбы на поверхности вспаханного поля не допускаются.

Глубина над свальными проходами должна быть не менее половины заданной, а высота гребней - более 5 см.

Свальные гребни и развальные борозды после вспашки выравниваются, поворотные полосы и края поля запахиваются.

Подготовка, комплектование и предварительная регулировка агрегата проводятся заранее.

Перед началом вспашки необходимо очистить поле от остатков соломы и разбить его на загоны. Подготавливать поле следует специально выделенными людьми под руководством агронома.

Агрегат при проведении эксперимента обслуживает один оператор. В обязанности его входят: выполнение операций ежесменного технического обслуживания, управление агрегатом при пахоте, очистка рабочих органов, технологические регулировки, проверка качества работы и при этом в наблюдательном листе в последовательном порядке фиксировать составляющие затраты времени смены.

Агрегат должен быть технически исправным и правильно отрегулированным, пройти ежесменное техническое обслуживание, быть правильно укомплектованным и обеспечивать степень загрузки, возможно близкую в данных условиях к оптимальной.

Рабочие органы должны быть правильно установлены и отрегулированы и к началу наблюдения должны отработать не более половины их межремонтного срока работы.

Проверка технической исправности агрегата проводится всеми доступными в данных условиях методами. Мощность двигателя проверялась с помощью прибора ИМД-ЦМ.

Оператор, обслуживающий агрегат, должен иметь требуемую квалификацию, выполнять установленные нормы выработки и соблюдать высокое качество работ; должен знать техническую терминологию и методику проведения наблюдений, уметь пользоваться секундомером.

Процесс, подлежащий наблюдению, должен быть заранее расчленен на элементы и соответственно должны быть установлены фиксажные точки для наблюдения, т.е. четко выраженные моменты начала и конца элемента операции, приема или движения для отсчета времени.

Все подготовительные работы к проведению наблюдений, особенно наиболее трудоемкие, следует выполнять накануне наблюдений.

Для проведения наблюдений могут быть использованы простейшие приборы и оборудование - часы, секундомер и др.

Перед началом наблюдения в наблюдательный лист записывается состав машинно-тракторного агрегата с указанием марки трактора и плуга, а также фамилии исполнителя.

В наблюдательном листе должна быть заранее приведена схема поля (участка), а также сделана запись о подготовке его к работе агрегата.

При проведении наблюдений за работой агрегата большое внимание должно быть уделено организации работ и способу движения агрегата на загоне.

В тех случаях, когда в принятой форме наблюдательного листа некоторые условия работы не нашли отражения, но для анализа показателей изучаемой работы эти условия имеют значение, к наблюдательному листу следует прикладывать дополнительный лист.