Федеральное государственное  образовательное  учреждение высшего  профессионального  образования

«Финансовая академия при Правительстве Российской Федерации»

(Финакадемия) 

Институт  сокращенных программ 
 
 
 
 
 

Курсовая  работа

 

Дисциплина: «Управленческий учет» 
 
 
 

                                                      

 Выполнил: студент ИСП  (группа БУ-2)

                                      Уткина П.К. 

                                                      Проверил: доцент

Юрасова И.О. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Москва 2010 год

 

       Содержание 
 

 

Введение

 

      В условиях рынка предприятие самостоятельно решает, что и как ему производить, в каких целях и как использовать имеющиеся в его распоряжении ресурсы: материально-технические, трудовые, финансовые, информационные и т.д.

      При этом экономическая ответственность, которую несет предприятие, нацеливает его руководителей на повышение  эффективности использования всех видов ресурсов.

      Обычно  «формула успеха» состоит в следующем:

• превышение темпов роста стоимости основных и оборотных средств над темпами роста численности промышленно-производственного персонала;
• превышение темпов роста себестоимости продукции над темпами роста стоимости основных средств;
• превышение темпов роста объема выпуска продукции над темпами роста ее себестоимости.

      Следовательно, независимо от того, каким видом деятельности занимается организация, производит ли продукцию, выполняет работы или оказывает услуги, она неизменно сталкивается с таким показателем, как себестоимость продукции (работ, услуг) и, как следствие, составом затрат в показателе себестоимость. В организациях, занимающихся производством какой-либо продукции, значительный удельный вес в составе себестоимости, как правило, имеют материальные расходы. Для организаций, оказывающих услуги, удельный вес материальных расходов в составе себестоимости зависит от вида оказываемых услуг.

      Показатель  себестоимости играет немаловажную роль. Чем ниже этот показатель и выше значение выручки, тем больше прибыли и выгод для самого предприятия.

      Это является прямым обоснованием актуальности выбранной темы «Попередельный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции ( работ, услуг)».

      Целью настоящей работы является исследование  попередельного метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг).

      Исходя  из поставленной цели работы, основное внимание было уделено решению следующих  взаимосвязанных задач:

• Изучить теоретические основы учета затрат и калькулирования себестоимости;
• Рассмотреть методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции;
• Раскрыть сущность попередельного метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг);
• Отразить полученные знания на практике путём анализа деятельности конкретного предприятия (ООО «Посуда»).

      Предметом исследования является вопрос учета затрат, калькулирования и анализа себестоимости товаров, работ и услуг.

      Объектом  исследования является процесс учета затрат, калькулирования и анализа себестоимости при попередельно методе учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) на ООО «Посуда».

      Структура работы включает введение, две главы, включающие 4 параграфа, заключение, список библиографических источников.

      При подготовке и написании настоящей  работы были изучены работы следующих авторов: Адамова Г., Волошин Д.А. , Дементьев А.Ю., Киселева И. , Кобенко А.,  Кузнецова В.В.,  Кулаева Д., Либерман И.А., Луговой А.В., Мельникова Л.А., Молвинский А., Никандров К.Л., Никандрова Л.К., Никольская Э.В., Пименова Т. ,  Семенихин В.В. , Феоктистов И.А. , Чая В.Т., Чупахина Н.И.,  Юрьева Н.А. и д.р.

 

Глава 1. Теоретико-методологические основы затрат предприятия

1.1. Общая характеристика  затрат, состав и структура затрат, включаемых в себестоимость продукции

 

      Себестоимость продукции является важнейшим синтетическим  качественным показателем, в нем  отражаются все стороны хозяйственной  деятельности организации, эффективность  использования ресурсов, рациональность организации производства, труда, управления. Именно себестоимость продукции, характеризуя затраты предприятия на производство, является наилучшим мерилом того, насколько рационально используются организацией основные фонды, материальные и трудовые ресурсы.

      От  уровня себестоимости продукции  зависит прибыль. Чем меньше себестоимость  производимой продукции, тем выше конкурентоспособность  предприятия, доступнее производимая продукция для покупателей или  оказываемые услуги для заказчиков, ощутимее экономической эффект от продажи продукции (оказания услуг, выполнения работ).¹

      В различных учетных пособиях по экономике  предлагаются различные определения  понятия себестоимости продукции.

