Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2012 в 15:56, реферат
Виробництво продуктів мікробного синтезу першої фази. До найбільш відомих промисловим продуктам мікробного синтезу відносяться: ацетон, спирти (етанол, бутанол, ізопропанол, гліцерин), органічні кислоти (лимонна, оцтова, молочна, глюконова, ітаконовою, пропіонова), ароматизатори і речовини, які посилюють запахи (глутамат натрію). Попит на останні постійно збільшується через тенденцію до вживання малокалорійної і рослинної їжі, для надання смаку і запаху їжі різноманітності.
Чоловічий стиль спілкування свідчить про прагнення до соціального домінування та незалежності, жіночий - до взаємної залежності, партнерства або співпраці. Більш-менш визнані відмінності чоловічого та жіночого ділового стилю виражається в наступному:
1. Для чоловіків характерний
так званий технократичний
2. У чоловіків раціональність і простота - головні критерії правильності рішення, у жінок - позитивні людські наслідки.
3. Чоловіки постійно прагнуть
звести нанівець емоційну
4. Чоловікові результат
5. Жінки розраховують на себе,
а чоловіки на команду, хоча
в реальності жінки - більш
схильні радитися і
6. Жінки частіше ніяковіють
7. Жінки не здатні ділитися своєю особисте і професійне життя в емоційному плані. І щаслива і нещасна жінка працюють гірше, у той час як щасливий чи нещасний чоловік на роботі здатний відключитися від своїх особистих проблем, а в приватного життя забути про роботу. 90% чоловіків вважають найважливішим у житті роботу.
Поведінка та комунікації чоловіків
і жінок у публічній і
Обмін поглядами. Як зазначають Е. Р. Слободская і Ю. М. Плюснин (1987) поглядов, спрямованих хлопчиками на хлопчиків, більше, ніж спрямованих на дівчаток. У дівчаток поглядів, спрямованих на хлопчиків, теж більше, ніж поглядів, спрямованих на дівчаток.
Щоправда, є й інші спостереження. Так, В. Айкс і Р. Варні (W. Ickes,
R. Barnes, 1978) помітили, що юнаки і
дівчата з традиційними
Жінки частіше дивляться на співрозмовника під час слухання, ніж під час говоріння, у чоловіків же таких відмінностей немає (J. Hall, 1996).
Відмінності у зверненнях. Звернення, спрямовані до чоловікам і жінкам, теж розрізняються. Р. Рубін (R. Rubin, 1981) виявила при опитуванні університетських викладачів, що студенти називають по імені молодих викладачів-жінок набагато частіше, ніж чоловіків. Спортивні оглядачі називають тенісисток на ім'я набагато частіше, ніж тенісистів
(відповідно в 53% і 8% випадків). У пестливих прізвиська жінка перетворюється на їжу або дитинчат тварин: солодка, овечка, цукерка, котеночек, зайчик, курча і т. п. На думку психологів, це підтверджує ставлення до жінки як людині, яка має нижчий статус.
Жести, які використовуються чоловіками
й жінками в процесі
Жест довіри - «Купол» - пальці з'єднуються на зразок купола храму.
Це означає довірчість, але часто
разом з тим деякий самовдоволення,
упевненість у своїй
Жест «руки, прикладаються до грудей» ще з часів Древнього Риму розцінюється як відкритість і чесність. Жінки цей жест використовують рідко.
Захисне погладжування шиї долонею. У багатьох випадках, коли людина займає захисну позицію, рука рухається назад, як би відтягуючи для удару або отдергіваясь як від опіку, але це маскується тим, що слідом за цим людина кладе руку на шию. Жінки зазвичай при цьому поправляють зачіску.
Для жінки типовий жест невпевненості - повільне і витончене підняття руки до шиї ', якщо надіте намисто, то рука доторкається до нього, як би перевіряючи, чи на місці воно.
Для маскулінної манери поведінки характерні сидіння з широко розставленими ногами, широкий крок, розмова гучним голосом (P.
Gallaher, 1992).
Роль ростових співвідношень між чоловіками і жінками
мікробіологічний контроль консерви стерилізація
Використана література:
Размещено на Allbest.ru