Пути повышения экономической эффективности производства овощеводческой продукции

2. Организационно - экономическая  характеристика СПК «Тепличный»

2.1 Организационный и  финансово-экономический статус СПК «Тепличный»

Сельское хозяйство, являющееся сердцевиной  агропромышленного комплекса, представляет собой обширную и жизненно важную отрасль экономики страны. Растениеводство  является ведущей отраслью сельскохозяйственного  производства. Значение продукции растениеводства  состоит в том, что страна получает от этой отрасли целый ряд продуктов  питания для людей непосредственно  в натуральном виде. В зависимости  от видов продукции, и ее назначения, используемых производственных ресурсов в растениеводстве выделяют более  узкие отрасли. Одной из таких  является овощеводство, которое специализируется на выращивании овощей, в частности  закрытого грунта в СПК «Тепличный»  Кировского р-на г. Волгограда.

В 1999 году коллективное сельскохозяйственное предприятие «Тепличное» было преобразовано  в сельскохозяйственный производственный кооператив «Тепличный».

Кооператив является коммерческой организацией, создан совладельцами  на основании реорганизации Коллективного  сельскохозяйственного предприятия  для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции и для выполнения иной, не запрещенной Законом деятельности, основанной на личном трудовом участии  членов кооператива, с целью удовлетворения материальных и иных потребностей членов кооператива.

Основными целями деятельности кооператива  является удовлетворение общественных потребностей в сельскохозяйственной и иной продукции, а также получение  прибыли, необходимой для экономического и социального развития кооператива, повышение доходов его членов.

Основным предметом деятельности кооператива является выращивание  в защищенном грунте высококачественной и экологически чистой продукции  сельскохозяйственного производства, ее переработка и сбыт.

В настоящее время площадь теплиц составляет 14 га.

Трудятся здесь по последним  данным 2008 года 405 человек. Используются семена гибридов отечественной селекции. Урожаи неплохие. Преобладающая часть  овощной продукции предприятия  соответствует рыночным стандартам, пользуется спросом и выдерживает  успешно конкуренцию с импортными овощами.

Вся продукция является экологически чистой, ведь растения до мая месяца защищают только биологическими средствами. Химические средства применяют в  исключительных случаях.

Высокая урожайность - залог стабильной экономики предприятия. Овощеводство является одной из основных и наиболее трудоемких отраслей сельскохозяйственного  производства. Этой отрасли принадлежит  важная роль в снабжении населения  продуктами питания, имеющими высокую  биологическую ценность, содержащими  ряд необходимых компонентов, минеральных  веществ и витаминов. Необходимость  поставлять разнообразную продукцию  на рынок в течение всего года заставляет производителей активнее влиять на условия роста овощных культур.

Характеристику основных экономических  условий хозяйствования данного  предприятия начнём с анализа  размеров сельскохозяйственного производства (таблица 1.).

Таблица 1 Размеры сельскохозяйственного производства СПК «Тепличный» за 2003-2007 гг.

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008г.	В среднем за 5 лет.
1	2	3	4	5	6	7
Валовая продукция в текущих  ценах реализации, тыс. руб.	86273	89926	111527	120470	165407	114720,6
Товарная продукция, тыс. руб.	84958	89179	108332	135865	172458	118158,4
Площадь с.-х. угодий, га	326	14	14	14	14	76,4
в т.ч. пашня	306	14	14	14	14	72,4
Основные производственные фонды, тыс. руб.	58810	72002	75108	88693	112613	81445,2
Численность работников, чел.	414	397	391	381	405	398

Анализируя данные таблицы 1 по размерам сельскохозяйственного производства предприятия, можно сделать выводы, что показатели стоимости валовой  продукции и товарной продукции  являются лучшими за 2008г.По сравнению  с ним в 2004 г. стоимость валовой  продукции была ниже на 92%, а товарной продукции снизилась на 103%.

Большую роль при производстве сельскохозяйственной продукции оказывают производственные фонды. Стоимость этих фондов за рассмотренный  период увеличилась на 91%, что составляет 53803 тыс. р. Это объясняется пополнением  основных фондов.

На основе показателя среднегодовой  численности работающих можно сделать  вывод о том, что СПК «Тепличный»  является небольшим по размерам предприятием. Это же подтверждает площадь сельскохозяйственных угодий, которая в среднем за 5 лет составляет 76, 4 га, 72,4 га из которых  занимает площадь пашни.

Далее мы рассмотрим состав и структуру  товарной продукции для того, чтобы  определить какая продукция занимает на предприятии более значительную долю в величине получаемой прибыли  от реализации, для определения степени  важности производства данной продукции (табл. 2).

Таблица 2

Состав и структура  товарной продукции СПК «Тепличный» в 2004-2008гг.

Показатели	2004 г. тыс.р.	2005 г. тыс.р.	2006 г. тыс.р.	2007 г. тыс.р.	2008 г. тыс.р.	В среднем за 5 лет
						тыс.р.	Струк -тура,%
1	2	3	4	5	6	7	8
Зерновые и зернобобовые	623	-	-	-	-	125	0,1
в т.ч. пшеница	598	-	-	-	-	120	0,096
ячмень	25	-	-	-	-	5	0,004
Овощи защищенного грунта	82684	87491	106587	135865	172458	117017	99
Прочая продукция растениеводства	40	1301	-	-	-	268,2	0,2
Прочая продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	1194	-	1332	-	-	505,2	0,4
В том числе стоимость  переработки	412	-	-	-	-	412	0,3
Итого по растениеводству	84541	88799	107919	135865	172458	117916,4	100

По данным таблицы 2 видно, наибольший удельный вес в общем объеме товарной продукции занимают овощи защищенного  грунта, при чем такая ситуация прослеживается на протяжении всего  рассматриваемого периода с 2004 г. по 2008г. Это можно объяснить тем, что в СПК «Тепличный» традиционно  производству овощей оказывают особое значение, так как хозяйство расположено  в зоне товарного производства овощей. В структуре товарной продукции  за 5 лет пшеница занимает незначительно  удельный вес 0,096%, а так же ячмень всего 0,004% учитывая, что зерно было только в 2004г., а в последующие  года его не стали выращивать.

