Роль ферментов в системе дыхания растений

Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2011 в 13:14, курсовая работа

Описание работы

Все реакции превращения веществ катализируются ферментами. Ферментные системы работают по принципу саморегуляции и тем самым, с одной стороны, определяют относительное постоянство химического состава клеток и тканей организма (биохимический гомеостаз), а с другой — изменяют направленность биохимических превращений соответственно возрасту и внешним условиям.

Содержание

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ....................................................................6
1.1 Ферменты. Классификация и свойства…………………………………...6
1.2 Механизм действия ферментов…………………………………………..16
ВЫВОДЫ………………………………………………………………………...20
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ……………..22
2.1 Характеристика объекта и условий проведения исследования………..22
2.2 Методика проведения исследования…………………………………….23
ГЛАВА 3.РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ АНАЛИЗ…………...25
3.1Ферментативная активность каталазы в различных растительных
объектах…………………………………………………………………….25
3.2 Биометрические показатели активности каталазы……………………....26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….27
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК..............................................................28

Работа содержит 1 файл

вика.docx

— 181.36 Кб (Скачать)

(10) Биологическое  окисление

(27) Лимонная  кислота

(44)Сукцинилкоэнзим  А ( сукцинил КоА)  

ОТВЕТЫ.

Углеродное  питание. Фотосинтез.

1.Ответьте  на вопросы

(2) какое влияние  оказало появление  фотосинтеза у  растений на ход  дальнейшего исторического  развития органического  мира?

    Возникновение в ходе эволюции фототрофных бактерий обладающих способностью вовлекать неорганический углерод в обмен веществ за счет энергии солнца, сыграло большую роль в дальнейшем развитии жизни на Земле. Вместе с тем специфичность, малая распространенность и относительно низкая химическая устойчивость соединений, используемых этими организмами в качестве доноров водорода, ограничивали роль бактериального фотосинтеза в экономике органической жизни на Земле. Необходимо также учитывать, что для восстановления СО2 пурпурные и зеленые бактерии нуждаются в богатых энергией донорах электронов, вследствие чего чти организмы лишь в малой степени способствуют накоплению свободной энергии в живом мире. Таковы причины, по которым бактериальный фотосинтез не мог сколько-нибудь существенно сказаться на общих условиях, общем характере жизни на Земле, поскольку остатки соединений водорода, используемых в ходе этой функции, принадлежат к веществам, биологически мало активным и малоценным.

  Дальнейшим  этапом развития фототрофности явился фотосинтез зеленых растений. Возникновение способности использовать для восстановления СО2 водород воды (едва ли не самого распространенного в природе соединения) придало процессам синтеза органического вещества на Земле неограниченные масштабы.

  Не  менее важно и то, что с возникновением фотосинтеза появился источник свободного кислорода неиссякаемой мощности. Это повлекло за собой изменение всего облика, всего строя жизни на Земле, придало жизни аэробный характер вместо господствовавшего до этого анаэробного.[9,с45]

2. Докажите, что…

(2)красные  лучи солнечного  спектра являются  фотосинтетически  более продуктивными  по сравнению с  другими.

     Все пигменты поглощают свет избирательно.   Так, если пропустить белый свет через раствор хлорофилла, а   затем разложить его с помощью призмы, то можно увидеть, что отдельные лучи спектра  окажутся сильно поглощенными

и на их месте будут черные полосы. Другие лучи будут лучше проходить через раствор. В результате мы получим так называемый спектр поглощения хлорофилла.

  Хлорофиллы  поглощают максимально красные и сине-фиолетовые лучи, хуже поглощают оранжевые, желтые и голубые, почти не поглощают зеленые и отражают дальние красные лучи. Небольшие различия в строении молекул хлорофилла а и b обусловливают  некоторые различия в поглощении ими света. У хлорофилла b полоса поглощения в красной части спектра сдвинута в сторону коротковолновых лучей, а в сине-фиолетовой части — в сторону длинноволновых лучей.

