Бухгалтерский учет животных на выращивании и откорме на примере ЗАО КСП «Кубань»

- субсчет 1 «Молодняк животных» - на данном субсчете учитывается молодняк крупного рогатого скота, овец, коз, оленей, а также различных видов рабочего скота по отдельным половозрастным группам;

- субсчет 2 «Животные на откорме» - учет ведется по видам скота, переведенного из основного стада на откорм (крупный рогатый скот, овцы и козы);

- субсчет 3 «Семьи пчел»;

- субсчет 4 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам»;

- субсчет 5 «Скот, принятый от населения»;

- субсчет 6 «Скот, переданный в переработку на сторону».

Внутри субсчета открываются  аналитические счета по половозрастным группам.

На субсчете 11.1 «Молодняк животных» учет ведется по следующим аналитическим счетам:

Крупный рогатый скот: телки  старше двух лет; телки до двух лет (по годам рождения); бычки (по годам  рождения). По крупному рогатому скоту мясного направления учет молодняка ведут на следующих аналитических счетах: молодняк до 8 месяцев по полу (телки, бычки); телки старше двух лет; телки от 8 месяцев до двух лет; бычки старше 8 месяцев по годам рождения.

На субсчете 11.2 «Животные на откорме» учет ведется по следующим аналитическим счетам: крупный рогатый скот на откорме и нагуле.

На субсчете 11.3 «Семьи пчел» учет ведут по направлениям и по роям.

На субсчете 11.4 «Молодняк животных, переданный гражданам на выращивание по договорам» учитывают виды животных и птицы по каждому гражданину.

На субсчете 11.5 «Скот, принятый от населения» аналитический учет ведется по видам скота и лицам, сдавшим скот.

Аналитический учет животных на выращивании и откорме ведут  в ведомости формы № 73-АПК. В этой ведомости на каждую учетную возрастную группу животных, птиц, зверей открывают отдельные счета. Учет на этих счетах ведется по количеству голов, живой массе и стоимости за месяц и на начало года. Записи в ведомость вносят по отчету движения скота и птицы на ферме.

По дебету данного счета  отражают стоимость наличия и  поступления животных, дооценку поголовья  на стоимость прироста живой массы  или расчетного прироста, а также суммы корректировки плановой себестоимости до фактического приплода, прироста живой массы или расчетного прироста методом дополнительных бухгалтерских проводок или методом «Красное сторно» по истечении года.

По кредиту этого счета  записывается стоимость выбывшего  поголовья молодняка и забитых  животных в своем хозяйстве, перевод  в основное стадо. Синтетический учет по счету 11 «Животные на выращивании и откорме» ведется в журнале-ордере № 14-АПК и в Главной книге. Кредитовый оборот за месяц из ведомости по форме № 73-АПК переносят в журнал-ордер № 14-АПК.

В целях обеспечения контроля за сохранностью поголовья животных ежеквартально осуществляют инвентаризацию скота, птиц, зверей, кроликов, пчел. Также  пересчет скота проводится при передаче животных от одного животновода к  другому. Обязательно инвентаризируют  животных на 31 декабря текущего года. Весь скот пересчитывают, животных, подлежащих взвешиванию, перевзвешивают.

Результаты инвентаризации отражаются в инвентаризационных описях. Выявленные недостачи поголовья  относят на материально-ответственных  лиц по дебету счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» и кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме».

Излишки молодняка и откормочного поголовья приходуют по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета 20 «Основное производство» или 26 «Общехозяйственные расходы».

Учет животных на выращивании и откорме осуществляется в Журнале-ордере (форма № 14-АПК). На лицевой стороне этого документа отражаются сводные обороты за отчетный месяц и с начала года по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме». В Журнале-ордере (форма № 14-АПК) аналитический учет осуществляется по видам и половозрастным группам животных. Записи производятся на основании данных Отчетов о движении скота и птицы на ферме (форма № 223-АПК). В приходной части журнала-ордера отражается наличие животных на начало месяца по количеству голов, живой массе и их стоимости, а так же поступление животных за отчетный период в разрезе корреспондирующих счетов. Все дебетовые и кредитовые обороты отражаются за отчетный месяц и нарастающим итогом с начала года.

