Разработка технологии возделывания сахарной свеклы для получения запрограммированного урожая

     Агротехнические меры борьбы с сорной растительностью носят в основном профилактический характер и не обеспечивают должной чистоты посева. В интенсивных технологиях возделывания свеклы важная роль принадлежит химическому методу. Сегодня в экономически развитых странах гербициды применяются на 100 % посевной площади сахарной свеклы. Для обеспечения высокого урожая решающим фактором является уничтожение сорняков в первые 6-8 недель после всходов. Засоренность в это время может вызвать снижение урожайности на 25 % и более. Первым этапом в борьбе с сорной растительностью, при наличии многолетних злаковых и двудольных, является осеннее применение глифосатсодержащих гербицидов (раундап, пилларауд, глиалка и т. д.). Препараты используют при высоте сорняков 10-15 см в рекомендуемых нормах.

     Не  рекомендуется использовать препараты  в период засухи. Нет необходимости  проводить дискование стерни перед  применением препаратов, особенно при сильном засорении почвы пыреем ползучим. При сильном заселении посевов проволочником глифосатсодержащие препараты лучше применять под предшествующую культуру.

     Способ  весенней борьбы с сорняками должен учитывать их видовой состав, погодные условия, качество обработки почвы, обеспеченность хозяйства техникой.

     Сегодня в мировой практике применяются  в основном две системы внесения гербицидов: комбинированная, включающая до- и послевсходовое внесение гербицидов и послевсходовая — использование гербицидов лишь в период вегетации сорняков.

     Комбинированная система защиты свеклы рекомендуется  к применению при высокой засоренности поля, преобладании в ее структуре трудноискоренимых и злостных сорняков. Есть смысл применять почвенные гербициды при ранних сроках сева, при недостаточно качественной предпосевной подготовке почвы, в случае, когда нет уверенности в том, что послевсходовые опрыскивания будут проведены в срок (отсутствие техники, продолжительные осадки, ветер), на легких почвах при достаточном увлажнении, при наличии в звене севооборота озимого рапса.

     В качестве почвенных гербицидов рекомендуются на связных и достаточно увлажненных почвах — пирамин турбо, 52 % к. э. 3.0 л/га или голтикс, 70 % с. п. 2,0-2,5 л/га (дробно в 2-3 приема), дуал голд, 96 % к. э. 1,4-1.6 л/га; а на легких по механическому составу почвах — голтикс, 70 % с. к. 1,2 л/га или пирамин турбо, 52 % с. к. 2.0 л/га + дуал голд, 96 % к. э. 1,0 л/га (табл. 5.2.2).

     Почвенные гербициды лучше использовать на почвах с содержанием гумуса до 3 %, так как при более высоком его содержании препараты сильно абсорбируются органическим веществом почвы. Обязательным условием применения почвенных гербицидов без их заделки является тщательная разделка почвы до мелкокомковатого состояния. Для их эффективного действия необходимо наличие 15-20 мм влаги в течение 5-6 суток после применения.

     Дробное внесение гербицидов в 2-3 срока по вегетирующей культуре более эффективно, особенно в засушливые годы. Первая обработка проводится в фазе семядольных листьев сорняков, последующие — с интервалом через 7-14 дней по мере появления новых всходов. Такой способ применения исключает предпосевное или довсходовое внесение гербицидов почвенного действия.

     Послевсходовая  система применения гербицидов имеет  больше преимуществ, так как имеет слабую зависимость от факторов почвенного комплекса и погодных условий. Знание видового состава сорняков позволяет подбирать оптимальные комбинации и нормы гербицидов и сроки их применения. Кроме того, свекла, находясь в чувствительной фазе прорастания — первой пары листьев, может проходить ее без гербицидной нагрузки.

     В качестве послевсходовых гербицидов как обязательный компонент должны использоваться препараты на основе фен- и десмедифама (бетанал эксперт ОФ, К. Э., бетанал 22, К. Э., бетарен экспресс AM, 18 % к. э.). Дополнительно в состав смеси могут входить послевсходовые гербициды (карибу, 50 % с. п.; лонтрел 300, 30 % в. р.); граминициды (арамо 50, 5 % к. э., фюзилад супер, 12,5 % к. э., пантера, 4 % к. э. и др.). При возделывании свеклы без затрат ручного труда обязательным компонентом смеси должен быть почвенный гербицид, обеспечивающий продолжительное защитное действие — голтикс, 70 % с. к 1,0-1,5 л/га, пирамин турбо, 52 % к. э. 1,25-2,0 л/га, дуал голд, 96 % к. э. 0,8-1,0 л/га.

     Мероприятия по защите от болезней. Известно, что дражированные семена обработаны препаратами, которые в определенной степени обеспечивают защиту от вредителей и болезней.

