Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Августа 2011 в 12:36, курсовая работа
Пироговая "Вкусная выпечка" создается с целью предложения наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от выпечки домашнего приготовления. Многие из нас, вспоминая лучшие минуты своей жизни, говорят о семейном застолье с чаем и домашними пирогами. Сейчас появилась возможность вернуть прежние воспоминания с чашечкой горячего чая с лимоном или стаканом молока и восхитительным, свежим пирогом. Все это предлагает наша пироговая "Вкусная выпечка".
Резюме……………………………………………………………………………
Характеристика организации и стратегия ее развития………………………..
Описание продукции……………………………………………………………
Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга…………………………………
Производственный план………………………………………………………..
Организационный план…………………………………………………………
Инвестиционный план………………………………………………………….
Анализ рисков……………………………………………………………………
Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности………………….
Затраты за год составят:
| Наименование | Сумма, руб. |
| Стоимость холодильной установки | 2996000 |
| Стоимость 1 печки | 1498000 |
| Стоимость 2 печки | 2247000 |
| Аренда помещения | 16692000 |
| Заработная плата повара | 6000000 |
| Затраты на изготовление яблочного пирога | 51633995 |
| Затраты на изготовление пирога с грудинкой | 42499505 |
| Затраты на изготовление пирога с луком | 36325165 |
| Итого затрат: | 143199665 |
Прибыль от реализации продукции за год составит:
П = 193015163 – 143199665 = 62556498 руб.
Срок окупаемости нашего проекта составит:
Т = 143199665/62556498 = 2,3 года (2 года и 4 месяца).