Автор: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 08:37, контрольная работа
Целью написания бизнес-плана является организация ночного клуба «Night Life» площадью 700 кв.м. Месторасположение: г.Челябинск, ул.50 лет ВЛКСМ, 16, тел. 722-56-31, в форме Общества с ограниченной ответственностью, зарегистрированного ИФНС по Металлургическому району г.Челябинска №46 30.06.2010г. Директор клуба – Орлов А.С. тел.89049765410.
Таблица 6. Перечень необходимого инвентаря.
№ п\п | Наименование инвентаря | Кол-во, шт | Закупочная цена за еденицу | Итого |
1 | Набор посуды (17 предметов) | 2 | 7 000 | 14 000 |
2 | Набор столовых приборов(72 предмета) | 3 | 6 000 | 18 000 |
3 | Набор тарелок (6 шт) | 20 | 850 | 17 000 |
4 | Чайный набор (12 предметов) | 30 | 1 000 | 30 000 |
5 | Набор фужеров для вина (6 шт) | 50 | 500 | 25 000 |
6 | Набор бокалов для пива (2 шт) | 50 | 200 | 10 000 |
7 | Набор стопок (6 шт) | 50 | 200 | 10 000 |
8 | Набор фужеров для мартини (6шт) | 20 | 500 | 10 000 |
9 | Одноразовые стаканчики | 500 | 0,5 | 250 |
10 | Набор салатников (6 шт) | 20 | 300 | 6 000 |
11 | Скалка | 1 | 100 | 100 |
12 | Салфетки бумажные | 100 | 20 | 2 000 |
13 | Вазы | 100 | 200 | 20 000 |
14 | Пепельницы | 100 | 100 | 10 000 |
15 | Столы | 150 | 1 500 | 225 000 |
16 | Стулья | 300 | 1 000 | 300 000 |
17 | Терка | 5 | 50 | 250 |
18 | Скатерти | 150 | 300 | 45 000 |
19 | Подушки | 80 | 100 | 8 000 |
20 | Занавески | 10 | 1 000 | 10 000 |
21 | Матрасы | 4 | 500 | 2 000 |
ИТОГО: | 762 600 |
Продукты планируется закупать на ближайшем оптовом рынке. Перед тем как закупить товары будет проверяться наличие сертификатов качества на товары.
Таблица 7. Амортизационные отчисления
Период | Первоначальная стоимость | Накопленная амортизация | Остаточная стоимость |
2010 | 308 600 | 61 720 | 246 880 |
2011 | 308 600 | 123 440 | 185 160 |
2012 | 308 600 | 185 160 | 123 440 |
2013 | 308 600 | 246 880 | 61 720 |
2014 | 308 600 | 308 600 | 0 |
Таблица 8. Издержки производства и динамика их изменения
№ п\п | Издержки | 2010 год | 2011 год | 2012 год | |||
1 кв. | 2 кв. | 3 кв. | 4 кв. | ||||
1 | Покупка продуктов | 640 000 | 660 000 | 700 000 | 720 000 | 3050000 | 3080000 |
2 | Заработная плата (включая налоги) | 1634700 | 1634700 | 1634700 | 1634700 | 7000000 | 7500000 |
3 | Коммунальные услуги | 10 000 | 10 300 | 10 600 | 10 900 | 46 800 | 52 400 |
4 | Амортизация | 15 430 | 15 430 | 15 430 | 15 430 | 61 720 | 61 720 |
5 | Покупка оборудования | 52 650 | 52 650 | 52 650 | 52 650 | 98 000 | 50 000 |
6 | Покупка инвентаря | 190 650 | 190 650 | 190 650 | 190 650 | 50 000 | 55 000 |
7 | Налоги | 1 424815 | 1424815 | 1424815 | 1424815 | 11025816 | 13054576 |
ИТОГО: | 3968245 | 3988545 | 40288845 | 4049145 | 21332336 | 23853696 |
VII Раздел. Организационный план.
На начальном этапе численность постоянного персонала в клубе планируется небольшая.
Схема
1. Организационная схема
Описание рабочей силы представлено в таблице.
