Бизнес-план салона красоты «Афродита»

     Содержание 

     Введение…………………………………………………………………………3

1. Оценка рынка………………………………………………………………...4
2. Идея…………………………………………………………………………...5
3. Ассортимент услуг…………………………………………………………...7
4. Покупать или брать в аренду………………………………………………..9
5. Конкуренты………………………………………………………………….10
6. Учет национальных особенностей при подборе оборудования…………11
7. Персонал……………………………………………………………………..13
8. Раскрутка…………………………………………………………………….14
9. Прибыль от салонов красоты………………………………………………15
10. Экономический расчет  салона красоты «Афродита»…………………...15

     Заключение……………………………………………………………………...21

     Список  используемой литературы…………………………………………….22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение 

     Похоже, что создавать салоны красоты  в последнее время стало так  же модно, как отдыхать в Куршевилле и ездить там на Хаммере. Каждый месяц то тут, то там появляется 2 − 3 новых заведения. Косметологические выставки чутко отреагировали на бум открытия салонов красоты. Среди стендов с новыми косметическими линиями и оборудованием, появились вывески «консультации по открытию салонов красоты». Больше всего посетителей на последней выставке толпилось там, где стоял обычный чертежный кульман и были развешены десятки проекты новых салонов, открытых за последний год.

       Из моего разговора с консультантами  выяснилось, что лишь каждый четвертый  салон красоты открывается владельцем  с желанием зарабатывать деньги, в остальных случаях это либо  красивая игрушка в подарок  любимой женщине, либо наследство  для дочери, либо желание иметь  «карманный салон» для себя  и для подруг. Довольно часто  салонный бизнес начинается с  того, что мужчина, занимающийся  собственным бизнесом, дает деньги  женщине, чтобы она занялась  красивым делом, не скучала  дома, чувствовала себя счастливой  и благодарной благодетелю. Многие  новички салонного бизнеса не  обладают опытом управления в  индустрии красоты, и даже не  представляют, что творится «по  другую сторону баррикад» салонной  жизни. В результате четверть  салонов разоряется в первый  год жизни, а еще четверть  так и не становится прибыльными,  едва сводя концы с концами,  периодически подпитываясь средствами  из спонсорского кошелька.

     Если к открытию салона красоты отнестись всерьез, и сразу начать играть по правилам, то с нового бизнеса можно стабильно получать более тридцати процентов на вложенный капитал. 
 
 
 

1. Оценка рынка 

     Салонный  бизнес относится к категории  быстрорастущих. Вспомните, от советских времен нам достались лишь парикмахерские и единственный Институт Красоты на Новом Арбате. Сегодня в России более 3 000 салонов красоты, оказывающих кроме банальной стрижки еще и разнообразные косметологические процедуры. Много это или мало? В маленькой Италии вполне уживаются 110 000 салонов красоты, и там даже вышел закон, запрещающий открывать новый салон ближе двухсот метров от существующих. С ростом среднего слоя россиян, приближающегося по уровню жизни к западным меркам, в пересчете на наше население, требуются десятки тысяч новых салонов.

     Росту числа салонов красоты способствует то обстоятельство, что в обществе стало неприличным появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают  за ногтями, но и в массовом порядке  принялись корректировать фигуру, омолаживать  кожу, бороться со стрессами и целлюлитом. До четверти сегодняшних клиентов салонов  красоты составляют непривычные ранее посетители − мужчины, озадаченные борьбой с выпадением волос, пивным брюшком и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок цветущую кожу переходного возраста. За последние два года тридцать процентов женщин от 30 до 40 лет, ранее проходивших в салонах красоты только как клиенты парикмахера, впервые прошли курсы дорогих косметологических процедур – омоложения кожи, коррекции фигуры и т.п. Клиенты пришли к пониманию, что домашний уход по эффективности не идет ни в какое сравнение с салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и добавляются положительные эмоции от общения с мастерами красоты. 
 
