Развитие парикмахерских услуг ООО «Красота»

 

       Парикмахерская  «Глория» располагается по проспекту  Октября в центральной части города. Часть клиенток «Натали» иногда посещает её по пути с работы. Тем не менее,  они чаще отдают предпочтение парикмахерской «Красота» за более низкие цены при достаточно близких  остальных параметрах.

       Таблица 4.- Стоимость вводимых услуг парикмахерской «Красота»

     Возможности повышения конкурентоспособности:

       - расширение  ассортимента услуг; уменьшение себестоимости услуг.

Раздел 4. МАРКЕТИНГ

     Раздел 4.1 РЫНОК СБЫТА УСЛУГИ

 
 
 

     Потребителей  по уровню дохода можно разделить  на следующие группы людей (табл. 5.)

       Таблица 5.- Основные группы населения – потенциальных клиентов

 

 

       Для эффективной работы и успешного развития для нашей парикмахерской наиболее привлекательным является сегмент людей с доходом выше 7000 рублей в месяц на человека, т.е. потенциальное количество потребителей – 5400 человек. Но данную величину необходимо скорректировать на величину пожилых людей (>65 лет, 23%), не посещающих парикмахерскую (по данным проведенного маркетингового исследования, см. рис. 2.).

       Итак, с учетом коррекции получаем потенциальную  величину посетителей 5400 - 5400*0,23=4158 ≈ 4200 человек.

       Емкость этого рынка составляет (расчет сделан аналогично проделанному выше в этом разделе, но средняя цена мужской стрижки принята 90 рублей, а женской 160, так мы ориентируемся на более обеспеченных клиентов) 395 тысяч рублей. Эта группа населения является более мобильной. Замечено, что примерно 10 % клиентов являются «иностранцами», то есть не проживают на территории данного микрорайона. В этой оценке учитывалась только одна услуга – женские и мужские стрижки. Из наблюдений установлено, что другие услуги составляют примерно 20 % от общего объема стрижек.  Таким образом, нижняя оценка емкости рынка с учетом его сегментирования – 500…530 тыс. руб./мес.

       Очевидно, эта вторая оценка является оценкой  емкости рынка «снизу». Реально, с учетом оказания и других услуг (кроме стрижки) можно рассчитывать на объем продаж 200..300 тысяч рублей в месяц. Что будет соответствовать 15…20 % рынка от общего объема рынка и 37...56 % от нижней оценки емкости рынка. За такое количество клиентов «Красота» готов вступить в борьбу и имеет серьёзные шансы на успех. Поэтому рассмотрим ниже конкурентов фирмы «Глория».

       

        

     Раздел 4.2 КОНКУРЕНЦИЯ

         Анализ конкурентов можно представить с помощью следующей таблицы (табл. 6). 
 

       Таблица 6. - Основные конкуренты и их характеристика

 

       Где 1 парикмахерская– “Глория”, 2 – парикмахерская “Натали”, 3 парикмахерская – “Линда”, 4 парикмахерская – “Неон”. В пунктах 2 и 3 показатели оцениваются по 10-ти бальной шкале. Из указанных парикмахерских в табл. 6 только «Красота» и «Натали» находятся в одном микрорайоне.

     Раздел 4.3 СТРАТЕГИЯ ПРОДВИЖЕНИЯ НА РЫНОК

     Стратегия : освоение сегмента рынка мужских  парикмахерских услуг с привлечением клиентов, и дальнейшим расширением ассортимента и  открытия филиалов.

Раздел 5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

     Раздел 5.1 МЕСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ И ЗЕМЛЯ

     Парикмахерская  молодость находится по адресу г.Уфа  ул.Проспект Октября, 14.

     Раздел 5.2 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ И ПЛОЩАДИ

     Двухкомнатная и трёхкомнатная квартиры на первом этаже, являющиеся собственностью учредителей.

Раздел 5.3 ОБОРУДОВАНИЕ, ОСНАСТКА И ИНСТРУМЕНТ

       Список  оборудования (рабочих мест) представлен в табл. 7.

       Таблица 7. - Список приобретаемого оборудования

 

       Перед установкой оборудования будет проведена  работа по оформлению интерьера пустующих комнат, дизайн помещений в едином стиле, подготовлены места для установки и подключения оборудования. Для того чтобы не прерывать текущую работу парикмахерской, будут приняты меры по изолированию рабочих комнат от помещений, где проводятся подготовительные и пусконаладочные работы.  Стоимость этих работ составляет 55 тысяч рублей (40 - дизайн и оформление, 15 – транспортировка оборудования пусконаладочные работы).  

     Раздел 5.4 КАДРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

       В этот же  период времени будет проведен конкурсный отбор специалистов для работы в парикмахерской «Красота». Планируемый уровень зарплаты мастеров по стрижке и оказанию других услуг 5000 –6000 рублей, позволит отобрать высококвалифицированных работников, дополнительного обучения персонала не потребуется. Другой важной фигурой при реализации проекта является маркетолог. В его обязанности входит по плану развития парикмахерской подготовка рекламных материалов и рекламных компаний, в более широком смысле постоянная PR-работа населением и клиентами.

       Бухгалтер в настоящее время работает на полставки с оплатой в среднем 5000 рублей в месяц. С началом работы по проекту планируется увеличить её заработную плату вдвое. Общий план по персоналу представлен в табл. 9.

       Таблица 9. - План по персоналу