Автор: v***************@yandex.ru, 27 Ноября 2011 в 11:20, курсовая работа
Цель данной работы:
изучение теоретических основ и разработка предложений по совершенствованию использования оборотных средств предприятия.
Чётко сформулированная цель определяет задачи работы:
изучение теоретических основ оборотных средств предприятия;
анализ эффективности использования оборотных средств гостиничного предприятия средней вместимости;
предложения для улучшения использования оборотных средств.
Введение
ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННЫЕ КОНЦЕПЦИИ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОБРОТНЫХ СРЕДСТ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1Сущность и классификация оборотных средств предприятия
1.2 Методы определения потребности в оборотных средствах
1.3 Показатели эффективности использования ОБС
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ СРЕДНЕЙ ВМЕСТИМОСТИ
2.1 Анализ структуры и динамики оборотных средств
2.2 Анализ источников формирования оборотных средств
2.3 Анализ эффективности использования оборотных средств в гостинице
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЕ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ СРЕДНЕЙ ВМЕСТИМОСТИ
Заключение
Библиографический список
Оборотные активы (или оборотный капитал) представляют собой совокупность имущественных ценностей торгового предприятия, обслуживающих текущий хозяйственный процесс и полностью потребляемых в течение одного торгово-производственного цикла. В нашей практике учета к. ним относят имущественные ценности всех видов со сроком использования до одного года и стоимостью до 15 необлагаемых налогом минимумов доходов граждан.9
Внеоборотные активы (или основной капитал) представляют собой совокупность имущественных ценностей торгового предприятия, многократно участвующих в процессе его хозяйственной деятельности и переносящих на издержки обращения свою использованную стоимость частями. В нашей практике учета к ним относят имущественные ценности всех видов со сроком использования более одного года и стоимостью свыше 15 необлагаемых налогом минимумов доходов граждан.10
В таблице 1.1 ,1.2 и на рисунке1 и рисунке 2 представлен анализ динамики внеоборотных активов и оборотных средств предприятия.
Таблица
1.1 - Анализ структуры и динамики
активов предприятия за базисный
период
Показатели | На начало периода | На конец периода | Отклонение | |||
тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
1.Внеоборотные активы | 2456 | 68 | 3578,3 | 71 | 1122,3 | 45,6 |
2.Оборотные средства | 1158 | 32 | 1465,3 | 29 | 307,3 | 26,5 |
Итого | 3614 | 100 | 5043,6 | 100 | 1429,6 | 39,5 |
Рисунок
1- Анализ структуры и динамики активов
предприятия за базисный период
За базисный период оборотные средства увеличились на 307,3 тыс. руб. или на 26,5% при одновременном увеличении внеоборотных активов на 1122,3 или на 45,6 %, что говорит о положительной оборачиваемости всего имущества организации.
Таблица
1.2 - Анализ структуры и динамики активов
предприятия за отчетный период
Показатели | На начало периода | На конец периода | Отклонение | |||
тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
1. Внеоборотные активы | 3578,3 | 70,9 | 4578,3 | 71 | 1000 | 27,9 |
2. Оборотные средства | 1465,3 | 21,9 | 1865,4 | 29 | 400,1 | 27,3 |
Итого | 5043,6 | 100 | 6443,7 | 100 | 1400,1 | 27,7 |
Рисунок
2- Анализ
структуры и динамики активов предприятия
за отчетный период
За отчетный период оборотные средства увеличились на 400,1тыс. руб. или на 27,3% при одновременном увеличении внеоборотных активов на 1000 тыс. руб. или на 45,6 %, что говорит о положительной оборачиваемости всего имущества организации. Но следует отметить, что по сравнению с базисным периодом оборотные средства имеют тенденцию роста, а внеоборотные активы тенденцию уменьшения.
Важнейшим фактором, обеспечивающим эффективность работы предприятия, является эффективное управление материальными запасами, денежными средствами и контролирование дебиторской задолженности на предприятии.
Материальный запас (МЗ) – это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления. Материальные запасы как оборотные средства обеспечивают непрерывность производства.11
Денежные средства:
- наиболее ликвидная часть текущих активов - являются составляющей оборотного капитала. К денежным средствам относятся деньги в кассе, на расчетных и депозитных счетах
- совокупность денег, находящихся в кассе, на банковских расчетных, валютных, специальных и депозитных счетах, в аккредитивах, чековых книжках, переводах в пути и денежных документах.
