Учет затрат и калькулирование полной и не полной себестоимости продукции

По отношению к себестоимости  продукции затраты делят на включаемые и невключаемые в себестоимость  продукции.

Себестоимость выпущенной продукции  определяют прибавлением к стоимости  незавершенного производства на начало отчетного периода затрат отчетного  периода и вычитанием из полученной суммы затрат стоимости незавершенного производства наконец отчетного  периода. Следовательно, к включаемым в себестоимость продукции затратам относят стоимость незавершенного производства на начало периода и  те затраты отчетного периода, которые  непосредственно относятся на выпущенную продукцию.

Не включаются в себестоимость  выпущенной продукции стоимость  незавершенного производства на конец  отчетного периода, затраты, е относящиеся  непосредственно к производству выпущенной продукции (например, затраты  на приобретение не израсходованных  в производстве материалов), и часть  расходов будущих периодов.

По экономическому содержанию расходы группируют по элементам  затрат и по статьям калькуляции.

Элементы затрат. В соответствии с Положением по ведению бухгалтерского учета 10/99 расходы организации по обычным видам деятельности группируются по следующим элементам:

• материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
• затраты на оплату труда;
• отчисления на социальные нужды;
• амортизация;
• прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и другие).

Статьи калькуляции –  установленная организацией совокупность затрат для исчисления себестоимости  всей продукции (работ, услуг) или ее отдельных видов.

Рекомендуется следующая  группировка расходов по статья калькуляции:

1. «Сырье и материалы»;
2. «Возвратные отходы» (вычитаются);
3. «Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций»;
4. «Топливо и энергия на технологические цели»;
5. «Затраты на оплату труда работников, непосредственно участвующих в процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг»;
6. «Отчисления на социальные нужды»;
7. «Расходы на подготовку и освоение производства»;
8. «Общепроизводственные расходы»;
9. «Общехозяйственные расходы»;

10. «Потери от брака»;
11. «Прочие производственные расходы»;
12. «Расходы на продажу».

По экономической роли в процессе производства затраты  делятся на основные и накладные.

Основными называются затраты, непосредственно связанные с  технологическим процессом производства: затраты на сырье, основные и вспомогательные  материалы, зарплата общепроизводственных рабочих, отчисления на социальные нужды  и прочие, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием  производства и управления им. Они  состоят из общепроизводственных и  общехозяйственных расходов.

По составу однородности различают одноэлементные и комплексные  расходы.

Одноэлементными называются расходы, состоящие из одного элемента  (заработная плата, амортизация).

Комплексными называются расходы, состоящие из нескольких элементов, например, общепроизводственные и общехозяйственные  расходы, в состав которых входят заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и  другие одноэлементные расходы. [6, стр. 143-147]

По способу включения  в себестоимость продукции затраты  делятся на прямые и косвенные.

Прямые – затраты, которые  прямо, непосредственно и экономично относятся на отдельные виды продукции  – сырье и материалы, основная заработная плата производственных рабочих.

Косвенные затраты не могут  быть отнесены прямо на себестоимость  отдельных видов продукции, поскольку  имеют отношение к нескольким видам продукции одновременно. [4, стр. 17]

В зависимости от периодичности  затраты делятся на текущие –  имеющие частую периодичность (расходы  на подготовку и освоение выпуска  новых видов продукции) и единовременные.

По участию в процессе производства различают:

Производственные затраты  – непосредственно связаны с  производством продукции, выполнением  работ и оказанием услуг, они  включаются в их себестоимость (материальные расходы).

Внепроизводственные затраты(расходы  периода) непосредственно не связаны  с производством продукции, выполнением  работ и оказанием услуг и  не включаются в производственную себестоимость (расходы по продаже продукции).

По эффективности различают:

Производительные – затраты  на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводственные затраты  - являются следствием недостатков  в технологии и организации производства (потери от простоев).

Производственные затраты  планируются, поэтому они называются планируемыми. Непроизводственные затраты, как правило, не планируются, поэтому  их считают напланируемыми.

По возможности нормирования затраты делятся на нормируемые  – которые поддаются нормированию и включаются в нормативную базу организации (материальные затраты, основная заработная плата основных производственных рабочих) и ненормируемые, затраты, по которым нормы не устанавливаются (потери от простоев, оплата сверхурочных работ).

По временным периодам осуществляют затраты предшествующих периодов, данного периода или  будущих периодов.

Затраты предшествующих отчетных периодов представлены в незавершенном  производстве (по счетам 20 «основное  производство», 23 «вспомогательное производство»). При исчислении себестоимости продукции (работ, услуг) к стоимости незавершенного производства на начало месяца прибавляют затраты отчетного периода и  из совокупной величины вычитают стоимость  незавершенного производства на конец  месяца.