Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Декабря 2012 в 11:06, курсовая работа
Цель курсовой работы заключается в изучении планирования производственной и хозяйственной деятельности предприятия, выявить резервы планирования производственной деятельности предприятия.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть цель, задачи и стадии планирования;
- изучить принципы и методы планирования;
- раскрыть содержание плана производства предприятия, основные его показатели;
- проанализировать современное состояние планирования производственной и хозяйственной деятельности на примере компании «Орбита»;
- выявить особенности планирование безубыточной деятельности предприятия.
Введение…………………………………………………………………….…….3
Глава 1 Методологические основы системы планирования на предприятии………………………………………………………………….…..5
1.1 Цель, задачи и стадии планирования……………………………….………..5
1.2 Принципы и методы планирования………………………………………….9
1.3 Содержание плана производства предприятия, основные его показатели………………………………………………………………………..15
Глава 2 Анализ планирования производственной и хозяйственной деятельности предприятия……………………………………………………23
2.1 Современное состояние планирования производственной и хозяйственной деятельности на примере компании «Орбита»………………………………..23
2.2 Планирование безубыточной деятельности предприятия………………...26
Заключение……………………………………………………………………...33
Библиографический список…………………………………………………..34
- выбор средств и методов достижения запланированных показателей, расчет объемов незавершенного производства, коэффициентов загрузки
технологического оборудования и производственных площадей;
- обоснование методов и форм организации производства запланированных
товаров, работ и услуг и контроля выполнения планов производства и реализации продукции.9
Как видно, планирование производства продукции предусматривает систему взаимодействия комплекса экономических ресурсов и внутрифирменных факторов, направляемых на достижение выработанной стратегии и поставленных задач на основе полного использования технических, организационных и иных имеющихся на предприятии резервов. Планирование служит необходимым условием свободного выбора вида производственной деятельности, своевременной подготовки материальных и трудовых ресурсов, технологического оборудования и конкурирующих изделий для производства требуемых рынком товаров и услуг. Поэтому каждая независимая производственная фирма должна самостоятельно планировать свою производственную деятельность на несколько лет вперед с учетом потребностей рынка и своих возможностей.
План производства продукции является для каждого предприятия в условиях рынка базой комплексного социально-экономического планирования всей внутрифирменной деятельности. На его основе разрабатываются социально-трудовые, снабженческо-сбытовые, финансово-инвестиционные и другие разделы долгосрочного и текущего планов. На современных предприятиях количество разделов или частей плана, а также их название и перечень применяемых показателей могут различаться в зависимости от формы собственности, концентрации производства, размера предприятия, численности персонала, корпоративных особенностей и других факторов. Могут изменяться также методика и порядок планирования: на частных фирмах планы разрабатываются самостоятельно по принципу «сверху вниз» или «снизу вверх». На государственных и муниципальных предприятиях годовые планы задаются директивным образом в виде заказов – нарядов. Однако содержание плановой работы в целом мало зависит от
существующих форм собственности.
Каждое предприятие разрабатывает и взаимоувязывает отдельные планы в единую комплексную систему и обеспечивает сбалансированность плановых показателей, как по видам применяемых ресурсов, так и по срокам выполнения планов. Планы производства должны быть в свою очередь согласованы с планами по труду и инвестициям. В комплексном плане производства предприятия предусматриваются, кроме того, общий порядок и очередность выполнения работ, устанавливаются единые сроки постановки продукции, а также ответственные исполнители по всему циклу проектно-конструкторских, производственно-хозяйственных, планово-управленческих работ и другим видам деятельности.
В планах производства при необходимости можно также устанавливать основные источники и размеры финансирования по каждому виду деятельности предприятия, предельно допустимые затраты по этапам и видам работ, конечные результаты по отдельным подразделениям, видам потоков и срокам поступления денежных средств. В ходе внутрифирменного планирования каждое структурное подразделение, цех или отдел разрабатывают свои планы производственной деятельности, которые затем увязывают с общим планом предприятия. По уровням управления производственные планы бывают общефирменными, цеховыми, бригадными. На малых предприятиях разрабатывается, как правило, общий план производственно-хозяйственной деятельности.