  Желтые  пигменты поглощают лучше те лучи, которые плохо поглощают зеленые пигменты. Максимально они поглощают сине- фиолетовые, хуже — голубые, немного поглощают зеленые лучи, не поглощают красные, желтые и оранжевые. Почему ризные пигменты поглощают разный свет? Это зависит от числа и расположения двойных связей, присутствия в них ароматических колец и атома металла в молекуле пигмента.[11,с67] 

4. Заполните  таблицу

Таблица 2- Сравнительная    характеристика   циклического и   нециклического  фотофосфорелирования

Признаки  сравнения циклическое нециклическое
Общее уравнение АДФ + Н3Р04-----»АТФ 2АДФ+2Н3РО4+2НАДФ+2Н2О------»

2 АТФ+2(НАДФН+Н+)+О2

Фотосистемы , участвующие в  фотофосфорелировании ФСI ФСI , ФСII
Донор электрона ферредоксин длинноволновый  пигмент
Акцептор  электрона цитохром f восстановленный ферредоксин
Путь  электронов возбужденной молекулы хлорофилла в ЭТЦ пигмент---

ферредоксин----кофакторы-переносчики----цитохромы

Димер П 680 ---» феофетин---»пластохиноны ФСII----»FeSr---»цитохром f---»пластоцинин
Место образования АТФ в ЭТЦ в мембранах хлоропластов в мембранах  хлоропластов
Конечные  продукты АТФ 1 молекула АТФ  , молекула восстановленного коэнзима, О2
Каким организмам характерно фотосинтезирующим высшим растениям фотосинтезирующим организмам
 

5.Вставьте  пропущенные слова

(10)Наличие  С-4 пути фотосинтеза  открыли М.Д.Хетч,   К.Р.Слек в 1967 году.

(24) Фермент амилаза осуществляет окисление: РДР-----» гликолат.

6.Выберите  правильные ответы

(10) Мутантная форма  табака не способна  к образованию  гликолевой кислоты.  Накопление органического  вещества у мутантного  табака, по сравнению  с нормальным, происходит:

а) более интенсивно;

б) также;

в) менее интенсивно.

8. Решите задачу

(1)  Сколь органического  вещества вырабатывает  растение за 15 минут,  если известно, что  интенсивность фотосинтеза  составляет 20мг/дм2 час, а поверхность листьев равна 2,5 м2.

Дано:                                     Решение:     

T=15мин                                 20мг---60 мин;         Nорг.в-ва=5*250 =1250    

V=20 мг/дм2*час                    V     ---15мин;

S=2.5м2 =250дм2                      V1=5мг.

Nорг.в-ва-?                                 Ответ: Nорг.в-ва=1250    

9. Объясните термины

(10) Кранц-клетки

    Было установлено, что растения, характеризующиеся С4-типом фотосинтеза (в отличие от обычных,   у которых    С3-фотосинтез ),    а это  в основном злаки, имеют особую структуру вокруг пучков жилок . Она получила название кранц-структуры, или кранц-анатомии. [1,с 67]

    У таких растений клетки мезофилла     и обкладки      пучков   образуют   два концентрических слоя. Плотно   расположенные очень крупные   паренхимные клетки обкладки С4-растений   содержат много хлоропластов.  Из листьев С4-растений продукты фотосинтеза   отводятся быстрее и полнее,   чем у С3-видов.

(25) Феофитин. При действии слабой кислоты хлорофилл теряет зеленый цвет, образуется красно-бурое вещество феофитин, у которого атом магния замещен на два атома водорода:

    С572О5N4Мg + 2 НС1 ---> МgС12 + С 55Н 74О5N4

Дыхание растений.

1.Напишите

(2)Суммарное  уравнение процессов:

а) гликолиза;

б) спиртового брожения.

Сравните  эти процессы. Какой  из них является более  экономичным для  организма.  Почему?

