Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2011 в 12:25, контрольная работа
Сказочное понятие «царство» прижилось в науке. Есть царство растений, животных и невидимое царство вирусов. Первые два царства относительно мирно сосуществуют друг с другом, а третье невидимое агрессивное и коварное. Его представители не любят жить в мире ни друг с другом, ни с окружающими. Вирусы живут пока сражаются и погибают от бездействия. Они очень прихотливы к пище, живут «взаймы» за счёт клеток животных, растений и даже бактерий. Вирусы приносят в основном вред и очень редко пользу, если можно так выразится, пользу через вред.
1. Введение
2. Неклеточные формы жизни. Строение и функции вирусов. Роль вирусов в жизни человека.
3. Понятие об обмене веществ и энергии. Суточные энергозатраты организма человека
4. Микрофлора мясных продуктов. Микрофлора зерна и муки.
5. Водоснабжение предприятий общественного питания.
6. Заключение
Литература
По мере изучения экологии вирусов совершенствуются и методы борьбы за прекращение циркуляции вирусов среди естественных хозяев-людей, животных и растений. К этим методам относятся:
1)
выведение пород и сортов, генетически
устойчивых к вирусным
2)
раскрытие экологии и путей
эволюции различных групп
3) инженерия на генном уровне - введение нового гена в клетку, что позволяет таким образом восстановить функцию клетки.
И
так, перед вирусологией стоит задача
– искоренение вирусных заболеваний
и вирусов, паразитирующих в организме
человека.
1) « Тайны третьего мира» ЖдановВ.М..,Ершов Ф.И., Новохатский А.
Москва
Издательство « Знание» 1981г.
2) «От молекулы до человека», перевод с английского К.С. Бурдина и И.М. Пархоменко.
Москва
Просвещение 1973г.
3) «Основы современной биологии» А. Винчестер
Москва
Издательство «Мир» 1967г.
4)
«Общая биология» С.Г.
Москва
Высшая школа 1996г.