Эффективность протзводства и реализации

      Технология  кормления охватывает отгрузку кормов из хранилища, подвоз и к ферме  и раздачу.

      В хозяйстве применяют следующий  распорядок кормления:

• В 9-10 часов – кормление силосом или сенажом;
• В 16-17 часов – кормление комбикормом;
• В 18 часов – после дойки раздача сена.

      Необходимо  отметить, что в период раздоя (1-2 месяца) предусматривается трёхразовое  кормление, в кормовой рацион добавляются  сочные корма.

      Доение  осуществляется в переносные доильные аппараты. Затем молоко охлаждается  охладителем молока, после чего определяется жирность, плотность и кислотность  молока, и оно отправляется в филиал - с. Кривошеино, ЗАО “Витамилк”, а  затем в г. Томск.

      Поголовье и продуктивность животных оказывают  непосредственное влияние на объём  производства продукции и находятся  в функциональной зависимости.

      Динамику  продуктивности животноводства приведём при помощи простейших показателей  динамического ряда и отобразим для наглядности графически (см. рис. 2). 

Таблица 3.5

Динамика  надоя молока на одну корову в СПК  “Обской”, кг

       Рис. 2. Продуктивность коров (удой молока на 1 корову). 

      Продуктивность  коров с каждым годом увеличивается. В 2001 году по отношению к 1999 годовой надой на 1 корову увеличился на 1766,9 кг (на 173, 9%), что оказывает хорошее влияние на валовое производство молока. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 3.6

Динамика  прироста живой массы на 1 голову скота га выращивании и откормке

 
 
 
 
 
 

       Рис. 3. Прирост живой  массы на выращивании  и откорме (на 1 голову скота). 

      Таблица 3.6 свидетельствует о том, что  на конец рассматриваемого периода  произошло сокращение прироста живой массы КРС на 25 ц/гол или на 28,7% по сравнению с 1997 годом, а по сравнению с 1999 годом на 96,66 ц/гол (60,91%) в основном из-за ухудшения кормления животных.

      Наряду  с продуктивностью животных немаловажное значение для продукции животноводства имеет поголовье животных.

      О поголовье животных и структуре  стада КРС можно судить по данным таблицы 3.7 
 
 

 

Таблица 3.7

Поголовье животных и структура стада КРС

 

      

      Анализируя  данные таблицы, видно, что общее  поголовье КРС сократилось за период 1997-2001 гг. на 49 голов, в основном это произошло из-за сокращения молодняка  КРС, но несмотря на это в структуре  стада молодняк КРС занимает наибольший удельный вес.

      Второе  место в удельном весе занимают коровы молочного направления, и в отличии от молодняка КРС их поголовье увеличилось на 64 головы. Что касается поголовья нетелей, то здесь наблюдается такая же тенденция и в поголовье тёлок старше 2 лет (на 87 голов), что приведёт к снижению поголовья основного стада молочного скота.

      Также необходимо рассчитать влияние поголовья  и продуктивности животных н объём  производства продукции.

      Для определения степени их влияния  можно использовать любой способ детерминированного анализа. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 3.8

Исходные  данные для факторного анализа объёма производства молока

      На  основании данных таблицы 3.8, сделаем  расчёт влияния факторов приёмом  цепной постановки.

      Для расчёта используются следующие  обозначения:

      П – поголовье 

      ПР  – продуктивность

      ВП = валовая продукция 

1. Влияние изменения  поголовья на валовую продукцию молока:

ВПусл= П₁*ПР₀=115*10,16=1168,4 ц;

DВПпог= Впусл – ВП₀ = 1168,4-518 = 650,4 ц;

2. Влияние изменения продуктивности на валовую продукцию молока:

DВПпр= ВП₁ – ВПусл = 3200-1168,4 = 2031,6 ц;

3. Баланс отклонения:

Баланс = DВПп+DВПпр =650,4+2031,6 = 2682 ц. 

      Произведённые расчёты свидетельствуют о том, что в результате увеличения поголовья  на 64 головы валовая продукция молока увеличилась на 650,4 ц, а при увеличении продуктивности животных на 17,67 ц/гол  валовой надой молока увеличился на 2031,6 ц, то есть в результате этого валовое производство молока увеличилось на 2682 ц. Наибольшее влияние на валовую продукцию оказывает динамика продуктивности, которая, в свою очередь, изменилась под влиянием повышения уровня кормления животных.

      Для более полного анализа проведём расчёт влияния факторов на выход прироста КРС. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 3.9

Исходные  данные для факторного анализа объёма прироста КРС в хозяйстве

 

      Данные  таблицы позволяют провести расчёт влияния факторов приёмом относительных разниц:

1. Влияние изменения поголовья на валовую продукцию

DВП=ВП₀*DП(%)/100 = 423*(-43,6)/100 = 184,4 ц;