Учет расходов на производство текущих биологических активов овощеводства в ООО «Лидер» Ленинского района

     НАЦИОНАЛЬНЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ БИОРЕСУРСОВ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ УКРАИНЫ ЮЖНЫЙ ФИЛИАЛ «КРЫМСКИЙ  АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» 

     Учетно-финансовый факультет

     Кафедра бухгалтерского учета и аудита 
 
 

     КУРСОВАЯ  РАБОТА 

     На  тему: Учет расходов на производство текущих  биологических активов овощеводства в ООО «Лидер» Ленинского района 

     Работу  выполнила   

     Студентка 3 курса, группы 33 

     Пискунова А.В.    

     Научный руководитель:   

                                                                 доцент Дементьева С.Я.    

     Работа  допущена к защите:

     Научный руководитель__________

     «___»________200_г.

     Защита  состоялась «___»_______200_г.

     Результат защиты _____________ 
 
 

Симферополь,200_г.

     СОДЕРЖАНИЕ

     ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………3

     1.ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ  ОБОСНОВАНИЕ РАБОТЫ………………….5

     1.1. Характеристика объекта исследования и

     его классификация……………………………………………...5

     1.2.  Обзор литературы по теме исследования………………..11

     2. АНАЛИЗ ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ  НА ПРИМЕРЕ ООО «ЛИДЕР» ЛЕНИНСКОГО  РАЙОНА……………………………………….13

     3. ЭТАПЫ ФОРМИРОВАНИЯ УЧЕТНОЙ ИНФОРМАЦИИ      ОБЪЕКТА ИССЛЕДОВАНИЯ………………………………………………15

     3.1. Первичные документы …………………...……..................15

     3.2. Учет затрат и выхода продукции…………………………17

     3.3. Обобщение информации в синтетическом  и 

     аналитическом учете……………………………………………21

     3.4. Особенности отражения в финансовой отчетности……..25

      4. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО  УЧЕТА В ООО «ЛИДЕР» ЛЕНИНСКОГО  РАЙОНА…………………………………26

           ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ………………………………..27

           Список использованных источников………………………….29

           Приложения……………………………………………………..31 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение 

     Методологические  основы формирования в бухгалтерском  учёте информации о затратах предприятия  изложены в Положении (стандарте) бухгалтерского учёта П(с)бу 16 «Расходы».

     Основные  принципы формирования себестоимости  продукции для определения налогооблагаемой прибыли определены Законом Украины «О налогообложении прибыли предприятия». Производства продукции сельского хозяйства связано с определёнными затратами. В процессе производства  продукции затрачивается труд, используются средства труда и предметы труда. Все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции.

     Себестоимость продукции (работ и услуг) в условиях рыночной экономики является одним  из  основных показателей производственно-финансовой деятельности предприятия; поэтому объектом моих исследований является учёт затрат и исчисление себестоимости овощей открытого грунта.

     Целью курсовой работы является изучение организации  учёта затрат и исчисление себестоимости  овощей открытого грунта на примере ООО «Лидер» Ленинского района и его совершенствование.

     Задачи, поставленные перед нами при выполнении работы:

     - определить состав производственных затрат;

     - определить своевременность и полное оприходование продукции растениеводства;

     - осветить в полном объеме первичный  учет текущих биологических активов;

     - осветить обобщение информации  в синтетическом и аналитическом  учете;

     - определить пути совершенствования  бухгалтерского учета в ООО  «Лидер» Ленинского района АРК.

     Источниками исследования курсовой работы являются:

1.Применяемые нормативно-методологические, законодательные источники по организации учёта затрат и исчисления себестоимости овощей;

2.Главная книга, журнал-ордер 10 по счёту 23;

3.Производственный отчёт по производству овощей, книга учета затрат по растениеводству;

4.Первичные документы по учёту затрат и выходу продукции овощей открытого грунта;

5.Статистическая и финансовая отчётность;

6.Инвентаризационные описи.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

I. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЯ РАБОТЫ

     1.1. Характеристика объекта  учета исследования  и его классификация

     Для правильного учёта производственных затрат большое значение играет их классификация:

     - прямые материальные затраты;

     - прямые затраты на оплату труда; 

     - прочие прямые затраты; 

     - общепроизводственные затраты.