     Большое количество грибных и вирусных болезней и, в меньшей степени, бактериальные  болезни вызывают снижение урожая сахарной свеклы и ухудшение качества.

     Сахарная  свекла может поражаться довольно большим числом вирусов. Наиболее вредоносны: вирусы слабого пожелтения свеклы, вирусы желтухи свеклы и вирусы некротического пожелтения жилок свеклы (ризомания). Химическая борьба с вирусоносящими тлями — основными распространителями, предусматривает использование системных инсектицидов с большим сроком действия. Чтобы не допустить развитие резистенций к инсектицидам у тли, необходимо часто менять действующие вещества.

     Бактериальные болезни, как правило, не вызывают у  сахарной свеклы хозяйственно ощутимых потерь (парша, бактериальная пятнистость).

     Патогенные  грибы могут вызывать серьезные  болезни проросших и молодых  растений, листовой пластинки и корнеплодов. Среди болезней сахарной свеклы наиболее вредоносны корнеед, церкоспороз, мучнистая роса, рамуляриоз, гнили корнеплодов.

     Возбудитель корнееда поражает корни молодых  растений, что вызывает изреживание всходов, пожелтение и увядание первых растений, темные сужения на корнеплодах и корневых шейках. Борьба с корнеедом решается путем включения в состав драже фунгицидов протравителей (ТМТД и (или) Тачигарена), а также соблюдением комплекса агротехнических мероприятий.

     В наших условиях с учетом высокой  вредоносности и возможных больших  экономических потерь особого внимания заслуживает болезнь — церкоспороз. При ранней инфекции в зависимости от восприимчивости сорта и погодных условий потери сахара от нее достигают 50 %. Пораженность листьев растений до 10 % во время уборки вызывает снижение урожайности очищенного сахара более, чем на 5 ц/га. Кроме снижения урожайности и сахаристости свеклы в корнеплодах повышается содержание вредного азота (альфааминого) и натрия.

     Мучнистая роса вредоносна в более засушливые и теплые годы. Она может вызвать  снижение сбора сахара на 30-40 % и сахаристость — на 0,5-1,5 %. При недостатке влаги и высоких температурах болезнь сильно распространяется. Защита от гнилей корнеплодов сегодня сводится лишь к профилактическим приемам: выбор участка и предшественника, соблюдение агротехники, выбор сорта.

     Для профилактики такого заболевания, как «гниль сердечка», посевы сахарной свеклы дважды обрабатывают бором. Первый раз — в конце июня перед смыканием рядков ботвы в дозе 2,5 кг/га (17 % с. п. борной кислоты в физическом весе) и второй раз — в конце июля-начале августа по вновь отросшим молодым листьям в дозе 2,0-3,0 кг/га. Можно использовать комплекс микроэлементов (5 л/га).

     Для своевременного выявления заболеваний  в период вегетации проводят обследование посевов свеклы — во влажную погоду через 7 дней, в сухую — через 10 дней. При 5 % поражении растений сахарной свеклы проводят обработку фунгицидами. Применяют альто супер, КЭ (0,5-0,75 л/га), реке КС (0,75 л/га), скор, КЭ (0,4 л/га) — при появлении церкоспороза и мучнистой росы; реке дуо, КС (0,6 л/га), реке Т, 125 г/л (0,75 л/га) — при появлении церкоспороза и рамуляриоза; колфуго супер, КС (2,0 л/га) — церкоспороза, мучнистой росы и рамуляриоза; пенкоцеб (трайдекс) 80% с. п. (1,2-1,6 кг/га) — рамуляриоза. Повторные опрыскивания при нарастании болезней проводят через 15-20 дней. При совпадении сроков обработок инсектициды и фунгициды применяют совместно с гербицидами.

     Меры  борьбы с вредителями. Сахарная свекла повреждается более чем 300 вредителями. В Республике Беларусь известно немногим более 30 вредителей. Борьба с основными наземными вредителями (блошки, матовый мертвоед, свекловичная муха раннее появление тли) в условиях Беларуси решается посредством включения инсектицидов — протравителей (в основном фурадан, реже гаучо) в состав драже. Протравливание свеклы гаучо 600 г/л к. э. с нормой расхода 90 г на посевную единицу только против свекловичной блошки, а против комплекса вредителей — гаучо 700 г/кг с. п. — 20 кг на 1 т. Эта обработка семян проводится перед посевом на специальной установке. Большую опасность представляют почвообитающие вредители (виды щелкунов). Поскольку выход их в верхние горизонты почвы чаще всего происходит к моменту окончания действия фуфанона, это резко снижает его эффективность.