Полное совмещение планов, а также методов учета и контроля хода их реализации достигается, как правило, только на завершающем этапе производственной деятельности.
Производственная деятельность предприятий характеризуется системой показателей. Важнейшим из них в условиях свободных рыночных отношений являются такие, как спрос на продукцию и объем производства, величина предложения и производственная мощность предприятия, издержки и цены на продукцию, потребность ресурсов и инвестиций, объем
продаж и общий доход.
Спрос показывает количество товаров, которые потребители готовы и в состоянии приобрести по действующим рыночным ценам в течение определенного периода времени. А для предприятия или фирмы спрос определяет объем продукции, который они могут продать на рынке в данное время и, следовательно, должны произвести в планируемом периоде. Чтобы величины спроса имели существенное экономическое значение в ходе планирования, они должны относиться к определенному отрезку времени – дню, неделе, месяцу, кварталу, году. Поэтому следует различать годовые, квартальные, месячные и другие показатели спроса, необходимые для планирования соответствующих объемов производства и продажи продукции. Коренное свойство спроса, как учит рыночная экономика, заключается в том, что при неизменности всех прочих параметров снижение цены на товар ведет к возрастанию величины спроса.
Предложение можно определить как шкалу, показывающую разные количества продукта, которые производитель желает и способен произвести и предложить к продаже на рынке по каждой конкретной цене в течение определенного периода времени.10
Предложение показывает, какие объемы или количества товаров будут предъявлены к продаже на рынке по разным ценам, когда все прочие факторы остаются неизменными. С повышением цен возрастает и размер предложения, а сокращение цен приводит к соответствующему уменьшению предложения. Закон предложения, или кривая предложения, показывает, что производители хотят изготовить и предложить к продаже большее количество своего товара по высокой цене, а меньшее – по низкой. Равновесие между величиной и ценой достигается в точке пересечения кривой спроса с кривой предложения (точка равновесия). В этой точке при равновесной цене совпадают планы производителей и потребителей по
изготовлению и покупке продукции.
Равновесие определяет количество товара, которое покупатели хотят приобрести, а производители предложить при соответствующей рыночной цене, действующей в данное время. Когда цены достигают равновесной величины, они определяют такой объем товаров, что все потребители, которые хотят их покупать по рыночной цене, получают к ним свободный доступ. В то же время производителя, которые хотят продать свой продукт или услугу по данной цене, также могут легко найти покупателя для своих товаров.
Объем производства характеризует количество и номенклатуру выпускаемой на предприятии продукции в планируемом периоде времени. При определении объемов выпуска конкретной продукции и включении ее в годовой план производства необходимо учитывать величину существующего спроса, темпы его роста, уровень рыночных цен, размеры получаемой прибыли, степень риска, влияние конкуренции, издержки производства, возможность снижения себестоимости единицы продукции и другие факторы и условия производства и сбыта изделий.
Натуральные измерители выражают физический объем конкретных видов выпускаемой продукции в таких единицах, как штуки, тонны, метры, и служат основой для установления трудовых и стоимостных измерителей. Однако на практике диапазон их применения ограничен расчетами объемов выпуска только одной продукции.11
Трудовые измерители являются универсальными и наиболее распространены на производстве. Они характеризуют объем выпущенной продукции в нормо-часах (человеко-часах, станко-часах), нормо-рублях и других нормируемых показателях затрат труда или рабочего времени. Эти измерители являются базой технико-экономического, социально-трудового, оперативно-производственного и многих других видов внутрифирменного
планирования.
Стоимостные нормативы характеризуют объем производства продукции в денежном измерении. Они позволяют на единой ценовой основе сопоставлять, анализировать, суммировать объем выпуска разнородной продукции. Однако при этом надо учитывать существующий уровень изменения рыночных цен при планировании и измерении объемов выпущенной в разное время продукции.
Коэффициент обновляемости продукции характеризует соотношение новой и старой продукции в годовом плане производства. Новой в мировом промышленном производстве считается такая продукция, которая в современных динамичных условиях рынка выпускается в течение одного – трех лет, но не более пяти. Коэффициент обновления продукции на многих зарубежных промышленных фирмах задается как плановый показатель в общем объеме производства и продаж.
