Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции на предприятиях обувной промышленности

     Инвентаризация  незавершенного производства проводится одновременно во всех цехах и участках; фактическое наличие деталей и обуви учитывается в парах.

     Незавершенное производство оценивается по нормативным  затратам сырья, основных материалов и  основной заработной платы производственных рабочих закройных цехов.

СВОДНЫЙ УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ  СЕБЕСТОИМОСТИ ОБУВИ

         Сводный учет затрат на производство в обувной промышленности осуществляется по бесполуфабрикатному варианту. Затраты обобщаются в специальных ведомостях аналитического учета себестоимости и собираются в ведомости сводного учета затрат на производство и себестоимости продукции по объектам учета затрат.

     Для заполнения этой ведомости используются данные нормативных калькуляций, сводных  ведомостей учета отклонений от норм расхода материалов, заработной платы; учета и распределения материалов и заработной платы; ведомостей распределения расходов по обслуживанию производства и управлению, а также ведомости оценки брака. Данные об остатках незавершенного производства на начало месяца берут из аналогичного отчета за предыдущий месяц.

     Незавершенное производство в межинвентаризационный  период определяется расчетным путем  по данным ведомости сводного учета  затрат. Однако более достоверна оценка незавершенного производства по данным баланса движения деталей в производстве в сочетании с оценкой по результатам выборочной инвентаризации наиболее дорогостоящих деталей.

     По  статьям «Сырье и основные материалы», «Покупные полуфабрикаты», «Вспомогательные материалы» расход по нормам и отклонения от норм определяют по данным отчета о расходе материалов; для учета по статье «Заработная плата производственных рабочих» используют отчет (машинограмму) о начислении и распределении заработной платы по шифрам затрат. Отклонения от нормативного расхода заработной платы по сдельным расценкам подсчитывают по сигнальным документам. Отклонения по заработной плате рабочих с повременной оплатой труда определяют при помощи специальных расчетов по каждому участку в отдельности; по статье «Отчисления на социальное страхование» показывают отчисления по установленным ставкам на социальное страхование с суммы основной и дополнительной заработной платы рабочих, списанной на основное производство; для учета по статьям «Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования», «Цеховые расходы» и «Общефабричные расходы» фактические данные берут из ведомостей аналитического учета этих расходов или машинограмм. Чтобы определить отклонения от норм, нужно фактическую заработную плату производственных рабочих умножить на установленную в процентах норму расходов в отчетном периоде, а полученное произведение разделить на 100. Разница между суммой фактических расходов и расходов по нормам рассматривается как отклонение от норм.

     При изменении норм расхода материалов и заработной платы остатки незавершенного производства на начало месяца по нормам пересчитываются прямым счетом или же по методу коэффициентов.

     Ведомость сводного учета затрат на производство является основанием для составления  отчетной калькуляции изделий. Фактическая себестоимость исчисляется по данным нормативной калькуляции и полученным в ведомости сводного учета индексам отклонений от норм по статьям. Нормативную себестоимость по каждой статье умножают на рассчитанные в ведомости сводного учета индексы отклонений от норм. Полученные таким образом суммы отклонений прибавляют с соответствующим знаком к нормативной себестоимости изделия по каждой статье калькуляции.

     Калькуляции фактической себестоимости обуви  объединяют в калькуляционные ведомости  себестоимости на 100 пар обуви. 

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

     Главная цель предприятия – это получать прибыль, для чего оно должно производить  продукцию (оказывать услуги, выполнять  работы). В ходе своей деятельности организация, естественно, расходует  находящиеся в ее распоряжении материальные, трудовые и финансовые ресурсы. Поэтому, именно сегодня, в быстро изменяющихся рыночных условиях очень важно проследить, сколько было затрачено средств и как их следует отнести на себестоимость продукции (работ, услуг). Главная роль здесь отводится бухгалтерскому учету. Если правильно организован учет затрат на производство, то не должно возникнуть конфликтных ситуаций с налоговыми органами и предприятие может проследить, насколько эффективно используются производственные средства, производственные запасы и другие ресурсы. Отсюда вытекает главное назначение учета затрат – это контроль за производственной деятельностью и управление затратами на ее осуществление. Основными задачами бухгалтерского учета затрат является также: информационное обеспечение администрации организации для принятия управленческих решений; контроль за фактическим уровнем затрат и экономичным и целесообразным использованием ресурсов; исчисление себестоимости выпускаемых товаров (работ, услуг) для расчета финансового результата; выявление резервов снижения себестоимости.

     Чтобы получить достоверную информацию о  себестоимости продукции (работ, услуг), необходимо четко определить состав производственных затрат. В России состав себестоимость продукции  регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены в Законе РФ «О налоге на прибыль предприятий и организаций» и конкретизированы в Положении о составе затрат, в котором четко определены издержи, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг) и затраты, производимые за счет источников финансирования (прибыли организации, фондов специального назначения, целевого финансирования и др.).

     Вообще  управление издержками предприятия  является сложным процессом. Оно означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, так как охватывает все стороны происходящих процессов.

