Учет животных на выращивании и откорме на ферме

2.2.1. Методы оценки животных на выращивании и откорме.

Оприходование приобретенного молодняка животных и взрослого скота для доращивания и откорма производится по ценам приобретения с добавлением всех расходов, вязанных с покупкой и доставкой животных в хозяйство.

Приплод, полученный в хозяйстве, при оприходовании оценивается: телят в молочном скотоводстве - по плановой себестоимости головы приплода; телят в мясном скотоводстве исходя из живой массы теленка и плановой себестоимости килограмма живой массы отъемышей.

При переводе животных в течение года из одной возрастной группы в другую или основное стада, его оценивают по стоимости на начало года плюс затраты на выращивание, исчисленные по плановой себестоимости 1ц прироста живой массы.

Выбракованные из основного стада и поставленные на откорм продуктивные животные приходуются по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» в оценки балансовой стоимости. Полученный результат выращивания и откорма прироста живой массы, полученный при взвешивании животных оценивается и скот систематически дооценивается. В конце года, после составления расчета себестоимости продукции, плановую оценку молодняка животных и животных на выращивании и откорме корректируют до уровня фактической. Если фактическая себестоимость окажется меньше плановой, то плановую оценку уменьшают методом «красное сторно» а если фактическая себестоимость окажется больше плановой, то делаю запись на дооценку молодняка животных на выращивании и откорме.

 

            2.2.2. Порядок ведения синтетического и аналитического учета.

Синтетический учет животных на выращивании и откорме согласно рабочему плану счетов ведется в стоимостном выражении на активном счете 11 "Животные на выращивании и откорме".

По дебету данного счета отражают стоимость наличия и поступления животных, дооценку поголовья на стоимость прироста живой массы или расчетного прироста, а также суммы корректировки плановой себестоимости до фактического приплода, прироста живой массы или расчетного прироста методом дополнительных бухгалтерских проводок или методом "Красное сторно" по истечении года.

По кредиту этого  счета записывается стоимость выбывшего  поголовья молодняка и забитых животных в своем хозяйстве, перевод в основное стадо. Синтетический учет по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" ведется в журнале-ордере № 14-АПК и в Главной книге.

При поступлении и  увеличении стоимости животных на выращивании  и откорме по различным каналам  дебетуют счет 11 "Животные на выращивании  и откорме" и в зависимости от содержания хозяйственных операций кредитуют следующие счета:

20 "Основное производство" - на стоимость полученного приплода  от различных животных, прироста живой массы или расчетного прироста, а также на суммы корректировки плановой себестоимости приплода, прироста живой массы или расчетного прироста до фактической по истечении года;

23 "Вспомогательные  производства" - на стоимость полученного  приплода от рабочего скота,  а также на стоимость услуг  грузового автотранспорта при  перевозке приобретаемого скота;

60 "Расчеты с поставщиками  и подрядчиками" - на сумму задолженности  поставщикам по приобретаемому скоту;

70 "Расчеты с персоналом  по оплате труда" - на сумму  заработной платы, начислений по приобретенному молодняку (сопровождение, погрузка, разгрузка);

11 "Животные на выращивании  и откорме" - на стоимость животных, переводимых из одной возрастной группы в другую.

В случае выбытия и  уменьшения стоимости животных на выращивании  и откорме, а также птицы, зверей, кроликов и пчел счет 11 "Животные на выращивании и откорме" кредитуется и в зависимости от направлений выбытия дебетуются следующие счета:

90 - на стоимость реализованного  поголовья по всем каналам  реализации;

08, субсчет 08-6 "Перевод  животных в основное стадо" - на стоимость переведенного молодняка во взрослое поголовье основного стада;

20 "Основное производство", субсчет 20-2 - на стоимость павших  животных на выращивании и  откорме при отсутствии вины  материально-ответственных лиц,  субсчет 20-3 - при забое скота  в хозяйстве;

94 "Недостачи и потери от порчи ценностей" - при выявлении стоимости павших животных по вине материально-ответственных лиц.