а) гликолиз:

    С6Н12Об + 2НАД+ + 2АДФ + 2Н3РО4 ------>2СН3СОСООН +

    глюкоза                  пируват

                                            + 2НАДН + 2 АТФ 
 

б)спиртовое  брожение

     СНзСОСООН ---> СНзСОН + С02

     СНзСОН + НАДН + Н+ --->СН3СН2ОН + НАД+

  В процессе гликолиза происходит постепенное освобождение энергии, часть которой запасается в макроэргических связях АТФ и может использоваться для работы клетки. Промежуточные вещества, образующиеся во время гликолиза, могут использоваться для синтеза нуклеиновых кислот, белков жиров и углеводов. Например, пируват может аминироваться с образованием аланина — аминокислоты, необходимой для синтеза белка. ФГК может использоваться для синтеза сахарозы.  В какой-то степени гликолиз регулирует физиологические процессы в клетке. Например, в условиях засухи образование из каждой молекулы гексозы двух молекул триоз может пени зить водный потенциал клеточного сока, что, в свою очередь, повлияет на поступление воды.

    При    спиртовом    брожении    пируват    декарсилируется     с образованием уксусного    альдегида   при участии    ирбоксилазы, а затем восстанавливается до этилового спирта ферментом    алкогольдегидрогеназой. Для восстановления уксусного  альдегида расходуется НАДН, образовавшийся во время гликолиза.[16, с23]

2.Докаажите,  что…

(2) Дыхание – это  процесс 

- окислительно –  восстановительный

- ферментативный

- энергетический

- управляемый

- противоположный  фотосинтезу.

    Дыхание — это   совокупность   координированных   последовательно протекающих экзергонических (греч. екзо — вне, снаружи; gоп — происхождение)    окислительно-восстановительных    реакции,   ведущих    к освобождению    энергии  сложных  органических веществ и фиксированию ее в богатых энергией связях АТФ, используемых  клеткой для выполнения работы.

  При дыхании органические вещества, прежде всего сахара (глюкоза), окисляются в результате дегидрирования (потери водорода), а углекислый газ образуется при декарбоксилировании органических кислот. Углекислый газ выделяется, а водород восстанавливает коферменты. Кислород воздуха нужен для окисления восстановленных ко-Фермснтов, а не для самого дыхательного субстрата, он нужен как акцептор электронов, транспортируемых от восстановленных ко-ферментов. Углерод дыхательного субстрата не соединяется с кислородом воздуха.

  Дыхание — поставщик энергии и восстановленных коферментов для работы клетки. При окислении восстановленных коферментов в дыхательной цепи образуется АТФ. Восстановленные коферменты могут быть донорами водорода для восстановительных реакций.

  Независимо  от того, по какому пути идет расщепление углеводов, промежуточные продукты этого расщепления часто используются для синтеза других веществ, а не превращаются обязательно в углекислый газ и воду. Следовательно, дыхание одновременно является источником промежуточных веществ.

  Дыхание — центральный процесс обмена веществ, объединяющий обмен углеводов, жиров и белков. Поставляя в клетку АТФ, дыхание является регулятором процессов, идущих с затратой энергии, таких как поглощение и транспорт воды и солей, синтез и транспорт органических веществ.

  В зеленых клетках одновременно происходят дыхание и фотосинтез. Если сравнить суммарные уравнения этих двух процессов

6С02 + 6Н20 ---> С6Н1206 + 602      и С 6Н 12О 6+ 602----> 6С02 + 6Н 2О,

то они кажутся  противоположными.[15,с 153]

   Фотосинтез   происходит   только  днем,       дыхание — круглосуточно 
В   процессе     фотосинтеза      образуются     органические   вещества,  а    в 
процессе   дыхания   они  распадаются.  Укорочение углеродной цепи при  дыхании    происходит в    результате     декарбоксилирования вещества, а для фотосинтеза     характерна    обратная     реакция — карбоксилирование.    При фотосинтезе  АТФ образуется за счет поглощенного света (фотосинтетическое фосфорилирование),    при дыхании    за    счет энергии, освобождающейся при окислении   тех   или   иных   запасных   веществ (субстратное и окислительное фосфорилирование).    Конечные   продукты фотосинтеза, например углеводы, являются   дыхательным субстратом. Митохондриальный АТФ используетсят для  реакций,    протекающих    в   разных   частях клетки;   хлоропластный АТФ расходуется главным образом (97%) на процессы, идущие в них самих.[6, с 72]

Информация о работе Роль ферментов в системе дыхания растений