     . Согласно с Положением (стандартом) бухгалтерского учёта 16 «Затраты»  затратами признаются:

     1. Затраты отображают в бухгалтерском учёте с одновременным уменьшением активов или увеличением обязательств;

     2. Затраты отчётного периода признаются либо уменьшением активов, либо увеличением обязательств, что приводит к уменьшению собственного капитала предприятия при условии, что эти затраты могут быть достоверно оценены.

     3. Затраты признаются затратами определённого периода одновременно с признанием  дохода, для получения которого они осуществлены.

     4. Затраты, которые невозможно прямо связать с доходом определённого периода, отображаются в составе затрат того отчётного периода, в котором они были осуществлены.

     5. Если актив обеспечивает получение экономических выгод на протяжении нескольких отчётных периодов, то затраты признаются путём синтетического распределения его стоимости (например, в виде амортизации) между  соответствующим отчётным периодом.

     Не  признаются затраты и не включаются в отчёт о финансовых результатах:

     - предварительная оплата запасов,  работ, услуг;

     - погашение полученных займов;

     - прочие уменьшения активов или  увеличения обязательств;

     - затраты, отображающие уменьшение  собственного капитала в соответствии  с Положением (стандартом) бухгалтерского учёта.

     Производство  готовой продукции, которая предназначена  для реализации и получения прибыли  является главной целью производственной  деятельности предприятия.

     В процессе производства формируются  затраты на производство продукции и производственная себестоимость.

     В производственную себестоимость продукции (работ и услуг) включаются затраты  определённые в Положении (стандарте) бухгалтерского учёта 16 «Затраты».

     Перечень  и состав статей калькулирования  производственной себестоимости продукции (работ и услуг) устанавливаются предприятием.

     По  способам включения в себестоимость  затраты подразделяются на прямые и  непрямые.

     Прямые  расходы – расходы, которые могут  быть отнесены непосредственно к  конкретному объекту расходов экономически целесообразным путем.

     Непрямые  затраты – это затраты, которые  не могут быть непосредственно отнесены на определённый объект затрат экономически возможным путём. Согласно с Положением (стандартом) бухгалтерского учёта 16 «Затраты» - общепроизводственные затраты.

     В сельском хозяйстве применяется  достаточно широкая номенклатура статей: оплата труда, отчисления в фонды социального страхования, семена, удобрения, средства защиты, сырьё и материалы, работы и услуги, содержание основных средств, топливо, амортизация, прочие затраты.

     Таким образом, производственная себестоимость  состоит из прямых и непрямых затрат. Прямые затраты учитываются на счёте 23 «Производство», непрямые – на счёте 91 «Общепроизводственные затраты»

     По  видам, расходы классифицируются по экономическим элементам и статьям калькуляции.

     Под элементами расходов понимают экономические  однородные виды расходов.

          Расходы по статьям калькуляции – это расходы на отдельные виды готовой продукции, а также на основное и вспомогательное производство. Перечень и состав статей калькуляции производственной себестоимости продукции (работ и услуг) устанавливаются предприятием.

     К переменным относятся расходы, абсолютная величина которых растёт с увеличением  выхода продукции, а с его снижением – уменьшается.

     К постоянным относятся расходы, абсолютная величина которых с увеличением (уменьшением) выхода продукции существенно  не меняется.

     Текущие, т.е. постоянные – обычные расходы  периодичностью менее месяца.

     Одноразовые, т.е. однократные – это расходы, которые осуществляются периодически и направляются на обеспечение процесса производства в течении длительного времени. 
 
 
 
 
 
 
 
 

     +

-

 

           

       
 

              Рис.1.1 Алгоритм расчета себестоимости произведённой продукции. 

     Исходя  из приведённого алгоритма (рис. 1) расчёта себестоимости, все затраты в разрезе смежных периодов следует подразделять на четыре группы:

1. затраты отчётного периода на продукцию этого же периода;
2. затраты прошлого периода на продукцию отчётного;
3. затраты отчётного периода на продукцию будущих периодов;
4. затраты прошлых периодов на продукцию будущих.

     При принятии управленческих решений по какой – либо хозяйственной операции следует подразделять релевантные  и нерелевантные затраты.

     Релевантные затраты – это затраты, которые  могут быть изменены вследствие принятия управленческих решений, а нерелевантные – не зависят от такого решения.

     При рассмотрении различных альтернативных решений следует подразделять действительные (реальные) и возможные затраты (потери).