Маркетингове дослідження на підприємстві ДП "Деражнянський ПКЗ"

      Як  бачимо з таблиці обсяг реалізації продукції різко зріс. Показник у 2006 році збільшився 214,7% у порівнянні із 2005. Тобто динаміка росту цього показника показує, що підприємство інтенсивно нарощує обсяги виробленої продукції. Ріст спричинений розширенням товарного асортименту в 2009 році і налагодженням системи збуту продукції і каналів її розподілу.

      Витрати у 2009-му році зросли до 7,8 грн., темп зростання становить 132,2%.

      Кількість працівників та робітників у їх числі становить 75 чоловік,як в 2008 так, і в 2009році, тобто змін у кадровій політиці за досліджуваний період не відбулось.

      Середньорічний  виробіток працівників зріс майже  у два рази протяго року. Темп зростання становить 214,66%.

      Фонд  оплати праці за 2008, 2009 роки зріс на 150,27%, що сприяло для підвищення кадрів підприємства.

     Тому  узагальнюючи, проведений аналіз слід визначити, що управлінською проблемою на ринку соків є  долі цих товарів серед конкурентів для зміцнення позицій на ринку.

1.3. Формулювання предмету, мети та завдання  маркетингового дослідження

     Маркетингові  дослідження проводяться з однією метою — допомогти в ухваленні  більш грамотного маркетингового рішення. Тому при проведенні маркетингового дослідження треба прагнути «грати на випередження» подій, а не реагувати  на наслідки цих подій.

     Постановка  завдання маркетингового дослідження  — один з найважливіших і найскладніших  етапів процесу маркетингового дослідження. Саме постановка завдання маркетингового дослідження і визначає курс для  всього проекту дослідження. Тільки у разі чіткої і точної постановки завдання маркетингового дослідження  можливе правильне проведення всього дослідження. Щоб правильно поставити  завдання маркетингового дослідження, дослідник повинен провести аудит  завдання — всестороннє вивчення маркетингового завдання з метою  розуміння джерела її виникнення і природи.

Аудит завдання включає обговорення проблеми з особами, що ухвалюють рішення, а також з експертами галузі; аналіз вторинних даних; дослідження якісних  показників. Подібний збір неформальних даних допоможе дослідникові зрозуміти  навколишнє оточення, в якому виникла  проблема.

Отже, на даному етапі вже можна сформулювати мету, визначити предмет і об’єкт дослідження

Мета  дослідження полягає у тому, щоб  покращити якості даної продукції, виявити недоліки товару та його збуту, а також переваги якості фруктових  соків, сервісу та упаковки конкурентів, проаналізувати основний сегмент збуту  продукції, визначити потреби споживачів.Об'єктом  дослідження в роботі виступає споживач соку

Предметом  дослідження є визначення ключових чинників, які впливають на вибір  споживачів під час здійснення купівлі  соків.  

1.4.  Визначення типу  опитування, розробка  гіпотез, розробка  змісту та форми  анкети.

     Основне призначення маркетингових досліджень - забезпечення маркетингового менеджера  всією інформацією, необхідною йому для виконання своїх функціональних обов’язків в процесі управління маркетингом, а саме: аналізу, розробки маркетингових стратегій, планування, контролю і регулювання маркетингової  діяльності.

Метод анкетного  опитування поширений у світовій практиці дослідження ринку. Його використовують при дослідженні попиту, споживацьких якостей товарів, тенденцій у  ставленні покупців до цих якостей  і товару взагалі, при аналізі  покупців ( за віком, рівнем доходів, соціальним становищем), ефективності реклами, реакції  на нові товари і т. д.

В Україні  анкетування використовується при  вивченні ринку нерухомості, ПЕОМ та апаратних засобів і програмного  забезпечення, фондового ринку, туристичних  послуг, банківських послуг, консалтингових та аудиторських послуг, попиту на косметику, на журнали та газети, одяг і взуття вітчизняного виробництва тощо. Варто  зазначити, що вивчення ринку різних товарів з використанням анкетного  опитування раз у раз поширюється. Найбільше використовуються анкети при вивчені попиту на товари широкого вжитку, особливо у роздрібній торгівлі. Анкети можуть бути розраховані на покупця і споживача, на продавця товару, на експертів.

Дослідження ринку з використанням анкет  вимагає значних організаційних і грошових витрат.