 

     2.  Идея 

     Салон красоты начинается с выбора процедур, которые вы собираетесь предложить клиентам. Вариантов сотни, но условно их можно разбить на три группы:

• Имиджевые (парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, загар, тату, пирсинг и т.п.)
• Медицинские (коррекция недостатков лица и фигуры, омоложение, антицеллюлитные программы и т.п.)
• Релаксация (массаж, талассотерапия и SPA, светотерапия, ароматерапия и т.п.)

     В конце 90-х годов салоны ориентировались  в основном на имиджевые процедуры, то есть на создание сиюминутной визуальной привлекательности клиентов. Предлагались парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, визаж и несколько косметологических программ для лица ® в основном, это было поверхностное или глубокое очищение кожи или, на бытовом языке − «чистка», а также массаж, маски в соответствии с типом кожи (или возрастом) и профессиональные косметические линии (салонные и для домашнего ухода). Программы для тела в салонах почти не предлагались. О существовании целлюлита мы узнали только в 90-х, поэтому уход за телом во многих салонах ограничивался массажем.

     Современные тенденции рынка красоты, помимо указанных выше «классических» составляющих, требуют наличия в салоне большего числа медицинских и релаксационных процедур:

• Направления, связанного с лечебными и профилактическими манипуляциями по лицу и телу (мезотерапия, пилинги, программы против старения, антицеллюлитные программы).
• Манипуляций, направленных на неинвазивную скульптурную коррекцию лица и тела (уменьшение объемов, моделирования контуров лица и тела, подтяжка тканей, лифтинг бюста и т.д.).
• Мероприятий по снижению количества жировых отложений (неинвазивный и игольчатый электролиполиз).

• Процедур SPA.
• Массажа с различного рода обертываниями.

• Солярия, который является неплохим дополнением с точки зрения расширения спектра услуг, но отнюдь не процедурой, на которую сделали ставку.

     Парикмахерские  и связанные с ними услуги сегодня  выделяются в раздел немаловажных, но не основных. Как показала жизнь, владельцы салонов сокращают число парикмахерских кресел, потому что медицинские и физиотерапевтические процедуры на поверку оказались значительно прибыльнее классических. Практика показала, что каждый квадратный метр, занятый коррекцией фигуры или мезотерапией, приносит втрое больше, чем метр парикмахерской.

     На  первом шаге спотыкается большинство  новичков. Мотивом ошибочного выбора концепции салона часто служит копирование  прейскуранта услуг любимого салона красоты, собственные пристрастия  к определенным процедурам, стремление следовать последней моде индустрии  красоты.

     В первом случае, ремейк всегда хуже оригинала, а значит, не способен перетащить в  новый салон клиентов, потому что  им просто не зачем менять привычное  место. Во втором случае на свет появляется что-то типа студии загара, где незадачливый владелец устанавливает штук пять соляриев и ничего больше, а потом удивляется, что загружены они на десять процентов. В третьем случае на последней  выставке покупается несколько заморских  чудо-агрегатов космического дизайна, как правило, умеющих хорошо делать лишь несколько отдельно взятых процедур, но никак не полную программу искоренения какой-то проблемы тела или лица. А клиенту, как говорил Аркадий Райкин, нужна не хорошо пришитая пуговица, а чтобы костюмчик сидел. 
 
 

     3.  Ассортимент услуг 

     Современные салоны выигрывают за счет широкого спектра  услуг, чтобы занятой клиент не бегал  по другим заведениям, а мог получить все услуги в одном месте. Но новому салону обязательно нужно обзавестись  одной-двумя «изюминками», которых  нет ни у кого вокруг. То есть, добавить в ассортимент услуг что-то, призванное стать «гвоздем сезона» в перечне  услуг. Для этого выбирают направление  специализации, и конечно, оборудование и специалистов, комплексно решающих эти задачи. Например, избрав главной  фишкой салона коррекцию фигуры, следует  обзавестись оборудованием, которое  сможет обеспечить миостимуляцию, лимфодренаж, изометрическое формирование, вакуумный массаж и т.п. Каждый из этих элементов дополняет и усиливает процесс коррекции. И наоборот – отсутствие одного из этих элементов может свести на нет попытки достичь результата. Очень эффектны в качестве «изюминки» безоперационные способы коррекции фигуры и лица на аппаратах класса Изоджей, как то:

