Учетная политика организации, принципы ее формирования и раскрытия на ОАО «Брянскпиво»

   Учет затрат вспомогательных производств организуется по центрам образования затрат и по статьям затрат.

    Возвратные отходы производства и сопутствующая продукция (зерноотходы, дробина, стеклобой и др.) оцениваются по цене, устанавливаемой приказом по предприятию.

     Суммовая оценка остатков незавершенного производства на конец месяца определяется как произведение остатков незавершенного производства на конец месяца в количественном выражении (в литрах для пивобезалкогольного производства и в тоннах для производства солода, определяемых на основании актов снятия остатков, предоставляемых производственными подразделениями) и частного между суммой стоимостной оценки остатков незавершенного производства на начало месяца и производственных затрат текущего месяца, и суммой количества выработанной за месяц продукции и остатков незавершенного производства на конец месяца.

Затраты вспомогательных  цехов распределяются следующим образом:

• затраты артскважины – в соответствии с фактическим водопотреблением подразделениями на технические нужды в соответствии с отчетом по водопотреблению и водоотведению;
• затраты котельной – в соответствии с потреблением тепла подразделениями (в ГКал) по отчету о расходе топлива, выработке и потреблении тепловой энергии;
• затраты РМЦ, РСЦ, электроцеха и сантехучастка – пропорционально отработанному ими времени (в чел.-час.) на другие подразделения на основании справок о выполненных работах руководителей соответствующих подразделений;
• затраты транспортного цеха распределяются на производственные затраты пропорционально т/км перевезенного груза и часам в соответствии с отчетом транспортного цеха;
• затраты ХКЦ – в соответствии с потреблением холода по отчету о потреблении холода на производство пивобезалкогольной продукции;
• затраты тарного цеха – на себестоимость производства пивобезалкогольных напитков

         Распределение затрат на приобретение у сторонних организаций электроэнергии, газа, услуг по водоснабжению и водоотведению производится на основании отчетов соответственно главного энергетика о потреблении электроэнергии, котельной о потреблении газа и отчета о водопотреблении и водоотведении.

       Общепроизводственные расходы учитываются отдельно по производству пивобезалкогольной продукции и солода и ежемесячно списываются на соответствующие счета основного производства.

       Общехозяйственные расходы учитываются на счете 26 «Общехозяйственные расходы» и списываются в дебет счета 90 «Продажи» (Инструкция по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, утв. Приказом Минфина РФ №94н от 31.10.2000)

     Расходы на продажу, собранные в течение отчетного периода на счете 44 «Издержки производства и обращения», подлежат списанию в дебет счета 90 «Продажи» полностью.

   Затраты на планово-предупредительные ремонты, текущие ремонты, а также на текущее обслуживание, плановый осмотр отдельных видов оборудования, транспортных и других основных средств, включаются в расходы того отчетного периода, в котором производятся ремонтные работы без образования соответствующего резерва (п. 77 Методических указаний по учету основных средств).

    Расходы будущих периодов списываются равномерно в течение периода, к которому они относятся. Период списания устанавливается в момент принятия затрат к учету на основании первичных документов или приказом по предприятию.

    Учет готовой продукции ведется по складам по фактической себестоимости. Стоимостная оценка отгруженной готовой продукции осуществляется по методу средней стоимости. 

Прочие  положения.

      Для целей бухгалтерского учета и определения финансовых результатов выручка от реализации продукции, товаров, работ, услуг, объектов основных средств, прочего имущества определяется по моменту отгрузки и предъявления покупателям (заказчикам) расчетных документов.

     Авансы, выданные поставщикам, учитываются на соответствующем субсчете счета 60. Моментом полного или частичного закрытия аванса считается поступление от поставщика товаросопроводительного или иного документа, подтверждающего поставку товарно-материальных ценностей или выполнение работы (оказание услуги).

      Учет полученных от покупателей авансов ведется на счете 76АВ.

       Курсовая разница по валютным счетам и операциям в иностранной валюте отражается на счете 91 «Прочие доходы и расходы».

     Проценты по кредитам, полученным на пополнение оборотных средств, учитываются на счете 91 «Прочие доходы и расходы» в составе операционных расходов.

      В целях обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и отчетности предусматривается проведение инвентаризаций:

• основных средств, нематериальных активов, финансовых вложений, незавершенного строительства – сроки и объекты определяются приказом руководителя, но не реже 1 раза в три года;
• материалов – раз в год. Сплошная – по состоянию на 1 октября, выборочная – по мере необходимости;
• тары – по мере необходимости;
• кассы – ежемесячно;
• расчетов с дебиторами и кредиторами – один раз в год по состоянию на конец года;
• незавершенного производства – ежемесячно;
• готовой продукции и товаров – по мере необходимости;
• расчетов с бюджетом – по мере необходимости.

       Выявленный по результатам инвентаризации излишек имущества приходуется по рыночной стоимости на дату проведения инвентаризации, и соответствующая сумма зачисляется на финансовые результаты.