Дебиторская задолженность - сумма долгов, причитающихся предприятию, организации или учреждению от юридических или физических лиц в итоге хозяйственных взаимоотношений с ними. Источником покрытия дебиторской задолженности являются отвлечённые из оборота собственные средства. Соотношение дебиторской и кредиторской задолженностей - характеристика финансовой устойчивости фирмы. 12
В
таблице 2.1, 2.2 и на Рисунке 3 представлен
анализ структуры и динамики выше представленных
составляющих оборотных средств.
Таблица
2.1 - Анализ структуры и динамики
оборотных средств за базисный период
Оборотные средства | На начало
периода |
На конец периода | Отклонение | |||
тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
1. Материальные запасы | 478,9 | 41,3 | 556,1 | 38 | 77,2 | 16,1 |
2. Денежные средства | 289,7 | 25 | 387,9 | 26,5 | 98,2 | 33,8 |
3.Дебиторская задолженность | 225,8 | 19,5 | 256,1 | 17,5 | 30,3 | 13,4 |
4.Прочие оборотные средства | 163,6 | 14,2 | 265,2 | 18 | 101,6 | 62,1 |
Итого | 1158 | 100 | 1465,3 | 100 | 307,3 | 26,5 |
За базисный период стоимость материальных запасов увеличились на 77,2 тыс. руб. или на 16,1%, что ведет к неизбежному оттоку денежных средств. Однако по данным таблицы видно, что денежные средства увеличились на 98,2 тыс. руб. или на 33,8%,следовательно, деятельность предприятия прибыльная. Также наблюдается увеличение дебиторской задолженности на 30,3 тыс. руб. или на 13,4%, что является отрицательной тенденцией, т.к. рост может привести к безнадежной дебиторской тенденции и источником покрытия дебиторской задолженности являются отвлечённые из оборота собственные средства. Предприятию следует усилить контроль за отсроченными задолженностями. Необходимо проводить оценку не только
своих собственных условий кредитования покупателей, но и условий кредита
поставщиков сырья и материалов, с точки зрения уменьшения затрат или
увеличения дополнительного
дохода, получаемого предприятием.
Таблица
2.2 - Анализ структуры и динамики оборотных
средств за отчетный период
Оборотные средства | На начало периода | На конец периода | Отклонение | |||
тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
1. Материальные запасы | 556,1 | 38 | 748 | 42,3 | 191,9 | 34,5 |
2. Денежные средства | 387,9 | 26,5 | 789 | 44,6 | 401,1 | 103,4 |
3. Дебиторская задолженность | 256,1 | 17,4 | 187 | 10,5 | -69,1 | -26,9 |
4. Прочие оборотные средства | 265,2 | 17,5 | 141,4 | 8 | -123,8 | -46,6 |
Итого | 1465,3 | 100 | 1765,4 | 100 | 300,1 | 20,4 |
Рисунок
3- Анализ структуры
и динамики оборотных средств за отчетный
период
За
отчетный период стоимость материальных
запасов увеличились на 191,9 тыс. руб.
или на 34,5%. Денежные средства увеличились
на 401,1 тыс. руб. или на 103,4%, что является
отличным показателем эффективности
работы предприятия. Дебиторская задолженность
уменьшилась на 69,1 тыс. руб. или на 26,9%,
что также является положительной тенденцией.
Анализ
запасов гостиницы
Оборотные фонды:
Фонды обращения:
По характеру участия в процессе производства и реализации продукции фонды обращения тесно связаны между собой, переходят из сферы производства в сферу обращения, и поэтому они учитываются в денежной форме как единые оборотные средства.13
В таблице 3.1 и 3.2 представлена структура и динамика фондов обращения предприятия и оборотные фонды.
Таблица 3.1 - Анализ структуры и динамики запасов за базисный период
Запасы | На начало периода | На конец периода | Отклонение | |||
тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
1. Сырье и материалы | 49,7 | 10 | 63,4 | 11,4 | 15,5 | 32 |
2. МБП | 264,5 | 55,2 | 371,5 | 66,8 | 107 | 40,4 |
3. Готовая
продукция (товары для |
28,3 | 6 | 48,9 | 8,8 | 20,6 | 72,8 |
4. Товары отгруженные | 138,2 | 28,8 | 72,3 | 13 | -65,9 | -47,6 |
5. Расходы будущих периодов | - | - | - | |||
Итого | 478,9 | 100 | 556,1 | 100 | 77,2 | 16,1 |