Для оцінки якості анкети та методу збирання даних  може проводитися пробне опитування. При обробці результатів пробного опитування можна визначити розмір помилки у вибірці кількості  опитуваних.

До початку  проведення опитування необхідно сформулювати пошукове питання та розкрити основні  гіпотези щодо його вирішення . Гіпотезу необхідно сформулювати з проблеми, яка безпосередньо стосується роботи підприємства.

Пошукове  питання – це список запитань, задля  відповідей на які здійснюється збір інформації. На відмінну від анкети, пошукове питання позначає лише, яка  необхідна інформація. Тому пошуковому питанню може відповідати декілька запитань в анкеті.

     Таблиця 4.1 – Пошукове питання  та гіпотези з проблемами

Розробка  змісту анкети – один із відповідальних етапів дослідження. Близько 20-30% помилок  в інформації, отриманій від респондентів,  пов’язані з неправильно сформульованими  питаннями, варіантами відповідей на них  і т. п. Тому в розробці анкет беруть участь різні спеціалісти: маркетологи, дослідники, соціологи,  виробники, системні аналітики та програмісти.

Складаючи анкету, доцільно дотримуватися певних вимог. Так, форма анкети має бути простою і легко читатися. Важливим є дотримання послідовності запитань: спочатку базова інформація (вступна  частина), потім класифікаційні дані (основна частина), а насамкінець—ідентифікація  респондента (паспортичка).

Великі проблеми в ході опитування спричиняє неправильне  формування запитань, зокрема:

     - “підштовхування” респондента до певної відповіді;

     - двозначність запитання;

      - запитання, яке може залишитися без відповіді;

      - два запитання в одному;

     - неповне запитання;

     У вступній частині анкети вказують: назву фірми, товару, послуги, ціль дослідження; звернення до осіб, що заповнюють анкету, з метою заохочення їх до участі в дослідженні; характер подання  відповідей на анкети. Доцільно навести  фірмовий знак фірми, емблему, символ, які відповідають цілям дослідження  та змісту анкети. Малюнки та графіки  надають формі анкети зовнішнього  ефекту та привабливості.

     Питання основної частини анкети пов’язані  з особливостями товару чи послуги, специфікою їх споживання та цілями дослідження. В анкетах формуються питання  про властивості, характеристики та параметри товару; споживацькі переваги у придбанні товару; ступінь важливості факторів, що впливають на вибір  товару; реакцію покупців на ціну; частоту  та місце придбання товарів тощо.

     При формуванні основної частини анкети перевага віддається закритим питанням, тобто таким, що містять  варіанти відповідей на них, з яких респондент робить свій власний вибір. Відкриті питання передбачають вільні відповіді: своїми словами, асоціативні думки, закінчення речення тощо, але їх розмаїття не дає змоги обробити одержану інформацію на ПЕОМ і спричинює  необхідність подальшої додаткової класифікації вільних відповідей за вибраними ознаками. Разом із тим  вільні відповіді респондентів відображатимуть  реальний попит і специфічні запити на товари чи послуги, які можуть бути корисними для фірми.

     У реквізитній частині наводиться інформація, яка пов’язана з характеристиками респондентів: вік, стать, соціальний стан тощо – для приватних осіб; галузь виробництва, форма власності, розміри  підприємства, обсяги оборотного капіталу на період, обсяги реалізації продукції, науково-технічний рівень продукції  та інше – для організацій.

При розробці концепції збирання даних необхідно  вибрати об’єкт дослідження, встановити обсяг вибірки, виділити генеральну сукупність. Якщо обсяг генеральної  сукупності незначний, можна опитувати  всі об’єкти дослідження. Але, як правило, обсяг генеральної вибірки  є значним і тоді використовують різні методи випадкової і невипадкової вибірки з їх варіантами. Визначення обсягу вибірки може бути виконано експертним шляхом або на ПЕОМ з  використанням математико-статистичних методів.

При визначенні методу збирання даних найбільш поширені:

• особисте заповнення анкет респондентами в магазинах, на фірмах, у банках, на виставці, на конференції або вдома з подальшим пересиланням анкети поштою. Для вивчення динаміки попиту на товари поширеного вжитку доцільно використовувати панель покупців, які у встановлені проміжки часу будуть надсилати заповнені анкети;
• опитування поштою, особисто, в інтерв’ю, через систему комунікацій. В цих випадках дослідник заповнює анкету або таблицю аналогічно змісту.