Анализ производства продукции животноводства

 

      Уравнение для выравнивания уровня среднесуточного прироста живой массы  молодняка КРС по уравнению прямой имеет вид:   у(t)= 361,3 + 1,25 t.

    По  данным расчета видно, что среднесуточный прирост живой массы скота  за шесть лет в среднем ежегодно увеличивается на 1,25 г.

    Для большей наглядности изменения  среднесуточного прироста в ди-намике покажем с помощью графика, представленного  на рисунке 3.

    Рис.3. Динамика продуктивности молодняка КРС

 

     Таблица 10

    Расчет выровненного значения среднегодовой яйценоскости кур

 

    В результате решения  уравнений получаем   у(t)= 299,8 +2,4 t. По данным расчета видно, что среднегодовая яйценоскость за последние шесть лет в среднем ежегодно увеличивается на 2,4 шт. Динамика  яйценоскости кур представлена на рис. 4

 

      Рис.4. Динамика продуктивности  взрослой птицы

    С помощью уравнения прямой на основе данных, представленных в таблице 11 осуществим выравнивание  фактического уровня среднесуточного прироста живой массы  молодняка птицы за период с 2003 по 2008 год.

    Таблица 11

    Расчет выровненного значения среднесуточного прироста

    живой массы молодняка птицы

 

   В результате решения   уравнений получаем: у(t)= 11,2 +0,25 t.

   По  данным расчета видно, что среднесуточный прирост живой массы молодняка птицы за последние шесть лет в среднем ежегодно увеличивается на 0,25 г.

    Изменение среднесуточного прироста молодняка  птицы  графически представлено на рисунке 5.

       Анализ  производства продукции  также включает в себя изучение уровня рентабельности и других показателей, характеризующих эффективность производства продукции животноводства. Каждое предприятие заинтересовано в повышении уровня рентабельности производства. Чем выше уровень рентабельности, тем эффективнее производство. 

Рис. 5. Динамика среднесуточного прироста молодняка  птицы

 

       Уровень рентабельности проданной продукции определяется как отношение суммы прибыли от продажи к полной себестоимости проданной продукции и выражается в процентах (таблица 12).

       Из  данных таблицы  12 видно, что за анализируемый период поголовье коров сократилось  на 53 головы, а продуктивность наоборот увеличилась на 4,0 ц и в 2008 году составила 52,8 ц. Валовой надой молока снизился на 632ц в основном  за сокращения поголовья животных, снизился и объем проданной продукции на 2146 ц. В результате прослеживается снижения уровня товарности на 6 %.

 

Таблица 12

          Экономическая эффективность производства  молока

 

       Себестоимость 1 ц молока в 2008 г возросла почти  в два раза, а это в свою очередь  повлияло на  прибыль и рентабельность производства продукции.  Производство молока в ЗАО Агрофирма «Русь» в 2008 г  было убыточным, уровень убыточности  составил 22,2 % .

 

       Таблица 13

Экономическая эффективность производства продукции  выращивания молодняка КРС

 

     Анализ  данных таблицы 13 показывает, что производство продукции выращивания молодняка  КРС за последние годы снизилось  на 100 ц, в основном за счет снижения среднесуточного прироста живой  массы скота (69 г). Уровень рентабельности продаж очень высок и объясняется  тем, что на предприятии  продают  взрослый скот выбракованный из основного  стада. Себестоимость 1 ц прироста живой  массы выше чем цена реализации и  поэтому предприятие получает убытки от продажи   молодняка КРС. Уровень  убыточности в 2008 г составил 4,5 %.

     Таблица 14

          Экономическая эффективность производства  яиц