99 "Прибыли и убытки" - на стоимость животных, птицы,  зверей, пчел, погибших от стихийных  бедствий.

2.2.3. Инвентаризация  скота и птицы.

В целях обеспечения контроля за сохранностью поголовья животных ежеквартально осуществляют инвентаризацию скота. Также пересчет скота проводится при передаче животных от одного животновода к другому. Обязательно инвентаризируют животных на 31 декабря текущего года.

Весь скот пересчитывают, животных, подлежащих взвешиванию, перевзвешивают.

Результаты инвентаризации отражаются в инвентаризационных описях. Выявленные недостачи поголовья относят на материально-ответственных лиц по дебету счета 94 "Недостачи и потери от порчи ценностей" и кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме".

Излишки молодняка и  откормочного поголовья приходуют  по дебету счета 11"Животные на выращивании  и откорме" и кредиту счета 20 "Основное производство" или 26 "Общехозяйственные расходы".

В ОНО ОПХ ВНИИСС учет животных на выращивании и откорме осуществляется в Журнале-ордере (форма № 14-АПК). На лицевой стороне этого документа отражаются сводные обороты за отчетный месяц и с начала года по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме".

В Журнале-ордере (форма  № 14-АПК) аналитический учет осуществляется по видам и половозрастным группам  животных. Записи производятся на основании  данных Отчетов о движении скота и птицы на ферме.

В приходной части  журнала-ордера отражается наличие животных на начало месяца по количеству голов, живой массе и их стоимости, а так же поступление животных за отчетный период в разрезе корреспондирующих счетов. Все дебетовые и кредитовые обороты отражаются за отчетный месяц и нарастающим итогом с начала года.

В расходной части  журнала-ордера отражается выбытие  животным птицы в разрезе дебетуемых корреспондирующих счетов.

На последней странице Журнала-ордера (форма № 14-АПК) отражаются данные о формировании основного  стада по субсчетам к счету "Вложения во внеоборотные активы".

После проверки учетных  записей в Журнале-ордере (форма  № 14 - АПК) итоговые суммы по кредиту счета 11 "Животные на выращивании и откорме" в разрезе корреспондирующих дебетуемых счетов отражаются на лицевой части журнала-ордера.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        3. Совершенствование учета выращенных и откормленных

животных.

Развитие новых экономических  процессов требует использования  адекватного им целенаправленного воздействия на производство новыми управленческими ориентирами, определяющими меру и возможности их развития.

Совершенствование учета  животных на выращивании и откорме  можно добиться единственным способом - автоматизацией работы бухгалтерской службы.

Под автоматизацией рабочего места понимается специализированная диалоговая человеко-машинная система программно-аппаратных средств, используемых бухгалтером на всех этапах технологии автоматизированного решения учётно-экономических задач.

В настоящее время  появилась возможность использовать комплект автоматизированного рабочего места (АРМ). АРМ бухгалтера позволяет обеспечить трудоемкие операции по обработке первичных документов, составлению накопительных ведомостей, журналов - ордеров и других учетных регистров. Эта работа выполняется на компьютере, что существенно повышает контрольно-аналитическую функцию учетной информации и делает труд бухгалтера более производительным. Наличие АРМ бухгалтера, оснащенного компьютером, позволяет получать информацию разных выходных форм за любой промежуток времени, как за текущий, так и за прошедшие отчетные периоды в полном объеме или фрагментально по частям.

Компьютерный учет должен соответствовать единой методологической основе бухгалтерского учета и обеспечивать:

ведение данных аналитического и синтетического учета;

сплошное отражение  автоматизированным способом хозяйственных операций на основании первичных учетных документов;

сокращение трудозатрат  на ведение учета;

контроль достоверности  вводимых данных, целостности информации;

формирование автоматизированным способом бухгалтерских документов.

