План племенной работы с молочным скотом в племенном хозяйстве

Из таблицы видно что все поголовье крупного рогатого скота чистопородное.

2.2 Возрастной состав стада

Возрастной состав маточного стада служит основанием для выбраковки старых животных и среднегодового надоя молока. При установлении процента выбраковки следует исходить из экономически целесообразного срока хозяйственного использования маточного стада.

3. Возрастной состав стада

Из таблицы видно, что наибольшую численность имеют коровы 2 отела -48 голов, а наименьшую коровы 7и 8 отелов - по 2 головы.

Ср. возраст коров стада =Σ(П*В)/ΣП=2,84

2.3 Классный состав стада

Классный состав стада определяет общее качество стада по комплексу признаков — породности, весу животных, продуктивности, экстерьеру и конституции. Поэтому важно сопоставить классность в динамике за последние годы. В плане указывают классность по годам и каждой породе в целом по стаду и дают анализ материалов классного состава стада и излагают мероприятия по повышению породности и классности скота

                                         4. Классный состав стада

Исходя из данных таблицы можно сделать вывод что к классу элита рекорд относятся 96 коров, что составляет 96% от всего поголовья. К 1 классу относятся 2 коровы что составляет 2% от поголовья. Не распределено по классам 2 коровы.

2.4 Характеристика стада по живой массе

Молочная продуктивность коровы зависит в большой степени от ее живой массы, так как живая масса - это не только показатель породной принадлежности животного, но и показатель общего развития и выражает степень упитанности животного. Обычно в тех хозяйствах, где получают наибольшее количество молока, средняя живая масса коров значительно выше, чем в других хозяйствах, разводящих ту же породу.

Положительная связь живой массы с мясными качествами несомненна: чем крупнее животное, тем больше мяса можно получить при его забое, хотя относительный выход мяса в процентах к живой массе может быть при этом весьма различным. Связь живой массы с молочной продуктивностью менее выражена.

5. Характеристика стада по живой массе

Из таблицы видно, что 13 голов имеющих один отел имеют живую массу в среднем 504кг. 48 коров с 2 отелами имеют живую массу в среднем 543кг. 39 коров с возрастом в отелах 3 и более имеют живую массу 610кг. В среднем по стаду коровы живой вес у коров 564кг. Чем старше корова, тем больше у нее живая масса.

2.5 Молочная продуктивность коров

Отрезок времени от родов до прекращения образования молока в вымени называется лактацией, момент прекращения молокообразования - запуском, а время от запуска до новых родов - сухостойным периодом.

Продолжительность лактации у животных разных видов и пород различна. У молочных пород под влиянием раздоя лактация наиболее продолжительна.

Молочная продуктивность - признак комплексный, и для ее оценки в практике используют ряд показателей: удой за 305 дней лактации, высший суточный удой, равномерность лактации, скорость молокоотдачи, полноту выдаивания. Кроме того, в оценку включают и показатели качества получаемого молока.

6. Молочная продуктивность коров

Исходя из данных таблицы можно сделать вывод что наиболее продуктивными являются коровы с 2 отелами численностью 48 голов, затем коровы с 3 и более отелами. Менее продуктивными являются коровы с 1 отелом.

2.6 Жирномолочность коров

Жирномолочность, содержание жира в молоке, один из главных показателей качества молока. Исчисляется в процентах. Жирномолочность неодинакова у одной породы в разных зонах, зависит от индивидуальных особенностей животных, с возрастом изменяется мало. Осенью и зимой содержание жира в молоке выше, чем весной и летом. В течение суток разница в жирности молока наблюдается только при различных промежутках между доениями. Жирность первых порций молока значительно меньше, чем последних. Качество молока, так же как и количество, зависит от кормления и условий содержания. 

7. Жирномолочность коров