 Убыль ценностей в пределах норм списывается на издержки производства и обращения.

 Недостачи материальных ценностей, денежных средств и другого имущества, а также порча сверх норм естественной убыли относятся на виновных лиц и взыскивается с них в сумме, рассчитанной по рыночным ценам. Разница между суммой, подлежащей взысканию с виновных лиц, и балансовой стоимостью недостающих товарно-материальных ценностей отражается на счете учета доходов будущих периодов и на финансовые результаты предприятия списывается по мере поступления средств от виновных лиц.

В тех  случаях, когда виновные лица не установлены, или во взыскании с виновных лиц отказано судом (решения следственных или судебных органов, подтверждающие отсутствие виновных лиц, либо отказ на взыскание ущерба с виновных лиц), убытки от недостач и порчи списываются на издержки производства и обращения.

    Резервы на выплату отпускных и вознаграждений, на ремонт основных средств, по сомнительным долгам не создаются.

   Организация ежегодно распределяет чистую прибыль в соответствии с решениями Совета директоров. 
 

     Заключение.

     Выбранные методы ведения бухгалтерского учёта в учётной политики ОАО «Брянскпиво» соответствуют законодательству РФ и экономическим характеристикам предприятия. Одновременно с учётной политики утверждены рабочий план счетов бухгалтерского учёты, формы первичной документации и внутренней бухгалтерской отчетности. В учётной политики указаны все допущения и требования, которые являются отправным моментом для ОАО «Брянскпиво»  при формировании учётной политики.

     Актуальность  проделанного анализа заключается  в том, что на цифровых значениях  соответствующих экономических коэффициентом можно судить о правильности выбора методов и способов ведения бухгалтерского учёта, указанных в учётной политики.

     В данной работе показана сущность, понятие  и подходы к формированию учётной  политики на примере ОАО «Брянскпиво», её содержание, в том числе организацию бухгалтерской и налоговой службы и её связь с функциональными подразделениями предприятия.

     В рамках курсовой работы показана разработка и применение учётной политики для  решения поставленных задач на ОАО «Брянскпиво». Очень важным аспектом является раскрытие учётной политики. На примере ОАО «Брянскпиво» мною было рассмотрена практическая сторона данного вопроса.

     Проанализировав экономические показатели и просчитанные коэффициенты можно охарактеризовать ОАО «Брянскпиво» как финансово- устойчивое предприятие. На основании данных коэффициентов можно сказать о ликвидности предприятия, финансовой устойчивости, обеспеченности собственными оборотными средствами. Финансово предприятие активно, оборачиваемость капитала и оборотных средств высокая. Кредиторская и дебиторская задолженность тоже имеет хороший коэффициент оборачиваемости. Денежными средствами ОАО «Брянскпиво» обеспечено.

     Для инвесторов очень выгодным было бы вложение инвестиций именно в развивающееся  пивоваренное производство, что позволило бы ОАО «Брянскпиво» расширить производство выпуска новых видов пивной и безалкогольной продукции.

     Список  использованной литературы. 

1. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной  деятельности организаций (Утвержден приказом Министерством финансов РФ от 07 мая 2003г. N 38н)
2. ПБУ 1/2008, Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организаций» (утв. приказом Минфина РФ от 06 октября 2008 г. N 106н с изм. и доп.)
3. Федеральный закон от 21 ноября 1996 № 129-ФЗ «О Бухгалтерском учете» (принят Государственной Думой 23.02.1996г., одобрен Советом Федерации 20.03.1996г.)
4. Астахов В.П. Бухгалтерский финансовый учет. Учебное .пособие Серия «Экономика и управление».Ростов н/Д.:издательский центр «Мар-Т»,2002.
5. Бабаев Ю.А. Бухгалтерский финансовый учет.-М.: Вузовский учебник, 2005.-525с.
6. Безруких П.С.Бухгалтерский учёт: Учебник / А. С. Бакаев, Н. Д. Врублевский и др.; Под ред. П. С. Безруких. – 4-е изд. Перераб. и доп. – М.: Бухгалтерский учет, 2002. – 719с. (Библиотека журнала «Бухгалтерский учет»).
7. Козлова Е. П. И др. Бухгалтерский учет в организации / Е. П. Козлова, Т. Н. Бабченко, Е. Н. Галанина. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 800с.: ил.
8. Кондраков Н.П.  Бухгалтерский учет: Учеб. пособие. – 4-е изд., перераб. и доп. - М: ИНФРА- М., 2002.
9. Краснова Л.П. ,Шалашова Н.Т.,Ярцева Н.М. Бухгалтерский учет: Уяебник: 2-е изд. С изм.-М.: Юристь,2002.-542с.
10. Соколов Я.В.,Патро В.В.,Карзаева Н.Н. Новый План счетови основы ведения бухгалтерского учета .-М.: Финансы и статсистика,2003.-640с.