Таблица 9. Рабочая сила
Профессия | Описание выполняемых работ | Форма привлечения | Уровень квалификации | Кол-во | Заработная плата |
Повара | Приготовление блюд европейской кухни | Постоянная работа | 4, 5, 6 разряда.
Образование от |
2 | 18 000 |
Официанты | Обслуживание посетителей | Постоянная работа | 7 | 6 300 | |
Бармены | Приготовление коктейлей, обслуживание посетителей за барной стойкой. | Постоянная работа | Опыт работы более 1 года. Участие в различных конкурсах. | 4 | 18 000 |
Охранники | Следить за тем, чтобы все посетители клубы выполняли правила поведения в данном заведении. При не выполнении правил, вывести нарушителей из клуба | Постоянная работа | Лицензированные охранники | 4 | 18 000 |
Уборщицы | Уборка помещения | По совместительству | 2 | 5 700 | |
Посудомойщицы | Мойка посуды | Постоянная работа | 2 | 5 700 | |
Директор | Административно-управленческая деятельность | Постоянная работа | Возраст от 25, образование высшее, опыт работы от 1 года. | 1 | 30 000 |
Бухгалтер | Составление и предоставление отчетности в ИФНС | По совместительству | Возраст от 20, образование высшее, при поступлении собеседование. | 1 | 18 000 |
DJ, аниматоры | Работа по сценарию | По совместительству | 250 000 | ||
ИТОГО сумма з\п: | 544900 |
Всем сотрудникам предоставляется полный соц. пакет.
Режим работы: вт-чт 20:00 – 5:00;
пт-сб 20:00-7:00;
вс 18:00-3:00.
График работы 2/2. Понедельник выходной.
Каждый день работы клуба приглашаются также известные DJ з/п от 10 000день. Также приглашаются аниматоры. Предполагается сотрудничество с агентствами, предоставляющими услуги аниматоров.
Управленческий персонал будет состоять из директора и бухгалтера.
Директор
– решает вопросы о приеме кадров,
заключает различные договоры, оговаривает
условия поставок продуктов, занимается
административно-
Бухгалтер – составляет периодическую отчетность и предоставляет ее в налоговые органы, Пенсионный фонд, осуществляет расчеты по налогам и сборам, периодически предоставляет директору информацию о финансовом состоянии клуба. Возраст от 20, образование высшее, при поступлении собеседование.
Сотрудники при поступлении на работу заполняют анкету, оставляют свои резюме, после отбора резюме проходят собеседование.
Раздел
VIII. Правовое обеспечение деятельности
фирмы.
Ночной клуб «Night Life» создан 7 июля 2010г в форме Общества с ограниченной ответственностью. Зарегистрирован ИФНС по Металлургическому району г.Челябинска №46 30.06.2010г.
Учредительные документы ООО Ночной клуб «Night Life» :
- учредительный договор: учредители общества обязуются создать общество и определяют порядок совместной деятельности по его созданию. Учредительным договором
определяются также состав учредителей (участников) общества, размер уставного капитала общества и размер доли каждого из учредителей (участников) общества, размер и состав вкладов, порядок и сроки их внесения в уставный капитал общества при его учреждении, ответственность учредителей (участников) общества за нарушение обязанности по внесению
вкладов,
условия и порядок
- устав общества содержет:
- полное и сокращенное фирменное наименование общества;
- ведения о месте нахождения общества;
- сведения о составе и компетенции органов общества, в том числе о вопросах, составляющих исключительную компетенцию общего собрания участников общества, о порядке принятия органами общества решений, в том числе о вопросах, решения по которым принимаются единогласно или квалифицированным большинством голосов;
- сведения о размере уставного капитала общества;
- сведения о размере и номинальной стоимости доли каждого участника общества;
- права и обязанности участников общества;
- сведения о порядке и последствиях выхода участника общества из общества;
- сведения о порядке перехода доли (части доли) в уставном капитале общества к
другому лицу;
- сведения о порядке хранения документов общества и о порядке предоставления
обществом информации участникам общества и другим лицам;
иные сведения, предусмотренные настоящим Федеральным законом.
Устав общества может также содержать
иные положения, не противоречащие Федеральному
закону «Об обществах с ограниченной ответственностью»
и иным федеральным законам.
Раздел
IX. Оценка риска и страхования