Физическая и коллоидная химия

       Самопроизвольные пептизационные явления, в которых изменяется поверхностное натяжение:

       1) образование огранки (равновесной формы) кристаллов. Равновесной форме соответствует минимум поверхностной энергии (принцип Гиббса-Кюри -Вульфа).

       2) Коагуляция-слипание мелких твердых частиц в золях, суспензиях в крупные агрегаты с последующим разрушением системы и образованием коагуляции осадков различной структуры. Слипание происходит вследствие снижения межфазного натяжения в месте контакта частиц. Самопроизвольный обратный процесс - пептизация, т.е. распад коагуляции агрегатов происходит в том случае, если образование участков поверхности с повышенным значением поверхностного натяжения компенсируется вовлечением образующихся частиц в тепловое движение и соответствующим увеличением энтропии системы;

       3) Адгезия - прилипание жидкости к твердому телу. Адгезия определяет величину краевого угла смачивания, образуемого касательной к повехности жидкости в контакте с твердым телом;

       4) Образование зародышей новой фазы - конденсация паров на твердой поверхности, образование на стенках паровых пузырьков при кипении, рост кристаллов на затравках;

       5) Растекание жидкости с меньшим поверхностным натяжением по поверхности др. жидкости (напр., нефти по воде);

       6) Адсорбция - концентрирована в поверхностном слое или на поверхности жидкостей и твердых тел веществ, понижающих их поверхностное натяжение;

       8) Электроповерхностные явления, обусловленные двойным электрическим слоем ионов и межфазными скачками потенциала на поверхности раздела фаз. К ним относятся электрокапиллярные явления, связанные с влиянием заряда поверхности на величину поверхностного натяжения; электрокинетические явления - электрофорез, электроосмос, возникновение потенциала течения при протекании жидкости через пористую диафрагму и потенциала оседания при перемещении частиц в жидкости.

       Пептизационные явления при деформировании и разрушении происходят не самопроизвольно, поскольку требуют затраты работы на образование и развитие новых поверхностей. Одно из основных пептизационных явлений при деформации и разрушении - эффект Ребиндера. Оно заключается в изменении прочности и пластичности твердых тел вследствие снижения поверхностной энергии во время деформации и развития трещины. Эффект Ребиндера происходит при нагружении материалов в присутствия определенных ПАВ или в контакте с жидкостями родственной мол. природы.

       Другое  важное пептизационное явление.- значительное повышение прочности кристаллов в результате растворения поверхностных слоев или в процессе деформирования (эффект Иоффе); его связывают с устранением структурных дефектов, которых особенно много в поверхностных слоях кристаллического вещества.⁴

Задание № 241.Определите тепловой эффект в стандартных условиях по энтальпиям образования веществ.

4NH_3(r)+5O_2(r)=4NO_(r)+6H₂O_(r)

∆H_f⁰(4NH_3(r))=-183.76 kДж/моль

∆H_f⁰(5O_2(r))=0 kДж/моль

∆H_f⁰(4NO_(r))=365,04 kДж/моль

∆H_f⁰(6H₂O_(r))=0 kДж/моль

∆H_r⁰=[∆H_f⁰(4NO_(r))+ ∆H_f⁰(6H₂O_(r))] - [∆H_f⁰(4NH_3(r))+ ∆H_f⁰(5O_2(r))] =

=365.04+0-(-183.76)+0=548.8 kДж/моль