Анализируя  таблицу можно сделать вывод  о том, что валовая прибыль  с каждым растет  с каждым годом, в 2008 году по сравнению с 2007 на 5745 тыс. руб., а в 2009 на 11327 тыс. руб.. Это говорит о том, что возросла выручка от продажи. Следовательно, и растет прибыль до налогооблажения.

      Коммерческие  расходы так же возросли, в связи  с тем что предприятие  активно в 2009 году занималось рекламой своей новой продукции, такой как сыр колбасный со специями 40%, сыр колбасный 40%, сыр «Адыгейский» стандартный, сыр «Адыгейский» пром., сыр брынза «Чахан» станд., сыр брынза «Чахан» пром..

      Под финансовым состоянием понимается способность предприятия финансировать свою деятельность. Оно может быть устойчивым, неустойчивым и кризисным.

      Финансовая  устойчивость – это такое состояние денежных средств хозяйствующего субъекта, которое обеспечивает развитие предприятия преимущественно за счет собственных средств при сохранении платежеспособности и при минимальном уровне предпринимательского риска.

      Главная цель анализа финансового состояния  предприятия: своевременно выявить  и устранить недостатки в финансовой деятельности и находить резервы улучшения финансового состояния предприятия и его платежеспособности.

      Одним из показателей, характеризующим финансовое состояние предприятия является его платежеспособность, т.е. способность  наличными денежными средствами своевременно погасить свои платежные обязательства.

     Оценку  показателей  платежеспособности ОАО  «Сыродел» проведем в таблице 5 на основе (Приложения3-5)  
 
 
 
 
 

     Таблица 5 – Расчет показателей платежеспособности  ОАО «Сыродел» Рыльского района Курской области за 2007-2009 г

 
 
 

      Из  таблицы видно, что  происходит увеличение заемных средств, что приводит к росту рентабельности собственного капитала.  Привлечение заемных средств в оборот предприятия – это явление нормальное, содействующее временному улучшению финансового состояния. Однако при этом нужно следить за тем, чтобы  эти средства не замораживались  на продолжительное время в обороте и своевременно возвращались. В противном случаи может возникнуть просроченная кредиторская задолженность, что в конечном итоге приведет к выплате штрафов и ухудшению финансового положения. Так же об увеличение заемных средств на предприятии говорит коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами, он очень низкий к своему пороговому значению, это говорит о том, что для выпуска продукции предприятие привлекало заемные средства.

Анализ  платежеспособности необходим с  целью оценки и прогнозирования  финансовой деятельности. Оценка платежеспособности осуществляется на основе характеристики ликвидности текущих активов.

      Расчет  коэффициентов ликвидности по ОАО  «Сыродел» показал, что коэффициент абсолютной ликвидности признается недостаточным, поскольку его значение на протяжении всего анализируемого периода значительно ниже порогового уровня. Это говорит о том, что предприятие не сможет в данный момент времени погасить свою краткосрочную задолженность.

Достаточно  низкое  значение имеет коэффициент  покрытия (-0,11). Так, в 2009 году он составил 0,99. Это говорит о том, что на конец 2009 года ОАО «Сыродел», при условии своевременных расчетов с дебиторами и благоприятной реализации продукции, а также продажи в случаи необходимости прочих элементов оборотных средств, не сможет  погасить все свои долги, что говорит о снижении его платежеспособности. 

      Таким образом, можно отметить, что финансовое положение ОАО «Сыродел» на протяжении анализируемого периода постепенно ухудшается, хотя предприятие получает прибыль от реализации продукции, работ, услуг и это позволяет ему постепенно погашать убытки прошлых лет. Платежеспособность общества остается на хорошем уровне и предприятие за анализируемый период времени способно погасить все  свои долги,  но все же руководству предприятия не стоить останавливаться на достигнутом.

Организация бухгалтерского учета и учетная политика предприятия ОАО «Сыродел» представлена (Приложение 2). 

     2.2. Состав и структура внеоборотных активов, показатели эффективности их использования на ОАО «Сыродел» 

     Внеоборотные  активы являются одними из важнейших  составных частей имущества организации ОАО «Сыродел». Для анализа состояния и эффективного использования внеоборотных активов необходимо рассмотреть их классификацию.

     На  ОАО «сыродел» внеоборотные активы  классифицируются следующим образом [31,с.456-457]:

     а) Основные средства. Они характеризуют  совокупность материальных активов предприятия в форме средств труда, которые многократно участвуют в производственном процессе и переносят на продукцию свою стоимость частями.

     б) Нематериальные активы. Они характеризуют  внеоборотные активы предприятия, не имеющие вещественной (материальной) формы, обеспечивающие осуществление всех основных видов его хозяйственной деятельности.