Оптимальное функционирование АРМ предусматривает соблюдение следующих требований:

Оперативной обработки  данных в режиме реального времени;

Автоматизированного получения  форм первичных документов;

Решение в структуре  АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;

Создание на базе АРМ  внутрихозяйственной и межхозяйственной многоуровневой информационно - вычислительной сиcтемы;

Прямого доступа пользователя к системе;

Возможности альтернативных решений по алгоритму "что будет, если….".

АРМ бухгалтера должно осуществлять функцию автоматизированного учета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского учета, а соответственно взаимодействовать с АРМ экономиста, АРМ агронома, АРМ зооинженера и другими АРМами.

В информационную систему  АРМа по учету животных входят следующие информационные массивы:

1. Массив бухгалтерских  записей по группам животных,

2. Массив оборотов  в разрезе корреспондирующих  счетов с начала года,

3. Массив нормативно-справочных  данных по счетам учета животных,

4. Вспомогательные массивы  заготовок форм первичных документов

5. Справочные массивы  классификаторов технико-экономической  информации,

6. Другие массивы.

При автоматизации учета  в первичных документах на поступление, выбытие или внутреннее перемещение  животных проставляются коды структурных подразделений и коды синтетического и аналитического учета. Код по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" строится по последовательному методу кодирования и состоит из семи знаков, из которых три первые обозначают балансовый счет и субсчет, остальные - половозрастную группу животных "Классификатор структурных подразделений и материально-ответственных лиц" строится по последовательному методу кодирования. Длина кодового обозначения составляет три знака: первый знак обозначает наименование отрасли и группу материально-ответственных лиц предприятия, следующие два знака - наименование структурного подразделения или фамилию, имя, отчество материально-ответственного лица.

 

Выводы и предложения.

 На основании проведенных исследований в курсовой работе на тему “Учет животных на выращивании и откорме" можно сделать следующие выводы.

Тема курсовой работы является актуальной и имеет практическое значение. Ведущие ученые нашей республики в своих трудах поднимают вопрос о совершенствовании учета животных на выращивании и откорме, в частности совершенствования первичной документации, а также оценки животных.

Подводя итоги, хотелось бы подчеркнуть, как было изложено в  первой главе настоящей курсовой работы, правильная оценка и учет животных на выращивании и откорме имеют важное значение для деятельности организаций.

Объектом исследований является ОНО ОПХ ВНИИСС, которое имеет направлении: молочно-мясное КРС, зерновых и зернобобовых культуры.

Во второй главе рассматривается  документальное оформление поступления  и выбытия животных, методы правильного заполнении документации.

Для организации учета  животных на ферме нужно использовать определенные первичные документы, правильное ведение которых в  совмещении с производственно - техническим  учетом позволяет осуществлять действенный контроль за сохранностью и движением животных. Однако для оперативного руководства хозяйственной деятельностью данных первичного учета недостаточно и администрации хозяйства требуется сводная и более подробная информация, которая отражается на синтетических и аналитических счетах.

В третьей главе освещается организация аналитического учета  животных на выращивании и откорме: выделяются объекты учета, рассматривается  порядок составления первичных документов, их содержание и назначение. Излагается вопрос синтетического учета.

Бухгалтерский учет в ОНО ОПХ ВНИИСС ведется по журнально-ордерной форме учета. Для учета животных на выращивании и откорме предназначен счет 11 “ Животные на выращивании и откорме" по дебету счета 11 отражают наличие животных на начало года, поступление, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы.

По кредиту счета  учитывают уменьшение животных в  связи с переводом молодняка  в основное стадо и выбытие  из хозяйства.

В целях совершенствования  учета работникам бухгалтерии необходимо использовать возможности автоматизированного учета. В этих условиях они не выполняют рутинных трудоемких ручных операций по обработке первичных документов и составлению учетных регистров.

Указанные предложения  помогут существенно повлиять на развитие хозяйственной деятельности, способствовать увеличению объемов производства, повышению прибыли, рентабельности, что положительно скажется на финансовых результатах деятельности предприятия, улучшит, повысит качество и достоверность ведения бухгалтерского учета.