     При появлении на всходах свеклы на 1м²— 0,3 и более особей матового мертвоеда; 0,2 или более жуков на растение свекловичной блошки проводят опрыскивание посевов инсектицидами: актелликом (белофосом, 50 % к. э. — 1-1,5 л/га; Би-58 новым, 400 г/л к. э. — 0,5-1 л/га; диазиноном, 60 % к. э. — 0,8-1,8 л/га; диазолом, 40; с. п. — 2,25-2,5 кг/га. Если сроки обработки инсектицидом совпадают с химпрополкой, их можно совмещать. Борьбу со свекловичной мухой проводят при ее численности выше экономического порога вредоносности при умеренно-влажной погоде в фазе семядолей-1 пары настоящих листьев — при наличии 4-5 яиц на растение, в фазе 4 пар — 6,8-11,7 яиц на растение, одним из следующих препаратов — Би-58 новый 400 г/л — 0,5-1 л/га, фуфанон 570 г/л 1-1,2 л/га. При заселении 5 % растений свекловичной (бобовой) тлей проводят краевые, а при 15 % заселении растений — сплошные обработки посевов одним из тех же инсектицидов, что и против свекловичной мухи, мертвоедов, блошек.

     Уборка. Сроки, способы и качество уборки существенно влияют на величину урожая, качество корнеплодов и выход сахара, а также в значительной мере определяют уровень затрат труда и рентабельность культуры. В условиях Беларуси рост сахарной свеклы продолжается до глубокой осени. Причем в течение сентября ежедневный прирост урожая достигает 2,0-2,5 ц/га. Одновременно в это же время происходит непрерывное увеличение сахаристости корней. За сентябрь она обычно увеличивается на 1,5-2 %. В связи с этим с уборкой свеклы не следует торопиться. Но в то же время уборку необходимо организовать так, чтобы к наступлению устойчивых заморозков вся свекла была убрана с поля и вывезена на заготовительные пункты. Погодно-климатические условия требуют, чтобы уборка была закончена до наступления устойчивой минимальной температуры воздуха ниже -5 °С и промерзания почвы, т. е. до 15-20 октября. При современном уровне механизации работ, обеспеченности уборочной техникой, погрузочными и транспортными средствами продолжительность уборки обычно составляет 15-20 рабочих дней. Таким образом, исходя из биологических особенностей сахарной свеклы, погодных и организационно-хозяйственных условий оптимальный срок массовой уборки приходится на период с 1 по 20 октября.

     Уборку  сахарной свеклы выполняют комплексом машин в составе свеклоуборочного комплекса «Полесье», включающего  универсальное энергетическое средство УЭС-2-250 или реверсивный трактор МТЗ-1221 с навесным шестирядным свеклоуборочным комбайном КСН-6 и подборщиком-погрузчиком корнеплодов ППК-6 с МТЗ-82. Кроме того, используются свеклоуборочные самоходные комбайны зарубежного производства: «Кляйне», SF-10, «Холмер», «Мартрот» и др.

     Необходимо  подготовить плантации свеклы к  уборке, убрать свеклу на разворотных  полосах шириной 35-40 м. Уборочные  агрегаты используют полный световой день. Регулировка свеклоуборочных машин, позволяющая сократить потери и улучшить качество уборки, проводится для каждого конкретного поля с учетом урожайности, густоты насаждения, диаметра корнеплодов, высоты расположения головок корнеплодов. В зависимости от организации доставки корнеплодов от корнеуборочной машины на свеклоприемный пункт различают три способа уборки: поточный, перевалочный, поточно-перевалочный.

     При поточном способе свекла при уборке погружается свеклоуборочной машиной в транспортные средства и доставляется на свеклоприемный пункт. Этот способ требует чистых плантаций свеклы, качественной регулировки машин и четкой согласованной работы свеклоуборочных машин и транспорта.

     При перевалочном способе корни выгружают  во временные полевые кагаты, а  затем грузят свеклопогрузчиком  в транспорт и вывозят на свеклоприемный пункт. При этом свекла дополнительно очищается от почвенных и растительных остатков. Производительность свеклоуборочных машин здесь не зависит от количества транспортных средств. Однако при довольно длительном хранении в полевых кагатах корни подвяливаются и теряют в весе, а также существует угроза подмораживания корней ночными заморозками.

     При поточно-перевалочном способе значительную часть корней отвозят потоком  на свеклоприемный пункт, а при отсутствии транспорта корни отгружают на край поля во временные кагаты. При этом исключаются простои свеклоуборочных машин. Из кагатов корни могут вывозиться в вечернее и ночное время. Особое внимание необходимо уделять регулировке и настройке свеклоуборочного комплекса машин и производить их на каждой плантации свеклы исходя из размерных характеристик корней, высоты расположения головки корня относительно поверхности почвы и т. д. 

Таблица 8.Система  применения удобрений  под сахарную свеклу.