     в) Незавершенное строительство. Они  характеризуют объем фактически произведенных затрат на строительство и монтаж отдельных объектов основных средств с начала этого строительства до его завершения.

     г) Доходные вложения в материальные ценности, которые включают имущество для  передачи в лизинг и имущество, предоставляемое  по договору проката.

     д) Долгосрочные финансовые вложения. Они  характеризуют все приобретенные предприятием финансовые инструменты инвестирования со сроком их использования более одного года вне зависимости от размера их стоимости.

     е) Отложенные налоговые активы

     ж) Прочие внеоборотные активы.

     Для проведения анализа рассмотрим состав и структуру внеоборотных активов  на предприятии ОАО «Сыродел»  в динамики за 3 года. (Приложение 3-5). 
 

     Таблица 6 - Анализ структуры и динамики основных средств ОАО «Сыродел» Рыльского района Курской области  

 

     Из  таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре внеоборотных активов составляют основные средства. В течение трёх лет произошли изменения в структуре основных фондов, удельный вес основных средств в 2009 году возрос с 69,4 до 73,2%. Прирост основных фондов в отчетном периоде по сравнению с предыдущим периодом на 4221 тыс. руб., или на 3,75%, обеспечен за счет роста наиболее активной части основных средств – рабочих машин и оборудования.

Что касается незавершенного строительства, то удельный вес в 2009году снизился на 3,56% по сравнению  с 2008 годом, это говорит о том, что предприятие возобновило строительство. Финансовые вложения находятся в неизменном состоянии, так как предприятие за последние три года не совершало вложений в уставные капиталы и акции других предприятий. Отложенных налогов на прибыль предприятие ОАО «Сыродел» не имеет.

     Анализ  внеоборотных активов предусматривает  расчет дополнительных относительных коэффициентов на основе данных бухгалтерской отчетности.

   Они подразделяются на две группы [15,с.78-79]:

• коэффициенты движения и состояния внеоборотного капитала;
• коэффициенты эффективности использования внеоборотного капитала и инвестиционной активности.

   Эти коэффициенты рассчитываются для всех видов внеоборотного капитала: нематериальных активов, основных средств и доходных вложений в материальные ценности.

     Для анализа эффективности использования  внеоборотных активов используем следующие формулы:

     Величина  основных фондов на конец года может быть исчислена по формуле[15,с.79]:

Фк = Фн + Фп – Фв, (1)

     где Фк - фонды на конец года;

     Фн - фонды на начало года;

     Фп - фонды, поступившие в течение  года;

     Фв - стоимость фондов, выбывших в течение  года.

     Коэффициент роста рассчитывается по следующей формуле. [15,с.79]:

Кр=Фкг/Фнг, (2)

     Коэффициент прироста фондов определяет рост основных фондов за данный период в результате обновления и рассчитывается по формуле [15,с.80]:

Кпф = (Фп-Фв)*100/Фкг, (3)

Кпф - коэффициент  прироста.

     Коэффициент выбытия показывает, какая доля основных фондов, изменившихся к началу отчетного периода, выбыла за отчетный период из-за износа и ветхости. [15,с.80].

Квф = Фв*100/Фнг (4)

где Квф - коэффициент  выбытия фондов;

Фнг - фонды на начало года.

     Коэффициент обновления показывает удельный вес новых основных фондов, поступивших в течение года в общем их количестве, в сопоставлении с коэффициентом выбытия он характеризует темпы увеличения основных фондов.[15,с.80].

          Коэффициент обновления  рассчитывается как отношение суммы вновь вводимых основных фондов к их восстановительной стоимости на конец анализируемого периода. [15,с.80]:

Коф = Фп*100/ Фкг, (5)

     где Коф - коэффициент обновления фондов;

     Фкг - фонды на конец года.

     Качественное  состояние основных фондов в значительной мере определяется величиной износа фондов.

     Коэффициент износа показывает степень изношенности основных фондов предприятия. Коэффициент износа фондов определяется отношением суммы износа на начало и конец года к стоимости фондов. [16,с.80].

Киф =  Σ Инг*100/Фн, (6)

     где Киф - коэффициент износа фондов;

     Σ Инг - сумма износа фондов на начало года;

     Фн - фонды на начало года.

     Коэффициент годности рассчитывается по формуле. [15,с.81]:

     Kг= 1-коэффициент износа, (7)

     Необходимым условием эффективного использования основных фондов является повышение экономического эффекта от их эксплуатации.

     Для оценки эффективности использования  фондов целесообразно использовать как общие показатели, характеризующие эффективность использования всей совокупности фондов, так и частные, характеризующие эффективность и использования отдельных групп фондов[34,с.486].

К обобщающим показателям эффективности следует  отнести показатели фондоотдачи, рентабельности, фондоемкости, фондооснащенности,  интегральный коэффициент эффективности использования основных фондов.