Ведущей отраслью растениеводства  является производство овощей защищенного  грунта, стоимость которых в 2008 г. по сравнению с 2004 г. увеличилась  на 70,7% и каждый год рост их объема был стабильным.

Наглядно структура товарной продукции  данного предприятия изображена в приложении 3.

Таким образом, из всего вышесказанного следует отметить, что в СПК  «Тепличный» отдают предпочтение отрасли  овощеводства, а конкретно производству овощей защищенного грунта и совсем немного зерну. Это также связано  с природными условиями данного  предприятия.

Численность и заработная плата  работников представлена в табл. 3.

Как видно из таблицы 3 численность  работников за последние 5 лет была не стабильной, но 2008г. посравнению  с 2007г. увеличилась на 24 человека. Заработная плата по организации за анализируемый  период увеличилась на 57%.

Конечным этапом определения экономической  характеристики СПК «Тепличный»  является расчет финансовых результатов (табл. 4).

Таблица 4. Финансовые результаты СПК « Тепличный » в 2004 - 2008 гг., тыс. р.

Виды продукции	Выручка от реализации	Затраты на производ- ство о	Прибыль	Рентабель- ность, %
1	2	3	4	5
2004 г.
Растениеводство, всего	84541	68162	16379	24,02
в том числе: зерно	623	587	36	6,1
пшеница	598	575	23	4
ячмень	25	12	13	108,3
Овощи защищенного грунта	82684	66459	16225	24,4
Прочая продукция	40	5	35	700
Продукция растениеводства  собственного производства, реализованная  в переработанном виде	1194	1111	83	7,4
Всего по предприятию	84541	68162	16379	24,02
2005 г.
Растениеводство, всего	88799	83657	5142	6,15
в том числе: зерно	7	237	-230	-97,05
Овощи защищенного грунта	87491	82543	4948	5,99
Прочая продукция	1301	877	424	48,3
Всего по предприятию	88799	83657	5142	6,15
2006 г.
Растениеводство, всего	107919	96670	11249	11,6
Овощи защищенного грунта	106587	95558	11029	11,5
Продукция растениеводства  собственного производства, реализованная  в переработанном виде	1332	1112	220	19,8
Всего по предприятию	107919	96670	11249	11,6
2007 г.
Растениеводство, всего	135865	120470	15395	12,8
Овощи защищенного грунта	135865	120470	15395	12,8
Всего по предприятию	135865	120470	15395	12,8
2008 г.
Растениеводство, всего	172458	165407	7051	4,3
Овощи защищенного грунта	172458	165407	7051	4,3
Всего по предприятию	172458	165407	7051	4,3

Анализируя финансовые результаты предприятия можно сделать вывод  о том, что на предприятии за период с 2004 г. по 2008 г. получали прибыль. При  этом рост прибыли в каждый анализируемый  год был не стабилен.

По данным таблицы видно, что  объем затрат на производство в 2008г. по сравнению с 2004г. увеличился на 41%. При этом объем выручки от реализации в 2005 по сравнению с 2004 г. возрос на 5%, что составляет 4258 тыс. р. Рентабельность всего предприятия снизилась  с 24,02% в 2004 г. до 6,15% в 2005 г. Однако уже  с 2005 г. по 2007 г. показатель рентабельности увеличился на 6,65%. А самый высокий  показатель был в 2004 г., он составил 24,02%, это по сравнению с 2008 г. на 19,7% больше.

вощеводство, а в нем

производство овощей защищенного  грунта. Так же надо отметить, что  уровень рентабельности в растениеводстве, в общем, и по культурам стремительно снизился и на последний анализируемый  год приносит убыток.

Таким образом, из всего вышесказанного можно сделать вывод о том,

что данное предприятие основывается в основном на отрасли овощеводства, а в частности на производстве овощей защищенного грунта.

Таблица 5. Урожайность сельскохозяйственных культур СПК «Тепличный» за 2004-2008 гг., ц/га

Культуры	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2008г.	В среднем за 5 лет.
Овощи защищенного грунта	1600	1780	1470	1860	3170	1980
Зерновые культуры	40	-	-	-	-	8

По данным таблицы 5 мы видим стабильную высокую урожайность овощей защищенного  грунта для данной природной зоны (1980 ц/га), в которой находится  СПК «Тепличный». Урожайность овощей увеличилась с 1470 до 3170 ц/га, что является хорошим показателем. А зерновые в среднем за 5 лет составило 8 ц/га, и то выращивали его только в 2004 году, а в последующие перестали.

2.2 Эффективность использования техники в СПК « Тепличный»

В составе основных средств выделяют их активную часть -сельскохозяйственную технику. От того, как она используется в значительной степени зависит  эффективность производства.

Система машин - это совокупность разнородных  взаимодополняющих машин, обеспечивающих комплексную механизацию всех работ, как в отдельных отраслях, так  и по предприятию в целом. Основой  системы машин являются энергетические средства - тракторы различных марок  и назначения. Второй составной частью системы машин является набор  навесных и прицепных сельскохозяйственных машин различного назначения и сцепок.