В расходной части журнала-ордера отражается выбытие животным птицы  в разрезе дебетуемых корреспондирующих  счетов. На последней странице Журнала-ордера (форма № 14-АПК) отражаются данные о формировании основного стада по субсчетам к счету «Вложения во внеоборотные активы». После проверки учетных записей в Журнале-ордере (форма № 14-АПК) итоговые суммы по кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» в разрезе корреспондирующих дебетуемых счетов отражаются на лицевой части журнала-ордера.

В 2011 г. по счету 11 «Животные  на выращивании и откорме» были проведены  следующие операции:

Остаток на начало года составил 33 706 тыс.руб.

1 Оприходованы животные, выбракованные из основного стада

Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» 24 706 000 руб.

Кредит счета 01 «Основные  средства» 24 706 000 руб.

2 Оприходованы животные, приобретенные у населения по учетным ценам

Дебет субсчета 11.5 «Скот, принятый от населения» 586 000 руб.

Кредит счета 15 «Заготовление  и приобретение материаль-

ных ценностей» 586 000 руб.

3 Оприходованы животные, поступившие от поставщика

Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» 7 158 000 руб.

Кредит счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчика-

ми» 7 158 000 руб.

4 Оприходованы животные, приобретение и доставка которых оплачены подотчетными лицами

Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» 138 000 руб.

Кредит счета 71 «Расчеты с подотчетными лицами» 138 000 руб.

5 Оприходованы животные, выявленные при инвентаризации молодняка на откорме

Дебет счета 11.1 «Молодняк» 108 000 руб.

Кредит счета 91 «Прочие доходы и расходы» 108 000 руб.

6 Учтена стоимость забитых животных в затратах на основное производство

Дебет счета 20 «Основное производство» 7 998 000 руб.

Кредит счета 11 «Животные на выращивании и откорме» 7 988 000 руб.

7 Животные, находящиеся на откорме, отгружены покупателю

Дебет счета 45 «Товары отгруженные» 5 792 000 руб.

Кредит субсчета 11.2 «Животные на откорме» 5 792 000 руб.

8 Уточнена стоимость молодняка животных, неправильно учтенных в результате ошибки

Дебет счета 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредитора-

ми» 7 342 000 руб.

Кредит субсчета 11.1 «Молодняк» 7 342 000 руб.

Остаток на конец  года составил 45 270 тыс.руб.

Таблица 5 – Схема учетных  записей по счету 11 «Животные на выращивании

                      и откорме» в ЗАО КСП «Кубань», 2011 г.

 

Дебет			Кредит
С кредита счетов	Содержание операций	Сумма, тыс. руб.	В дебет счетов	Содержание операций	Сумма, тыс. руб.
	Остаток на 01.01.2011 г.	33 706
01	Оприходованы  животные, выбракованные из основного стада	24 706	20	Учтена стоимость  забитых животных в затратах на основное производство	7 998
15	Оприходованы  животные, приобретенные у населения по учетным ценам	586	45	Животные, находящиеся на откорме, отгружены покупателю	5 792
60	Оприходованы  животные, поступившие от поставщика	7 158	76	Уточнена стоимость молодняка животных, неправильно учтенных в результате ошибки	7 342
71	Оприходованы  животные, приобретение и доставка которых оплачены подотчетными лицами	138
91	Оприходованы  животные, выявленные при инвентаризации молодняка на откорме	108
	Оборот	32 696		Оборот	21132
	Остаток на 31.12.2011 г.	45 270

 

В ЗАО КСП «Кубань» применяется  классическая система ведения бухгалтерского учета, в соответствии с Федеральным законом «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 г. № 129-ФЗ.

3.6 Инвентаризация поголовья  скота и птицы

 

Одной из форм контроля обеспечения  сохранности как основных, так  и оборотных средств предприятий, в т.ч. и молодняка на выращивании  и откорме, является периодически проводимые инвентаризации.

Инвентаризация представляет собой способ выявления на определенную дату фактического наличия материальных ценностей хозяйства путем их подсчета, описания, измерения и сличения, полученных данных данными бухгалтерского учета.

Основная задача инвентаризации животных на выращивании и откорме  состоит в определении фактического наличия животных по их видам и учетным группам в целом по хозяйству, а также и по материально-ответственным лицам.