     Таким образом, из всего выше сказанного вытекает, что учет затрат и их группировка  необходимы, чтобы предприятие смогло подсчитать свою прибыль и принять  решение, следует ли ей продолжать свою деятельность. Определение содержания учета затрат создаст реальные предпосылки для моделирования экономики предприятия в будущем. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ 

     1. Белобородова В.А. Калькуляция себестоимости продукции в промышленности. – М.: Финансы и статистика, 2007.

     2. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учеб. пособие. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА - М, 2006.

     3. Керимов В.Э. - Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы. – М.: Дашков и К, 2005.

     4. . Вахрушина М.А.  Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов,  2006 год

     5. Хоружий Л.И.Бухгалтерский учет  затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции в сельскохозяйственных  организациях ,2005г, Москва 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

II. Практическая часть

     1. Исходные данные

     1.1. Особенности производства

     Химический  завод вырабатывает жидкую каустическую соду и едкий натр (твердый, плавленный). Жидкая каустическая сода является основным компонентом для производства едкого натра. Вместе с тем она может быть реализована и использована другими предприятиями.

     Процесс получения жидкой каустической соды осуществляется путем последовательной переработки исходного сырья (поваренной соли) в двух пределах:

     - на первом переделе путем электролиза  поваренной соли получают раствор каустика. Получению раствора каустика сопутствует образование побочной продукции - хлора-газа и водорода;

     - на втором переделе методом  уварки раствора каустика получают  жидкую каустическую соду.

     Производство  раствора каустика и жидкой каустической соды осуществляется в цехе № 1, а едкого натра - в цехе № 2. Раствор каустика является полуфабрикатом для изготовления жидкой каустической соды. В свою очередь, жидкая каустическая сода служит полуфабрикатом для изготовления едкого натра. Оба эти полуфабриката предварительно сдаются на склад полуфабрикатов собственного производства.

     Кроме основных цехов на химическом заводе имеется цех вспомогательного производства – парокотельная.

     Характеристика  попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости

     Применение  попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости  характерно для производств, где  обрабатываемое сырье и материалы  проходят последовательно несколько  отдельных, самостоятельных фаз  обработки (переделов). Каждый передел, за исключением последнего, представляет собой законченную фазу обработки сырья, в результате которой предприятие получает не конечный продукт обработки, а полуфабрикаты собственного производства. Полуфабрикаты собственного производства используются не только в следующих переделах своего производства, но и реализуются на сторону другим предприятия.

     Предприятия, использующие попередельный метод, учитывают затраты по переделам. В случае если из одного сырья изготавливают  несколько продуктов, то выделяют основной, а остальные рассматривают как побочные (сопутствующие) и оценивают их по установленным ценам.

     Стоимость побочной продукции вычитают из общей  суммы затрат на производство, а  оставшиеся затраты относят на себестоимость  основного продукта.

     На  практике используется бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода учета затрат.

     При бесполуфабрикатном методе ограничиваются учетом затрат по каждому переделу. При этом прямые затраты учитываются  по каждому переделу в отдельности, а стоимость исходного сырья включается в себестоимость только первого передела. Себестоимость конечного продукта определяется как сумма затрат по всем переделам. На счетах бухгалтерского учета движение полуфабрикатов не отражают, а контроль над их движением внутри цехов и от цеха к цеху бухгалтерия осуществляет по данным оперативного учета в натуральном выражении без записей на счетах. Себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяют, а исчисляют себестоимость готовой продукции.

     При полуфабрикатном варианте движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскими записями и себестоимость полуфабрикатов калькулируется после каждого передела. При этом учет может быть организован с использованием счета 21 “Полуфабрикаты собственного производства”, либо без использования счета 21 “Полуфабрикаты собственного производства”.

     Себестоимость готовой продукции слагается  из себестоимости полуфабрикатов предшествующих стадий обработки и затрат последнего передела.

     1.2. Элементы учетной  политики предприятия

     Учетной политикой данного предприятия  предусматривается:

• линейный способ начисления амортизации основных средств;
• учет материальных ресурсов с использованием счета 10 «Материалы»;
• определение фактической себестоимости материальных ресурсов, списываемых в производство методом оценки запасов по средней себестоимости;
• метод учета затрат  - полуфабрикатный вариант попередельного метода учета затрат;
• формирование резерва на оплату очередных отпускных на счете 96 «Резервы предстоящих расходов» субсчете 1 «Предстоящая оплата отпусков» в размере 10 % от заработной платы начисленной за отработанное время, и отчислений на социальное страхование и обеспечение с нее;
• формирование резерва на ремонт основх средств на счете 96 «Резервы предстоящих расходов» субсчете 2 «Ремонт основных средств»;
• метод распределения общепроизводственных расходов между видами продукции пропорционально сумме основным затрат по переработке. К основным затратам по переработке относятся все затраты, учитываемые по переделам (за исключением затрат, отраженных в статьях «Сырье и материалы», «Полуфабрикаты собственного производства», «Расходы на освоение и подготовку производства», «Общепроизводственные расходы», «Общехозяйственные расходы»);
• метод распределения общехозяйственных расходов пропорционально сумме основных затрат по переработке и общепроизводственных расходов;
• оценка готовой продукции на счете 43 «Готовая продукция» осуществляется по плановой себестоимости (отклонения фактической себестоимости от плановой списываются на расходы отчетного периода);
• ведение журнально-ордерной формы бухгалтерского учета.