Таким образом, планирование производства новой конкурентоспособной продукции должно обеспечивать высокий доход всем предприятиям и фирмам. Это предполагает составление каждым предприятием долгосрочных и краткосрочных планов производства и продажи продукции, обновления номенклатуры выпускаемых товаров, а также расширение использования новых плановых показателей, и в первую очередь оценочных или экономических.
Глава 2 Анализ планирования производственной и хозяйственной деятельности предприятия
2.1 Современное состояние планирования производственной и хозяйственной деятельности на примере компании «Орбита»
Компания «Орбита» полностью обеспечена ресурсами для производства строительных блоков и брусчатки, что обеспечивает беспрерывное производство данного вида товара.
Имеются соответствующие материалы, оборудование, здания для размещения оборудования, хранения и транспортировки произведенного товара. Имеется производственный и управленческий персонал.
В настоящее время, когда экономическая ситуация меняется очень быстро, и никто не застрахован от неожиданных неудач в бизнесе, следует учитывать элементы риска.
1. Коммерческие риски.
Во-первых, следует учесть возможный риск от неплатежеспособности заказчика. Во-вторых, риск от падения спроса и заинтересованности в нашем товаре (причиной может быль любой внешний фактор). В-третьих, риск от появления абсолютно нового, более экономичного материала. В-четвертых, риск от банкротства основного поставщика. В этом случае понадобится время и дополнительные средства на поиск нового поставщика. В-пятых, риск, связанный с доставкой наших строительных блоков и брусчатки до конечного потребителя, т.е. транспортный риск.
2. Политический риск.
Под этим видом рисков мы понимаем риски, связанные с забастовками (войнами) во время производства и перевозки груза к потребителю
В качестве мер по сокращению минимизации рисков возможно использовать проведение строгой проверки финансового положения и репутации как будущего крупно-оптового посредника, так и нашего основного поставщика. Можно также частично перекладывать риски на других партнеров, например, риск потери или повреждения товара на страховое общество.
Так как планирование производственной деятельности не может производиться не основываясь на реальные факты, то не надо упускать из виду опыт прошлых лет. Только рассмотрев затраты компании на это производство в периоды прошлых лет, можно сделать какие-то прогнозы и решить: «Стоит ли продолжать компании «Орбита» производство данной продукции?»
Для начала необходимо рассмотреть соотношение производительности и оплаты труда (таблица 1, таблица 2).
Таблица 1 Соотношение производительности и оплаты труда при производстве строительных блоков
Показатели |
2009 г |
2010 г |
2011 г |
Произведено продукции всего, ц. |
46 |
48 |
54 |
В т.ч. а) на 1 чел/час |
0,094 |
0,094 |
0,103 |
б) в % |
100 |
100 |
109,6 |
Оплата труда всего, руб. |
2088 |
2350,72 |
2558,16 |
В т.ч. а) на 1 чел/час |
4,26 |
4,61 |
4,86 |
б) в % |
100 |
108,2 |
114,1 |
в) на 1 ц. |
45,39 |
48,97 |
47,37 |
Трудоемкость 1 ц., чел/час |
10,7 |
10,6 |
9,7 |
Производство строительных блоков с 2009 г по 2011 г увеличилось на 9,6%, также возросла и оплата труда – на 14,1%.
Соотношение производительности и оплаты труда при производстве брусчатки: производство брусчатки с каждым годом уменьшается, за 3 года это уменьшение составило 33,3%, однако, оплата труда возрастает на 0,4%.
Теперь следует рассмотреть затраты на производство строительных блоков и брусчатки (таблица 3, таблица 4).
Таблица 2 Соотношение производительности и оплаты труда при производстве брусчатки
Показатели |
2009 г |
2010 г |
2011 г |
Произведено продукции всего, ц. |
112 |
100 |
94 |
В т.ч. а) на 1 чел/час |
0,09 |
0,07 |
0,06 |
б) в % |
100 |
77,8 |
66,7 |
Оплата труда всего, руб. |
3432 |
3813 |
4111,36 |
В т.ч. а) на 1 чел/час |
2,77 |
2,8 |
2,78 |
б) в % |
100 |
101,1 |
100,4 |
в) на 1 ц. |
30,64 |
38,13 |
43,74 |