Ежеквартально в ЗАО КСП «Кубань» проводится частичная инвентаризация животных на выращивании и откорме, т.е. выборочно на какой-нибудь ферме. В конце года перед составлением годового отчета проводят полную инвентаризацию всех видов животных и у всех материально-ответственных лиц.

Совместно с руководителем  хозяйства решается вопрос о выделении  необходимого количества работников для  участия в проведении инвентаризации. Для этого составляется приказ о проведении инвентаризации, в котором указывается состав комиссии и ферма, где будет производиться инвентаризация. Одновременное, а не последовательное проведение инвентаризации, позволяет избежать повторного счета одних и тех же животных (за счет их перегона или перевозки с одной фермы на другую) и соответственно обеспечить правильное определение ее результатов.

Инвентаризацию животных на выращивании и откорме в  ЗАО КСП «Кубань» проводит комиссия в составе главного зоотехника (председатель комиссии), бухгалтера и ветврача.

К началу проведения инвентаризации в бухгалтерии хозяйства проводится работа по обработке всех бухгалтерских документов по движению животных, проверяется, все ли были сделаны записи на счетах аналитического учета и выводятся остатки на день проведения инвентаризации. У материально-ответственных лиц перед проведением инвентаризации берется расписка о том, что все приходные и расходные документы включены в последний отчет и что у них нет не оприходованных или списанных животных на дату проведения инвентаризации.

При проведении инвентаризации животных пересчитывают, выборочно  взвешивают, определяют упитанность  и состояние животных. При пересчете  скота члены комиссии следят за тем, чтобы на каждом животном был ушной  номер и его инвентарный номер. Если животное не имеет инвентарный  номер, его отгоняют в другое помещение для установки принадлежности.

При инвентаризации животных на выращивании и откорме, комиссия также проверяет, на весь ли приплод  на фермах составлены акты, все ли случаи падежа или вынужденного убоя учтены и оформлены документально, устанавливают причины падежа или вынужденного убоя и проверяют общее состояние помещений, обращают внимание на механизацию трудоемких процессов.

Результаты инвентаризации животных оформляют инвентаризационной описью. Эти описи составляются отдельно по каждому материально-ответственному лицу.

По окончании составления  инвентаризационных описей комиссия путем сопоставления фактических остатков с остатками по отчету материально-ответственного лица составленного на дату проведения инвентаризации, определяют предварительный результат инвентаризации. После подведения итогов в инвентаризационной описи указывают все приложения к описи (отчета материально-ответственного лица), перечисляется состав комиссии, и члены комиссии подписывают инвентаризационную опись.

Окончательный результат  инвентаризации определяется в бухгалтерии  хозяйства. В случае инвентаризации фактических данных и результатов  инвентаризации, составляется сличительная ведомость результатов инвентаризации.

В результате инвентаризации могут быть выявлены недостачи либо излишки, которые оцениваются исходя из живой массы и плановой себестоимости 1 ц живой массы, которая в конце года доводится до фактической.

Результаты инвентаризации должны отражаться следующим образом: дебет счета 94 «Недостачам и потери от порчи ценностей» и кредит счета 11 «Животные на выращивании и  откорме» - на сумму выявленной недостачи; дебет счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» субсчет 2 «Расчеты по возмещению материального ущерба» и кредит счета 94 «Недостачам и потери от порчи ценностей» - на стоимость недостающих ценностей; разница, зачисляемая по дебету счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям» субсчет 2 «Расчеты по возмещению материального ущерба» должна относиться в кредит счета 98 «Доходы будущих периодов» субсчет 4 «Разница между суммой надлежащей взысканию с виновных лиц, и балансовой стоимостью недостающих ценностей», по мере взыскания с виновного лица причитающейся с него суммы указанной разнице должна отражаться по дебету счета 98 «Доходы будущих периодов» субсчет 4 «Разница между суммой подлежащей взысканию с виновных лиц, и балансовой стоимостью недостающих ценностей» в корреспонденции с кредитом счета 91 « Прочие доходы и расходы». Выявленные при инвентаризации излишки необходимо отражать по дебету счета 11 «Животные на выращивании и откорме» и кредиту счета 91 «Прочие доходы и расходы» субсчет 1 «Прочие доходы».