      Так, например, в учебнике под редакцией  Сафронова Н.А. дается следующее определение: «Себестоимость продукции (работу услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, трудовых ресурсов, а также для других затрат на ее производство и реализацию»².

      Яркина  Т.В. тоже определение формулирует  немного в упрощенной форме: «Себестоимость продукции - это денежное выражение непосредственных затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

      Себестоимость продукции - синтетический, обобщающий показатель, характеризующий все стороны деятельности предприятия, а также отражающий эффективность его работы» ³.

    Себестоимость отражает величину текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный  характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на предприятии.

    Себестоимость является экономической формой возмещения потребляемых факторов производства. Обозначив себестоимость одного типа продукции через Ci, а количество одного типа продукции через Ki, можно определить себестоимость выпущенной продукции (СВ) как сумму произведений Ci и Ki,т.е.:

    Себестоимость продукции рассчитывается как в  действующих (СВд), так и в сопоставимых (СВс) ценах и условиях.

    При выпуске одного вида продукции себестоимость  единицы этой продукции является показателем уровня и динамики затрат на ее производство. Для характеристики себестоимости разнородной продукции в планах и отчетах используются показатели снижения себестоимости сравнимой товарной продукции и затрат на 1 руб. товарной продукции. Затраты на 1 рубль товарной продукции в действующих ценах и условиях (ЗТПд) – это выраженное в копейках отношение себестоимости товарной продукции, рассчитанной в действующих ценах и условиях (СТПд), к объему выпущенной товарной продукции, рассчитанному также в действующих ценах и условиях (ТПд):

     Затраты на 1 рубль товарной продукции в  сопоставимых ценах и условиях (ЗТПс) – это выраженное в копейках соотношение  себестоимости товарной продукции, рассчитанной в сопоставимых ценах  и условиях (СТПс), к объему товарной продукции, рассчитанному также в сопоставимых ценах (ТПс):

    Затраты на 1 рубль единицы продукции (Зi) – это выраженное в копейках отношение себестоимости единицы продукции (Ci) к ее цене (Цi):

      В себестоимость продукции включают следующие затраты:

• на подготовку производства и освоение выпуска новых видов продукции, пусковые работы; на исследование рынка;
• непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы на управление;
• на совершенствование технологии и организации производственного процесса, а также улучшение качества изготавливаемой продукции;
• на сбыт продукции (упаковка, транспортировка, реклама, хранение и др.);
• набор и подготовку кадров;
• другие денежные расходы предприятия, связанные с выпуском и реализацией продукции.

      Эффективность организации и ведения учета  затрат на производство или продажу  продукции (работ, услуг), правильность оценки незавершенного производства, достоверность показателей себестоимости продукции работ, услуг и финансовых результатов от обычных видов деятельности фирмы во многом зависит от классификации затрат. Классификация затрат представлена на рис. 1. 

         ┌───────────────────────────────────────────────────────┐

┌────────┤   Группировка затрат по классификационным  признакам   │

│        └───────────────────────────────────────────────────────┘

│                                       ┌─────────────────────────────────┐

│                                       │       Материальные затраты      │

│     ┌──────────────────────┐          │     Затраты на оплату труда     │

├────>│Экономические элементы├─────────>│  Отчисления на социальные нужды │

│     └──────────────────────┘          │           Амортизация           │

│                                       │          Прочие затраты         │

│     ┌──────────────────────┐          └─────────────────────────────────┘

│     │       Отношения      │          ┌─────────────────────────────────┐

│     │  к производственному │          │             Основные            │

├────>│    (техническому)    ├─────────>│            Накладные            │

│     │       процессу       │          └─────────────────────────────────┘

│     └──────────────────────┘

│     ┌──────────────────────┐          ┌─────────────────────────────────┐

├────>│   Способ включения   ├─────────>│              Прямые             │

│     │    в себестоимость   │          │            Косвенные            │

│     └──────────────────────┘          └─────────────────────────────────┘

│     ┌──────────────────────┐          ┌─────────────────────────────────┐

│     │  Отношение к объему  │          │            Переменные           │

├────>│     производства     ├─────────>│            Постоянные           │

│     └──────────────────────┘          └─────────────────────────────────┘

│     ┌──────────────────────┐          ┌─────────────────────────────────┐

│     │     Периодичность    │          │             Текущие             │

├────>│     возникновения    ├─────────>│          Единовременные         │