     подъем  груди на несколько сантиметров

     формирование  «Бразильской попки»

     ликвидация  двойного подбородка

     Можно выбрать в качестве «фишки» также  какое-то новомодное направление. Поначалу местные клиенты будут путать SPA с обычной сауной, в которой  лишь «баня-бассейн-пиво-девочки», но затем  разглядят множество отличий  сауны и SPA:

     - вместо купели, бассейна или маломощной  джакузи – гидромассажная ванна  SPA с мощнейшими струями, массирующими  нужные точки тела;

     - вместо случайной музыки или  радио – тщательно подобранная  релаксирующая музыкальная программа; 

     - вместо запаха сырости – ароматерапия;

     - вместо пива – большой выбор  фито-чаев и минералки; 

     - вместо случайного массажиста  – высокопрофессиональные массажные  программы (мануальные и аппаратные)

     Кроме того, в зоне SPA клиентов порадуют процедуры  талассотерапии (грязевой пилинг, обертывания, душ ВИШИ и многое другое). Когда клиенты почувствуют, что посещение SPA позволяет, никуда не выезжая, как будто провести день в Баден-Бадене и в Карловых Варах, забыть о течении времени, о заботах, о стрессах, сделать тело и душу легкими как пушинка, большинство из них навсегда останется поклонником нового салона. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     4.  Покупать или брать в аренду? 

     Существует  много аргументов за покупку помещения  под салон красоты. Начнем с того, что вложение в недвижимость уже  выгодная инвестиция. При самом худшем варианте, если даже ваш салонный бизнес провалится, помещение останется  вашей собственностью всегда. К тому же простой подсчет показывает, что  за два-три года аренды вы выложите арендодателю столько же, как если бы купили эти площади.

     Но  есть и другие аргументы:

     Самые сложные в добывании разрешительные документы, как например, санитарный сертификат, разрешение пожарников и  медлицензия выдаются применительно к указанному в них адресу салона. При перемене места вы теряете несколько месяцев на то, чтобы получить новые согласования.

     При перемене адреса вы потеряете и львиную  долю клиентов.

     Арендодатель  понимает, что вы «на крючке», и  вы попадаете к нему в полную зависимость. Остальное – дело совести арендодателя.

     Бывают  ли совестливые арендодатели? Встречаются.

     Подобрав  помещение, нужно вернуться к  концепции и примерить выработанную идею будущего салона к потребностям местных клиентов. Скорее всего, ваша концепция претерпит изменение. Задайте себе вопрос:

     если  рядом с вами расположены несколько  банков, нужны ли антицеллюлитные  программы? Ведь возраст банковских работников, как правило, не превышает 25 лет?

     если  вы располагаетесь возле университета, разве вы предложите студентам омолаживающие  процедуры, а не решение проблем  юношеской кожи?

     если  ваш салон находится в деловом  центре, разве вы предложите пирсинг  и тату, а не зону SPA?

     Эти вопросы могут показаться смешными, но, увы, сплошь и рядом салоны открываются без каких-либо исследований. Мало кто пытается определить целевые группы и выбрать тот набор услуг, который диктуется спросом.

     5.   Конкуренты 

     Концепцию салона нужно скорректировать и  в зависимости от конкурентного  окружения. Найдите все салоны красоты  в вашей трехкилометровой зоне (возьмите карту, очертите круг и нанесите все  салоны). Дальше, под видом недавно  переехавшего в данный район жителя, посетите каждого конкурента и попросите  администратора показать вам салон, запишите: